Tia Mia

Name: Tia Mia
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 30 ml / 1 oz Mezcal; 30 ml / 1 oz Aged Jamaican Rum; 30 ml / 1 oz Fresh Lime Juice; 22.5 ml / 0.75 oz Orgeat Syrup; 15 ml / 0.5 oz Orange Curaçao

Zutaten Instruktiounen

De Tia Mia ass e faszinéierende modernen Tiki-Cocktail deen brilleant d'roueg Noten vum Mezcal mat dem funky, tropesche Charakter vum Jamaikanesche Rum verbënnt. Balancéiert duerch d'Nuss-Séissegkeet vum Orgeat, d'hell Zitrusfruucht vu frësche Limes a engem Hauch vun Orange Liqueur, et ass e komplex awer erfrëschend Getränk. Et bitt eng vertraute Struktur zum Mai Tai, awer liwwert eng komplett eenzegaarteg a memorabel Aromaerfarung.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 5 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Tia Mia gëtt als e modernen, klassesche Cocktail ugesinn, deen direkt an d'Tiki-Kategorie passt. Säi Benotzung vu Rum, Zitrusfrüchte a Orgeat befollegt d'Tiki-Traditioun, während d'Zousatz vu Mezcal et eng modern Twist gëtt.

Zerwéieren

Kal iwwer gebrochenen Äis an engem Standard Rocks- oder Double Old Fashioned Glas servéiert, dëst ass e Spirit-forward awer erfrëschend Cocktail mat engem moderate Alkoholgehalt.

Portiounsgréisst

Ongeféier 160-180 ml / 5.5-6 oz

Alkoholgehalt

Ongeféier 20% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Rocks Glass

Glasvirbereedung

Keen

Hannergrondgeschicht

De Tia Mia gouf als Signature Cocktail fir d'Ouverture vu Leyenda geschaf, enger pan-latinescher Cocktailbar zu Brooklyn, New York. De Schëpfer Ivy Mix wollt e Getränk dat d'Ethos vun der Bar representéiert, a si ass op dës clever Twist vum Mai Tai gelant, an där d'traditionell Spiritusbasis duerch eng Split vu Mezcal a Jamaikanesche Rum ersat gouf. De Numm "Tia Mia" ass e Spill op "Mai Tai" a bedeit "Meng Tante" op Spuenesch.

Hierkonft

Geschaf vum Ivy Mix bei Leyenda zu Brooklyn, New York, ronn 2015.

Tia Mia

D'Getrank ass am meeschten ënner dem Numm Tia Mia bekannt. Geleeëntegerweis gëtt et mat engem Akzent als Tía Mía geschriwwen, wat aus dem Spueneschen als "Moien Mia" iwwersat gëtt, e verspéidleche Knëpp un hir Inspiratioun, de Mai Tai.

Originalnumm

Tia Mia

Alternativen Numm

Tía Mía

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dës Drénk presentéiert e komplexen Interplay vu rouegen a nussigen Aromen, wat zu engem Goût féiert, deen souer Limes mat séissem Orgeat equilibréiert. D'Textur ass riich a glat, mat engem laangen, rouegen Finish, deen et zu engem memorabele a erfrëschend Summer Cocktail mécht.

Goût

Roueg, Funky, Nussig, Sauer, Zitrusfruucht, Séiss, Tropesch

Aroma

Gerouchert Agave, Limeschuel, Geréischtert Mandelen, Tropesch Fruucht, Melasse

Goût-Balance

Sauer, Séiss, Roueg

Nogeschmaach

Laang, Roueg, Nussig

Spruddelegkeet

Keen

Faarfausgesinn

Wolleg, Blass giel, Off-wäiss

Textur

Riich, Glat

Saisonalitéit

Erfrëschend, Summery

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Goût ass intensiv duerch eng prominent Sauerheet vum Limes ugedriwwen, equilibréiert duerch moderat Séissegkeet a Fruucht. D'Alkoholstaark ass bemierkbar, awer gutt integréiert, ouni Kuelendioxid a minimal Bitterkeet oder Schärf.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dës Drénk brauch eng gespléckter Basis vu Mezcal a geräicherten Jamaikanesche Rum, equilibréiert mat frësche Limesaft, nussigen Orgeatsirup an Orange Curaçao. D'Benotzung vu qualitativ héijen, frëschen Zutaten ass essentiell fir d'perfekt Balance vun de Aromen ze erreechen.

