Tia Mia

Is cóctail tiki nua-aimsire captivating é an Tia Mia a phócaíonn go briliant na nótaí smoky de mezcal le carachtar funky, trópaiceach rum na Seamais. Cothromaithe ag milseacht nutty orgeat, citris geal a limh úr, agus beagán liqueur orange, is deoch casta ach úrshúil é. Tairgeann sé struchtúr eisimhléireach leis an Mai Tai ach seachadann sé eispéireas blas uathúil agus cuimhneach.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Cuirtear an Tia Mia i gcatagóir cóctail clasaic nua-aimsire a luíonn go díreach laistigh den chatagóir Tiki. Leanann a úsáid de rum, citris, agus orgeat an traidisiún Tiki, agus cuireann an cur leis na mezcal twist comhaimseartha air.

Riar

Fuar a sheirbhítear thar oighiceanna crushed i nglas carraige caighdeánach nó dúbailte, is cóctail spiorad-mhaithe é seo ach úrshúil le ábhar alchóil measúil.

Méid riartha

Timpeall 160-180 ml / 5.5-6 oz

Cion alcóil

Timpeall 20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Carraige

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Cruthaíodh an Tia Mia mar chóctail sínithe don oscailt Leyenda, barra cóctail pan-Latin i Brooklyn, Nua-Eabhrac. Theastaigh ón gcréataí Ivy Mix deoch a dhéanfadh ionadaíocht ar ethos na barra, agus tháinig sí ar an twist clever seo ar Mai Tai, ag malartú an bhuinn spiorad traidisiúnta le scoilte de mezcal agus rum na Seamais. Is imirt ar "Mai Tai" an t-ainm "Tia Mia" agus ciallaíonn sé "Mo Aintín" sa Spáinnis.

Bunús

Cruthaíodh ag Ivy Mix i Leyenda i Brooklyn, Nua-Eabhrac, thart ar 2015.

Tia Mia

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Tia Mia. Uaireanta, scrítear é le béim mar Tía Mía, rud a aistríonn ón Spáinnis go "Aunt Mia", nóta spraíúil ar a inspioráid, an Mai Tai.

Bunainm

Tia Mia

Ainm eile

Tía Mía

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an deoch seo idirphlé casta de aromas smoky agus nutty i láthair, a thabharann ar blas a chothromaíonn sour lime le orgeat milis. Tá an áit bheag saibhir agus smooth, le críoch smoky fada a dhéanann é ina cóctail samhraidh cuimhneach agus úrshúil.

Blas

Smoky, Funky, Nutty, Tart, Citrusy, Sweet, Tropical

Cumhra

Agave smoked, zest lime, almond toasted, torthaí trópaiceacha, molasses

Cothromaíocht bhlasta

Sour, Sweet, Smoky

Iarbhlas

Fada, Smoky, Nutty

Súilíneacht

Gan aon rud

Cuma datha

Scáthánach, buí pale, off-white

Uigeacht

Saibhir, Smooth

Séasúracht

Úrshúil, Samhraidh

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas go mór á thiomáint ag sourness conspiciúil ón lime, cothromaithe ag milseacht mheasúil agus torthaí. Tá an neart alchóil le sonrú ach comhtháite go maith, gan carbonation agus beagán bitterness nó spíosra.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn bunáit scoilte de mezcal agus rum Seamais aoiseach ón deoch seo, cothromaithe le sú juice lime úr, siúcraí orgeat nutty, agus orange curaçao. Tá úsáid comhábhair ardchaighdeán, úr a dhéanamh chun an cothromaíocht foirfe de bhlástaí a bhaint amach.

Mezcal30 ml / 1 oz
Oibríonn mezcal neamh-aoisithe (joven) le próifíl smoky measúil.
Rum Seamais Aoiseach30 ml / 1 oz
Tabharfaidh rum pot-still Seamais an "funk" atá ag teastáil. Is rogha maith Appleton Estate Signature nó branda cosúil leis.
Sú Juice Lime Úr30 ml / 1 oz
Caithfidh sé a bheith úr-squeezed chun an blas is fearr a fháil.
Siúcraí Orgeat22.5 ml / 0.75 oz
Siúcraí almond ardchaighdeán. Ábhar Nuts.
Orange Curaçao15 ml / 0.5 oz
Tá Curaçao tirim cumhraíoch Pierre Ferrand Dry Curaçao molta thar Triple Sec sweeter.

Cineál oighir

Cúbóideach (chun a choscadh), Crushed (chun a sheirbhíse)

Trealamh measctha

Beidh cóctail shaker caighdeánach, lena n-áirítear jigger chun tomhas agus strainer, uait chun an deoch seo a ullmhú. Tá juicer citrus ríthábhachtach freisin chun sú juice lime úr a úsáid.

Cóctail shaker chun an comhábhair a fhuarú agus a mheascadh.
Jigger nó uirlis tomhais chun pouring cruinn.
Strainer (Hawthorne nó fine mesh) chun oighice a scaradh tar éis a choscadh.
Juicer citrus chun sú juice lime úr.

Treoracha

Chun an Tia Mia a dhéanamh, comhcheangail na comhábhair uile leachtacha i shaker lán le oighiceanna, coinnigh go fuar, agus ansin scaoilt isteach i nglas carraige lán le oighiceanna crushed. Garnish le sprig úr mint sula seirbhítear.

