Tiramisu Iced Latte
Tiramisu Iced Latte-ն շքեղ, բազմաշերտ խմիչք է, որը նախագծված է իր անվան գործած դեսերտը կրկնելու համար։ Այն համատեղում է էսպրեսոյի ուժեղ դառնությունը քրեմային քաղցրության հետ՝ մասկարպոնե-վանիլային փրփուրի և սառեցված կաթի հետ։ Պատված կակաոյի փոշով, յուրաքանչյուր խմիչք առաջարկում է սուրճի, քրեմի և շոկոլադի ներդաշնակ խառնուրդ՝ ստեղծելով իրականում հաճելի փորձ առանց ալկոհոլի։
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 10 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Այս խմիչքը դասակարգվում է որպես ինչպես սուրճի խմիչք, այնպես էլ մոկտեյլ՝ դրանք տեղավորելով ոչ ալկոհոլային ստեղծագործությունների ժամանակակից կատեգորիայում։ Դրա հարուստ, քաղցր համը նույնպես վստահորեն դասակարգում է այն որպես դեսերտային խմիչք՝ կատարյալ է քաղցրասերների համար։
Մատուցում
Սառչած բարձր բաժակով մատուցվող այս խմիչքը ունի գեղեցիկ շերտեր, որոնք լավագույնն է վայելել ծղիկով։
Մատուցման չափաբաժին
Approximately 350 ml / 12 oz
Ալկոհոլի պարունակություն
0% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Cold
Բաժակի տեսակ
Highball or Collins Glass
Բաժակի պատրաստում
None
Նախապատմություն
Այս խմիչքը ժամանակակից ստեղծագործություն է, որը ծնվել է ժամանակակից սրճարանների մշակույթի դեսերտներից ոգեշնչված խմիչքների սիրո պատճառով։ Այն չունի ավանդական պատմություն, այլ ներկայացնում է դասական հրուշակեղեններն ու դեսերտները խմելի ձևերի վերափոխման նորարարական միտումը։ Դրա ժողովրդականությունը մեծացել է սոցիալական ցանցերի միջոցով, որտեղ դրա գրավիչ շերտավորված տեսքն ու հարուստ համային պրոֆիլը այն դարձրել են միանգամից հիթ։
Ծագում
Tiramisu Iced Latte-ն 21-րդ դարի համաշխարհային սրճարանների դաշտի արդյունք է, հավանաբար ծագել է Միացյալ Նահանգներում կամ Եվրոպայում մոտավորապես 2010-ական թվականներին։ Այն արտացոլում է դասական ուտեստների ապակառուցման և դրանց նոր, հասանելի ձևաչափերով վերամեկնաբանման միտումը։
Tiramisu Iced Latte
Անունը՝ "Tiramisu Iced Latte", ուղղակիորեն հղում է հայտնի իտալական դեսերտին, որը նմանակում է։ Այլ անուններ, ինչպիսին է "Deconstructed Tiramisu Latte"-ն, ընդգծում են դրա շերտավորված, բաղադրիչների վրա հիմնված բնույթը, որը հեղուկ ձևով արտացոլում է դեսերտի կառուցվածքը։
Բնօրինակ անվանում
Tiramisu Iced Latte
Այլընտրանքային անվանումներ
- Deconstructed Tiramisu Latte
- Iced Tiramisu Coffee
Բնութագրերի ակնարկ
Այս խմիչքը ունի թավշային, հարուստ հյուսվածք՝ գերիշխող քաղցր և քրեմային համային պրոֆիլով, որը հավասարակշռված է սուրճի և կակաոյի դառնությամբ։ Դրա տեսողականորեն գրավիչ շերտերը և հարմարավետ բույրը այն դարձնում են ամենամյա հաճելի հանդիսություն։
Համ
Sweet, creamy, rich coffee, cocoa, vanilla, slight cheese-like tang
Բույր
Freshly brewed coffee, sweet cream, vanilla, chocolate
Համերի հավասարակշռություն
Sweet, bitter
Հետհամ
Lingering, creamy, coffee sweetness
Փրփրունություն
None
Գույնի տեսք
Layered, dark brown base, milky white middle, creamy off-white top, dusted with brown cocoa powder
Հյուսվածք
Smooth, creamy, rich, velvety
Սեզոնայնություն
Refreshing, all-season treat
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
The flavor is intensely creamy and sweet, with a moderate bitterness from the coffee and cocoa to provide balance. It is a non-alcoholic, non-carbonated beverage with a very rich profile.
