Toblerone-cocktail
Toblerone-cocktail on ylellinen ja herkullinen juoma, joka on suunniteltu makean ystäville. Siinä yhdistyvät mestarillisesti hasselpähkinä- ja kahviliköörit, irlantilainen kermalikööri sekä ripaus hunajaa, jäljitellen ikonisen kolmionmuotoisen sveitsiläisen suklaan makua. Tarjoiltuna jäähdytettynä ja usein martinilasista, se on täydellinen nestemäinen jälkiruoka aterian päätteeksi tai tyydyttämään makean ja alkoholipitoisen herkun himon.
Valmistus
Valmistusaika: 4 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Toblerone luokitellaan parhaiten jälkiruokacocktailiksi, joka on tarkoitettu nautittavaksi aterian jälkeen makeana herkkuna. Se toimii myös digestiivinä täyteläisen ja kermaisen luonteensa ansiosta. Se kuuluu modernien klassikoiden tai nykyaikaisten juomien kategoriaan, ja se syntyi 1900-luvun loppupuolella.
Tarjoilu
Tarjoile tämä kylmä, keskikokoinen juoma jäähdytetystä Martini- tai Coupe-lasista elegantin esillepanon saavuttamiseksi. Suhteellisen kohtuullisella alkoholipitoisuudella sen täyteläisyys on pääosassa.
Annoskoko
Noin 150 ml (5 oz)
Alkoholisisältö
Noin 12–15 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Martini- tai Coupe-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty lasi, usein suklaasiirappireunuksella tai -valutuksella lasin sisällä.
Taustatarina
Vaikka sen tarkka alkuperä on hämärän peitossa, Toblerone-cocktail syntyi todennäköisesti 1980- ja 1990-lukujen jälkiruokamartini-villityksen aikana. Sen nimi on suora kunnianosoitus kuuluisalle Toblerone-suklaapatukalle, sillä juoman makuprofiili on suunniteltu jäljittelemään sitä. Sittemmin siitä on tullut vakiotuote jälkiruokajuomien listoilla ympäri maailmaa, ja se on erityisen suosittu Australiassa ja Isossa-Britanniassa.
Alkuperä
Tuntematon, luultavasti luotu 1980- tai 1990-luvulla joko Isossa-Britanniassa, Yhdysvalloissa tai Australiassa.
Toblerone-cocktail
Juoma tunnetaan ensisijaisesti nimellä Toblerone-cocktail. Sitä kutsutaan joskus Toblerone Martiniksi, koska se tarjoillaan yleisesti martinilasista, mikä oli suosittu trendi jälkiruokajuomille 1900-luvun loppupuolella.
Alkuperäinen nimi
Toblerone Cocktail
Vaihtoehtoinen nimi
Toblerone Martini
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä juoma tarjoaa ylellisen makuprofiilin, jossa on suklaata, hasselpähkinää ja kahvia. Sillä on täyteläinen, samettinen rakenne sekä makea, kermainen tuoksu. Sen ulkonäkö on kutsuvan kermabeige, täydellinen hemmotteluherkkuna mihin aikaan vuodesta tahansa.
Maku
Makea, Suklainen, Pähkinäinen, Kermainen, Kahvinen, Hunajainen
Aromi
Suklaa, Hasselpähkinä, Kahvi, Kerma
Maun tasapaino
Makea, Täyteläinen
Jälkimaku
Makea, Kermainen, Viipyilevä hasselpähkinä ja suklaa
Kuplivuus
Ei ole, Hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Läpinäkymätön, Kermainen beige, Vaaleanruskea
Koostumus
Sileä, Kermainen, Täyteläinen, Samettinen
Kausiluonteisuus
Hemmotteleva, Ympärivuotinen, Talvinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makua hallitsevat korkea makeus ja kermaisuus, alkoholin läsnäolo on hyvin vähäistä, eikä siinä ole juurikaan karvautta tai happamuutta. Se on hiilihapoton juoma, joka on suunniteltu puhtaaseen nautiskeluun.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä resepti vaatii kolme peruslikööriä: Frangelicoa hasselpähkinän makuun, Kahlúaa kahvin makuun ja Baileysia kermaiseksi pohjaksi. Tuore kerma ja ripaus hunajaa viimeistelevät tunnusomaisen maun.
- Frangelico30 ml (1 oz)Antaa keskeisen hasselpähkinän ja pähkinäisen maun.
- Kahlúa30 ml (1 oz)Lisää täyteläisiä kahvin ja suklaan vivahteita.
- Baileys Irish Cream30 ml (1 oz)Muodostaa cocktailin kermaisen pohjan.
- Kuohukerma30 ml (1 oz)Lisää täyteläisyyttä ja samettista rakennetta. Voidaan korvata ruokakermalla.
- Hunaja1 teaspoon (5 ml)(valinnainen)Korostaa Tobleronen makuprofiilia, voidaan säätää maun mukaan.
Jäätyyppi
- Jääkuutio
Sekoitusvälineet
Tarvitset tavallisen cocktailravistinsetin, johon kuuluu mitta ja siivilä, jotta voit yhdistää ja jäähdyttää ainesosat oikein.
- Cocktailravistin ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
- Siivilä kaatamiseen lasiin ilman jäitä.
- Mitta tai mittaväline tarkkoja kaatoja varten.
Ohjeet
Valmistaaksesi tämän juoman, ravista kaikkia liköörejä, kermaa ja hunajaa jäiden kanssa, kunnes seos on erittäin kylmää. Siivilöi seos jäähdytettyyn, suklaasiirapilla valeltuun lasiin ja viimeistele haluamallasi koristeella.
