Latte Cold Brew z Przypiekaną Pianką Marshmallow

Name: Latte Cold Brew z Przypiekaną Pianką Marshmallow
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 120 ml / 4 oz Koncentrat kawy Cold Brew; 120 ml / 4 oz Mleko; 30 ml / 1 oz Syrop o smaku przypiekanej pianki marshmallow; Do wypełnienia szklanki Lód; 3-4 sztuki Duże pianki marshmallow

Składniki Instrukcje

Latte Cold Brew z Przypiekaną Pianką Marshmallow to dekadencki i kojący napój idealny na każdą porę roku. Jego bazą jest gładka, nisko-kwasowa kawa cold brew, która następnie jest słodzona bogatym syropem o smaku przypiekanej pianki marshmallow. Napój jest wykończony odrobiną mleka lub śmietanki, co tworzy kremową konsystencję, która idealnie równoważy intensywną kawę. Zwieńczony prawdziwymi przypiekanymi piankami marshmallow, jest to wielozmysłowa uczta, która smakuje jak ognisko w filiżance.

Przygotowanie

Czas przygotowania: 5 minut

Czas przygotowania

Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Ten napój jest klasyfikowany jako mrożony napój kawowy. Łączy w sobie mocny charakter cold brew ze słodkimi, kremowymi elementami latte, podawany schłodzony na lodzie dla orzeźwiającego doznania.

Serwowanie

Podawany na zimno z lodem w wysokiej szklance typu Highball, jest to napój całkowicie bezalkoholowy. To średniej wielkości napój przeznaczony do powolnego delektowania się.

Wielkość porcji

Około 350-400 ml / 12-14 oz

Zawartość alkoholu

0% ABV

Moc alkoholu

Temperatura serwowania

Zimny

Typ szkła

Szklanka typu Highball lub Collins

Przygotowanie szkła

Brak

Historia

Napój ten to nowoczesna kreacja zrodzona z innowacyjnej kultury kawiarni trzeciej fali. Zainspirowani klasyczną amerykańską tradycją robienia s'mores i pieczenia pianek nad ogniskiem, bariści starali się uchwycić ten dymny, słodki i kojący smak w napoju kawowym. Szybko zyskał popularność jako specjalny napój sezonowy, zanim stał się całorocznym ulubieńcem dla tych, którzy szukają słodkiego i nostalgicznego urozmaicenia swojego codziennego cold brew.

Pochodzenie

Jest to współczesny napój pochodzący z amerykańskiej sceny kawiarnianej, który prawdopodobnie pojawił się w latach 2010. Nie ma jednego miejsca pochodzenia, ale wyewoluował z trendu na smakowe latte i kreatywne kompozycje na bazie cold brew.

Latte Cold Brew z Przypiekaną Pianką Marshmallow

Napój ten jest czasem nazywany „Ogniskowym Latte Cold Brew”, aby przywołać przytulne, nostalgiczne uczucie pieczenia pianek nad otwartym ogniem. Może być również określany prościej jako „Mrożona Kawa z Przypiekaną Pianką Marshmallow”, chociaż termin „latte” lepiej opisuje jego kremową konsystencję dzięki dodatkowi mleka.

Oryginalna nazwa

Toasted Marshmallow Cold Brew Latte

Alternatywne nazwy

Ogniskowe Latte Cold Brew
Mrożona Kawa z Przypiekaną Pianką Marshmallow

Przegląd cech

Ten napój oferuje wspaniały aromat palonej kawy i przypieczonego cukru, z profilem smakowym zdominowanym przez słodkie, kremowe i dymne nuty. Jego wygląd to piękna warstwowa kompozycja brązu i bieli, a zapewnia on gładką, bogatą teksturę, która jest kojąca o każdej porze roku.

