Tobleronecocktail
Tobleronecocktailen är en dekadent och läcker drink skapad för den sötsugna. Den blandar mästerligt hasselnöts- och kaffelikörer med Irish cream och en aning honung för att återskapa den ikoniska smaken av den trekantiga schweiziska chokladen. Serverad kyld, ofta i ett martiniglas, är den den perfekta flytande desserten för att avsluta en måltid eller stilla suget efter något sött med alkohol.
Förberedelse
Förberedelsetid: 4 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Toblerone klassificeras bäst som en dessertcocktail, avsedd att avnjutas efter en måltid som en söt avslutning. Den fungerar också som en digestif tack vare sin fylliga och krämiga karaktär. Den tillhör kategorin moderna klassiker eller samtida drinkar, då den uppstod under sent 1900-tal.
Servering
Servera denna kalla, medelstora drink i ett kylt martini- eller coupeglas för en elegant presentation. Med en relativt måttlig alkoholhalt är dess fyllighet det främsta kännetecknet.
Portionsstorlek
Cirka 150 ml (5 oz)
Alkoholhalt
Cirka 12-15 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Martini- eller coupeglas
Glasbehandling
Kylt glas, ofta med en kant av chokladsirap eller ringlad sirap inuti glaset.
Bakgrundshistoria
Även om dess exakta ursprung är oklart, uppstod Tobleronecocktailen troligen under dessertmartini-trenden på 1980- och 1990-talen. Namnet är en direkt hyllning till den berömda chokladkakan Toblerone, eftersom drinkens smakprofil är utformad för att efterlikna den. Den har sedan dess blivit en klassiker på dessertdrinkmenyer runt om i världen, särskilt populär i Australien och Storbritannien.
Ursprung
Okänt, troligen skapad på 1980- eller 1990-talet i antingen Storbritannien, USA eller Australien.
Tobleronecocktail
Drinken är främst känd som Tobleronecocktail. Den kallas ibland för Tobleronemartini på grund av att den ofta serveras i ett martiniglas, en populär trend för dessertdrinkar från sent 1900-tal.
Ursprungligt namn
Toblerone Cocktail
Alternativt namn
Tobleronemartini
Översikt över egenskaper
Denna drink erbjuder en dekadent smakprofil av choklad, hasselnöt och kaffe, med en fyllig, sammetslen textur och en söt, krämig doft. Dess utseende är inbjudande krämigt beige, perfekt som en lyxig njutning när som helst på året.
Smak
Söt, Chokladig, Nötig, Krämig, Kaffe, Honung
Arom
Choklad, Hasselnöt, Kaffe, Grädde
Smakbalans
Söt, Fyllig
Eftersmak
Söt, Krämig, Kvardröjande hasselnöt och choklad
Brus
Ingen, Stilla
Färg och utseende
Opak, Krämigt beige, Ljusbrun
Textur
Slät, Krämig, Fyllig, Sammetslen
Säsong
Lyxig, Året runt, Vinteraktig
Smakintensitet & upplevelse
Smaken domineras av höga nivåer av sötma och krämighet, med en mycket låg alkoholnärvaro och praktiskt taget ingen beska eller syrlighet. Det är en stilla, icke-kolsyrad drink designad för ren njutning.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Detta recept kräver tre grundläggande likörer: Frangelico för hasselnöt, Kahlúa för kaffe och Baileys för den krämiga basen. Färsk grädde och en aning honung fulländar den karaktäristiska smaken.
- Frangelico30 ml (1 oz)Ger den centrala hasselnöts- och nötiga smaken.
- Kahlúa30 ml (1 oz)Tillför fylliga kaffe- och chokladtoner.
- Baileys Irish Cream30 ml (1 oz)Utgör cocktailens krämiga bas.
- Vispgrädde30 ml (1 oz)Tillför extra fyllighet och en sammetslen textur. Matlagningsgrädde kan användas som substitut.
- Honung1 tesked (5 ml)(valfri)Förstärker Toblerone-smakprofilen, kan justeras efter smak.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Du behöver ett standardset med cocktailshaker, inklusive en jigger för mätning och en sil, för att korrekt kombinera och kyla ingredienserna.
- Cocktailshaker för att kyla och blanda ingredienser.
- Sil för att hälla upp i glaset utan is.
- Jigger eller mätglas för exakta mått.
