Iirise-pähkli latte
Iirise-pähkli latte on meeldiv ja populaarne kohvikujook, mis ühendab endas rikkaliku, täidlase espresso, siidise aurutatud piima ning magusa, võise iirise-pähkli maitselise siirupi. Sageli kaetakse see vahukooretupsu ja iirise-pähklipuruga, et lisada tekstuuri ja maitset. See jook pakub täiuslikku tasakaalu kohvi mõrkjuse, magusa maiuse ja pähkliste alatoonide vahel, muutes selle nauditavaks maiuspalaks igal ajal päevas.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Iirise-pähkli latte klassifitseerub kohvijoogiks, kuuludes täpsemalt latte kategooriasse. Lattesid iseloomustab nende koostis, mis koosneb espressost ja märkimisväärsest kogusest aurutatud piimast. See jook on klassikalise café latte maitsestatud variant.
Serveerimine
Serveeritakse kuumalt suures latte tassis, see on alkoholivaba jook, mis pakub mõnusat soojust. Tavaline serveeringu suurus on umbes 12 untsi (~350 ml).
Portsjoni suurus
~350 ml / 12 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Kuum
Klaasi tüüp
Latte tass
Klaasi töötlemine
Soovitatav on eelsoojendatud tass
Taustalugu
Iirise-pähkli latte'i tegid populaarseks suured kohvikuketid nagu Starbucks hooajalise pühadejoogina. Selle soojade, lohutavate iirise ja röstitud pähklite maitsete kombinatsioon tegi sellest kiiresti pühade lemmiku. Aja jooksul kasvas selle populaarsus nii suureks, et sellest sai paljudes kohvikutes aastaringselt pakutav jook ja populaarne maitse, mida kodubaristad ise valmistavad.
Päritolu
Kuigi iirise-pähkli latte ei ole seotud ühegi konkreetse riigiga, pärineb see 21. sajandi alguse kaasaegsest Ameerika ja Euroopa kohvikultuurist. Selle tegid populaarseks ülemaailmsed kohvikuketid osana oma laienevast maitsestatud lattede menüüst.
Iirise-pähkli latte
Nimi "Toffee Nut Latte" on laialt levinud, kuigi seda lihtsustatakse mõnikord "Iirise-pähkli kohviks". Variatsioon "Võise iirise latte" rõhutab iirisesiirupi rikkalikku, võist maitseprofiili. Põhikomponendid jäävad samaks: espresso, aurutatud piim ja iirise-pähkli siirup.
Originaalnimi
Toffee Nut Latte
Alternatiivsed nimed
- Iirise-pähkli kohv
- Võise iirise latte
Omaduste ülevaade
Joogil on magus, võine ja pähkline maitseprofiil ning rikkalik kohviaroom. See on sileda ja kreemja tekstuuriga ning sobib kõige paremini nautimiseks soojendava ja lohutava joogina jahedamatel aastaaegadel.
Maitse
magus, võine, pähkline, iiris, karamell, röstitud kohv
Aroom
röstitud pähklid, karamell, võine, kohv
Maitsetasakaal
magusapoolne, kerge mõrkjus
Järelmaitse
magus, kreemjas, kauapüsiv pähkline järelmaitse
Gaseeritus
puudub
Värv ja välimus
hele pruun, kreemikas beež, läbipaistmatu
Tekstuur
sile, kreemjas, sametine
Hooajalisus
soojendav, lohutav, sügisene, talvine
Maitse intensiivsus ja elamus
Seda jooki iseloomustab suur magusus ja kreemisus, mida tasakaalustab espresso kerge mõrkjus. See on alkoholivaba ja gaseerimata jook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Vaja läheb topeltespressot, aurutatud piima ja iirise-pähkli maitselist siirupit. Valikulised, kuid soovitatavad kaunistused on vahukoor ja iirise-pähklipuru.
- Espresso60 ml / 2 ozParim on värskelt valmistatud topeltespresso.
- Piim240 ml / 8 ozTäispiimaga saab parima vahu, kuid kaera- või mandlipiim on suurepärased piimavabad alternatiivid.
- Iirise-pähkli siirup22.5 ml / 0.75 ozKogust reguleerige vastavalt oma eelistatud magususele.
- VahukoorMaitse järgi(valikuline)Kaunistuseks.
- Iirise-pähklipuru1 näpuotsatäis(valikuline)Võib asendada purustatud iirise tükkide või hakitud pähklitega.
Jää tüüp
- Puudub
Segamisvahendid
Espressomasin auruotsikuga on hädavajalik kohvi valmistamiseks ja aurutatud piima tekstuuri loomiseks. Lõpliku joogi serveerimiseks on vaja ka latte tassi.
- Espressomasin auruotsikuga: Espresso valmistamiseks ja piima vahustamiseks.
- Latte tass: Serveerimiseks.
Juhised
Protsess hõlmab espresso valmistamist, selle segamist iirise-pähkli siirupiga ja seejärel aurutatud piima pealevalamist. Lõpuks kata vahukoore ja puruga enne kuumalt serveerimist.
