Röstitud Vahukommiga Külmpruuli Latte

Name: Röstitud Vahukommiga Külmpruuli Latte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 120 ml / 4 untsi Külmpruuli kohvikontsentraat; 120 ml / 4 untsi Piim; 30 ml / 1 unts Röstitud vahukommi siirup; Piisavalt, et klaas täita Jää; 3-4 tk Suured vahukommid

Koostisosad Juhised

Röstitud Vahukommiga Külmpruuli Latte on rikkalik ja lohutav jook, mis sobib igasse aastaaega. Selle baasiks on mahe, madala happesusega külmpruuli kohv, mida on magustatud rikkaliku röstitud vahukommi maitselise siirupiga. Joogile lisatakse sortsu piima või koort, luues kreemja tekstuuri, mis tasakaalustab täiuslikult julget kohvi. Kaunistatud päriselt röstitud vahukommidega, on see mitme meelega nauding, mis maitseb kui lõkketuli tassis.

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook klassifitseeritakse jääga kohvijoogiks. See ühendab endas külmpruuli tugeva iseloomu latte magusate ja kreemjate elementidega, serveerituna jahutatult üle jää värskendava elamuse saamiseks.

Serveerimine

Serveerituna külmalt üle jää kõrges klaasis nagu Highball, on see täiesti alkoholivaba jook. See on keskmise kuni suure mahuga jook, mis on mõeldud rüüpamiseks ja nautimiseks.

Portsjoni suurus

Umbes 350–400 ml / 12–14 untsi

Alkoholisisaldus

0% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Highball- või Collinsi-klaas

Klaasi töötlemine

Puudub

Taustalugu

See jook on kaasaegne looming, mis sündis kolmanda laine kohvikute uuenduslikust kultuurist. Inspireerituna klassikalisest Ameerika traditsioonist valmistada s'mores'e ja röstida vahukomme lõkketulel, püüdsid baristad tabada seda suitsust, magusat ja lohutavat maitset kohvijoogis. See saavutas kiiresti populaarsuse hooajalise erijoogina, enne kui sellest sai aastaringselt lemmik neile, kes otsivad oma igapäevasele külmpruulile magusat ja nostalgilist vürtsi.

Päritolu

See on kaasaegne jook, mis pärineb Ameerika Ühendriikide kohvikukultuurist ja tekkis tõenäoliselt 2010. aastatel. Sellel ei ole ühtset päritolukohta, vaid see arenes välja maitsestatud lattede ja loominguliste külmpruuliretseptide trendist.

Röstitud Vahukommiga Külmpruuli Latte

Seda jooki nimetatakse mõnikord "Lõkkeõhtu Külmpruuli Latteks", et tekitada hubast ja nostalgilist tunnet, mis meenutab vahukommide röstimist lahtisel tulel. Seda võib nimetada ka lihtsalt "Röstitud Vahukommiga Jääkohviks", kuigi termin "latte" kirjeldab paremini selle lisatud piimast tulenevat kreemjat tekstuuri.

Originaalnimi

Toasted Marshmallow Cold Brew Latte

Alternatiivsed nimed

Lõkkeõhtu Külmpruuli Latte
Röstitud Vahukommiga Jääkohv

Omaduste ülevaade

See jook pakub meeldivat röstitud kohvi ja röstitud suhkru aroomi, mille maitseprofiilis domineerivad magusad, kreemjad ja suitsused noodid. Selle välimus on kaunis kihiline pruun ja valge ning see pakub siledat, rikkalikku tekstuuri, mis on lohutav igal aastaajal.

Maitse

Magus, kohvine, kreemjas, suitsune, vanilje, karamelliseeritud suhkur

Aroom

Röstitud kohv, röstitud vahukomm, vanilje, magus koor

Maitsetasakaal

Magus, mõru

Järelmaitse

Magus, kreemjas, kauapüsiv kohvine järelmaitse

Gaseeritus

Gaseerimata

Värv ja välimus

Kihiline, sügavpruun kohvipõhi kreemjate keeristega, kaunistatud kuldpruunide röstitud vahukommidega

Tekstuur

Sile, kreemjas, rikkalik

Hooajalisus

Lohutav, aastaringselt sobiv maiuspala

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiili juhivad kõrge magusus ja kreemjus, mida tasakaalustab mõõdukas kohvi mõrusus ja kerge happesus. See on alkoholivaba, gaseerimata ja intensiivse maitsega magustoidulaadne kohvijook.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Põhikomponentidena läheb vaja külmpruuli kontsentraati, teie valitud piima ja röstitud vahukommi siirupit. Jää on jahutamiseks hädavajalik ning suuri vahukomme kasutatakse iseloomulikuks kaunistuseks.

Külmpruuli kohvikontsentraat120 ml / 4 untsi
Parima maitse saavutamiseks on soovitatav kasutada kanget ja mahedat kontsentraati.
Piim120 ml / 4 untsi
Kreemjuse saavutamiseks on soovitatav kasutada täispiima, kuid piimavaba versiooni jaoks võib kasutada kaera- või mandlipiima.
Röstitud vahukommi siirup30 ml / 1 unts
Kogust kohandada vastavalt soovitud magususele. Sobib nii poest ostetud kui ka isetehtud siirup.
JääPiisavalt, et klaas täita
Kasutage suuri, selgeid kuubikuid, et minimeerida lahjenemist.
Suured vahukommid3-4 tk
Kaunistuseks. Vegan-sõbraliku versiooni jaoks kasutage vegan-vahukomme.

