Tippecanoe Koktél
A Tippecanoe Koktél egy robusztus és ízletes ital, amely egy élvezetes csavart kínál a klasszikus Manhattan formulájára. A Green Chartreuse bevezetésével mély gyógynövényes komplexitást nyer menta, ánizs és alpesi gyógynövények jegyeivel. Ezt gyönyörűen egyensúlyozza a rozswhiskey fűszeres karaktere és az olasz vermut gazdag, finom édessége, így egy rétegzett és emlékezetes kortyélményt teremt azok számára, akik értékelik a szeszes koktélokat.
Elkészítés
Elkészítési idő: 4 perc
Elkészítési idő
Nehézség
Italok besorolása
A Tippecanoe-t klasszikus koktélnak tekintik, a "kevert és felül" típusú italok családjába tartozik. Gyakran kategorizálják más történelmi, whiskey-alapú koktélok mellett, mint például a Manhattan vagy a Vieux Carré, összetett és szeszes jellege miatt.
Tálalás
Szervezze ezt a hatékony, hideg koktélt egy hűtött kupé vagy Nick & Nora pohárban, hogy megőrizze a hőmérsékletét és koncentrálja az aromáit.
Adagméret
Kb. 90-100 ml / 3-3,5 oz
Alkoholtartalom
Kb. 30-34% ABV
Alkoholerősség
Tálalási hőmérséklet
Hideg
Pohártípus
Kupé
Pohár előkészítése
Hűtött
Háttértörténet
A Tippecanoe Koktél egy pre-Prohibition ital, valószínűleg a 20. század elején ered. A neve történelmi utalás a Tippecanoe-i csatára (1811) és William Henry Harrison elnökválasztási szlogenjére: "Tippecanoe és Tyler is". A koktél tükrözi az korszak gyógynövényes likőrök iránti szeretetét whiskey-alapú italokban, emlékműként szolgálva az amerikai történelemnek egy pohárban.
Eredet
Egyesült Államok, amelyet a 19. vagy a 20. század elején hoztak létre. A pontos alkotója ismeretlen, de a neve szilárdan gyökerezik az amerikai történelmi témákban.
Tippecanoe Koktél
A koktélt következetesen Tippecanoe Koktélnak nevezik, gyakran egyszerűen csak "A Tippecanoe"-nak rövidítve. Nevét az 1811-es Tippecanoe-i csatáról kapta, amely egy fontos esemény az amerikai történelemben.
Eredeti név
Tippecanoe Cocktail
Alternatív név
A Tippecanoe
Jellemzők áttekintése
A Tippecanoe egy összetett gyógynövényes és fűszeres aromát mutat, amely egy sima, selymes textúrához és egy olyan ízprofilhoz vezet, ahol a whiskey fűszere egyensúlyban van a gyógynövényes édességgel és egy hosszan tartó, melegítő befejezéssel.
Íz
Gyógynövényes, Fűszeres, Összetett, Finoman Édes, Botanikai, Melegítő
Aroma
Gyógynövényes, Ánizs, Menta, Rozswhiskey Fűszer, Narancshéj
Ízegyensúly
Kesernyés, Édes, Gyógynövényes
Utóíz
Hosszú, Melegítő, Gyógynövényes, Összetett
Pezsgés
Csendes, Nincs
Szín és megjelenés
Mély Borostyánszín, Barnás-Piros, Tiszta
Textúra
Selymes, Simább, Közepesen testes
Szezonalitás
Melegítő, Őszi, Téli, Évszakos
Ízintenzitás és élmény
Ez egy szeszes ital, magas alkoholtartalommal, fűszeres és gyógynövényes jegyeivel, nem pedig édességgel vagy gyümölcsösséggel.
Édesség
Sósság
Savanyúság
Keserűség
Csípősség
Gyümölcsösség
Krémesség
Szénsavasság
Hozzávalók
Szüksége lesz rozswhiskeyre alapként, kiegészítve édes vermuttal, erős Green Chartreuse-val és néhány csepp narancsos bitters-szel.
- Rozswhiskey45 ml / 1,5 ozEgy 100 proof (50% ABV) rozswhiskey ajánlott a robusztus ízprofilhoz.
- Édes Vermut30 ml / 1 ozEgy minőségi olasz édes vermut a legjobb.
- Green Chartreuse15 ml / 0,5 ozErős gyógynövényes íze kulcsfontosságú az ital profiljához.
- Narancsos Bitters2 cseppFinom citrusos komplexitást ad, amely összeköti a többi összetevőt.
Jég típusa
- Kockás
Keverőeszközök
Ez egy kevert koktél, ezért szüksége lesz keverőpohárra, bárkanálra, jiggerre a méréshez és szűrőre.
- Keverőpohár a koktél keveréséhez.
- Jigger vagy mérőeszköz a pontos adagoláshoz.
- Bárkanál a keveréshez.
- Szűrő (Julep vagy Hawthorne) a jég visszatartásához öntéskor.
Elkészítési útmutató
A Tippecanoe elkészítéséhez az összes hozzávalót jéggel keverje össze egy keverőpohárban, majd szűrje egy hűtött kupéba. A végső simítás egy kifejezett citromhéjjal történő díszítés.
