Toffee-pähkinälatte
Toffee-pähkinälatte on herkullinen ja suosittu kahvilajuoma, jossa yhdistyvät täyteläinen espresso, pehmeä höyrytetty maito ja makea, voinen toffee-pähkinäsiirappi. Se koristellaan usein kermavaahdolla ja ripauksella toffee-pähkinämuruja lisärakenteen ja maun antamiseksi. Tämä juoma tarjoaa täydellisen tasapainon kahvin katkeruuden, makean herkun ja pähkinäisten vivahteiden välillä, tehden siitä nautinnollisen herkkuhetken mihin tahansa vuorokaudenaikaan.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Toffee-pähkinälatte luokitellaan kahvijuomaksi, joka kuuluu erityisesti latte-kategoriaan. Latteille on ominaista niiden koostumus, joka sisältää espressoa ja merkittävän määrän höyrytettyä maitoa. Tämä juoma on maustettu versio klassisesta café lattesta.
Tarjoilu
Tarjoillaan kuumana suuressa lattemukissa. Tämä on alkoholiton juoma, jolla on lohdullinen lämpö. Tyypillinen annoskoko on noin 12 unssia.
Annoskoko
~350 ml / 12 unssia
Alkoholisisältö
0 til-%
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kuuma
Lasityyppi
Lattemuki
Lasin käsittely
Esilämmitetty muki on suositeltava
Taustatarina
Suuret kahvilaketjut, kuten Starbucks, tekivät toffee-pähkinälatesta suositun kausiluontoisena juhlajuomana. Sen lämpimien, lohdullisten toffeen ja paahdettujen pähkinöiden makujen yhdistelmä teki siitä nopeasti juhlakauden suosikin. Ajan myötä sen suosio kasvoi niin paljon, että siitä tuli monien kahviloiden ympärivuotinen perusjuoma ja suosittu maku, jota kotibaristat jäljittelevät.
Alkuperä
Vaikka toffee-pähkinälatte ei ole sidottu tiettyyn maahan, se syntyi modernista amerikkalaisesta ja eurooppalaisesta kahvilakulttuurista 2000-luvun alussa. Maailmanlaajuiset kahvilaketjut tekivät siitä suositun osana laajenevaa maustettujen lattejen valikoimaansa.
Toffee-pähkinälatte
Nimi "Toffee Nut Latte" on laajalti tunnettu, vaikkakin se joskus yksinkertaistetaan muotoon "Toffee-pähkinäkahvi". "Voinen toffee-latte" -variaatio korostaa toffee-siirapin täyteläistä, voista makuprofiilia. Ydinkomponentit pysyvät samoina: espresso, höyrytetty maito ja toffee-pähkinäsiirappi.
Alkuperäinen nimi
Toffee Nut Latte
Vaihtoehtoiset nimet
- Toffee-pähkinäkahvi
- Voinen toffee-latte
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Juomassa on makea, voinen ja pähkinäinen makuprofiili sekä täyteläinen kahvin aromi. Sen koostumus on sileä ja kermainen, ja se nautitaan parhaiten lämmittävänä, lohdullisena juomana viileämpinä vuodenaikoina.
Maku
makea, voinen, pähkinäinen, toffee, karamelli, paahdettu kahvi
Aromi
paahdetut pähkinät, karamelli, voinen, kahvi
Maun tasapaino
makeuteen painottuva, mieto katkeruus
Jälkimaku
makea, kermainen, viipyilevä pähkinäinen jälkimaku
Kuplivuus
ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
vaaleanruskea, kermainen beige, läpinäkymätön
Koostumus
sileä, kermainen, samettinen
Kausiluonteisuus
lämmittävä, lohdullinen, syksyinen, talvinen
Maun intensiteetti & kokemus
Tälle juomalle on ominaista korkea makeus ja kermaisuus, jota tasapainottaa espresson mieto katkeruus. Se on alkoholiton ja hiilihapoton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset tuplaespresson, höyrytettyä maitoa ja toffee-pähkinäsiirappia. Valinnaisia, mutta suositeltavia koristeita ovat kermavaahto ja toffee-pähkinärouhe.
- Espresso60 ml / 2 unssiaVastakeitetty tuplaespresso on paras.
- Maito240 ml / 8 unssiaTäysmaito luo parhaan vaahdon, mutta kaurajuoma tai mantelijuoma ovat hyviä maidottomia vaihtoehtoja.
- Toffee-pähkinäsiirappi22,5 ml / 0,75 unssiaSäädä määrä oman makusi mukaan.
- KermavaahtoMaun mukaan(valinnainen)Koristeluun.
- Toffee-pähkinärouhe1 ripaus(valinnainen)Voidaan korvata murskatuilla toffeepaloilla tai hienonnetuilla pähkinöillä.
Jäätyyppi
- Ei lainkaan
Sekoitusvälineet
Espressokeitin höyryputkella on välttämätön kahvin keittämiseen ja höyrytetyn maidon rakenteen luomiseen. Tarvitset myös lattemukin valmiin juoman tarjoiluun.
- Espressokeitin höyryputkella: Espresson keittämiseen ja maidon vaahdottamiseen.
- Lattemuki: Tarjoiluun.
Ohjeet
Prosessi sisältää espresson keittämisen, sen sekoittamisen toffee-pähkinäsiirapin kanssa ja höyrytetyn maidon kaatamisen päälle. Lopuksi juoma koristellaan kermavaahdolla ja rouheella ennen kuumana tarjoilua.