1. Valmista topeltespresso (umbes 60 ml / 2 oz) otse oma latte tassi.
2. Lisa espressosse iirise-pähkli siirup ja sega õrnalt läbi.
3. Auruta piim (umbes 240 ml / 8 oz), kuni see on kuum ja sametise mikrovahu tekstuuriga. Ole ettevaatlik, et piima mitte kõrvetada.
4. Vala aurutatud piim tassi espressosegu peale, hoides esialgu lusikaga vahtu tagasi, seejärel kata jook ülejäänud vahuga.
5. Soovi korral kaunista vahukoorekeerise ja iirise-pähklipuru puistega.
6. Serveeri kohe ja naudi.
Kaunistamine
Latte viimistletakse tavaliselt vahukoorekeerise ja iirise-pähklitükkide puistega. See lisab kreemja tekstuuri kihi ja rõhutab pähklist maitset.
- Vahukoor: Rikkalik keeris peal.
- Iirise-pähklipuru: Kerge puiste vahukoorele.
Toitumisalane teave
See jook sisaldab kofeiini ning on tavaliselt valmistatud piimatoodete ja pähklimaitseainetega. Seda saab kohandada piimavabaks ja vegan versiooniks, kasutades taimset piima ja jättes ära piimatootest vahukoore.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✕ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
Tavaline iirise-pähkli latte täispiima ja katetega on mõõdukalt kõrge kalori- ja suhkrusisaldusega. Toiteväärtust saab oluliselt vähendada, kasutades rasvavaba või taimset piima ja jättes vahukoore ära.
Kalorid
Keskmiselt 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 35-45 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 30-40 g
Suhkru tase
Sündmused
See lohutav jook sobib ideaalselt jahedaks hommikuks, pärastlõunaseks turgutuseks või magusa desserdi asendajaks. Eriti populaarne on see sügis- ja talvekuudel kui hubane, soojendav maiuspala.
- Hommikukohv
- Pärastlõunane paus
- Magustoidujook
- Mõnus talvepäev
Sobitamissoovitused
See magus latte sobib suurepäraselt lihtsate, võiste küpsetistega nagu biscotti või muretaignaküpsised, mis täiendavad selle pähkliseid ja karamelliseid noote. Samuti sobib see hästi lehttaignast küpsetistega nagu croissant'id või klassikalise kohvikoogi viiluga rikkalikuks hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks.
- Biscotti
- Muretaignaküpsised
- Croissant'id või muud küpsetised
- Kohvikook
Iirise-pähkli latte: hubane ja võine kohvisülem
Iirise-pähkli latte on armastatud kohvikulooming, mis sobib ideaalselt neile, kes naudivad magusat, maitsestatud kohvielamust. See ühendab meisterlikult espresso tugevuse võise iirise ja röstitud pähklite lohutava magususega, kõik see on mähitud kreemjasse aurutatud piima. Kuigi seda seostatakse sageli pühadega, teeb selle maitsev profiil sellest nauditava maiuse igal ajal aastas. Seda on lihtne kohandada ja seda saab sobitada erinevate toitumisvajadustega, ohverdamata selle iseloomulikku hubast võlu.
Võib-olla meeldib sulle ka
Dirty Chai Latte
Soojendav ja aromaatne vürtsika chai tee ning rikkaliku espresso segu, millele on lisatud kreemjat aurutatud piima.
Kreeka frappé
Värskendav Kreeka jääkohvijook, mis on valmistatud lahustuvast kohvist, veest, suhkrust ja valikuliselt piimast ning on kuulus oma paksu, vahuse pealiskihi poolest.
Cortado
Elegantne Hispaania kohvijook, mis koosneb espressost, mida on tasakaalustatud võrdse koguse aurutatud piimaga, et "lõigata" selle intensiivsust.
Kuldne Oliivi Jäälatte
Üllatavalt siidine ja sametine jäälatte, milles on tunda kvaliteetse extra virgin oliiviõli puuviljaseid ja pipraseid noote.
Kas oled neid juba proovinud?
Rosmariini-greibi külmpruuli spritzer
Värskendav ja aromaatne alkoholivaba kohvispritzer, mis tasakaalustab täiuslikult külmpruuli maalähedased noodid hapuka greibi ja ürdise rosmariiniga.
Vürtsikas Apelsini ja Tüümiani Külmpruul
Värskendav ja aromaatne jääkohv, mis ühendab endas maheda külmpruuli, erksa apelsinikoore, vürtside soojuse ja värske tüümiani maalähedased noodid.
Musta Küüslaugu & Vahtrasiirupi Jääkohv
Unikaalselt soolane ja magus jääkohv, milles musta küüslaugu keerukad umami noodid on tasakaalustatud rikkaliku vahtrasiirupiga.
Rosmariini-ingveri külmpruul
Värskendav ja aromaatne alkoholivaba jääkohv, mis on maitsestatud ingveri vürtsika soojuse ja värske rosmariini männiliste, ürdiste nootidega.