1. Hűtse le a kupé vagy Nick & Nora poharat jéggel és vízzel feltöltve, vagy a fagyasztóba helyezve.
2. Keverje össze a rozswhiskeyt, az édes vermutot, a Green Chartreuse-t és a narancsos bitters-t egy keverőpohárban.
3. Töltse fel a keverőpoharat kétharmad részben kockás jéggel.
4. Keverje egy bárkanállal 20-25 másodpercig, amíg jól meg nem hűl és megfelelően nem hígul.
5. Távolítsa el a jeget a felszolgáló pohárból.
6. Szűrje a keverőpohár tartalmát a hűtött felszolgáló pohárba.
7. Vegyen egy friss citromhéjat, nyomja ki az olaját az ital felületére csavarva, majd tegye a héjat a pohárba díszítésként.
Díszítés
Egy egyszerű citromhéjcsavar a klasszikus díszítés, amely fényes citrusos olajokat ad az ital gyógynövényes aromájának kiegészítésére.
- Citromhéjcsavar: Nyomja ki a citromhéj olaját az ital fölé, és tegye bele.
Táplálkozási információk
Ez a koktél általában vegán és mentes a tejtermékektől, tojástól és dióféléktől, de nem gluténmentes a whiskey alap miatt.
✓ Alkoholt tartalmaz
✓ Koffeinmentes
✓ Tejmentes
✓ Tojásmentes
✓ Szójamentes
✓ Dióféléktől mentes
✕ Gluténmentes
✓ Vegánbarát
✓ Vegetáriánusbarát
Tápérték-információk
Ez egy mérsékelten kalóriatartalmú koktél, elsősorban az alkohol és a vermutban és a likőrben található cukor miatt, körülbelül 210 kcal és 10 gramm cukor adaggal.
Kalória
Átlagosan 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kalóriaszint
Szénhidrát
Átlagosan 9-11 g
Szénhidrátszint
Cukor
Átlagosan 8-10 g
Cukorszint
Alkalmak
Ez a koktél ideális egy kifinomult koktélórához, egy komplex aperitifként vacsora előtt, vagy egy elmélyedő éjszakai italhoz. Klasszikus, szeszes profilja tökéletes választássá teszi történelmi témájú partikra vagy bármilyen alkalomra, amely egy komoly, jól elkészített italt igényel.
- Koktélóra
- Vacsora Előtti Ital
- Éjszakai Itóka
- Klasszikus Koktélparti
Párosítási javaslatok
A Tippecanoe merész, gyógynövényes profilja csodálatosan párosítható sós és gazdag ételekkel. Jól áll egy felvágott tál erős ízeihez vagy érett, éles sajtokhoz. Desszertként a komplex botanikai anyagok kiválóan illenek a kiváló minőségű sötét csokoládéhoz.
- Éles sajtok (pl. érett cheddar, parmezán)
- Felvágott tál
- Sózott diófélék
- Sötét csokoládé
A Tippecanoe Koktél: Egy darab amerikai történelem
A Tippecanoe Koktél egy elfeledett klasszikus, amely modern újjáéledést érdemel. A Manhattan ismerős szerkezetére épül, de a Green Chartreuse-val egy réteg merész, gyógynövényes komplexitást ad. Az eredmény egy kifinomult, szeszes kortyélmény, amely egyszerre melegítő és gondolatébresztő. Tökéletes whiskey szerelmőknek, akik egy történelmi gyökerekkel és egy jellegzetes, erőteljes ízprofillal rendelkező italt keresnek.
Hasonló Koktélok
Greenpoint
Egy hasonló Brooklyn koktélváltozat, amely szintén rozswhiskeyt és édes vermutot használ, de a Green Chartreuse helyett Sárga Chartreuse-t és Angostura bitters-t ad hozzá.
Manhattan
A Tippecanoe klasszikus sablonja. A Manhattan kihagyja a Chartreuse-t, és általában Angostura bitters-t használ narancsos bitters helyett.
Ezek is tetszhetnek
Dark 'n' Stormy
Egy egyszerű, fűszeres és frissítő highball koktél, sötét rummal és gyömbérsörrel, egy lime szelettel díszítve.
Tequila Slammer
Egy egyszerű és robbanékony két összetevős ital, tequila és szénsavas üdítőből, híres arról, hogy felültre csapják, hogy aktiválják a pezsgést, mielőtt gyorsan meginnák.
Kábelvasút
Egy modern klasszikus savas koktél fűszeres rummal, narancscuracaóval és citromlével, jellegzetes fahéjas-cukros peremű pohárban tálalva.
Hinoki Martini
Egy elegáns, aromás és sós ízű megközelítés a klasszikus Martinihoz, amelyet a illatos japán Hinoki ciprus ihletett.
Próbáltad már ezeket?
Brandy Rickey
Egy csodálatosan frissítő és ropogós long drink, amely a brandy sima melegségét ötvözi a friss limelé éles savanyúságával, mindezt pezsgő szódavízzel koronázva.
Oaxacai Halott
Egy füstölyös és komplex tiki koktél, amely a rumot mezcallal helyettesíti a klasszikus Zombie egyedi változataként.
Black Velvet
Egy feltűnő, rétegzett koktél, amely egyenlő arányban készül sötét stout sörből és pezsgőből.
Trident Koktél
Egy komplex és sós ízű, kevert koktél aquavittel, Cynarral, sherryvel és egy csipet barackkal.