Pražený Marshmallow Ledový Kávový Nápoj
Pražený Marshmallow Ledový Kávový Nápoj je dekadentní a uklidňující nápoj, který je ideální pro každé roční období. Vychází z hladké kávy cold brew s nízkou kyselostí, která je oslazena bohatým sirupem s příchutí praženého marshmallow. Nápoj je doplněn šplíchnutím mléka nebo smetany, což vytváří krémovou texturu, která dokonale vyvažuje výraznou kávu. Ozdobený skutečnými praženými marshmallow je to smyslový zážitek, který chutná jako táborák v šálku.
Příprava
Doba přípravy: 5 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Tento nápoj je klasifikován jako ledový kávový nápoj. Kombinuje silný charakter cold brew s sladkými, krémovými prvky nápoje latte, podávaný chlazený s ledem pro osvěžující zážitek.
Servírování
Podávaný studený s ledem ve vysoké sklenici, jako je Highball, se jedná o zcela nealkoholický nápoj. Je to nápoj střední až velké velikosti určený k popíjení a vychutnávání.
Velikost porce
Přibližně 350-400 ml / 12-14 oz
Obsah alkoholu
0 % alkoholu
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studený
Typ sklenice
Vysoká sklenice nebo sklenice Collins
Příprava sklenice
Žádné
Příběh vzniku
Tento nápoj je moderní výtvor, který vznikl z inovativní kultury kaváren třetí vlny. Inspirován klasickou americkou tradicí přípravy s'mores a pražení marshmallow nad táborákem se baristé snažili zachytit tu kouřovou, sladkou a uklidňující chuť v kávovém nápoji. Rychle si získal popularitu jako speciální sezónní nápoj a stal se celoročním favoritem pro ty, kteří hledají sladký a nostalgický twist na svůj každodenní cold brew.
Původ
Jedná se o současný nápoj pocházející z americké kavárenské scény, pravděpodobně vznikl v roce 2010. Nemá jediný bod původu, ale vyvinul se z trendu ochucených nápojů latte a kreativních cold brew směsí.
Pražený Marshmallow Ledový Kávový Nápoj
Tento nápoj je někdy nazýván "Ledový Kávový Nápoj Táborák", aby evokoval útulný, nostalgický pocit pražení marshmallow nad otevřeným ohněm. Může být také označován jednoduše jako "Pražený Marshmallow Ledová Káva", i když termín "nápoj" lépe popisuje jeho krémovou texturu díky přidanému mléku.
Původní název
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Alternativní názvy
- Ledový Kávový Nápoj Táborák
- Pražený Marshmallow Ledová Káva
Přehled charakteristik
Tento nápoj nabízí příjemnou vůni pražené kávy a praženého cukru, s chuťovým profilem dominovaným sladkými, krémovými a kouřovými tóny. Jeho vzhled je krásný vrstvený hnědý a bílý a poskytuje hladkou, bohatou texturu, která je uklidňující v každém ročním období.
Chuť
Sladký, káva, krémový, kouřový, vanilkový, karamelizovaný cukr
Aroma
Pražená káva, pražený marshmallow, vanilka, sladká smetana
Vyváženost chuti
Sladký, hořký
Dochuť
Sladký, krémový, dlouhotrvající kávový závěr
Perlivost
Tichý
Vzhled a barva
Vrstvený, tmavě hnědý kávový základ s krémovými víry, zakončený zlatavě hnědými praženými marshmallow
Textura
Hladký, krémový, bohatý
Sezónnost
Uklidňující, celoroční pochoutka
Intenzita chuti a zážitek
Chuťový profil je veden vysokou sladkostí a krémovostí, vyváženou mírnou kávovou hořkostí a mírnou kyselostí. Jedná se o nealkoholický, neperlivý a intenzivně ochucený kávový nápoj připomínající dezert.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Budete potřebovat koncentrát cold brew, mléko dle vašeho výběru a sirup s praženým marshmallow jako základní složky. Led je nezbytný pro chlazení a velké marshmallow se používají pro charakteristickou ozdobu.
- Koncentrát Cold Brew Kávy120 ml / 4 ozPro nejlepší chuť se doporučuje silný, hladký koncentrát.
- Mléko120 ml / 4 ozPlnotučné mléko se doporučuje pro krémovost, ale ovesné nebo mandlové mléko lze použít pro verzi bez mléčných výrobků.
- Sirup s Praženým Marshmallow30 ml / 1 ozUpravte množství podle požadované sladkosti. Kupovaný nebo domácí.
- LedDostatek k naplnění sklenicePoužijte velké, čiré kostky, abyste minimalizovali ředění.
- Velké Marshmallow3-4 kusyPro ozdobu. Použijte veganské marshmallow pro verzi přátelskou k veganům.
Typ ledu
- Kostky ledu
Barmanské vybavení
Tento nápoj se staví přímo v servírovací sklenici, vyžaduje pouze lžíci na míchání. K pražení marshmallow ozdoby je potřeba kuchyňský hořák nebo gril vaší trouby.
