Tippecanoe Kokteyli

Tippecanoe Kokteyli, klassik Manhetten formüluna gözəl bir bükülüş təqdim edən möhkəm və dadlı bir içkidir. Green Chartreuse daxil edilməsi ilə nəfəs almaq üçün dərin bir otlu mürəkkəblik əldə edir, nəfəs almaq üçün dərin bir otlu mürəkkəblik əldə edir, nane, anise və alp otları notları ilə. Bu, çovdar viskinin ədviyyəli xarakteri və İtalyan vermutunun zəngin, incə şirniyyəti ilə gözəl balansı saxlanılır, ruhu-əsaslı kokteylləri qiymətləndirənlər üçün çox təbəqəli və yaddaqalan bir içmə təcrübəsi yaradır.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 4 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Tippecanoe klassik kokteyl hesab olunur, "qarışdırılmış və yuxarı" ailəsinə aiddir. Mürəkkəb və spirtli xarakterinə görə Manhetten və ya Vieux Carré kimi digər tarixi, viski əsaslı kokteyllərlə eyni kateqoriyaya daxil edilir.

Servis

Bu güclü, soyuq kokteyli temperaturunu saxlamaq və aromalarını konsentratlaşdırmaq üçün soyudulmuş coupe və ya Nick & Nora stəkanında verin.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 90-100 ml / 3-3.5 oz

Alkoqol tərkibi

Təxminən 30-34% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Coupe

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Tippecanoe Kokteyli, ehtimal ki, 20-ci əsrin əvvəllərində yaranmış pre-Prohibition içkisidir. Adı 1811-ci ildə baş verən Tippecanoe döyüşünə və sonra William Henry Harrison üçün "Tippecanoe və Tyler Too" prezidentlik kampaniyasının şüarına tarixi bir başağrısıdır. Kokteyl, viski əsaslı içkilərdə mürəkkəb, otlu likörlərin dövrünün sevgisini əks etdirir, bir stəkanda Amerika tarixinə bir salamdır.

Mənşə

Birləşmiş Ştatlar, 19-cu əsrin sonu və ya 20-ci əsrin əvvəllərində yaradıldığına inanılır. Dəqiq yaradıcısı məlum deyil, lakin adı onu bərk şəkildə Amerika tarixi mövzusuna bağlayır.

Tippecanoe Kokteyli

Bu içki həmişə Tippecanoe Kokteyli kimi tanınır, çox vaxt sadəcə "Tippecanoe" olaraq qısaldılır. Adı 1811-ci ildə baş verən Tippecanoe döyüşünə, Amerika tarixində mühüm bir hadisəyə istinad edir.

Orijinal ad

Tippecanoe Cocktail

Alternativ ad

Tippecanoe

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Tippecanoe mürəkkəb otlu və ədviyyəli bir aroma təqdim edir, hamar, ipəkli bir tekstura və viski ədviyyəsinin otlu şirniyyətlə balansı saxlanılan və uzun, istiləşdirici bir bitişlə dad profili ilə nəticələnir.

Dad

Otlu, Ədviyyəli, Mürəkkəb, İncə Şirin, Bitki, İstiləşdirici

Ətir

Otlu, Anis, Nane, Çovdar Ədviyyəsi, Portağal Qabıqları

Dad balansı

Acı, Şirin, Otlu

Daddan sonra qalan dad

Uzun, İstiləşdirici, Otlu, Mürəkkəb

Qazlılıq

Həmişə, Yoxdur

Rəng və görünüş

Dərin Qəhvəyi, Qırmızımtıl-Qəhvəyi, Açıq

Tekstura

İpəkli, Hamar, Orta bədənli

Mövsümilik

İstiləşdirici, Payız, Qış, İlboyu

Dad intensivliyi və təəssürat

Bu, yüksək alkoqol miqdarına malik bir spirtli içkidir, şirniyyətlə və ya meyvəliyi ilə deyil, ədviyyəli və otlu notları ilə xarakterizə olunur.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bazis kimi çovdar viskisinə, şirin vermut, güclü Green Chartreuse və bir neçə damla portağal bitters-ə ehtiyacınız olacaq.

Çovdar Viski45 ml / 1.5 oz
Möhkəm bir dad profili üçün 100-proof (50% ABV) çovdar tövsiyə olunur.
Şirin Vermut30 ml / 1 oz
Keyfiyyətli İtalyan şirin vermutu ən yaxşısıdır.
Green Chartreuse15 ml / 0.5 oz
Güclü otlu dadı içkinin profilinin açarıdır.
Portağal Bitters2 damla
Digər maddələri bir araya gətirən incə sitrus mürəkkəbliyi əlavə edir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu, qarışdırılmış bir kokteyldir, buna görə qarışdırma stəkanı, bar qaşığı, ölçmə üçün jigger və süzgəcə ehtiyacınız olacaq.

Kokteyli qarışdırmaq üçün qarışdırma stəkanı.
Dəqiq tökülmələr üçün jigger və ya ölçmə aləti.
Qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
Buz tutmaq üçün süzgəc (Julep və ya Hawthorne).

