Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte je dekadentný a upokojujúci nápoj, ktorý je dokonalý pre každé ročné obdobie. V základe má jemnú kávu cold brew s nízkou kyslosťou, ktorá je osladená bohatým sirupom s príchuťou pražených marshmallowov. Nápoj je doplnený štipkou mlieka alebo smotany, čím vzniká krémová textúra, ktorá dokonale vyvažuje výraznú kávu. Posypaný skutočnými praženými marshmallowmi je to multizmyslový zážitok, ktorý chutí ako táborák v šálke.
Príprava
Čas prípravy: 5 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Tento nápoj je klasifikovaný ako ľadový kávový nápoj. Kombinuje silný charakter cold brew s jemnými, krémovými prvkami latte, podávaný vychladený s ľadom pre osviežujúci zážitok.
Servírovanie
Podávané studené s ľadom vo vysokom pohári, ako je Highball, je to úplne nealkoholický nápoj. Je to nápoj strednej až veľkej veľkosti určený na popíjanie a vychutnávanie si.
Veľkosť porcie
Približne 350-400 ml / 12-14 oz
Obsah alkoholu
0% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Vysoká pohárik alebo pohárik Collins
Úprava pohára
Žiadne
Príbeh
Tento nápoj je moderná kreácia, ktorá vznikla z inovačnej kultúry tretích vlnových kávovní. Inšpirovaný klasickou americkou tradíciou prípravy s'mores a praženia marshmallowov nad táborákom, baristi sa snažili zachytiť tú dymovú, sladkú a upokojujúcu chuť v kávovom nápoji. Rýchlo získal popularitu ako špeciálny sezónny nápoj, predtým ako sa stal celoročným obľúbencom pre tých, ktorí hľadajú sladký a nostalgický nádych ich každodenného cold brew.
Pôvod
Toto je súčasný nápoj, ktorý pochádza z americkej kávovej scény, pravdepodobne vznikol v rokoch 2010. Nemá jeden bod pôvodu, ale vyvinul sa z trendu ochutených latté a kreatívnych cold brew miešanín.
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Tento nápoj sa niekedy nazýva "Campfire Cold Brew Latte" (Tábore Cold Brew Latte), aby vyvolal útulný, nostalgický pocit praženia marshmallowov nad otvoreným ohňom. Môže sa tiež označovať jednoduchšie ako "Toasted Marshmallow Iced Coffee" (Pražený Marshmallow Iced Coffee), hoci výraz "latte" lepšie opisuje jeho krémovú textúru vďaka pridanému mlieku.
Pôvodný názov
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Alternatívne názvy
- Campfire Cold Brew Latte
- Toasted Marshmallow Iced Coffee
Prehľad vlastností
Tento nápoj ponúka nádhernú arómu praženej kávy a praženého cukru, s chuťovým profilom dominovaným sladkými, krémovými a dymovými tónmi. Jeho vzhľad je krásny vrstvený hnedý a biely a poskytuje hladkú, bohatú textúru, ktorá je upokojujúca v každom ročnom období.
Chuť
Sladké, káva, krémové, dymové, vanilkové, karamelizovaný cukor
Aróma
Pražená káva, pražený marshmallow, vanilka, sladká smotana
Vyváženosť chuti
Sladké, horké
Dochuť
Sladké, krémové, pretrvávajúca kávová dochuť
Perlivosť
Tiché
Vzhľad farby
Vrstvené, tmavohnedý kávový základ s krémovými vírmi, posypané zlatohnedými praženými marshmallowmi
Textúra
Hladké, krémové, bohaté
Sezónnosť
Pohodlná celoročná pochúťka
Intenzita chuti a zážitok
Chuťový profil vedie vysoká sladkosť a krémovosť, vyvážená strednou kávovou horkosťou a miernou kyslosťou. Toto je nealkoholický, neperlivý a intenzívne ochutený nápoj v štýle dezertu.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Budete potrebovať cold brew koncentrát, mlieko podľa vlastnej voľby a sirup s príchuťou pražených marshmallowov ako základné zložky. Ľad je nevyhnutný na chladenie a veľké marshmallow sú použité na charakteristickú ozdobu.
- Cold Brew Coffee Concentrate120 ml / 4 ozPre najlepšiu chuť sa odporúča silný, hladký koncentrát.
- Mlieko120 ml / 4 ozPre krémovosť sa odporúča plnotučné mlieko, ale pre bezmliečnu verziu je možné použiť ovsené alebo mandľové mlieko.
- Toasted Marshmallow Syrup30 ml / 1 ozUpravte množstvo podľa požadovanej sladkosti. Kúpený v obchode alebo domáci.
- ĽadDostatočné na naplnenie poháraPoužite veľké, číre kocky, aby ste minimalizovali riedenie.
- Veľké Marshmallow3-4 kusyNa ozdobu. Použite vegánske marshmallow pre vegánsku verziu.
Typ ľadu
- Kocky
Pomôcky na miešanie
Tento nápoj sa pripravuje priamo v servírovacom pohári, takže potrebujete iba lyžicu na miešanie. Na opraženie marshmallowovej ozdoby potrebujete kuchynský horák alebo rúru.