Mezcal30 ml / 1 oz
En ongeräicherten (joven) Mezcal mat engem moderate Rouekprofil funktionnéiert am beschten.
Aged Jamaican Rum30 ml / 1 oz
E Pot-still Jamaikanesche Rum gëtt de gewënschten "Funk". Appleton Estate Signature oder eng ähnlech Mark ass eng gutt Wahl.
Fresh Lime Juice30 ml / 1 oz
Muss frësch gepresst sinn fir de beschten Aroma.
Orgeat Syrup22.5 ml / 0.75 oz
E qualitativ héije Mandelsirup. Enthält Nüsse.
Orange Curaçao15 ml / 0.5 oz
E dréchene Stil wéi Pierre Ferrand Dry Curaçao ass recommandéiert iwwer méi séisse Triple Sec.

Äiszort

Cubed (fir ze schüttelen), Gebrochen (fir ze servéieren)

Mëschutensilien

Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, inklusiv engem Jigger fir ze moossen an engem Strainer, fir dës Drénk virzebereiten. E Zitrusfruuchtpresser ass och essentiell fir frësche Limesaft ze benotzen.

Cocktail Shaker fir ze killen a d'Zutaten ze vermëschen.
Jigger oder Moossinstrument fir präzis ze goossen.
Strainer (Hawthorne oder feine Masch) fir Äis ze trennen nodeems geschüttelt gouf.
Zitrusfruuchtpress fir frësche Limesaft.

Instruktiounen

Fir de Tia Mia ze maachen, kombinéiert all flësseg Zutaten an engem Äis-gefüllte Shaker, schüttelt bis kal, a strainéiert dann an e Rocks Glas gefëllt mat gebrochenem Äis. Garnéiert mat engem frësche Mëntzweig virum Servéieren.

1. Fëllt e Cocktail Shaker mat gebrochenem Äis.

2. Addéiert de Mezcal, Jamaikanesche Rum, frësche Limesaft, Orgeatsirup an Orange Curaçao zum Shaker.

3. Sécher den Deckel a schüttelt kräfteg fir ongeféier 12-15 Sekonnen bis gutt gekühlt.

4. Fëllt e Rocks Glas bis zum Rand mat gebrochenem Äis.

5. Strainéiert den Inhalt vum Shaker an dat virbereet Glas.

6. Garnéiert mat engem frësche Mëntzweig. Wann Dir et benotzt, addéiert e Limeschäiwer.

7. Servéiert direkt a genéisst.

Garnéieren

De primäre Garnitur ass e frësche Mëntzweig, deen eng crucial aromasche Komponent zum Drénk bäifügt. E optionalen Limeschäiwer kann dobäi fir extra visuell Attraktioun.

Mëntzweig, geklappt fir Ueleien ze fräisetzen a plazéiert am Glas.
Limeschäiwer, op de Rand oder an d'Drénk geluecht (optional).

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail ass net gëeent fir Individuen mat Nussallergien wéinst der Präsenz vum Orgeat (Mandelsirup). Soss ass et typesch ouni Mëllech, ouni Gluten a vegan.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✕ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail huet e moderate Kaloriengehalt, haaptsächlech vum Spirits an dem héijen Zockergehalt vum Orgeat an Curaçao. Et enthält eng bedeitend Quantitéit u Kuelenhydrater a Zocker pro Servéierung.