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Կորեական բաղադրիչները էսպրեսոն, կաթն ու քաղցր մսկարպոնեի քրեմն են, որը պատրաստված է վանիլի և պարզ շաքարային օշարակով։ Սառույցը անհրաժեշտ է սառնության համար, իսկ կակաոյի փոշին տալիս է Tiramisu-ի բնորոշ ավարտը։
- Espresso60 ml / 2 ozFreshly brewed double shot, chilled slightly.
- Milk150 ml / 5 ozWhole milk is recommended for creaminess, but oat or almond milk are great dairy-free options.
- Mascarpone Cheese2 tablespoonsCan be substituted with full-fat cream cheese or a vegan cream cheese alternative.
- Vanilla Syrup15 ml / 0.5 ozUse a good quality syrup for the best flavor.
- Simple Syrup15 ml / 0.5 oz(ըստ ցանկության)Adjust to taste. Maple syrup can also be used as a substitute.
- Unsweetened Cocoa Powder1 teaspoonFor dusting on top as a garnish.
- Ice CubesEnough to fill the glassStandard cubed ice works perfectly.
Սառույցի տեսակ
- Cubed
Խառնման սարքավորումներ
Ձեզ հարկավոր կլինի էսպրեսոյի մեքենա՝ սուրճը պատրաստելու համար, և մի փոքր քամի և խառնիչ կամ կաթի փրփրիչ՝ քրեմային մսկարպոնեի լցոն պատրաստելու համար։
- Espresso machine or other coffee brewer
- Small bowl and a whisk or milk frother
- Tall glass for serving
Պատրաստման հրահանգներ
Պրոցեսը ներառում է երեք պարզ փուլեր. քաղցր մսկարպոնեի քրեմի պատրաստումը, սուրճի պատրաստումը, իսկ հետո սառցով լցված բաժակի մեջ կաթի, էսպրեսոյի և քրեմի ուշադիր շերտավորումը, ապա զարդարումը։
1. Պատրաստեք մսկարպոնեի քրեմը. մի փոքր թասում խառնեք մսկարպոնեի պանիրը, վանիլային օշարակը և պարզ օշարակը մինչև սահուն և քրեմային։ Ձեռքով կաթի փրփրիչը լավագույնն է դրա համար։
2. Պատրաստեք էսպրեսոն. պատրաստեք էսպրեսոյի կրկնակի չափաբաժին և թողեք այն սառչի մեկ րոպե։
3. Հավաքեք խմիչքը. լցնելով բարձր բաժակը սառույցով։ Լցնելով կաթը սառույցի վրա։
4. Շերտավորեք բաղադրիչները. դանդաղ լցնելով մի փոքր սառեցված էսպրեսոն կաթի վրա՝ ստեղծելով առանձին շերտ։ Այնուհետև զգուշորեն դրեք պատրաստված մսկարպոնեի քրեմը վերևում։
5. Զարդարեք և մատուցեք. առատորեն ցրեք վերևում կակաոյի փոշի։ Անմիջապես մատուցեք ծղիկով։
Զարդարում
Պարզ, բայց անհրաժեշտ զարդարանք է կակաոյի փոշին, որը ցրված է վերևում՝ նմանվելով դասական Tiramisu դեսերտին։
- A generous dusting of unsweetened cocoa powder over the top foam.