- Servírovací pohár na prípravu nápoja
- Kuchynský horák alebo rúra na praženie marshmallowov
- Barová lyžica na miešanie
Postup
Postup je jednoduchý: pripravte si nápoj vrstvením ľadu, sirupu, cold brew a mlieka do pohára. Na záver ozdobte čerstvo opečenými marshmallowmi pred podávaním.
1. Naplňte vysoký pohár kockami ľadu.
2. Nalejte sirup s príchuťou pražených marshmallowov cez ľad, za ním nasleduje cold brew kávový koncentrát.
3. Pomaly zalejte mliekom podľa vlastnej voľby, aby ste vytvorili vrstvený efekt.
4. Jemne premiešajte nápoj barovou lyžicou, aby ste vrstvy mierne spojili.
5. Ozdobte špízom z čerstvo opečených marshmallowov na vrchu pohára a ihneď podávajte.
Zdobenie
Charakteristickou ozdobou je špíz z čerstvo opečených veľkých marshmallowov, ktoré dodávajú vizuálnu príťažlivosť a nádhernú arómu. Dajú sa umiestniť priamo na vrch hotového nápoja.
- Pražené Marshmallow: Napichajte 3-4 veľké marshmallow na špíz a opečte ich kuchynským horákom alebo pod grilom, kým nezhnednú. Umiestnite ich na vrch nápoja.
Informácie o stravovaní
Tento nápoj obsahuje kofeín a zvyčajne mlieko. Nie je vegánsky ani vegetariánsky kvôli želatíne v štandardných marshmallowoch a kravskom mlieku. Môže sa však prispôsobiť použitím rastlinného mlieka a vegánskych marshmallowov.
✕ Obsahuje alkohol
✕ Bez kofeínu
✕ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✕ Bez sóje
✓ Bez orechov
✓ Bez lepku
✕ Vhodné pre vegánov
✕ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Toto je nápoj s miernym obsahom kalórií s vysokým obsahom sacharidov a cukru, predovšetkým zo sirupu a marshmallowov. Výživové hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od typu mlieka a sirupu.
Kalórie
Približne 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Približne 40-50 g
Úroveň sacharidov
Cukor
Približne 35-45 g
Úroveň cukru
Príležitosti
Tento nápoj je všestranný, slúži ako špeciálna ranná pochúťka, príjemný popoludňajší povzbudzovač alebo dokonca tekutý dezert. Jeho upokojujúce chute z neho robia ideálnu voľbu pre chvíľu útulného potešenia kedykoľvek počas roka.
- Ranná pochúťka
- Popoludňajší povzbudzovač
- Dezertný nápoj
- Útulné potešenie
Odporúčania na párovanie
Toto sladké latte sa krásne hodí k jednoduchým, chrumkavým pečivám, ktoré dopĺňajú jeho kávové a vanilkové tóny. Zvážte podávanie s biscotti, krátkymúčnymi sušienkami alebo graham crackers, aby ste zvýraznili zážitok s'mores.
- Biscotti
- Krátkymúčne sušienky
- Graham crackers
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte: Táborák v šálke
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte je kreatívny, nealkoholický kávový nápoj, ktorý vyvažuje hladkosť cold brew so sladkou, karamelizovanou chuťou pražených marshmallowov. Je jednoduchý na prípravu, vyžaduje iba niekoľko kľúčových ingrediencií a kuchynský horák na charakteristickú ozdobu. Tento krémový, pôžitkarský nápoj je dokonalý na pohodlné popoludnie alebo lahodný tekutý dezert. Jeho upokojujúci, nostalgický profil z neho robí vynikajúcu voľbu pre milovníkov kávy, ktorí hľadajú niečo špeciálne.
Mohlo by sa vám páčiť aj
Coconut Cream Cold Brew
Osviežujúci ľadový kávový nápoj s jemným cold brew, navrchu s lahodnou, sladkou kokosovou smotanovou penou.
Kávovo-banánový ovsený smoothie
Krémový a energizujúci smoothie, ktorý kombinuje bohatú chuť kávy s prirodzenou sladkosťou banánu a zdravou výživnosťou ovsa.
Espresso Freddo Cappuccino
Osviežujúci grécky ľadový kávový nápoj vyrobený z dvojitého espressa zmiešaného s ľadom a navrchu s hustou, studenou, napeňovanou mliečnou penou.
Bulletproof Coffee
Krémový, vysokotučný kávový nápoj vyrobený zmiešaním horúcej kávy s maslom z trávy a MCT olejom.
Už ste vyskúšali tieto?
Korenená slivka a kardamóm studený nálev
Osviežujúci a aromatický nealkoholický kávový nápoj, ktorý kombinuje hlboké tóny studeného nálevu so sladkým, ovocným a hrejivo koreneným slivkovým sirupom.
Rozmarínsko-Zázvorový Studený Nálev
Osviežujúca a aromatická nealkoholická studená káva s príchuťou pikantného zázvoru a ihličnatých, bylinných tónov čerstvého rozmarínu.
Ľadové šalviové a hnedého cukru latte
Osviežujúce a aromatické ľadové latte s zemitým, bylinným sirupom zo šalvie v kombinácii s výrazným espressom a krémovým mliekom.
Mätový a limetkový Shakerato
Osviežujúci, jasný a pikantný ľadový kávový nápoj, ktorý vzniká pretrepaním espressa s čerstvou mätou, limetkovou šťavou a štipkou sladidla.