Koktajl Toblerone
Koktajl Toblerone to dekadencki i wyborny drink stworzony dla miłośników słodyczy. Mistrzowsko łączy likiery orzechowy i kawowy z irlandzkim likierem śmietankowym oraz odrobiną miodu, aby odtworzyć kultowy smak trójkątnej szwajcarskiej czekolady. Podawany schłodzony, często w kieliszku do martini, jest idealnym płynnym deserem na zakończenie posiłku lub zaspokojenie ochoty na coś słodkiego i alkoholowego.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 4 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Toblerone najlepiej klasyfikować jako koktajl deserowy, przeznaczony do picia po posiłku jako słodka przyjemność. Dzięki swojej bogatej i kremowej naturze pełni również funkcję digestifu. Należy do kategorii nowoczesnych klasyków lub współczesnych drinków, powstałych pod koniec XX wieku.
Serwowanie
Podawaj ten zimny, średniej wielkości drink w schłodzonym kieliszku Martini lub Coupe dla eleganckiej prezentacji. Przy stosunkowo umiarkowanej zawartości alkoholu, jego główną cechą jest bogactwo smaku.
Wielkość porcji
Około 150 ml (5 oz)
Zawartość alkoholu
Około 12-15% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Martini lub Coupe
Przygotowanie szkła
Schłodzony kieliszek, często z crustą z syropu czekoladowego lub polewą wewnątrz kieliszka.
Historia
Chociaż jego dokładne pochodzenie jest niejasne, Koktajl Toblerone prawdopodobnie pojawił się podczas szału na deserowe martini w latach 80. i 90. XX wieku. Jego nazwa jest bezpośrednim hołdem dla słynnego batonika czekoladowego Toblerone, ponieważ profil smakowy drinka ma go naśladować. Od tego czasu stał się stałym elementem menu deserowych drinków na całym świecie, szczególnie popularnym w Australii i Wielkiej Brytanii.
Pochodzenie
Nieznane, prawdopodobnie powstał w latach 80. lub 90. XX wieku w Wielkiej Brytanii, USA lub Australii.
Koktajl Toblerone
Drink jest znany głównie jako Koktajl Toblerone. Czasami nazywany jest Martini Toblerone ze względu na częste podawanie go w kieliszku do martini, co było popularnym trendem dla drinków deserowych pod koniec XX wieku.
Oryginalna nazwa
Toblerone Cocktail
Alternatywna nazwa
Martini Toblerone
Przegląd cech
Ten drink oferuje dekadencki profil smakowy czekolady, orzecha laskowego i kawy, z bogatą, aksamitną teksturą oraz słodkim, kremowym aromatem. Jego wygląd to apetyczny kremowy beż, idealny jako rozpieszczająca przyjemność o każdej porze roku.
Smak
Słodki, Czekoladowy, Orzechowy, Kremowy, Kawowy, Miodowy
Aromat
Czekolada, Orzech laskowy, Kawa, Śmietanka
Balans smaku
Słodki, Bogaty
Posmak
Słodki, Kremowy, Długo utrzymujący się posmak orzecha laskowego i czekolady
Musowanie
Brak, Niegazowany
Kolor i wygląd
Nieprzezroczysty, Kremowo-beżowy, Jasnobrązowy
Tekstura
Gładka, Kremowa, Bogata, Aksamitna
Sezonowość
Rozpieszczający, Całoroczny, Zimowy
Intensywność smaku i doznania
W smaku dominują wysokie poziomy słodyczy i kremowości, z bardzo niską obecnością alkoholu i praktycznie bez goryczy czy kwasowości. Jest to niegazowany drink stworzony dla czystej przyjemności.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten przepis wymaga trzech podstawowych likierów: Frangelico dla smaku orzechów laskowych, Kahlúa dla kawy i Baileys jako bazy śmietankowej. Świeża śmietanka i odrobina miodu dopełniają charakterystyczny smak.
- Frangelico30 ml (1 oz)Zapewnia kluczowy smak orzechów laskowych.
- Kahlúa30 ml (1 oz)Dodaje bogatych nut kawowych i czekoladowych.
- Baileys Irish Cream30 ml (1 oz)Tworzy kremową bazę koktajlu.
- Śmietanka kremówka30 ml (1 oz)Dodaje dodatkowej bogatości i aksamitnej tekstury. Można zastąpić śmietanką o niższej zawartości tłuszczu.
- Miód1 łyżeczka (5 ml)(opcjonalnie)Wzmacnia profil smakowy Toblerone, ilość można dostosować do smaku.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować standardowego zestawu shakera do koktajli, w tym jiggera do odmierzania i sitka, aby prawidłowo połączyć i schłodzić składniki.
- Shaker do koktajli do chłodzenia i mieszania składników.
- Sitko barmańskie (strainer) do przelewania do kieliszka bez lodu.
- Jigger lub miarka do precyzyjnego odmierzania.
Instrukcje
Aby przygotować ten drink, po prostu wstrząśnij wszystkie likiery, śmietankę i miód z lodem, aż będą bardzo zimne. Przelej mieszankę do schłodzonego, polanego czekoladą kieliszka i udekoruj według uznania.