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը պարունակում է կաֆեին և կաթնամթերք։ Այնուամենայնիվ, այն կարող է հեշտությամբ դառնալ կաթնամթերքից զուրկ և վեգան՝ մսկարպոնեին փոխարինելով վեգանական քրեմով և բուսական կաթով։
✕ Պարունակում է ալկոհոլ
✕ Առանց կոֆեինի
✕ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✕ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✕ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Սա հաճելի խմիչք է, որը ունի բարձր կալորիականություն, ածխաջրերի և շաքարի պարունակություն, հիմնականում քրեմից և օշարակներից, դրանով իսկ այն դարձնելով ավելի շատ դեսերտ, քան պարզ սուրճի խմիչք։
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 280-350 կկալ / 1170-1465 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Մոտավորապես 30-40 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Մոտավորապես 25-35 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Այս խմիչքը կատարյալ է կեսօրական ժամանակաշրջանում վերականգնման համար կամ որպես հագեցած հեղուկ դեսերտ՝ ուտեստից հետո։ Այն նաև հրաշալի հաճելի լրացում է հատուկ հանգստյան օրվա բրինչին։
- Afternoon Treat
- Dessert Alternative
- Weekend Brunch
Համադրման առաջարկներ
Այս հարուստ լատտեն լավագույնս համապատասխանում է պարզ, կոշտ թխվածքաբլիթներին, որոնք չեն մրցում դրա համի հետ։ Իտալական բիսկոտիները դասական ընտրություն են, ինչպես նաև պարզ կարճ թխվածքաբլիթները կամ շերտավորված կրուասանը։
- Biscotti
- Shortbread cookies
- A plain croissant
Tiramisu Iced Latte. ձեր սիրած դեսերտը բաժակում
Tiramisu Iced Latte-ն գերագույն հանդիսություն է սուրճ և դեսերտ սիրողների համար։ Այն վարպետորեն վերափոխում է Իտալիայի հայտնի դեսերտի նուրբ համերը՝ թարմացող, խմելի ձևաչափի։ Դրա առանձին շերտերը՝ համարձակ էսպրեսո, սառը կաթ և թավշային մսկարպոնեի քրեմով, աչքի և մարմնի համար հաճելի փորձ են։ Այս ոչ ալկոհոլային խմիչքը առաջարկում է մաքուր հաճույքի պահ, կատարյալ հատուկ առիթների համար կամ երբ ուզում եք քաղցր փախուստ։
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Tamarind Ginger Sparkler
Մրգային և էկզոտիկ ոչ ալկոհոլային խմիչք, որը հավասարակշռում է թամարինդի քաղցր-համառ համը թարմ իմբիրի համով, ավելացված պղպջիկներով:
Blackberry Bramble Mocktail
Վառ և թարմացնող ալկոհոլից զուրկ տարբերակ դասական Bramble-ից, լցված թարմ բալով, թթու կիտրոնով և բուսական նոտաների համադրությամբ:
Շիրլի Թեմփլ
Դասական ոչ ալկոհոլային խառնուրդ, պատրաստված իմբիրի ալեով և գրենադինի մի փոքր քանակով, զարդարված մարաշինո բարձրունքով։
Մեղրով և դարչինով սառույցով լատտե
Թարմացնող և կրեմային սառույցով լատտե՝ մեղրի բնական ջերմությամբ և բուրավետ դարչինով:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Crimson Grove Sparkler
Վառ և նրբագեղ ոչ ալկոհոլային փրփուր՝ պայծառ ցիտրուսային, տաք համեմունքներով և բարդ բուսական նոտաներով:
Մարաշապար համեմատությամբ
Մխիթարիչ և բուրավետ տաք մոկտեյլ, պատրաստված համեմատությամբ հնգամորթի, ցիտրուսայինի և քաղցրության շոշափումով։
Marigold Sunset Fizz
Վառ և թարմ ծաղկային մոկտեյլ, որն ունի մարիգոլդ թեյի նուրբ համ, պայծառ ցիտրուսային և մեղմ կոճապղպեղի համ, որը լցված է գազավորված ջրով:
Արևակիրթ Ռոզմարի Փիրզային Պալմեր
Մեծարժեք և թարմացնող ալկոհոլից զուրկ տարբերակ դասական Արնոլդ Պալմերից, գեղեցիկ հավասարակշռում է քաղցր պիրզը, բույսային ռոզմարինը և թարմ սառույցով թեյը: