Tipperari Koktel
Типерари је класичан, мешани коктел који лепо балансира зачински карактер ирског вискија са слатким, ботаничким нотама италијанског вермута и сложеним биљним ударом зеленог Šartreza. То је софистицирано пиће са снажним алкохолним укусом, савршено за оне који уживају у Менхетену, али траже сложенији профил укуса. Додатак горких везаје снажне састојке заједно, стварајући глатко, али моћно искуство пића које се развија у чаши.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Типерари се класификује као класичан коктел. Припада категорији пића која се мешају и имају снажан алкохолни укус, сличан стилу и конструкцији Менхетена или Негронија. Његова историја га чврсто поставља у канон класике пре забране.
Posluživanje
Ово је пиће са снажним алкохолним укусом које се служи хладно и „горе“ (без леда) у охлађеној чаши за купе или Ник & Нора. Садржај алкохола је значајан, сличан другим класичним мешаним коктелима као што су Менхетен или Негрони.
Veličina porcije
Око 90 мл / 3 оз (пре разблаживања)
Sadržaj alkohola
Око 28-32% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Коктел је назван по ирском округу Типерари и изузетно популарној британској музичкој дворани из 1912. године, „It's a Long Way to Tipperary“. Први пут се појавио у штампи у књизи Хуга Р. Енслина из 1916. године „Рецепти за мешана пића“. Настанак и име пића директно су повезани са огромном популарношћу песме међу војницима током Првог светског рата, нудећи укус Ирске у чаши током турбулентног времена.
Poreklo
САД, око 1916. године. Иако је назван по ирском округу, коктел је први пут објављен у Њујорку од стране Хуга Енслина, што га ставља у порекло америчке коктел сцене раних 20-их година.
Tipperari Koktel
Пиће је доследно познато под својим оригиналним називом, Типерари Коктел. Иако није уобичајен надимак, може се описати као „Ирски Менheten са Šartrezom“ да би се дала идеја о његовом профилу укуса, иако то није признати алтернативни назив.
Originalni naziv
Tipperary Cocktail
Alternativni naziv
Irski Menheten sa Šartrezom
Pregled karakteristika
Типерари представља комплексан биљни и зачински профил укуса са загревајућом, свиленкастом текстуром. Његов мирис је богат ботаничким елементима из Šartreza и вермута, употпуњен светлим цитрусима из гарнира, што доводи до дугог и задовољавајућег биљног завршетка.
Ukus
Биљни, Зачински, Слатък, Комплексан, Ботанички, Анисов
Aroma
Биљни, Слатке зачине, Зрно вискија, Уља цитруса, Мента
Ravnoteža ukusa
Слатки, Горки, Биљни
Naknadni ukus
Дуг, Загревајући, Биљни, Благо горак, Комплексан
Penušavost
Миран
Izgled boje
Дубока кехлибарна, Златно-смеђа, Чиста
Tekstura
Свиленкаст, Глатки, Снажан алкохолни укус, Богат
Sezonalnost
Загревајући, Сва четири годишња доба, Јесењи, Зимски
Intenzitet ukusa i doživljaj
Пиће је снажног алкохолног укуса са израженом биљном слаткоћом из вермута и Šartreza, која балансира зачински ирски виски. То је смео, интензивно укусан и негазиран коктел за дискретно непце.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом коктелима су потребна три основна алкохолна пића: ирски виски, слатки вермут и Зелени Šartrez, плус неколико капи Ангостура горчила. Осигурајте да су сви састојци доброг квалитета за најбољи резултат.
- Ирски виски45 мл / 1.5 озРадни квалитет, благо зачински ирски виски је најбољи.
- Слатък вермут30 мл / 1 озПрепоручује се квалитетан италијански слатки вермут, као што су Карпано Антика Формула или Кочи Вермут ди Торино.
- Зелени Šartrez15 мл / 0.5 озНема замене за његов јединствени профил од 130 биљака.
- Ангостура Горчило2 капиПомаже да се уједине укуси. Такође се може користити горчило од наранче.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребни су вам стандардни алати за мешање за мешани коктел: чаша за мешање да бисте комбиновали и охладили састојке, мерица за прецизно мерење, кашика за мешање и цедиљка за сипање.
- Чаша за мешање за мешање
- Мерица за мерење
- Кашика за мешање
- Цедиљка за коктел (Хоторн или Џулеп)
Uputstvo
Ово је једноставан мешани напитак: комбинујте све течне састојке у чаши за мешање са ледом, мешајте док се добро не охлади, затим процедите у охлађену чашу за купе и украсите изцеђеном наранчастом кором.
