Qovrulmuş İsgətə ilə Soyuq Dəmə Lattesi
Qovrulmuş İsgətə ilə Soyuq Dəmə Lattesi hər mövsümə uyğun olan dadlı və rahat içkidir. Bazası hamar, az turşulu soyuq dəmə kofesidir, sonra zəngin qovrulmuş isgətəli şərbətlə şirinləşdirilir. İçki bir az süd və ya xama ilə tamamlanır, kofe ilə mükəmməl balansı yaradan kremli tekstura əmələ gətirir. Həqiqi qovrulmuş isgətə ilə üstlənmiş bu, fincanda şəfəq kimi dadan çoxhissli bir ləzzətdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki buzlu kofe içkisi kimi təsnif edilir. Güclü xarakterli soyuq dəmə kofesi ilə şirin, kremli latte elementlərini birləşdirir, təzə təcrübə üçün buz üzərində soyuq verilir.
Servis
Yüksək stəkanda buz üzərində soyuq verilən bu, tamamilə alkoqolsuz içkidir. İçmək və həzz almaq üçün nəzərdə tutulmuş orta-böyük içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 350-400 ml / 12-14 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Yüksək stəkan və ya Kollins stəkanı
Qədəhin hazırlanması
Yoxdur
Yaranma hekayəsi
Bu içki üçüncü dalğa kofe mağazalarının yenilikçi mədəniyyətindən doğulmuş müasir bir yaradılışdır. Klassik Amerika ənənəsindən - s'mores hazırlamaqdan və şəfəqdə isgətə qovurmaqdan ilham alaraq, barista bu tüstülü, şirin və rahat dadı kofe içkisində ələ keçirməyə çalışıb. Tezliklə mövsümi xüsusi içki kimi məşhurlaşdı, sonra gündəlik soyuq dəməsinə şirin və nostaljik bir bükülmə axtaranlar üçün bütün il boyu sevimli içki oldu.
Mənşə
Bu, 2010-cu illərdə ortaya çıxmış ABŞ kofe mağazası mənzərəsindən gələn müasir içkidir. Onun yeganə mənşəyi yoxdur, lakin aromatizə edilmiş lattelərin və yaradıcı soyuq dəmə qarışımlarının tendensiyasından inkişaf edib.
Qovrulmuş İsgətə ilə Soyuq Dəmə Lattesi
Bu içki bəzən açıq odda isgətə qovurmağın rahat, nostaljik hissini canlandırmaq üçün "Şəfəq Lattesi" adlandırılır. Daha sadə olaraq "Qovrulmuş İsgətəli Buzlu Kofe" kimi də adlandırıla bilər, lakin "latte" termini əlavə edilmiş südün kremli teksturasını daha yaxşı təsvir edir.
Orijinal ad
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Alternativ adlar
- Şəfəq Lattesi
- Qovrulmuş İsgətəli Buzlu Kofe
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki qovrulmuş kofe və şəkərin gözəl aroması, şirin, kremli və tüstülü notlarla üstünlük təşkil edən dad profili təklif edir. Görünüşü gözəl qəhvəyi və ağ qatlarıdır və hər mövsümə rahat olan hamar, zəngin tekstura təmin edir.
Dad
Şirin, kofe, kremli, tüstülü, vanil, karamelize şəkər
Ətir
Qovrulmuş kofe, qovrulmuş isgətə, vanil, şirin xama
Dad balansı
Şirin, acı
Daddan sonra qalan dad
Şirin, kremli, davamlı kofe bitişi
Qazlılıq
Həssas
Rəng və görünüş
Qatlı, dərin qəhvəyi kofe bazası kremli girdablarla, üzərində qızıl-qəhvəyi qovrulmuş isgətə ilə
Tekstura
Hamar, kremli, zəngin
Mövsümilik
Rahat, bütün mövsümlərdə ləzzət
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad profili yüksək şirinlik və kremliliklə aparılır, orta kofe acılığı və bir az turşuluqla balansı saxlanılır. Bu, alkoqolsuz, qazsız və intensiv dadlı dessert kimi kofe içkisidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Əsas komponentlər soyuq dəmə konsentratı, seçdiyiniz süd və qovrulmuş isgətə şərbətidir. Soyutmaq üçün buz zəruridir və imzalı bəzək üçün böyük isgətələr istifadə olunur.
- Soyuq Dəmə Kofe Konsentratı120 ml / 4 ozƏn yaxşı dad üçün güclü, hamar konsentrat tövsiyə olunur.
- Süd120 ml / 4 ozKremlilik üçün tam yağlı süd tövsiyə olunur, lakin süd məhsulu olmayan versiya üçün yulaf və ya badam südü istifadə edilə bilər.
- Qovrulmuş İsgətə Şərbəti30 ml / 1 ozİstədiyiniz şirinliyə görə miqdarı tənzimləyin. Satılan və ya evdə hazırlanan.
- BuzStəkanı doldurmaq üçün kifayət qədərSeyrəltməni azaltmaq üçün böyük, şəffaf kublar istifadə edin.
- Böyük İsgətələr3-4 ədədBəzək üçün. Vegan versiyası üçün vegan isgətələr istifadə edin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içki birbaşa servis stəkanında hazırlanır, yalnız qarışdırmaq üçün bir qaşıq tələb olunur. İsgətə bəzəyini qovurmaq üçün mətbəx fənəri və ya sobanızın qızdırıcısı lazımdır.