1. Valmistele tarjoilulasi. Jäähdytä Martini- tai coupe-lasia pakastimessa muutaman minuutin ajan. Valinnainen: Valuta suklaasiirappia lasin sisäpinnalle koristeeksi.
2. Täytä cocktailravistin jääkuutioilla.
3. Lisää Frangelico, Kahlúa, Baileys Irish Cream, kuohukerma ja hunaja ravistimeen.
4. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti 15–20 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on kylmä.
5. Tuplasiivilöi seos valmisteltuun, jäähdytettyyn lasiin tasaisen rakenteen varmistamiseksi.
6. Koristele kaakaojauheella, suklaalastuilla tai pienellä Tobleronen palalla lasin reunalla. Tarjoile heti.
Koristelu
Koristelu on avainasemassa tässä jälkiruokajuomassa; suklaasiirappivalutus lasin sisällä on klassikko, ja päälle ripotellut suklaalastut tuovat lisää ylellisyyttä.
- Suklaasiirappia valutettavaksi lasin sisäpinnalle ennen kaatamista.
- Suklaalastuja tai kaakaojauhetta ripoteltuna päälle.
- Pieni pala Toblerone-suklaata lasin reunalla.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail ei sovi maito- tai pähkinäallergikoille, eikä se ole vegaaninen. Se sisältää pienen määrän kofeiinia kahvilikööristä, mutta on yleisesti kananmunaton ja gluteeniton.
✓ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on korkeakalorinen jälkiruokacocktail, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja sokeria liköörien, kerman ja hunajan ansiosta. Sitä tulisi pitää hemmotteluherkkuna.
Kalorit
Keskimäärin 350–450 kcal (1464–1883 kJ)
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 30–40 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 25–35 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä cocktail on ihanteellinen aterian jälkeisenä digestiivinä tai nestemäisenä jälkiruokana. Se sopii täydellisesti juhliin, erityistilaisuuksiin tai yksinkertaisesti hemmottelevana herkkuna kotoisaan iltaan.
- Aterian jälkeinen juoma
- Jälkiruoka
- Juhlat
- Kotoisa ilta
Yhdistelyehdotukset
Toblerone-cocktail on parasta tarjoilla sellaisenaan jälkiruokana. Se sopii kuitenkin erinomaisesti myös muiden makeiden herkkujen, kuten yksinkertaisen vaniljajäätelöpallon, täyteläisyyttä leikkaavien tuoreiden marjojen tai jopa täyteläisen suklaalaavakakun kanssa.
- Suklaapohjaiset jälkiruoat
- Vaniljajäätelö tai gelato
- Tuoreet marjat
- Sellaisenaan jälkiruokana
Toblerone-cocktail: Ylellinen nestemäinen jälkiruoka
Toblerone-cocktail on täydellinen nestemäinen jälkiruoka, moderni klassikko, jota rakastetaan sen uskomattoman samankaltaisuuden vuoksi ikoniseen suklaapatukkaan. Siinä yhdistyvät hasselpähkinä- ja kahviliköörit sekä irlantilainen kermalikööri, mikä luo juoman, joka on syvän kermainen, makea ja tyydyttävä. Helppo valmistaa, mutta vaikuttavan ylellinen, se on täydellinen yömyssy kaikille makean ystäville, parhaiten tarjoiltuna jääkylmänä hienosta lasista.
Samankaltaiset cocktailit
Mudslide
Samankaltainen kermainen cocktail, joka valmistetaan vodkasta, kahvilikööristä ja irlantilaisesta kermalikööristä, mutta siitä puuttuu pähkinäinen elementti.
Brandy Alexander
Klassinen kermainen digestiivi, jossa käytetään brandya, crème de cacaota ja kermaa, tarjoten yksinkertaisemman, suklaavetoisen profiilin.
Saatat pitää myös näistä
Oaxacan Mule
Savuisen mausteinen ja virkistävä versio klassisesta Moscow Mule -cocktailista, jonka pääraaka-aineena on mezcal.
Batanga
Petollisen yksinkertainen ja virkistävä highball-juoma Tequilasta, Meksikosta, joka yhdistää tequilan, limemehun ja colan suolareunustetussa lasissa.
Seljankukka Gin & Tonic
Hienostunut ja kukkainen versio klassisesta Gin & Tonicista, jossa maistuvat seljankukkaliköörin makeat ja aromaattiset vivahteet.
Sgroppino
Virkistävä ja elegantti italialainen cocktail, joka valmistetaan vatkaamalla sitruunasorbettia, vodkaa ja Proseccoa kuohkeaksi, sohjoiseksi herkuksi.
Oletko jo kokeillut näitä?
Johnnie Collins
Raikas ja virkistävä highball-cocktail, joka sisältää skottiviskia, kirkasta sitruunamehua, ripauksen sokeria ja kuplivaa soodavettä.
Caipisake
Virkistävä ja raikas japanilainen versio brasilialaisesta Caipirinhasta, jossa perinteinen cachaça on korvattu sakella.
Viikuna-Martinez
Täyteläinen ja syksyinen versio klassisesta Martinezista, jossa maistuu viikunoiden makea ja maanläheinen maku.
Puka Punch
Monivivahteinen ja voimakas tiki-cocktail, jossa yhdistyvät kolme eri rommilaatua sekä trooppisten hedelmämehujen ja mausteiden sinfonia.