Kalorien

Duerchschnëttlech 260-300 kcal / 1088-1255 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 22-26 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 20-24 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dës Cocktail ass perfekt fir waarm Wiederocasiounen, wéi Summerpartien, Barbecues oder all Evenement mat engem tropesche oder Tiki-Thema. Säi erfrëschend a komplex Profil mécht et och zu enger super Optioun fir e sophistiquéierte Happy Hour.

Summer Parties
Tiki Night
Happy Hour
Casual Get-Togethers

Kombinatiounsvirschléi

De rouegen, soueren a séisse Profil vum Tia Mia passt exzellent zu spicy a salzeg latinesch-amerikaneschen oder karibesche Platen. Et schneit duerch d'Räichheet vu gegrilltem Fleesch a ergänzt d'hell Aromen vu Miereschfrucht wéi Ceviche, wärend et och gutt mat salzeg Snacks funktionéiert.

Spicy Tacos (z.B. Al Pastor)
Ceviche
Gegrillte Ananas
Salty Plantain Chips

Tia Mia: E rouegen, tropesche Meeschterstéck

De Tia Mia ass e meeschterhafte modernen Tiki-Cocktail deen eng fantschvoll Aromaerfarung bitt. Et hëlt de geléifte Template vum Mai Tai a gëtt et e rouegen, Agave-forward Identitéit duerch d'Aféierung vu Mezcal nieft funky Jamaikanesche Rum. De Resultat ass e Getränk dat gläichzäiteg vertraut a iwwerraschend ass, perfekt equilibréiert séiss, souer, Rouek a Nuss.

Inspiratiounen

Mai Tai

Déi direkt Inspiratioun. De Tia Mia ersetzt d'typesch liicht a donkel Rum Basis vum Mai Tai duerch eng gespléckter Basis vu Mezcal a Jamaikanesche Rum.

Ähnlech Cocktails

Oaxaca Old Fashioned

Eng aner modernen Klassiker mat Agave Spirits. Et kombinéiert reposado Tequila a Mezcal mat Agave Nektar a Bitter fir e rouegen, gerëschter Drénk.

Jungle Bird

E komplexe Tiki-Cocktail deen och séiss, souer a e eenzegaartegen bitter Element vu Campari equilibréiert, nieft donkelem Rum a Pineapple Jus.

Dat kéint Iech och gefalen

Frozen Aperol Spritz

Eng erfrëschend eiseg, gemëschte Versioun vum klassesche italieeneschen Aperol Spritz, perfekt fir waarm Summerdeeg.

1934 Zombie Punch

E komplexen a berüchteg potente Tiki-Klassiker, deen dräi Aarte vu Rum mat Fruuchtjusen a exotësche Gewierzer vermëscht.

Alexander

E creamegen a elegante klassëschen Cocktail, gemaach mat Gin, Crème de Cacao a Crème.

Maid in Cuba

E verfrëschenden, modernen Klassiker deen d'Kräfte vun engem Southside mat der Séil vun engem Mojito vermëscht, verstäerkt duerch Gurke an e Flësteren Absinth.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Zizz Cocktail

E begeeschterenden a rar Klassiker aus dem Savoy Cocktail Book, deen de Botanesch vu Gin mat séissem Aprikot a tangy Zitrus equilibréiert.

Bee's Kiss Cocktail

E creméi, séisse-a-sauer Gin-Cocktail aus der Verbotszäit, deen Hunneg, Zitrone a Crème vermëscht.

Boukman Daiquiri

E räiche, funky a gewierzegt Twist um klassesche Daiquiri, mat Rhum Agricole, Zinnamon-Sirup a engem Hauch vu Piment.

Sidewinder's Fang

E verfrëschenden a komplexe Tiki-Cocktail, deen eng Mëschung aus Rums, Passionsfruucht a Limett enthält, mat engem charakteristesche Spruddel vum Club Soda.