1. Przygotuj kieliszek. Schłodź kieliszek do martini lub coupe w zamrażarce przez kilka minut. Opcjonalnie: Polej wnętrze kieliszka syropem czekoladowym dla dekoracji.
2. Napełnij shaker lodem w kostkach.
3. Dodaj do shakera Frangelico, Kahlúa, Baileys Irish Cream, śmietankę kremówkę i miód.
4. Zamknij szczelnie shaker i energicznie wstrząsaj przez 15-20 sekund, aż zewnętrzna ścianka shakera będzie dobrze schłodzona.
5. Przelej mieszankę przez podwójne sitko do przygotowanego, schłodzonego kieliszka, aby zapewnić gładką konsystencję.
6. Udekoruj posypką z kakao, wiórkami czekoladowymi lub małym kawałkiem Toblerone na krawędzi kieliszka. Podawaj natychmiast.
Dekorowanie
Dekoracja jest kluczowa dla tego deserowego drinka; klasyczna jest polewa z syropu czekoladowego wewnątrz kieliszka, a na wierzchu wiórki czekoladowe dla dodatkowego, dekadenckiego akcentu.
- Syrop czekoladowy do polania wnętrza kieliszka przed wlaniem drinka.
- Wiórki czekoladowe lub kakao do posypania na wierzchu.
- Mały trójkąt czekolady Toblerone na krawędzi kieliszka.
Informacje dietetyczne
Ten koktajl nie jest odpowiedni dla osób z alergią na nabiał lub orzechy, ani nie jest wegański. Zawiera niewielką ilość kofeiny pochodzącej z likieru kawowego, ale generalnie jest bezjajeczny i bezglutenowy.
✓ Zawiera alkohol
✕ Bez kofeiny
✕ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✕ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to wysokokaloryczny koktajl deserowy, bogaty zarówno w węglowodany, jak i cukier ze względu na zawartość likierów, śmietanki i miodu. Należy go traktować jako luksusową przyjemność.
Kalorie
Średnio 350-450 kcal (1464-1883 kJ)
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 30-40 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 25-35 g
Poziom cukru
Okazje
Ten koktajl jest idealny jako digestif po kolacji lub płynny deser. Doskonale nadaje się na uroczystości, specjalne okazje lub po prostu jako luksusowy poczęstunek na przytulny wieczór.
- Drink po kolacji
- Danie deserowe
- Uroczystości
- Przytulny wieczór w domu
Sugestie łączenia
Koktajl Toblerone najlepiej podawać samodzielnie jako deser. Może jednak doskonale komponować się z innymi słodkościami, takimi jak gałka lodów waniliowych, świeże jagody, które przełamią bogactwo smaku, czy nawet bogaty lawa cake czekoladowy.
- Desery na bazie czekolady
- Lody waniliowe lub gelato
- Świeże jagody
- Jako samodzielny deser
Koktajl Toblerone: Dekadencki Płynny Deser
Koktajl Toblerone to ostateczny płynny deser, nowoczesny klasyk uwielbiany za niesamowite podobieństwo do kultowego batonika czekoladowego. Łączy likiery z orzechów laskowych i kawowy z irlandzkim likierem śmietankowym, tworząc drink, który jest głęboko kremowy, słodki i satysfakcjonujący. Łatwy do przygotowania, a jednocześnie imponująco dekadencki, jest idealnym drinkiem na zakończenie wieczoru dla każdego miłośnika słodkich koktajli, najlepiej podawany lodowato zimny w eleganckim kieliszku.
Podobne koktajle
Może Ci się również spodobać
Sloe Gin Collins
Orzeźwiający i owocowy long drink, w którym tradycyjny gin zastąpiono ginem tarninowym w klasycznej formule Collinsa.
Rum z tonikiem
Rześki, orzeźwiający i zaskakująco złożony highball, który łączy słodycz rumu z gorzką chininą wody tonicznej.
Wódka z tonikiem
Genialnie prosty i orzeźwiający koktajl typu highball, łączący czysty smak wódki z rześkim, słodko-gorzkim smakiem toniku.
Moskiewski Muł
Orzeźwiający, pikantny i korzenny koktajl z wódki, ostrego piwa imbirowego i soku z limonki, tradycyjnie podawany w miedzianym kubku.
Czy próbowałeś już tych?
Ginza Mary
Inspirowana Japonią wariacja na temat klasycznej Krwawej Mary, z dodatkiem sake, wasabi i sosu sojowego, co nadaje jej wyjątkowo wytrawny i bogaty w umami profil smakowy.
Koktajl Million Dollar
Bogaty i elegancki klasyk z okresu przed prohibicją, zawierający gin, słodki wermut, sok ananasowy, grenadynę i białko jaja dla jedwabistej konsystencji.
Scotch Rickey
Rześki, wytrawny i cudownie orzeźwiający highball z szkocką whisky, świeżym sokiem z limonki i gazowaną wodą sodową.
Pousse-Café
Efektowny wizualnie, warstwowy drink po kolacji, w którym likiery są układane jeden na drugim w kolejności według gęstości.