Tippecanoe Cocktail

Name: Tippecanoe Cocktail
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Ruisviski; 30 ml / 1 oz Makea vermutti; 15 ml / 0.5 oz Green Chartreuse; 2 tilkkaa Appelsiinibitter

Ainesosat Ohjeet

Tippecanoe Cocktail on roteva ja maukas juoma, joka tarjoaa herkullisen muunnelman klassisesta Manhattan-reseptistä. Lisäämällä Green Chartreusea se saa syvän yrttisen monimuotoisuuden, jossa on mintun, aniksen ja alppiyrttien vivahteita. Tätä tasapainottavat kauniisti ruisviskin mausteinen luonne ja italialaisen vermutin täyteläinen, hienovarainen makeus, luoden kerroksellisen ja mieleenpainuvan nautiskelukokemuksen väkeviä cocktaileja arvostaville.

Valmistus

Valmistusaika: 4 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tippecanoe-cocktailia pidetään klassikkococktailina, joka kuuluu "sekoitettujen ja jäähdytettyjen" juomien perheeseen. Se luokitellaan usein muiden historiallisten, viskipohjaisten cocktailien, kuten Manhattanin tai Vieux Carrén, rinnalle sen monimutkaisen ja väkevän luonteen vuoksi.

Tarjoilu

Tarjoile tämä voimakas, kylmä cocktail jäähdytetystä coupe- tai Nick & Nora -lasista sen lämpötilan säilyttämiseksi ja aromien keskittämiseksi.

Annoskoko

Noin 90-100 ml / 3-3,5 oz

Alkoholisisältö

Noin 30-34 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Coupe-lasi

Lasin käsittely

Jäähdytetty

Taustatarina

Tippecanoe Cocktail on kieltolakia edeltävän ajan juoma, joka on todennäköisesti peräisin 1900-luvun alusta. Sen nimi on historiallinen viittaus Tippecanoen taisteluun (1811) ja sitä seuranneeseen William Henry Harrisonin presidentinvaalikampanjan iskulauseeseen "Tippecanoe and Tyler Too". Cocktail heijastaa aikakauden mieltymystä monimutkaisiin, yrttisiin likööreihin viskipohjaisissa juomissa ja on kunnianosoitus Amerikan historialle lasissa.

Alkuperä

Yhdysvallat, uskotaan luodun 1800-luvun lopulla tai 1900-luvun alussa. Tarkkaa kehittäjää ei tunneta, mutta sen nimi juurruttaa sen vahvasti amerikkalaisiin historiallisiin teemoihin.

Tippecanoe Cocktail

Juoma tunnetaan vakiintuneesti nimellä Tippecanoe Cocktail, usein lyhennettynä muotoon "The Tippecanoe". Se on nimetty viittauksena vuoden 1811 Tippecanoen taisteluun, joka on merkittävä tapahtuma Yhdysvaltain historiassa.

Alkuperäinen nimi

Tippecanoe Cocktail

Vaihtoehtoinen nimi

The Tippecanoe

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tippecanoe-cocktailissa on monivivahteinen yrttinen ja mausteinen aromi, joka johtaa pehmeään, silkkiseen rakenteeseen ja makuprofiiliin, jossa viskin mausteisuutta tasapainottaa yrttinen makeus ja viipyilevä, lämmittävä jälkimaku.

Maku

Yrttinen, Mausteinen, Monivivahteinen, Hienovaraisen makea, Kasviperäinen, Lämmittävä

Aromi

Yrttinen, Anis, Minttu, Rukiin mausteisuus, Appelsiininkuori

Maun tasapaino

Karvas, Makea, Yrttinen

Jälkimaku

Pitkä, Lämmittävä, Yrttinen, Monivivahteinen

Kuplivuus

Poreilematon, Ei lainkaan

Väri ja ulkonäkö

Syvä meripihka, Ruskeanpunainen, Kirkas

Koostumus

Silkkinen, Pehmeä, Keskitäyteläinen

Kausiluonteisuus

Lämmittävä, Syksyinen, Talvinen, Ympärivuotinen

Maun intensiteetti & kokemus

Tämä on väkevä juoma, jossa on korkea alkoholipitoisuus, ja sille on ominaista mausteiset ja yrttiset vivahteet makeuden tai hedelmäisyyden sijaan.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tarvitset pohjaksi ruisviskiä, jota täydentävät makea vermutti, voimakas Green Chartreuse ja pari tilkkaa appelsiinibitteriä.

Ruisviski45 ml / 1.5 oz
Vahvan makuprofiilin saavuttamiseksi suositellaan 100-proof (50 % ABV) ruisviskiä.
Makea vermutti30 ml / 1 oz
Laadukas italialainen makea vermutti toimii parhaiten.
Green Chartreuse15 ml / 0.5 oz
Sen voimakas yrttinen maku on avainasemassa juoman profiilissa.
Appelsiinibitter2 tilkkaa
Lisää hienovaraista sitruksista monivivahteisuutta, joka sitoo muut ainesosat yhteen.

Jäätyyppi

Jääpaloja

Sekoitusvälineet

Tämä on sekoitettava cocktail, joten tarvitset sekoituslasin, baarilusikan, mitan ja siivilän.

Sekoituslasi cocktailin sekoittamiseen.
Mitta tai mittaväline tarkkoihin kaatoihin.
Baarilusikka sekoittamiseen.
Siivilä (Julep tai Hawthorne) pitämään jäät erillään kaadettaessa.

