Cocktail Toblerone
Il Cocktail Toblerone è una bevanda decadente e deliziosa pensata per chi ama i dolci. Mescola magistralmente liquori alla nocciola e al caffè con crema irlandese e un tocco di miele per replicare il gusto iconico del cioccolato svizzero triangolare. Servito freddo e spesso in una coppa da martini, è il dessert liquido perfetto per concludere un pasto o soddisfare una voglia di qualcosa di dolce e alcolico.
Preparazione
Tempo di preparazione: 4 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Toblerone è classificato al meglio come un cocktail da dessert, da gustare dopo un pasto come dolcezza. Funge anche da digestivo, grazie alla sua natura ricca e cremosa. Rientra nella categoria dei classici moderni o dei drink contemporanei, essendo emerso alla fine del XX secolo.
Servizio
Servire questa bevanda fredda, di medie dimensioni, in una coppa Martini o Coupe fredda per una presentazione elegante. Con un contenuto alcolico relativamente moderato, la sua ricchezza è la caratteristica principale.
Porzione
Circa 150 ml (5 oz)
Gradazione alcolica
Circa 12-15% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Coppa Martini o Coupe
Trattamento del bicchiere
Bicchiere freddo, spesso con un bordo di sciroppo al cioccolato o una colata all'interno del bicchiere.
Storia
Sebbene le sue origini esatte siano incerte, il Cocktail Toblerone è probabilmente emerso durante la mania dei martini da dessert degli anni '80 e '90. Il suo nome è un omaggio diretto alla famosa barretta di cioccolato Toblerone, poiché il profilo di sapore del drink è progettato per imitarlo. Da allora è diventato un classico nei menu dei drink da dessert di tutto il mondo, particolarmente popolare in Australia e nel Regno Unito.
Origine
Sconosciuta, probabilmente creato negli anni '80 o '90 nel Regno Unito, negli Stati Uniti o in Australia.
Cocktail Toblerone
La bevanda è conosciuta principalmente come Cocktail Toblerone. A volte viene chiamato Martini al Toblerone per via della sua comune presentazione in una coppa da martini, una tendenza popolare per i drink da dessert a partire dalla fine del XX secolo.
Nome originale
Toblerone Cocktail
Nome alternativo
Martini al Toblerone
Panoramica delle caratteristiche
Questa bevanda offre un profilo di sapore decadente di cioccolato, nocciola e caffè, con una consistenza ricca e vellutata e un aroma dolce e cremoso. Il suo aspetto è un invitante beige cremoso, perfetto come coccola indulgente in qualsiasi momento dell'anno.
Sapore
Dolce, Cioccolatoso, Nocciolato, Cremoso, Caffè, Miele
Aroma
Cioccolato, Nocciola, Caffè, Panna
Equilibrio del gusto
Dolce, Ricco
Retrogusto
Dolce, Cremoso, Persistente di nocciola e cioccolato
Effervescenza
Nessuna, Fermo
Colore e aspetto
Opaco, Beige cremoso, Marrone chiaro
Consistenza
Liscio, Cremoso, Ricco, Vellutato
Stagionalità
Indulgente, Per tutte le stagioni, Invernale
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è dominato da alti livelli di dolcezza e cremosità, con una presenza alcolica molto bassa e praticamente nessuna amarezza o acidità. È una bevanda ferma, non gassata, progettata per la pura indulgenza.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questa ricetta richiede tre liquori principali: Frangelico per la nocciola, Kahlúa per il caffè e Baileys per la base di crema. Panna fresca e un tocco di miele completano il sapore caratteristico.
- Frangelico30 ml (1 oz)Fornisce il sapore chiave di nocciola e frutta secca.
- Kahlúa30 ml (1 oz)Aggiunge ricche note di caffè e cioccolato.
- Baileys Irish Cream30 ml (1 oz)Costituisce la base cremosa del cocktail.
- Panna liquida30 ml (1 oz)Aggiunge ulteriore ricchezza e una consistenza vellutata. Può essere sostituita con panna da cucina.
