Toasted Coconut Shakerato
Ово пиће је тропски обрт на класичном италијанском Caffè Shakerato, који комбинује јак концентрат хладно куване кафе са кокосовим сирупом и мало кокосовог крема. Мути се енергично са ледом да би се створила богата, баршунаста пена изнад хладног кафеа. Резултат је лепо слојено и невероватно освежавајуће искуство пића кафе, савршено за топао дан. Тостирани кокосов украс додаје диван мирис и пријатан текстурни контраст.
Priprema
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Ово пиће се првенствено класификује као модерна кафа због свог главног састојка и савременог укуса. Такође савршено одговара категорији безалкохолних пића, јер користи технике прављења коктела за стварање софистицираног искуства без алкохола. Његов иновативни обрт на класичном италијанском шакерату чврсто га позиционира у модерну категорију пића.
Posluživanje
Ово је безалкохолно пиће које се служи хладно у хлађеној чаши за coupe или martini да би се одржала температура и показала прелепа пена. Величина сервирања је слична класичном коктелу.
Veličina porcije
180-240 мл / 6-8 oz
Sadržaj alkohola
0% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Coupe
Priprema čaše
Хлађена чаша
Priča u pozadini
Toasted Coconut Shakerato је модерна креација, рођена из специјалног покрета кафе у 2010-им годинама. Инспирисан је класичним италијанским "shakerato"—еспрессом мућеним са ледом и шећером—и обогаћен је глобално популарним тропским укусима. Ово пиће одражава тренд уздизања кафе изнад једноставне јутарње основе у искуство занатског пића, попут безалкохолног коктела. То је сведочанство о томе како се једноставне, традиционалне технике могу пресликати да би се створиле нове и узбудљиве комбинације укуса за савремену публику.
Poreklo
Ово је модерно пиће без једне тачке порекла, које је вероватно настало у специјализованим кафићима у Северној Америци или Европи током 2010-их. Представља фузију италијанске кафе културе и глобалног тренда коришћења биљних млека и тропских укуса.
Toasted Coconut Shakerato
Напитак је најчешће познат као Toasted Coconut Shakerato, што прецизно описује његов главни укус и метод припреме (мућење). Алтернативни називи попут "Shaken Toasted Coconut Iced Coffee" су описнији за оне који нису упознати са термином "shakerato". "Coconut Cream Shakerato" истиче кремасту текстуру коју пружа кокосов крем.
Originalni naziv
Toasted Coconut Shakerato
Alternativni nazivi
- Shaken Toasted Coconut Iced Coffee
- Coconut Cream Shakerato
Pregled karakteristika
Ово пиће се може похвалити дивним мирисом тостираног кокоса и кафе, што доводи до уравнотеженог орашастог и благо слатког укуса. Његова дефинитивна карактеристика је лагана, кремаста и пенаста текстура, што га чини изузетно освежавајућим летњим пићем.
Ukus
Тостирани кокос, орашаст, богат кафа, благо сладак, кремаст
Aroma
Печена кафа, тостирани кокос, сладак
Ravnoteža ukusa
Уравнотежен, благо сладак, горак
Naknadni ukus
Чист, орашаст, дуготрајан укус кафе
Penušavost
Нема
Izgled boje
Тамно смеђа течност, густа светло-бежчаста пена
Tekstura
Пенаста, кремаста, глатка, лагана
Sezonalnost
Освежавајуће, летно
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус је умерено интензиван, са пријатном равнотежом између горчине кафе и сладости кокосовог сирупа. Нуди приметну кремастост без да буде тежак и потпуно је без алкохола и миран.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом пићу је потребна основа од јаког концентрата хладно куване кафе, заслађена тостираним кокосовим сирупом и обогаћена мало кокосовог крема. Опциони украс од тостираних кокосових мрвица побољшава мирис и презентацију.
- Cold Brew Concentrate90 ml / 3 ozРади најбоље са јаким, квалитетним концентратом хладно куване кафе. Такође можете користити 2 шота свеже куване еспресо кафе, охлађене.
- Toasted Coconut Syrup22.5 ml / 0.75 ozМожете га купити или направити сами тако што ћете инфузирати једноставан сируп тостираним кокосовим мрвицама. Прилагодите количину жељеној сладоћи.
- Coconut Cream15 ml / 0.5 ozЗа најбољу текстуру користите густу крему са врха конзерве пуномасног кокосовог млека. Алтернативно, може да функционише и овсен млеко за баристе.
- Toasted Coconut Flakes1 прстохват(opciono)За украс. Тостирајте неоткуване кокосове мрвице на сувом тигану док не постану лагано златне и мирисне.
Vrsta leda
- Кубићи
Oprema za mešanje
Потребан вам је стандардни шејкер за коктеле са цедиљком да бисте правилно охладили и аерирали пиће, стварајући његову препознатљиву пену. Мерица се препоручује за мерење састојака како би се постигао уравнотежен укус.