Jää tüüp

Kuubikuteks

Segamisvahendid

See jook valmistatakse otse serveerimisklaasis, vajades segamiseks vaid lusikat. Vahukommidest kaunistuse röstimiseks on vaja leeklampi või ahjugrilli.

Serveerimisklaas joogi valmistamiseks
Leeklamp või ahjugrill vahukommide röstimiseks
Baarilusikas segamiseks

Juhised

Protsess on lihtne: valmistage jook, ladudes klaasi jää, siirupi, külmpruuli ja piima. Lõpetuseks kaunistage enne serveerimist värskelt röstitud vahukommidega.

1. Täitke highball-klaas jääkuubikutega.

2. Valage röstitud vahukommi siirup jääle, seejärel lisage külmpruuli kohvikontsentraat.

3. Lisage aeglaselt oma valitud piim, et luua kihiline efekt.

4. Segage jooki õrnalt baarilusikaga, et kihid veidi seguneksid.

5. Kaunistage klaasi peal oleva värskelt röstitud vahukommide vardaga ja serveerige kohe.

Kaunistamine

Iseloomulikuks kaunistuseks on varras värskelt röstitud suurte vahukommidega, mis lisab visuaalset atraktiivsust ja imelist aroomi. Need võib asetada otse valmis joogi peale.

Röstitud vahukommid: Ajage 3-4 suurt vahukommi vardasse ja röstige neid leeklambiga või ahjugrilli all kuni kuldpruunini. Asetage joogi peale.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab kofeiini ja tavaliselt ka piimatooteid. See ei ole vegan ega taimetoit, kuna tavalistes vahukommides on želatiin ja kasutatakse piima. Siiski saab seda kohandada, kasutades taimset piima ja vegan-vahukomme.

✕ Sisaldab alkoholi

✕ Kofeiinivaba

✕ Piimavaba

✓ Munavaba

✕ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✕ Sobib veganitele

✕ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on mõõdukalt kaloririkas jook, millel on kõrge süsivesikute ja suhkru sisaldus, mis pärineb peamiselt siirupist ja vahukommidest. Toiteväärtused võivad varieeruda sõltuvalt kasutatud piima ja siirupi tüübist.

Kalorid

Umbes 250–350 kcal / 1046–1464 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 40–50 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 35–45 g

Suhkru tase

Sündmused

See jook on mitmekülgne, sobides eriliseks hommikuseks maiuspalaks, meeldivaks pärastlõunaseks turgutuseks või isegi vedelaks desserdiks. Selle lohutavad maitsed muudavad selle ideaalseks valikuks hubaseks naudinguks igal aastaajal.

Hommikune maiuspala
Pärastlõunane turgutus
Dessertjook
Hubane nauding

Sobitamissoovitused

See magus latte sobib suurepäraselt lihtsate, krõbedate küpsetistega, mis täiendavad selle kohvi- ja vaniljenoote. Kaaluge selle serveerimist koos biscotti, muretaignaküpsiste või graham-küpsistega, et võimendada s'mores'i-laadset elamust.

Biscotti
Muretaignaküpsised
Graham-küpsised

Röstitud Vahukommiga Külmpruuli Latte: Lõkketuli Tassis

Röstitud Vahukommiga Külmpruuli Latte on loominguline, alkoholivaba kohvijook, mis tasakaalustab külmpruuli mahedust röstitud vahukommi magusa, karamelliseeritud maitsega. Seda on lihtne valmistada, see nõuab vaid mõnda põhikomponenti ja leeklampi iseloomuliku kaunistuse jaoks. See kreemjas, naudinguline jook sobib ideaalselt maiuspalaks hubasel pärastlõunal või meeldivaks vedelaks desserdiks. Selle lohutav, nostalgiline profiil muudab selle silmapaistvaks valikuks kohvisõpradele, kes otsivad midagi erilist.

Võib-olla meeldib sulle ka

Cortado

Elegantne Hispaania kohvijook, mis koosneb espressost, mida on tasakaalustatud võrdse koguse aurutatud piimaga, et "lõigata" selle intensiivsust.

Affogato

Klassikaline Itaalia magustoit, kus kulbitäis vaniljejäätist on uputatud kuuma espresso sisse.

Mokakohv

Nauditav ja lohutav kohvijook, milles on täiuslikult ühendatud rikkalik espresso, aurutatud piim ja magus šokolaad.

Jäine koorekaramelli latte

Magus ja kreemjas jäälatte, milles on ühendatud rikkalik, võine koorekaramelli maitse, julge espresso ja külm piim.

Kas oled neid juba proovinud?

Espresso Romano

Lihtne, kuid sügavamaitseline kohvivalmistusviis, kus kuumale espressoportsjonile lisatakse keeratud sidrunikoor, mis ergastab ja täiendab kohvi rikkalikku maitset.

Caffè Shakerato

Lihtne, kuid elegantne Itaalia jääkohv, mida raputatakse tugevalt, et luua kaunis, jahutatud vaht.

Vürtsikas Apelsini ja Tüümiani Külmpruul

Värskendav ja aromaatne jääkohv, mis ühendab endas maheda külmpruuli, erksa apelsinikoore, vürtside soojuse ja värske tüümiani maalähedased noodid.

Jäälatte salvei ja pruuni suhkruga

Värskendav ja aromaatne jäälatte, milles on maalähedane, ürdine salveiga rikastatud pruuni suhkru siirup, tasakaalustatud julge espresso ja kreemja piimaga.