1. Lánú cóctail shaker le oighiceanna cubed.

2. Cuir an mezcal, rum Seamais, sú juice lime úr, siúcraí orgeat, agus orange curaçao sa shaker.

3. Daingean an lid agus coinnigh go bríomhar ar feadh thart ar 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil sé fhuar go maith.

4. Lánú glas carraige go barr le oighiceanna crushed.

5. Scaoilt ábhar an shaker isteach sa ghlas a ullmhú.

6. Garnish le sprig úr mint. Má úsáideann tú, cuir rota lime.

7. Seirbhíse láithreach agus taitneamh a bhaint as.

Maisiú

Is é an garnish príomha sprig úr mint, a chuireann comhpháirt aromatic ríthábhachtach leis an deoch. Is féidir róta lime a chur leis freisin chun barrfiosruithe breise a chur leis.

Sprig mint, slapped chun olaí a scaoilt agus curtha sa ghlas.
Róta lime, curtha ar an rim nó sa deoch (roghnach).

Faisnéis aiste bia

Níl an cóctail seo oiriúnach do dhaoine a bhfuil allergies nuts acu mar gheall ar a fhéileacht orgeat (siúcraí almond). Murab ionann, is de ghnáth saor ó diary, saor ó gluten, agus vegan é.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhábhar calaí measúil ag an cóctail seo, go príomha ón spiorad agus an t-ábhar sugar ard de orgeat agus curaçao. Tá méad suntasach carbóhidráití agus siúcra in aghaidh an seirbhíse.

Calraí

Meán 260-300 kcal / 1088-1255 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 22-26 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 20-24 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe d'ócáidí aimsire te, mar pháirtithe samhraidh, barbecues, nó aon imeacht le téama trópaiceach nó tiki. Is rogha iontach é freisin le haghaidh am sona sofisticiúil aige a bhfuil próifíl úrshúil agus casta aige.

Páirtithe an tsamhraidh
Oíche Tiki
Am Sona
Comhthionólacha Cásuacha

Moltaí péireála

Tá an próifíl smoky, tart, agus milis den Tia Mia páirteach go foirfe le miasaí Latin American nó na Carbóiseacha spíosraí agus savory. Gearrann sé tríd an saibhris de chothaithe gríolta agus comhlánann sé na blasanna geal de marachán mar ceviche, agus oibríonn sé freisin le sneaiceanna salannacha.

Tacos spíosraí (e.g., Al Pastor)
Ceviche
Píneapple gríolta
Sníteanna plátain salannacha

Tia Mia: Obair mhór Smoky, Tropical

Is cóctail Tiki nua-aimsire masterful é an Tia Mia a thairgeann turas delightful de bhlástaí. Glaoann sé ar an template grá ar an Mai Tai agus tugann sé aontais smoky, agave-forward trí thabhairt isteach mezcal taobh le rum funky Seamais. Is é an toradh deoch atá comhsheasmhach agus ionadh, ag comhtháthú go foirfe milis, sour, smoky, agus nutty. Is testament é ar mheascóglaíocht nua-aimsire agus caithfidh lucht leanúna cóctail Tiki agus spiorad agave a thriail.

Inspioráidí

Mai Tai

An inspioráid dhíreach. Cuireann an Tia Mia bunáit an Mai Tai in ionad an bhuinn spiorad tipiciúil éadrom agus dorcha le bunáit scoilte de mezcal agus rum Seamais.

Cóctail Cosúil

Oaxaca Old Fashioned

Cóctail nua-aimsire eile a bhuíochas le spiorad agave. Comhcheanglaíonn sé reposado tequila agus mezcal le nectar agave agus bitters chun deoch smoky, stirred a dhéanamh.

Jungle Bird

Cóctail tiki casta a chothromaíonn freisin milis, sour, agus eilimint bitter uathúil ó Campari, taobh le rum dorcha agus sú pineapple.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Gimlet

Cóctail clasaiceach simplí agus úr a dhéantar le gin agus siúcra limón.

White Tea Shot

Shot smooth agus ionadh blasta, déanta le vodka, peach schnapps, agus meascán sour a bhlaistíonn go ionadh mar tae peach fuaraithe.

Scorpion Bowl

Punch tiki mór, a roinnt daoine, a dhéantar le rum, brandy, súnna torthaí, agus orgeat, a sheirbhítear go cáilúil i mbabhla maisithe le stróin fhada.

Spaghett

Cóctail beoir simplí, athnuachánach, bubbly, déanta le Aperol, sú craobh, agus buideal éadrom beoir fuar.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Rós Buí Texas

Cóctail sofisticiúil agus beoga a chothromaíonn go hálainn domhanda tequila le nótaí luibhe agus bláthanna casta Chartreuse Buí agus St-Germain.

Angel Face

Cóctail clasaiceach spirit-mhaithe, comhsheasmhach go foirfe, le nótaí úll, apricot, agus juniper.

Cocchi Rosa Spritz

Spritz éadrom, elegant, agus úr le nótaí bláthanna agus berry de Cocchi Americano Rosa, cothromaithe le Prosecco crisp agus beagán sóda.

Cóctail Draíocht Dubh

Cóctail tiki saibhir, dorcha, agus mealltach a chomhcheanglaíonn misneach na caife le rum dorcha agus feadán de chitrús.