Instruktioner
För att göra denna drink, skaka helt enkelt alla likörer, grädde och honung med is tills det är mycket kallt. Sila blandningen ner i ett kylt glas med ringlad choklad och avsluta med önskad garnering.
1. Förbered ditt serveringsglas. Kyl ett martini- eller coupeglas i frysen i några minuter. Valfritt: Ringla chokladsirap inuti glaset som dekoration.
2. Fyll en cocktailshaker med iskuber.
3. Tillsätt Frangelico, Kahlúa, Baileys Irish Cream, vispgrädde och honung i shakern.
4. Sätt på locket och skaka kraftigt i 15-20 sekunder tills shakerns utsida är väl kyld.
5. Dubbelsila blandningen ner i ditt förberedda, kylda glas för att säkerställa en slät konsistens.
6. Garnera med ett tunt lager kakaopulver, riven choklad eller en liten bit Toblerone på kanten. Servera omedelbart.
Garnering
Garneringen är viktig för denna dessertdrink; att ringla chokladsirap inuti glaset är klassiskt, toppat med riven choklad för en extra dekadent känsla.
- Chokladsirap att ringla inuti glaset före upphällning.
- Riven choklad eller kakaopulver pudrat på toppen.
- En liten bit Toblerone-choklad på glaskanten.
Kostinformation
Denna cocktail är inte lämplig för personer med mejeri- eller nötallergi, och den är inte heller vegansk. Den innehåller en liten mängd koffein från kaffelikören men är i allmänhet äggfri och glutenfri.
✓ Innehåller alkohol
✕ Koffeinfri
✕ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✕ Nötfri
✓ Glutenfri
✕ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Detta är en dessertcocktail med högt kaloriinnehåll, rik på både kolhydrater och socker på grund av likörerna, grädden och honungen. Den bör betraktas som en lyxig njutning.
Kalorier
I genomsnitt 350-450 kcal (1464-1883 kJ)
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 30-40 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 25-35 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna cocktail är idealisk som en digestif efter middagen eller som en flytande dessert. Den är perfekt för firanden, speciella tillfällen eller helt enkelt som en lyxig njutning för en mysig hemmakväll.
- Efter-maten-drink
- Dessert
- Firanden
- Myskväll
Serveringsförslag
Tobleronecocktailen serveras bäst för sig själv som en dessert. Den kan dock också passa utmärkt med andra sötsaker som en enkel kula vaniljglass, färska bär för att bryta av fylligheten, eller till och med en mäktig chokladfondant.
- Chokladbaserade desserter
- Vaniljglass eller gelato
- Färska bär
- Som en fristående dessert
Tobleronecocktail: En dekadent flytande dessert
Tobleronecocktailen är den ultimata flytande desserten, en modern klassiker älskad för sin kusliga likhet med den ikoniska chokladkakan. Den kombinerar hasselnöts- och kaffelikörer med Irish cream för att skapa en drink som är djupt krämig, söt och tillfredsställande. Lätt att förbereda men ändå imponerande dekadent, är den den perfekta sängfösaren för alla sötsugna cocktailentusiaster, och serveras bäst iskall i ett fint glas.
Liknande cocktails
Du kanske också gillar
Jordgubbsdaiquiri
En söt, fruktig och uppfriskande cocktail gjord på rom, limejuice och färska jordgubbar, vanligtvis serverad mixad med is till en slush-liknande konsistens.
Red Snapper
En salt och kryddig ginbaserad variant av den klassiska Bloody Mary, som erbjuder en mer komplex och botanisk smak.
Mojito
En uppfriskande kubansk highball-cocktail som kombinerar ljus rom, socker, limejuice, sodavatten och mynta.
Förbättrad Amaretto Sour
En sofistikerad och balanserad ny version av klassikern, där amarettos nötiga sötma förenas med bourbons djärva karaktär, vilket skapar en fyllig, sammetslen och komplex sour.
Har du provat dessa än?
Lumumba
En enkel och tröstande dryck gjord på varm eller kall choklad, en skvätt rom och ofta toppad med vispgrädde.
Montreal Cocktail
En sofistikerad och kryddig rye whiskey-cocktail balanserad med torr vermouth och den örtiga sötman från Bénédictine.
East India Cocktail
En rik och aromatisk vintagecocktail med brandy, ananas och maraschinolikör.
Golden Glove
En sofistikerad och spritig cocktail som balanserar rökigheten från skotsk whisky med funkigheten från jamaicansk rom, nötig sherry och frisk apelsin.