- Miele1 cucchiaino (5 ml)(opzionale)Esalta il profilo di sapore del Toblerone, può essere regolato a piacere.
Tipo di ghiaccio
- In cubetti
Attrezzatura da mixology
Avrai bisogno di un set da shaker standard, che includa un jigger per misurare e uno strainer, per combinare e raffreddare correttamente gli ingredienti.
- Shaker per cocktail per raffreddare e mescolare gli ingredienti.
- Strainer (colino) per versare nel bicchiere senza ghiaccio.
- Jigger o misurino per versare con precisione.
Istruzioni
Per preparare questo drink, basta shakerare tutti i liquori, la panna e il miele con ghiaccio finché non diventano molto freddi. Filtra la miscela in un bicchiere freddo decorato con cioccolato e completa con la guarnizione desiderata.
1. Prepara il bicchiere da servizio. Raffredda una coppa Martini o coupe nel congelatore per qualche minuto. Opzionale: versa dello sciroppo al cioccolato all'interno del bicchiere come decorazione.
2. Riempi uno shaker con ghiaccio in cubetti.
3. Aggiungi Frangelico, Kahlúa, Baileys Irish Cream, panna liquida e miele nello shaker.
4. Chiudi bene il coperchio e shakera energicamente per 15-20 secondi finché l'esterno dello shaker non sarà ben freddo.
5. Filtra due volte la miscela nel bicchiere freddo preparato per garantire una consistenza liscia.
6. Guarnisci con una spolverata di cacao in polvere, scaglie di cioccolato o un pezzetto di Toblerone sul bordo. Servi immediatamente.
Guarnizione
La guarnizione è fondamentale per questo drink da dessert; una colata di sciroppo al cioccolato all'interno del bicchiere è un classico, completata con scaglie di cioccolato per un tocco extra decadente.
- Sciroppo al cioccolato da versare all'interno del bicchiere prima di servire.
- Scaglie di cioccolato o cacao in polvere spolverato sopra.
- Un piccolo spicchio di cioccolato Toblerone sul bordo del bicchiere.
Informazioni dietetiche
Questo cocktail non è adatto a persone con allergie ai latticini o alla frutta a guscio, né è vegano. Contiene una piccola quantità di caffeina dal liquore al caffè, ma è generalmente privo di uova e glutine.
✓ Contiene alcol
✕ Senza caffeina
✕ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✕ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo è un cocktail da dessert ad alto contenuto calorico, ricco sia di carboidrati che di zuccheri a causa dei liquori, della panna e del miele. Dovrebbe essere considerato una coccola indulgente.
Calorie
In media 350-450 kcal (1464-1883 kJ)
Livello calorico
Carboidrati
In media 30-40 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 25-35 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo cocktail è ideale come digestivo dopo cena o come dessert liquido. È perfetto per celebrazioni, occasioni speciali o semplicemente come coccola indulgente per una serata tranquilla.
- Drink dopo cena
- Portata da dessert
- Celebrazioni
- Serata intima a casa
Suggerimenti di abbinamento
Il Cocktail Toblerone è ottimo servito da solo come dessert. Tuttavia, si abbina meravigliosamente anche con altri dolci come una semplice pallina di gelato alla vaniglia, frutti di bosco freschi per smorzare la ricchezza, o anche un ricco tortino al cioccolato dal cuore morbido.
- Dessert a base di cioccolato
- Gelato alla vaniglia o crema
- Frutti di bosco freschi
- Come dessert a sé stante
Cocktail Toblerone: Un Decadente Dessert Liquido
Il Cocktail Toblerone è il dessert liquido per eccellenza, un classico moderno amato per la sua incredibile somiglianza con l'iconica barretta di cioccolato. Combina liquori alla nocciola e al caffè con crema irlandese per creare una bevanda profondamente cremosa, dolce e appagante. Facile da preparare ma incredibilmente decadente, è il bicchierino della staffa perfetto per qualsiasi amante dei cocktail dolci, da servire ghiacciato in un bicchiere elegante.
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