Ohjeet

Valmistaaksesi Tippecanoen, sekoita kaikki ainesosat jään kanssa sekoituslasissa ja siivilöi se sitten jäähdytettyyn coupe-lasiin. Viimeinen silaus on koristelu puristetulla sitruunankierukalla.

1. Jäähdytä coupe- tai Nick & Nora -lasi täyttämällä se jäillä ja vedellä tai laittamalla se pakastimeen.

2. Yhdistä ruisviski, makea vermutti, Green Chartreuse ja appelsiinibitter sekoituslasissa.

3. Täytä sekoituslasi kahdeksi kolmasosaksi jääpaloilla.

4. Sekoita baarilusikalla 20-25 sekuntia, kunnes juoma on hyvin jäähtynyt ja sopivasti laimentunut.

5. Kaada jäät pois tarjoilulasista.

6. Siivilöi sekoituslasin sisältö jäähdytettyyn tarjoilulasiin.

7. Ota tuore sitruunankuori, purista siitä öljyt juoman pinnalle kiertämällä sitä ja pudota kuori lasiin koristeeksi.

Koristelu

Yksinkertainen sitruunankierukka on klassinen koriste, joka lisää kirkkaita sitrusöljyjä täydentämään cocktailin yrttistä aromia.

Sitruunankierukka: Purista sitruunankuoresta öljyt juoman pinnalle ja pudota kuori lasiin.

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on yleensä vegaaninen eikä sisällä maitotuotteita, kananmunia tai pähkinöitä, mutta se ei ole gluteeniton viskipohjan vuoksi.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✕ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä on kohtalaisen kaloripitoinen cocktail, jonka kalorit tulevat pääasiassa vermutin ja liköörin alkoholista ja sokerista. Annoksessa on noin 210 kcal ja 10 grammaa sokeria.

Kalorit

Keskimäärin 200-220 kcal / 837-920 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 9-11 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 8-10 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä cocktail sopii erinomaisesti hienostuneeseen cocktail-hetkeen, monivivahteiseksi aperitiiviksi ennen illallista tai mietteliääksi yömyssyksi. Sen klassinen, väkevä profiili tekee siitä täydellisen valinnan historiateemaisiin juhliin tai mihin tahansa tilaisuuteen, joka vaatii vakavasti otettavan, hyvin valmistetun juoman.

Cocktail-hetki
Aperitiivi
Yömyssy
Klassiset cocktail-kutsut

Yhdistelyehdotukset

Tippecanoen rohkea, yrttinen profiili sopii upeasti suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Se kestää hyvin leikkelelautasen tai vahvojen, kypsytettyjen juustojen makuja. Jälkiruokaparina monivivahteiset kasviperäiset ainesosat sopivat erinomaisesti yhteen laadukkaan tumman suklaan kanssa.

Vahvat juustot (esim. kypsytetty cheddar, parmesaani)
Leikkelelautanen
Suolapähkinät
Tumma suklaa

Tippecanoe Cocktail: Maistiaisia Amerikan historiasta

Tippecanoe Cocktail on unohdettu klassikko, joka ansaitsee uuden tulemisen. Se rakentuu tutun Manhattanin rakenteen päälle, mutta lisää siihen kerroksen rohkeaa, yrttistä monimuotoisuutta Green Chartreusesta. Tuloksena on hienostunut, väkevä nautiskelujuoma, joka on sekä lämmittävä että ajatuksia herättävä. Täydellinen viskin ystäville, jotka etsivät juomaa, jolla on historialliset juuret ja erottuva, voimakas makuprofiili.

Samankaltaiset cocktailit

Greenpoint

Samankaltainen Brooklyn-cocktailin variaatio, jossa käytetään myös ruisviskiä ja makeaa vermuttia, mutta Green Chartreuse on vaihdettu Yellow Chartreuseen ja mukaan on lisätty Angostura-bitteriä.

Manhattan

Klassinen pohja Tippecanoelle. Manhattanissa ei ole Chartreusea ja siinä käytetään tyypillisesti Angostura-bitteriä appelsiinibitterin sijaan.

Saatat pitää myös näistä

Irlantilainen Roskakori

Vahva ja visuaalisesti dramaattinen juhladrinkki, joka valmistetaan kuudesta alkoholista ja viimeistellään kokonaisella tölkillisellä energiajuomaa.

Boulevardier

Hienostunut ja täyteläinen viskipohjainen cocktail, jossa on täydellinen tasapaino katkeria, makeita ja mausteisia vivahteita.

Yuzu Chūhai

Virkistävän kirpeä ja kupliva japanilainen highball, joka valmistetaan shōchūsta, yuzu-mehusta ja soodavedestä.

Gini ja inkivääri

Yksinkertainen ja virkistävän mausteinen highball, jossa ginin kasviperäiset aromit yhdistyvät ginger alen lämpimään makeuteen.

Oletko jo kokeillut näitä?

Buñueloni

Espanjalaisvaikutteinen versio klassisesta Negronista, jossa käytetään espanjalaista makeaa vermuttia tuomaan täyteläisempiä, sherrymäisiä vivahteita.

Petrucci

Hienostunut ja karvasmakea ruisviskicocktail, joka on täydellisesti tasapainotettu italialaisella amarolla ja Aperolilla.

Boukman Daiquiri

Täyteläinen, funky ja mausteinen versio klassisesta Daiquirista, jossa on rhum agricolea, kanelisiirappia ja ripaus maustepippuria.

Brazilian Buck

Eloisa ja mausteinen trooppinen versio klassisesta Moscow Mulesta, jonka pääosassa on Brasilian kansallisjuoma, cachaça.