Hazırlanma qaydası

Tippecanoe hazırlamaq üçün bütün maddələri buzla qarışdırma stəkanında qarışdıracaqsınız, sonra onu soyudulmuş coupe-yə süzəcəksiniz. Son toxunuş isə sıxılmış limon bükümü ilə bəzəməkdir.

1. Coupe və ya Nick & Nora stəkanını buz və su ilə dolduraraq və ya onu dondurucuda saxlayaraq soyudun.

2. Çovdar viski, şirin vermut, Green Chartreuse və portağal bitters-i qarışdırma stəkanında birləşdirin.

3. Qarışdırma stəkanını iki üçdə bir hissəsinə kublu buz doldurun.

4. Yaxşı soyudulana və düzgün seyreltilənə qədər bar qaşığı ilə 20-25 saniyə qarışdırın.

5. Servis stəkanınızdan buzu atın.

6. Qarışdırma stəkanının içərisini soyudulmuş servis stəkanına süzün.

7. Yeni limon qabıqını alın, onun yağlarını içkinin üzərinə bükərək sıxın, sonra qabıqı bəzək kimi stəkana salın.

Bəzədilmə

Sadə limon bükümü klassik bəzəkdir, kokteylin otlu aromasına parlaq sitrus yağları əlavə edir.

Limon Bükümü: İçkinin üzərinə limon qabıqından yağları sıxın və onu stəkana salın.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl ümumiyyətlə vegan və süd, yumurta və qozdan azaddır, lakin viski bazasına görə qlutenlərdən azad deyil.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✕ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu, orta kalorili bir kokteyldir, əsasən vermut və likörün alkoqolundan və şəkərindən, təxminən 210 kkal və hər porsiyada 10 qram şəkər var.

Kalori

Orta hesabla 200-220 kkal / 837-920 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 9-11 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 8-10 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl, mürəkkəb aperitif kimi şamdan əvvəl və ya düşüncəli axşam içkisi kimi təkmil bir kokteyl saatı üçün idealdır. Klassik, spirtli profili onu tarixi mövzularda partilər üçün və ya ciddi, yaxşı hazırlanmış bir içki tələb edən hər hansı bir hal üçün mükəmməl seçim edir.

Kokteyl Saatı
Şamdan Əvvəl İçki
Axşam İçkisi
Klassik Kokteyl Partiyası

Uyğunlaşdırma təklifləri

Tippecanoe-nun cəsur, otlu profili ləzzətli və zəngin qidalarla gözəl uyğunlaşır. Şorba taxtasının güclü dadlarına və ya yaşlı, kəskin pendirlərə tab gətirir. Desert birləşməsi üçün mürəkkəb botanikalar yüksək keyfiyyətli qara şokoladla əla uyğundur.

Kəskin Pendirlər (məsələn, yaşlı çeddar, parmezan)
Şorba Taxtası
Duzlu Qozlar
Qara Şokolad

Tippecanoe Kokteyli: Amerika Tarixinin Dadı

Tippecanoe Kokteyli, müasir dirçəlişə layiq unudulmuş bir klassikdir. O, Manhettenin tanış quruluşunu qurur, lakin Green Chartreuse-dan əldə edilən cəsur, otlu mürəkkəblik əlavə edir. Nəticə, ruhu-əsaslı sevdiyinizlər üçün həm istiləşdirici, həm də düşündürücü bir çox təbəqəli və yaddaqalan bir içkidir.

Oxşar Kokteyllər

Greenpoint

Bənzər Brooklyn kokteyl variasiyası, o da çovdar və şirin vermut istifadə edir, lakin Green Chartreuse-u Sarı Chartreuse ilə dəyişir və Angostura bitters əlavə edir.

Manhattan

Tippecanoe üçün klassik şablon. Manhetten Chartreuse-u buraxır və tipik olaraq portağal bitters əvəzinə Angostura bitters istifadə edir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Blue Motorcycle

Sitrus notları ilə zəngin, güclü və vizual olaraq diqqət çəkən mavi kokteyl, Long Island Iced Tea-nın bir variantıdır.

Brown Derby

Burbonun istiliyi, qreypfrutun şirin turşuluğu və balın tarazlığını birləşdirən təzə Prohibition dövrü kokteyli.

Vodka Soda

Vodka və soda ilə hazırlanan, adətən sitrus dilimi ilə təqdim olunan, təmiz, sərinləşdirici effervescent highball.

Eggnog

Süd, xama, şəkər və yumurta ilə hazırlanan, brendi, rom və ya viski ilə zənginləşdirilmiş zəngin, kremli və ədviyyəli bayram içkisi.

Bunları artıq sınamısınız?

Horsefeather

Rye viskisi, zəncəfil birası və aromatik acılıqdan ibarət baharatlı və təzələşdirici highball.

Zummy Kokteyli

Qaranlıq romu bal, ərik və limonla gözəl balansı yaradan gözəl və nadir tiki-stil kokteyl.

The Chancellor

Şotland viskisi, port şərabı, quru vermut və şirin vermutun balansı olan mürəkkəb və təkmil qadağan dövründən əvvəlki kokteyl.

Pink Squirrel

Badam aromalı şirin, kremalı və qozlu desert kokteyli, fərqləndirici pastel çəhrayı rəngə malikdir.