Smak

Słodki, kawowy, kremowy, dymny, wanilia, karmelizowany cukier

Aromat

Palona kawa, przypiekana pianka marshmallow, wanilia, słodka śmietanka

Balans smaku

Słodki, gorzki

Posmak

Słodki, kremowy, długotrwały posmak kawy

Musowanie

Niegazowany

Kolor i wygląd

Warstwowy, głęboko brązowa baza kawowa z kremowymi wirami, zwieńczony złocisto-brązowymi przypieczonymi piankami marshmallow

Tekstura

Gładki, kremowy, bogaty

Sezonowość

Kojący, całoroczny przysmak

Intensywność smaku i doznania

Profil smakowy jest zdominowany przez wysoką słodycz i kremowość, zrównoważoną przez umiarkowaną goryczkę kawy i lekką kwasowość. Jest to bezalkoholowy, niegazowany i intensywnie smakujący napój kawowy o charakterze deserowym.

Słodycz

Słoność

Kwaśność

Goryczka

Ostrość

Owocowość

Kremowość

Nasycenie

Składniki

Będziesz potrzebować koncentratu cold brew, wybranego mleka i syropu o smaku przypiekanej pianki marshmallow jako podstawowych składników. Lód jest niezbędny do schłodzenia, a duże pianki marshmallow służą jako charakterystyczna dekoracja.

Koncentrat kawy Cold Brew120 ml / 4 oz
Zalecany jest mocny, gładki koncentrat dla uzyskania najlepszego smaku.
Mleko120 ml / 4 oz
Zalecane jest mleko pełne dla uzyskania kremowej konsystencji, ale można użyć mleka owsianego lub migdałowego w wersji beznabiałowej.
Syrop o smaku przypiekanej pianki marshmallow30 ml / 1 oz
Dostosuj ilość do pożądanego poziomu słodyczy. Kupny lub domowej roboty.
LódDo wypełnienia szklanki
Użyj dużych, przezroczystych kostek, aby zminimalizować rozcieńczenie.
Duże pianki marshmallow3-4 sztuki
Do dekoracji. Użyj wegańskich pianek marshmallow dla wersji przyjaznej weganom.

Rodzaj lodu

W kostkach

Sprzęt do mieszania

Napój przygotowuje się bezpośrednio w szklance do serwowania, co wymaga jedynie łyżki do mieszania. Palnik kuchenny lub grill w piekarniku jest potrzebny do przypieczenia pianek do dekoracji.

Szklanka do serwowania, w której przygotowuje się napój
Palnik kuchenny lub grill w piekarniku do przypiekania pianek
Łyżka barmańska do mieszania

Instrukcje

Proces jest prosty: przygotuj napój, układając warstwami lód, syrop, cold brew i mleko w szklance. Zakończ dekorując świeżo przypieczonymi piankami marshmallow przed podaniem.

1. Wypełnij szklankę typu highball kostkami lodu.

2. Wlej na lód syrop o smaku przypiekanej pianki marshmallow, a następnie koncentrat kawy cold brew.

3. Powoli dolej wybrane mleko, aby stworzyć efekt warstw.

4. Delikatnie zamieszaj napój łyżką barmańską, aby lekko połączyć warstwy.

5. Udekoruj szpadką ze świeżo przypieczonymi piankami na wierzchu szklanki i podawaj natychmiast.

Dekorowanie

Charakterystyczną dekoracją jest szpadka ze świeżo przypieczonymi dużymi piankami marshmallow, co dodaje atrakcyjności wizualnej i wspaniałego aromatu. Można je umieścić bezpośrednio na wierzchu gotowego napoju.

Przypieczone pianki marshmallow: Nabij 3-4 duże pianki na szpadkę i przypiecz je palnikiem kuchennym lub pod grillem w piekarniku, aż staną się złocisto-brązowe. Umieść na wierzchu napoju.

Informacje dietetyczne

Napój zawiera kofeinę i zazwyczaj nabiał. Nie jest wegański ani wegetariański ze względu na żelatynę w standardowych piankach marshmallow i mleko krowie. Można go jednak dostosować, używając mleka roślinnego i wegańskich pianek marshmallow.

