Toblerone kokteilis
"Toblerone" kokteilis ir dekadentisks un gards dzēriens, kas radīts tiem, kam garšo saldumi. Tajā meistarīgi apvienots lazdu riekstu un kafijas liķieris ar īru krējuma liķieri un nedaudz medus, lai atdarinātu leģendāro trīsstūrveida Šveices šokolādes garšu. Pasniegts atdzesēts un bieži vien martini glāzē, tas ir ideāls šķidrais deserts, ar ko noslēgt maltīti vai apmierināt vēlmi pēc kaut kā salda un reibinoša.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 4 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
"Toblerone" vislabāk klasificēt kā deserta kokteili, kas paredzēts baudīšanai pēc maltītes kā salds gardums. Tas kalpo arī kā dižestīvs, pateicoties tā bagātīgajai un krēmīgajai dabai. Tas ietilpst modernās klasikas jeb mūsdienu dzērienu kategorijā, parādoties 20. gadsimta beigās.
Pasniegšana
Pasniedziet šo auksto, vidēja izmēra dzērienu atdzesētā Martini vai "Coupe" glāzē elegantai prezentācijai. Tam ir salīdzinoši mērens alkohola saturs, un tā galvenā iezīme ir bagātīgums.
Porcijas lielums
Aptuveni 150 ml (5 unces)
Alkohola saturs
Aptuveni 12-15% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Martini vai "Coupe"
Glāzes apstrāde
Atdzesēta glāze, bieži ar šokolādes sīrupa maliņu vai notecēm glāzes iekšpusē.
Priekšvēsture
Lai gan tā precīza izcelsme nav skaidra, "Toblerone" kokteilis, visticamāk, parādījās deserta martini ēras laikā 1980. un 1990. gados. Tā nosaukums ir tiešs veltījums slavenajam "Toblerone" šokolādes batoniņam, jo dzēriena garšas profils ir veidots, lai to atdarinātu. Kopš tā laika tas ir kļuvis par neatņemamu sastāvdaļu deserta dzērienu ēdienkartēs visā pasaulē, īpaši populārs Austrālijā un Apvienotajā Karalistē.
Izcelsme
Nezināma, visticamāk, radīts 1980. vai 1990. gados Apvienotajā Karalistē, ASV vai Austrālijā.
Toblerone kokteilis
Dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Toblerone kokteilis. Dažkārt to dēvē par Toblerone Martini, jo to bieži pasniedz martini glāzē, kas bija populāra tendence deserta dzērieniem 20. gadsimta beigās.
Oriģinālnosaukums
Toblerone Cocktail
Alternatīvs nosaukums
Toblerone Martini
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir dekadentisks šokolādes, lazdu riekstu un kafijas garšas profils ar bagātīgu, samtainu tekstūru un saldu, krēmīgu aromātu. Tā izskats ir vilinoši krēmīgi bēšs, ideāli piemērots kā gards našķis jebkurā gadalaikā.
Garša
Salds, Šokolādes, Riekstu, Krēmīgs, Kafijas, Medus
Aromāts
Šokolādes, Lazdu riekstu, Kafijas, Krējuma
Garšas līdzsvars
Salds, Bagātīgs
Pēcgarša
Salda, Krēmīga, Ilgstoša lazdu riekstu un šokolādes
Gāzējums
Nav, Negāzēts
Krāsa un izskats
Necaurspīdīgs, Krēmīgi bēšs, Gaiši brūns
Tekstūra
Maiga, Krēmīga, Bagātīga, Samtaina
Sezonalitāte
Gards, Visu sezonu, Ziemīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē augsts salduma un krēmīguma līmenis, ar ļoti zemu alkohola klātbūtni un praktiski bez rūgtuma vai skābuma. Tas ir negāzēts dzēriens, kas radīts tīrai baudai.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šai receptei nepieciešami trīs galvenie liķieri: "Frangelico" lazdu riekstu garšai, "Kahlúa" kafijas garšai un "Baileys" krēmīgajam pamatam. Svaigs saldais krējums un nedaudz medus papildina raksturīgo garšu.
- Frangelico30 ml (1 unce)Nodrošina galveno lazdu riekstu un riekstu garšu.
- Kahlúa30 ml (1 unce)Pievieno bagātīgas kafijas un šokolādes notis.
- Baileys Irish Cream30 ml (1 unce)Veido kokteiļa krēmīgo pamatu.
- Saldais krējums30 ml (1 unce)Pievieno papildu bagātīgumu un samtainu tekstūru. Var aizstāt ar parastu saldo krējumu (10%).
- Medus1 tējkarote (5 ml)(pēc izvēles)Pastiprina "Toblerone" garšas profilu, daudzumu var pielāgot pēc garšas.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams standarta kokteiļu šeikera komplekts, ieskaitot mērtrauku (džigeru) un sietiņu, lai pareizi apvienotu un atdzesētu sastāvdaļas.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Sietiņš, lai ielietu glāzē bez ledus.
- Mērtrauks jeb džigers precīzai ieliešanai.
Instrukcijas
Lai pagatavotu šo dzērienu, vienkārši sakratiet visus liķierus, saldo krējumu un medu ar ledu, līdz tas ir ļoti auksts. Ielejiet maisījumu caur sietiņu atdzesētā glāzē ar šokolādes sīrupu un pabeidziet ar vēlamo garnējumu.
