Rostad Marshmallow Cold Brew Latte

Rostad Marshmallow Cold Brew Latte är en dekadent och tröstande dryck perfekt för alla årstider. Den har mjukt, lågsyrligt kallbryggt kaffe som bas, som sedan sötas med en fyllig sirap med smak av rostad marshmallow. Drycken avslutas med en skvätt mjölk eller grädde, vilket skapar en krämig konsistens som perfekt balanserar det djärva kaffet. Toppad med faktiska rostade marshmallows är det en multisensorisk upplevelse som smakar som en lägereld i en kopp.
Rostad Marshmallow Cold Brew Latte

Förberedelse

Förberedelsetid: 5 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Denna dryck klassificeras som en isad kaffedryck. Den kombinerar den starka karaktären hos kallbryggt kaffe med de söta, krämiga elementen i en latte, serverad kyld över is för en uppfriskande upplevelse.

Servering

Serveras kall över is i ett högt glas som ett Highballglas, detta är en helt alkoholfri dryck. Det är en medelstor till stor dryck avsedd för att sippas på och njutas av.
Portionsstorlek
Cirka 350-400 ml / 12-14 oz
Alkoholhalt
0 % vol.
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highball- eller Collinsglas
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Denna dryck är en modern skapelse som fötts ur den innovativa kulturen hos tredje vågens kaffebarer. Inspirerade av den klassiska amerikanska traditionen att göra s'mores och rosta marshmallows över en lägereld, försökte baristor fånga den rökiga, söta och tröstande smaken i en kaffedryck. Den blev snabbt populär som en säsongsbetonad specialdryck innan den blev en året-runt-favorit för dem som söker en söt och nostalgisk twist på sin dagliga kallbryggning.
Ursprung
Detta är en samtida dryck som härstammar från den amerikanska kaffebarskulturen, troligen från 2010-talet. Den har inte ett enda ursprung utan utvecklades från trenden med smaksatta lattes och kreativa kallbryggda blandningar.

Rostad Marshmallow Cold Brew Latte

Denna dryck kallas ibland för "Lägerelds-Cold Brew Latte" för att framkalla den mysiga, nostalgiska känslan av att rosta marshmallows över öppen eld. Den kan också benämnas enklare som "Rostad Marshmallow Iskaffe", även om termen "latte" bättre beskriver dess krämiga konsistens från den tillsatta mjölken.
Ursprungligt namn
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Alternativa namn
  • Lägerelds-Cold Brew Latte
  • Rostad Marshmallow Iskaffe

Översikt över egenskaper

Denna dryck erbjuder en härlig doft av rostat kaffe och rostat socker, med en smakprofil som domineras av söta, krämiga och rökiga toner. Dess utseende är en vacker skiktning av brunt och vitt, och den ger en mjuk, fyllig konsistens som är tröstande oavsett årstid.
Smak
Söt, kaffe, krämig, rökig, vanilj, karamelliserat socker
Arom
Rostat kaffe, rostad marshmallow, vanilj, söt grädde
Smakbalans
Söt, bitter
Eftersmak
Söt, krämig, kvardröjande kaffeavslutning
Brus
Stilla
Färg och utseende
Skiktad, djupbrun kaffebas med krämiga virvlar, toppad med gyllenbruna rostade marshmallows
Textur
Mjuk, krämig, fyllig
Säsong
Tröstande, en njutning för alla årstider

Smakintensitet & upplevelse

Smakprofilen leds av hög sötma och krämighet, balanserad av en måttlig kaffebitterhet och en lätt syrlighet. Detta är en alkoholfri, kolsyrefri och intensivt smaksatt dessertliknande kaffedryck.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Du behöver kallbryggt kaffekoncentrat, valfri mjölk och rostad marshmallow-sirap som huvudkomponenter. Is är nödvändigt för kylning, och stora marshmallows används för den signifikanta garneringen.
  • Kallbryggt kaffekoncentrat120 ml / 4 oz
    Ett starkt, mjukt koncentrat rekommenderas för bästa smak.
  • Mjölk120 ml / 4 oz
    Standardmjölk rekommenderas för krämighetens skull, men havre- eller mandelmjölk kan användas för en mejerifri version.
  • Rostad marshmallow-sirap30 ml / 1 oz
    Justera mängden efter önskad sötma. Köpt eller hemmagjord.
  • IsTillräckligt för att fylla glaset
    Använd stora, klara isbitar för att minimera utspädning.
  • Stora marshmallows3-4 st
    För garnering. Använd veganska marshmallows för en veganvänlig version.