- Servírovací sklenice pro stavbu nápoje
- Kuchyňský hořák nebo trouba pro pražení marshmallow
- Míchací lžíce pro míchání
Postup přípravy
Postup je jednoduchý: nápoj stavte vrstvením ledu, sirupu, cold brew a mléka ve sklenici. Dokončete ozdobením čerstvě praženými marshmallow před podáváním.
1. Naplňte vysokou sklenici kostkami ledu.
2. Nalijte sirup s praženým marshmallow přes led, následovaný koncentrátem cold brew kávy.
3. Pomalu zalijte mlékem dle vašeho výběru, abyste vytvořili vrstvený efekt.
4. Jemně promíchejte nápoj míchací lžící, abyste vrstvy mírně spojili.
5. Ozdobte špejlí s čerstvě praženými marshmallow na vrch sklenice a ihned podávejte.
Ozdoba
Charakteristickou ozdobou je špejle s čerstvě praženými velkými marshmallow, které dodávají vizuální přitažlivost a nádhernou vůni. Lze je umístit přímo na vrch hotového nápoje.
- Pražené Marshmallow: Napíchněte 3-4 velké marshmallow na špejli a opražte je kuchyňským hořákem nebo pod grilem, dokud nebudou zlatavě hnědé. Umístěte na vrch nápoje.
Dietní informace
Tento nápoj obsahuje kofein a obvykle mléčné výrobky. Není veganský ani vegetariánský kvůli želatině ve standardních marshmallow a mléku. Lze jej však upravit pomocí rostlinného mléka a veganských marshmallow.
✕ Obsahuje alkohol
✕ Bez kofeinu
✕ Bez mléka
✓ Bez vajec
✕ Bez sóji
✓ Bez ořechů
✓ Bez lepku
✕ Vhodné pro vegany
✕ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Jedná se o nápoj s mírným obsahem kalorií s vysokým obsahem sacharidů a cukru, především ze sirupu a marshmallow. Nutriční hodnoty se mohou lišit v závislosti na typu použitého mléka a sirupu.
Kalorie
Přibližně 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
Přibližně 40-50 g
Množství sacharidů
Cukr
Přibližně 35-45 g
Množství cukru
Příležitosti
Tento nápoj je všestranný, slouží jako speciální ranní pochoutka, příjemné odpolední povzbuzení nebo dokonce tekutý dezert. Jeho uklidňující chutě z něj dělají ideální volbu pro chvíli útulného potěšení kdykoli během roku.
- Ranní pochoutka
- Odpolední povzbuzení
- Dezertní nápoj
- Útulné potěšení
Doporučené párování
Tento sladký nápoj se krásně hodí k jednoduchému, křupavému pečivu, které doplňuje jeho kávové a vanilkové tóny. Zvažte podávání s biscotti, krátkým pečivem nebo grahamovými sušenkami, abyste vylepšili zážitek s'mores.
- Biscotti
- Krátké pečivo
- Grahamové sušenky
Pražený Marshmallow Ledový Kávový Nápoj: Táborák v šálku
Pražený Marshmallow Ledový Kávový Nápoj je kreativní, nealkoholický kávový nápoj, který vyvažuje hladkost cold brew se sladkou, karamelizovanou chutí praženého marshmallow. Je snadný na přípravu, vyžaduje jen několik klíčových ingrediencí a kuchyňský hořák na charakteristickou ozdobu. Tento krémový, lahodný nápoj je dokonalým potěšením pro útulné odpoledne nebo lahodný tekutý dezert. Jeho uklidňující, nostalgický profil z něj dělá vynikající volbu pro milovníky kávy, kteří hledají něco speciálního.
Mohlo by se vám také líbit
Pomerančovo-Rozmarýnová Studená Káva Spritzer
Osvěžující a aromatický nealkoholický spritzer kombinující bohatou studenou kávu s jasným pomerančem a bylinným rozmarýnem.
Bulletproof Káva
Krémový, vysoce tukový kávový nápoj vyrobený smícháním horké kávy s máslem z volného chovu a MCT olejem.
Čokoládovo-Kávový Proteinový Smoothie
Bohatý, krémový a energizující smoothie, který kombinuje výrazné chutě kávy a hořké čokolády se značným přídavkem proteinu.
Medovo-skořicové ledové latte
Osvěžující a krémové ledové latte oslazené přirozeným teplem medu a nádechem aromatické skořice.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Mocha Cola
Překvapivě osvěžující a perlivý nápoj vyrobený kombinací chlazené kávy cold brew a klasické coly.
Rozmarýnsko-Zázvorový Cold Brew
Osvěžující a aromatická nealkoholická ledová káva infuzovaná pikantním teplem zázvoru a jehličnatými, bylinnými tóny čerstvého rozmarýnu.
Rozmarýnový Grapefruitový Cold Brew Spritzer
Osvěžující a aromatický nealkoholický kávový spritzer, který dokonale vyvažuje zemitou chuť Cold Brew s pikantním grapefruitem a bylinným rozmarýnem.
Černý česnek a javorový ledový káva
Jedinečně slaný a sladký ledový káva s komplexními umami tóny černého česneku vyváženými bohatým javorovým sirupem.