- Шејкер за коктеле за хлађење и пенање састојака.
- Цедиљка за сипање пића док се лед задржава.
- Мерица или алат за мерење за прецизне пропорције.
Uputstvo
Процес је једноставан: комбинујте течне састојке у шејкер за коктеле са ледом, енергично мутите док не постане пенасто и охлађено, затим процедите у припремљену чашу. Украсите и одмах послужите да бисте уживали у пени у најбољем стању.
1. Припремите украс тостирањем мале количине кокосових мрвица на сувом тигану на средњој температури док не постану мирисне и лагано смеђе. Оставите поред.
2. Охладите чашу за coupe или martini испуњавањем ледом или стављањем у замрзивач на неколико минута.
3. Комбинујте концентрат хладно куване кафе, тостирани кокосов сируп и кокосов крем у шејкеру за коктеле.
4. Напуните шејкер до две трећине кубићима леда, затворите га чврсто и енергично мутите око 15-20 секунди, или док шејкер не буде добро охлађен и на површини промрзнут.
5. Избаците лед из чаше за сервирање. Процедите смешу из шејкера у охлађену чашу. За још глађију пену може се користити фини цедиљка.
6. Украсите посипањем тостираних кокосових мрвица преко пене.
7. Послужите одмах и уживајте.
Dekoracija
Једноставан украс од тостираних кокосових мрвица је савршен, јер додаје пријатан мирис и текстуру која комплетира укус пића. Мрвице лепо плутају на густој пени.
- Тостиране кокосове мрвице посуте преко пене.
Informacije o ishrani
Ово је пиће без алкохола и веганско, без млечних производа, јаја, соје и глутена. Садржи кофеин и дрвенасте орашасте плодове (кокос).
✕ Sadrži alkohol
✕ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✕ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је релативно лако кафа пиће, са калоријама, угљеним хидратима и садржајем шећера који углавном зависи од количине и врсте сирупа који се користи. Укупност, то је скромна размаха у поређењу са многим кафе пићима.
Kalorije
Приближно 80-120 kcal / 335-502 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Приближно 12-18 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Приближно 10-15 g
Nivo šećera
Prilike
Савршено као софистицирано подневно освежење или освежавајуће задовољство током врућег летњег дана. Такође је одлична опција без алкохола за доручке или посебну паузу за кафу.
- Поподневно освежење
- Летње освежење
- Доручак
- Опуштено дружење
- Кафе пауза
Predlozi za uparivanje
Ово пиће се дивно слаже са лаганим, не преслатким пецивом. Орашасти тонови бискота или бадемовог кроасана комплетирају укус тостираног кокоса, док једноставне кратко погачице пружају пријатан путерин контраст горчини кафе.
- Biscotti
- Бадемове кроасане
- Кратко погачице
- Лагано пециво
Toasted Coconut Shakerato: Тропски обрт на класичној кафи
Toasted Coconut Shakerato је шик и освежавајуће безалкохолно кафа пиће које уздиже једноставну ледену кафу у софистицирано искуство. Мајсторски комбинује снагу хладно куване кафе са слатким, орашастим суштинама тостираног кокоса, све крунисано баршунастом, богатом пеном. Лако се прави, али импресивно у презентацији и укусу, савршено је за топао послеподне, стилски доручак или било које време када желите посебан тренутак кафе без алкохола.
Слична пића
Možda će vam se dopasti i
Naranča i Ružmarin Hladni Napitak sa Gazom
Освежавајући и ароматичан безкофеински напитак који комбинује богату кафу са леда, светлу наранчу и биљни ружмарин.
Кафе са смеђим шећером и бобом
Модерно и укусно ледено кафа пиће са жвакавим тапиока перлама, богатим сирупом од смеђег шећера, кремастим млеком и јаком кафом.
Medeno-Timijanski Limun Spricer
Софистициран и освежавајући моктајл који савршено балансира сладост меда, биљне ноте тимијана и светлу киселост свежег лимуна.
Ledeni Karamelski Latte
Слатки и кремасти ледени лате са богатим, путерастим укусом карамеле у комбинацији са јаким еспресом и хладним млеком.
Da li ste već probali ove?
Sparkling Mint Cold Brew
Освежавајуће хладно кафа пиће које комбинује јаку кафу са хлађењем и пенушавом водом.
Шећерна грозница
Супер слатко, безалкохолно, пенушаво ружичасто пиће из сајберпанк бармен игре VA-11 HALL-A.
Zlatni Voćnjak Fiž
Освежавајући и загревајући неалкохолни фиž који комбинује искричави јабукови сок са зачинским ударом ђумбира и нотом освежавајућег лимуна.
Личи ружини освеживач
Елегантан и освежавајући безалкохолни освеживач који комбинује егзотичну сладост личија са деликатним цветовима руже.