- İçkini hazırlamaq üçün servis stəkanı
- İsgətələri qovurmaq üçün mətbəx fənəri və ya sobada qızdırıcı
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Proses sadədir: stəkanın içinə buz, şərbət, soyuq dəmə və süd tökərək içkini hazırlayın. Servis etməzdən əvvəl təzə qovrulmuş isgətə ilə bəzəyin.
1. Yüksək stəkanı buz kubları ilə doldurun.
2. Qovrulmuş isgətə şərbətini buzun üstünə tökün, sonra soyuq dəmə kofe konsentratını tökün.
3. Qat effektini yaratmaq üçün südünüzü seçiminə görə yavaşca tökün.
4. Təbəqələri bir qədər qarışdırmaq üçün içkini bar qaşığı ilə yavaşca qarışdırın.
5. Stəkanın üstünə təzə qovrulmuş isgətə şişini qoyaraq dərhal servis edin.
Bəzədilmə
İmza bəzəyi təzə qovrulmuş böyük isgətələr şişidir, bu da vizual cazibə və gözəl aroma əlavə edir. Onları bitmiş içkinin üstünə birbaşa qoya bilərsiniz.
- Qovrulmuş İsgətələr: 3-4 böyük isgətəni şişəyə keçirin və mətbəx fənəri və ya qızdırıcı altında qızıl-qəhvəyi rəngə qədər qovurun. İçkinin üstünə qoyun.
Qidalanma məlumatı
Bu içki kofein və adətən südə malikdir. Standart isgətədəki jelatin və süd südü səbəbindən vegan və ya vegetarian deyil. Bununla belə, bitki əsaslı süd və vegan isgətə istifadə edərək uyğunlaşdırıla bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✕ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✕ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, şərbət və isgətədən əsasən yüksək karbohidrat və şəkər miqdarına malik orta kalorili içkidir. Qidalandırma dəyərləri istifadə olunan süd və şərbət növündən asılı olaraq dəyişə bilər.
Kalori
Təxminən 250-350 kkal / 1046-1464 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 40-50 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 35-45 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki çox yönlüdür, xüsusi səhər ləzzəti, gözəl gündüz enerjisi və ya hətta maye dessert kimi xidmət edir. Onun rahat dadları onu ilin istənilən vaxtı rahat bir an üçün ideal seçim edir.
- Səhər ləzzəti
- Gündüz enerjisi
- Dessert içkisi
- Rahat ləzzət
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu şirin latte, kofe və vanil notlarını tamamlayan sadə, qırıq xəmirli şirniyyatlarla gözəl birləşir. S'mores kimi təcrübəni artırmaq üçün biscotti, qısa biskvitlər və ya qrahem krakerləri ilə servis etməyi düşünün.
- Biscotti
- Qısa biskvitlər
- Qrahem krakerləri
Qovrulmuş İsgətə ilə Soyuq Dəmə Lattesi: Fincanda Şəfəq
Qovrulmuş İsgətə ilə Soyuq Dəmə Lattesi, soyuq dəmənin hamarlığını qovrulmuş isgətənin şirin, karamelize edilmiş dadı ilə balansı yaradan yaradıcı, alkoqolsuz kofe içkisidir. Hazırlanması sadədir, yalnız bir neçə əsas ingredient və imzalı bəzək üçün mətbəx fənəri tələb olunur. Bu kremli, ləzzətli içki rahat bir günün axşamı və ya ləzzətli maye dessert üçün mükəmməl bir seçimdir. Onun rahat, nostaljik profili onu xüsusi bir şey axtaran kofe həvəskarları üçün seçilən seçim edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Thai Iced Coffee
Taylanddan zəngin, şirin və kremalı buzlu qəhvə, güclü olması üçün mükəmməl dəmlənmiş, sonra isə kondensləşdirilmiş şəkərli süd ilə yumşaldılmışdır.
Kofe Banan Yulaf Kokteyli
Kofe zənginliyi, bananın təbii şirinliyi və yulafın sağlamlığı ilə birləşən kremalı və enerjili kokteyl.
Coffee Toffee Milkshake
Qəhvənin güclü ləzzətini toffee parçalarının şirin, kərə yağı ilə mükəmməl tarazlığına malik zəngin və kremalı milkshake.
Espresso & Tonik
Espressoyun acılığını tonik suyun təzə, bitki notları ilə birləşdirən təəccüblü dərəcədə təzə və köpüklü içki.
Bunları artıq sınamısınız?
Ədviyyatlı Alı və Kardamon Soyuq Dəmləməsi
Soyuq dəmləmənin dərin notları ilə şirin, meyvəli və istiliyi verən ədviyyatlı alı şərbətini birləşdirən təzələşdirici və aromatik alkoqolsuz kahve içkisi.
Maple Tahini Buzlu Latte
Təhinin duzlu dərinliyi və əcir şərbətinin şirin istiliyi ilə unikal kremalı və qozlu buzlu latte.
Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte
Yeniləyici və aromatik buzlu latte, torpaq tonlu, otlu adaçayı ilə zənginləşdirilmiş qəhvəyi şəkər şərbəti, güclü espresso və kremalı süd ilə balansı.
Rozmarin Qreypfrut Soyuq Dəmləmə Spritzer
Soyuq dəmləmənin torpaq notlarını şirin qreypfrut və iyəranlı rozmarinlə mükəmməl balansı gətirən təzə və aromatik alkoqolsuz kofe spritzeri.