1. Keitä tuplaespresso (noin 60 ml / 2 unssia) suoraan lattemukiisi.
2. Lisää toffee-pähkinäsiirappi espresson joukkoon ja sekoita varovasti.
3. Höyrytä maito (noin 240 ml / 8 unssia), kunnes se on kuumaa ja siinä on samettinen mikrovaahto. Varo polttamasta maitoa.
4. Kaada höyrytetty maito mukiin espressoseoksen päälle, pidätellen vaahtoa aluksi lusikalla ja lisäämällä lopuksi jäljelle jäänyt vaahto juoman pinnalle.
5. Koristele halutessasi kermavaahtopursotuksella ja ripauksella toffee-pähkinärouhetta.
6. Tarjoile heti ja nauti.
Koristelu
Latte viimeistellään tyypillisesti kermavaahtopursotuksella ja ripauksella toffee-pähkinämuruja. Tämä lisää kermaista rakennetta ja korostaa pähkinäistä makua.
- Kermavaahto: Reilu pursotus päälle.
- Toffee-pähkinärouhe: Kevyt ripaus kermavaahdon päälle.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma sisältää kofeiinia ja valmistetaan tyypillisesti maitotuotteista ja pähkinäaromeista. Se voidaan muokata maidottomaksi ja vegaaniseksi käyttämällä kasvipohjaista maitoa ja jättämällä pois maitopohjainen kermavaahto.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tavallinen toffee-pähkinälatte täysmaidolla ja koristeilla sisältää kohtalaisen paljon kaloreita ja sokeria. Ravintosisältöä voidaan vähentää merkittävästi käyttämällä rasvatonta tai kasvipohjaista maitoa ja jättämällä kermavaahto pois.
Kalorit
Keskimäärin 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 35-45 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 30-40 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä lohdullinen juoma sopii täydellisesti viileään aamuun, iltapäivän piristykseksi tai makean jälkiruoan korvikkeeksi. Se on erityisen suosittu syys- ja talvikuukausina viihtyisänä, lämmittävänä herkkuna.
- Aamukahvi
- Iltapäivätauko
- Jälkiruokajuoma
- Viihtyisä talvipäivä
Yhdistelyehdotukset
Tämä makea latte sopii erinomaisesti yhteen yksinkertaisten, voisten leivonnaisten, kuten biscottien tai murokeksien kanssa, jotka täydentävät sen pähkinäisiä ja karamellisia vivahteita. Se sopii hyvin myös lehtevien leivonnaisten, kuten croissanttien, tai klassisen kahvikakun palan kanssa nautittavaksi aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.
- Biscotti
- Murokeksit
- Croissantit tai muut leivonnaiset
- Kahvikakku
Toffee-pähkinälatte: Viihtyisä ja voinen kahvihetki
Toffee-pähkinälatte on rakastettu kahvilaluomus, joka sopii täydellisesti niille, jotka nauttivat makeasta, maustetusta kahvielämyksestä. Se yhdistää mestarillisesti espresson voimakkuuden, voisen toffeen ja paahdettujen pähkinöiden lohdullisen makeuden, kaikki kiedottuna kermaiseen höyrytettyyn maitoon. Vaikka se usein yhdistetään juhlapyhiin, sen herkullinen makuprofiili tekee siitä nautittavan herkun mihin aikaan vuodesta tahansa. Helposti muokattavissa oleva juoma voidaan mukauttaa erilaisiin ruokavalioihin sen tunnusomaisen viihtyisän luonteen kärsimättä.
Saatat pitää myös näistä
Suolainen kinuskikerma Cold Brew
Pehmeä, hitaasti uutettu cold brew -kahvi, jonka päällä on täyteläinen, samettinen suolakinuskikylmävaahto.
Affogato
Klassinen italialainen jälkiruoka, jossa pallo vaniljajäätelöä (gelatoa) hukutetaan kuumaan espressoon.
Jäinen hunajakennolatte
Virkistävä ja kermainen jäälatte, jossa on kotitekoisen hunajakennokaramellin makea, karamellimainen maku ja rapea rakenne.
Jäädytetty fariinisokeri-ravisteltu espresso
Virkistävä jääkahvijuoma, jossa on vahvaa espressoa ravistettuna fariinisokerisiirapin ja kanelin kanssa, ja jonka päällä on kermaista kauramaitoa.
Oletko jo kokeillut näitä?
Rosmariinihunajajääkahvi
Virkistävä ja aromaattinen jääkahvi, joka on maustettu makealla, yrttisellä rosmariinihunajasiirapilla.
Rosmariini-greippi Cold Brew Spritzer
Virkistävä ja aromaattinen alkoholiton kahvispritzer, jossa kylmäuutekahvin maanläheiset sävyt, kirpeä greippi ja yrttinen rosmariini ovat täydellisessä tasapainossa.
Musta valkosipuli & vaahterasiirappi jääkahvi
Ainutlaatuisen suolainen ja makea jääkahvi, jossa mustan valkosipulin monivivahteinen umamin maku tasapainottuu täyteläisen vaahterasiirapin kanssa.
Rosmariini-fariinisokerilatte
Lohduttava ja aromaattinen latte, jossa yhdistyvät maanläheinen rosmariini, fariinisokerin täyteläinen makeus ja vahva espresso.