1. Sagatavojiet pasniegšanas glāzi. Atdzesējiet Martini vai "coupe" glāzi saldētavā dažas minūtes. Pēc izvēles: dekorēšanai ieliet glāzes iekšpusē šokolādes sīrupu.
2. Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus kubiciņiem.
3. Pievienojiet šeikerī "Frangelico", "Kahlúa", "Baileys Irish Cream", saldo krējumu un medu.
4. Aizveriet vāku un enerģiski kratiet 15-20 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst labi atdzisusi.
5. Ielejiet maisījumu caur dubulto sietiņu sagatavotajā, atdzesētajā glāzē, lai nodrošinātu maigu tekstūru.
6. Garnējiet ar uzkaisītu kakao pulveri, šokolādes skaidiņām vai nelielu "Toblerone" gabaliņu uz malas. Pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Garnējums šim deserta dzērienam ir ļoti svarīgs; klasiski tiek izmantots šokolādes sīrups glāzes iekšpusē, un pa virsu uzkaisītas šokolādes skaidiņas papildu dekadencei.
- Šokolādes sīrups, ko ieliet glāzes iekšpusē pirms kokteiļa ieliešanas.
- Šokolādes skaidiņas vai kakao pulveris, uzkaisīts pa virsu.
- Neliels "Toblerone" šokolādes gabaliņš uz glāzes malas.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis nav piemērots cilvēkiem ar piena produktu vai riekstu alerģijām, kā arī tas nav vegānisks. Tas satur nelielu daudzumu kofeīna no kafijas liķiera, bet parasti nesatur olas un lipekli.
✓ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir augstas kaloritātes deserta kokteilis, kas bagāts gan ar ogļhidrātiem, gan cukuru, pateicoties liķieru, saldā krējuma un medus saturam. To vajadzētu uzskatīt par gardu našķi.
Kalorijas
Vidēji 350-450 kcal (1464-1883 kJ)
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 30-40 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 25-35 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis kokteilis ir ideāls kā dižestīvs pēc vakariņām vai šķidrs deserts. Tas ir lieliski piemērots svinībām, īpašiem gadījumiem vai vienkārši kā gards našķis mājīgam vakaram.
- Dzēriens pēc vakariņām
- Deserts
- Svinības
- Mājīgs vakars
Saderības ieteikumi
"Toblerone" kokteili vislabāk pasniegt kā atsevišķu desertu. Tomēr to var lieliski saskaņot arī ar citiem saldumiem, piemēram, vienkāršu vaniļas saldējuma bumbiņu, svaigām ogām, lai mazinātu bagātīgo garšu, vai pat ar bagātīgu šokolādes lavas kūku.
- Deserti uz šokolādes bāzes
- Vaniļas saldējums vai "gelato"
- Svaigas ogas
- Kā atsevišķs deserts
Toblerone kokteilis: Dekadentisks šķidrais deserts
"Toblerone" kokteilis ir izcils šķidrais deserts, moderna klasika, kas iemīļota tās neticamās līdzības dēļ ar leģendāro šokolādes batoniņu. Tas apvieno lazdu riekstu un kafijas liķierus ar īru krējuma liķieri, radot dzērienu, kas ir dziļi krēmīgs, salds un sātīgs. Viegli pagatavojams, bet iespaidīgi dekadentisks, tas ir ideāls noslēguma dzēriens jebkuram kokteiļu entuziastam, kam garšo saldumi, un to vislabāk pasniegt ledusaukstu elegantā glāzē.
Līdzīgi kokteiļi
Dubļu slīdenis
Līdzīgs krēmīgs kokteilis, kas gatavots no degvīna, kafijas liķiera un īru krējuma liķiera, bet tam trūkst riekstu elementa.
Brendija Aleksandrs
Klasisks krēmīgs dižestīvs, kurā izmanto brendiju, "crème de cacao" un saldo krējumu, piedāvājot vienkāršāku, izteikti šokolādes garšas profilu.
Jums varētu patikt arī
Japāņu "Highball"
Īpaši gāzēts, dzidrs un tīrs kokteilis, kas izceļ japāņu viskiju ar augstākās kvalitātes sodas ūdeni un precīzu pagatavošanas tehniku.
Meskāla Sazerac
Dūmakains un komplekss klasiskā Ņūorleānas Sazerac pavērsiens, kurā tradicionālais rudzu viskijs aizstāts ar meskāla piezemēto raksturu.
Degošais B-52
Vizuāli iespaidīgs, kārtains šots ar kafijas, krējuma un apelsīnu liķieriem, kas pirms lietošanas tiek aizdedzināts.
Citronu Martini
Saldskābs kokteilis uz degvīna bāzes, kas garšo kā cietā konfekte, kuras vārdā tas nosaukts.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Smith & Kearns
Vienkāršs un krēmīgs kafijas liķiera highball kokteilis, ko papildina pārsteidzošs gāzētā ūdens dzirkstīgums.
Kolibri
Krēmīgs, blendēts jamaikiešu kokteilis, kura sastāvā ir rums, kafijas liķieris, banāns un zemenes, kas atgādina alkoholisku tropu piena kokteili.
Averna Limonata
Atsvaidzinoši vienkāršs itāļu highball kokteilis, kas perfekti līdzsvaro Amaro Averna rūgteni saldās zālīšu notis ar spilgtu, citrusainu citronu sodu.
Rozā Vāvere
Salds, krēmīgs un riekstains deserta kokteilis ar mandeļu garšu un raksturīgu pasteļrozā nokrāsu.