Istyp

  • Kuber

Blandningsutrustning

Denna dryck byggs direkt i serveringsglaset och kräver endast en sked för omrörning. En gasbrännare eller ugnens grillfunktion behövs för att rosta marshmallow-garneringen.
  • Serveringsglas för att bygga drinken
  • Gasbrännare eller ugnsgrill för att rosta marshmallows
  • Barsked för att röra om

Instruktioner

Processen är enkel: bygg drinken genom att skikta is, sirap, kallbryggt kaffe och mjölk i ett glas. Avsluta med att garnera med nyrostade marshmallows innan servering.
1. Fyll ett highballglas med isbitar.
2. Häll rostad marshmallow-sirap över isen, följt av kallbryggt kaffekoncentrat.
3. Toppa långsamt med valfri mjölk för att skapa en skiktad effekt.
4. Rör försiktigt om i drinken med en barsked för att blanda lagren lätt.
5. Garnera med ett spett av nyrostade marshmallows ovanpå glaset och servera omedelbart.

Garnering

Den signifikanta garneringen är ett spett med nyrostade stora marshmallows, vilket ger ett visuellt tilltalande utseende och en underbar doft. De kan placeras direkt ovanpå den färdiga drinken.
  • Rostade marshmallows: Trä 3-4 stora marshmallows på ett spett och rosta dem med en gasbrännare eller under en grill tills de är gyllenbruna. Placera ovanpå drinken.

Kostinformation

Denna dryck innehåller koffein och vanligtvis mejeriprodukter. Den är inte vegansk eller vegetarisk på grund av gelatin i standardmarshmallows och mjölk. Den kan dock anpassas med växtbaserad mjölk och veganska marshmallows.
✕ Innehåller alkohol
✕ Koffeinfri
✕ Mjölkfri
✓ Äggfri
✕ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✕ Veganvänlig
✕ Vegetarvänlig

Näringsinformation

Detta är en måttligt kaloririk dryck med ett högt innehåll av kolhydrater och socker, främst från sirapen och marshmallows. Näringsvärdena kan variera beroende på vilken typ av mjölk och sirap som används.
Kalorier
Cirka 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
Cirka 40-50 g
Kolhydratnivå
Socker
Cirka 35-45 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna dryck är mångsidig och fungerar som en speciell morgonlyx, en härlig eftermiddagsuppiggare eller till och med som en flytande dessert. Dess tröstande smaker gör den till ett idealiskt val för ett mysigt ögonblick av njutning när som helst på året.
  • Morgonlyx
  • Eftermiddagsuppiggare
  • Dessertdryck
  • Mysig njutning

Serveringsförslag

Denna söta latte passar utmärkt med enkla, krispiga bakverk som kompletterar dess kaffe- och vaniljtoner. Överväg att servera den tillsammans med biscotti, mördegskakor eller grahamkex för att förstärka s'mores-liknande upplevelsen.
  • Biscotti
  • Mördegskakor
  • Grahamkex

Rostad Marshmallow Cold Brew Latte: En lägereld i en kopp

Rostad Marshmallow Cold Brew Latte är en kreativ, alkoholfri kaffedryck som balanserar mjukheten från kallbryggt kaffe med den söta, karamelliserade smaken av rostad marshmallow. Den är enkel att förbereda och kräver bara några få huvudingredienser och en gasbrännare för den signifikanta garneringen. Denna krämiga, lyxiga dryck fungerar som en perfekt njutning för en mysig eftermiddag eller en härlig flytande dessert. Dess tröstande, nostalgiska profil gör den till ett enastående val för kaffeälskare som söker något speciellt.

Du kanske också gillar

Nitro Cold Brew

Ett lent, krämigt och sammetslent kallbryggt kaffe infuserat med kvävgas, vilket skapar ett fylligt skumhuvud liknande det på en stout-öl.

Pistaschlatte

En krämig och värmande latte med den rika, nötiga smaken av pistasch perfekt blandad med len espresso och ångad mjölk.

Kallbryggd kaffesoda med kardemumma

En uppfriskande och aromatisk kolsyrad kaffedryck med kallbryggt kaffekoncentrat, kardemummasirap och sodavatten.

Iskaffe med honeycomb

En uppfriskande och krämig islatte med söt kolasmak och krispig textur från hemgjort honeycomb-godis.

Har du provat dessa än?

Rosmarin Grapefrukt Cold Brew Spritzer

En uppfriskande och aromatisk alkoholfri kaffespritzer som perfekt balanserar de jordiga tonerna från kallbryggt kaffe med syrlig grapefrukt och örtig rosmarin.

Iskaffe med rosmarin och honung

Ett uppfriskande och aromatiskt iskaffe infuserat med en söt, örtig sirap på rosmarin och honung.

Caffè Shakerato

Ett enkelt men elegant italienskt iskaffe, skakat kraftigt för att skapa ett vackert, kylt skum.

Fläder Cold Brew Tonic

En uppfriskande och aromatisk iskaffedryck som kombinerar blommig fläder, krispig tonic och len cold brew.