✕ Zawiera alkohol

✕ Bez kofeiny

✕ Bez nabiału

✓ Bez jajek

✕ Bez soi

✓ Bez orzechów

✓ Bezglutenowy

✕ Przyjazny dla wegan

✕ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Jest to napój o umiarkowanej kaloryczności, z wysoką zawartością węglowodanów i cukru, pochodzących głównie z syropu i pianek marshmallow. Wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od rodzaju użytego mleka i syropu.

Kalorie

Około 250-350 kcal / 1046-1464 kJ

Poziom kalorii

Węglowodany

Około 40-50 g

Poziom węglowodanów

Cukier

Około 35-45 g

Poziom cukru

Okazje

Ten napój jest wszechstronny, służąc jako specjalna poranna przyjemność, wspaniały popołudniowy zastrzyk energii, a nawet płynny deser. Jego kojące smaki sprawiają, że jest idealnym wyborem na chwilę przytulnej przyjemności o każdej porze roku.

Poranna przyjemność
Popołudniowy zastrzyk energii
Napój deserowy
Chwila przytulnej przyjemności

Sugestie łączenia

To słodkie latte doskonale komponuje się z prostymi, chrupiącymi wypiekami, które uzupełniają jego kawowe i waniliowe nuty. Rozważ podanie go z biscotti, kruchymi ciasteczkami lub herbatnikami typu Graham, aby wzmocnić doznania przypominające s'mores.

Biscotti
Kruche ciasteczka
Herbatniki typu Graham

Latte Cold Brew z Przypiekaną Pianką Marshmallow: Ognisko w Filiżance

Latte Cold Brew z Przypiekaną Pianką Marshmallow to kreatywny, bezalkoholowy napój kawowy, który łączy gładkość cold brew ze słodkim, karmelizowanym smakiem przypiekanej pianki. Jest prosty w przygotowaniu, wymaga tylko kilku kluczowych składników i palnika kuchennego do charakterystycznej dekoracji. Ten kremowy, rozpieszczający zmysły napój służy jako idealna uczta na przytulne popołudnie lub wspaniały płynny deser. Jego kojący, nostalgiczny profil sprawia, że jest to wyjątkowy wybór dla miłośników kawy szukających czegoś specjalnego.

Może Ci się również spodobać

Mrożona Kawa Cynamonowa Dolce

Orzeźwiająca i słodka kawa mrożona z dodatkiem ciepłych aromatów cynamonu i brązowego cukru, często wykończona kremową pianką.

Mrożone Shaken Espresso z Brązowym Cukrem

Orzeźwiający, mrożony napój kawowy z wyrazistym espresso wstrząśniętym z syropem z brązowego cukru i cynamonem, zwieńczony kremowym mlekiem owsianym.

Kokosowe Mocha Frappuccino

Dekadencki i orzeźwiający blendowany napój kawowy łączący bogatą czekoladę, tropikalnego kokosa i mocne espresso, zwieńczony bitą śmietaną.

Pomarańczowo-Rozmarynowy Spritzer z Cold Brew

Orzeźwiający i aromatyczny bezalkoholowy spritzer, łączący bogatą kawę cold brew z wyrazistą pomarańczą i ziołowym rozmarynem.

Czy próbowałeś już tych?

Korzenne Cold Brew z Pomarańczą i Tymiankiem

Orzeźwiająca i aromatyczna kawa mrożona, która łączy łagodne cold brew z wyrazistą skórką pomarańczy, ciepłem przypraw i ziemistymi nutami świeżego tymianku.

Shakerato z Miętą i Limonką

Orzeźwiający, wyrazisty i cytrusowy mrożony napój kawowy, przygotowywany przez wstrząsanie espresso ze świeżą miętą, sokiem z limonki i odrobiną słodyczy.

Mocha Cola

Zaskakująco orzeźwiający i musujący napój powstały z połączenia schłodzonej kawy cold brew i klasycznej coli.

Gazowane Miętowe Cold Brew

Rześki i orzeźwiający mrożony napój kawowy, łączący wyraziste cold brew ze świeżą miętą i wodą gazowaną.