1. Ставите чашу за купе или Ник & Нора у замрзивач да се охлади.
2. Додајте ирски виски, слатки вермут, Зелени Šartrez и Ангостура горчило у чашу за мешање.
3. Напуните чашу за мешање до две трећине пуне великим, хладним коцкама леда.
4. Мешајте кашиком за мешање глатко око 20-30 секунди, док спољашност чаше за мешање не постане мраз и пиће се добро охлади.
5. Процедите смешу у охлађену чашу.
6. Узмите свежу наранчасту кору, држите је преко пића окренутом обојеном страном надоле и стисните је да изразите цитрусно уље преко површине. Затим ставите кору у чашу.
Dekoracija
Једноставна наранчаста кора је савршена за ово пиће. Изцеђивање уља преко површине пре него што је ставите у чашу додаје светли цитрусни мирис који комплетира дубоке, биљне укусе коктелима.
- Кора наранче изцеђена преко пића и коришћена као увитак.
Informacije o ishrani
Овај коктел је типично вегански и без млечних производа, јаја, орашастих плодова и соје. Међутим, не сматра се без глутена, јер се виски добија из житарица које садрже глутен, иако процес дестилације уклања већину протеина глутена.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✕ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Овај коктел са снажним алкохолним укусом садржи око 210 калорија по порцији, углавном из алкохола и шећера у вермуту и Šartrezu. Има умерен садржај шећера од приближно 9 грама по порцији.
Kalorije
Око 210 kcal / 879 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Око 10г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Око 9г
Nivo šećera
Prilike
Типерари је одличан избор за софистицирани коктел сат или као контемплативно ноћно пиће. Његови смели укуси чине га одличним пићем пре ручка како би се стимулисало непце за обилни оброк. Најбоље је погодан за тренутке који захтевају класично, алкохолно пиће.
- Пиће пре ручка
- Коктел журка
- Ноћно пиће
- Софистицирано окупљање
Predlozi za uparivanje
Смели, биљни и благо слатки профил укуса Типерарија изузетно се слаже са богатом и укусном храном. Лепо се слаже са бунтом јаких сирева, сланошћу сушеног меса и горко-слатким нотама висококвалитетне тамне чоколаде. Одличан је пратилац уз десертни сир.
- Јаки сиреви (плави сир, зрели чедар)
- Поплоча са месом
- Тамна чоколада
- Печени орашасти плодови
Типерари Коктел: Биљна ирска класика
Типерари Коктел је безвременска класика за љубитеље пића са снажним алкохолним укусом, мајсторски комбинујући зачин ирског вискија са сложеним биљним профилима слатког вермута и Зеленог Šartreza. Настао око 1916. године и назван по чувеној песми из Првог светског рата, нуди софистициран, загревајући и дубоко укусан алтернативни Менхетену. Послужен охлађен у чаши за купе са ароматичним увитком наранче, савршен је коктел за контемплативно вече или стилско окупљање.
Слични коктели
Vieux Carré
Користи подељену базу ражи вискија и коњака, са ликером Бенедиктин уместо Šartreza, и укључује горчило Пешо.
Manheten
Класични шаблон из којег је Типерари риф, користећи раж виски, слатки вермут и Ангостура горчило, без Šartreza.
Пољубац Удовице
Различит стил биљног коктелима који користи Калвадос (јабучачу) као базу са жутим Šartrezом и Бенедиктином.
Možda će vam se dopasti i
Corn 'n' Oil
Богато и зачињено бајанско класично пиће које балансира тамни рум са комплексном сладоћом фалернума и нотом лимете.
Vegas Bomb
Шот пун енергије у коме се мешавина канадског вискија, бресквиног шнапса и сока од бруснице испушта у чашу енергетског пића.
Amaretto Stone Sour
Слатки и кисели коктел који додаје сок од поморанџе класичном Amaretto Sour-у за воћнији, приступачнији укус.
Барби Коктел
Живахан, сладак и савршено ружичасти водка базирани коктел инспирисан светом најпознатије лутке.
Da li ste već probali ove?
Коктел Рофињак
Историјски и освежавајуће кисели хајбол из Новог Орлеана са конјаком, распери сирупом и сода водом.
Cynar Negroni
Земљана и биљна варијација класичног Negroni-ја, у којој се Campari замењује са Cynar-ом на бази артичоке.
Го у врту
Прелепо избалансиран, модеран коктел са џином, Аперолом, ликером од цветовима бадема и лимуном за освежавајуће цветово и горко-слатко искуство.
Девилвилски Коктел
Софистициран и освежавајући кисели коктел са двоструком базом, који садржи и грожђану и јабучану ракију за сложен, воћни укус.