Tom and Jerry
De Tom and Jerry ass e traditionellt Chrëschtsgetrank dat e fantschvoll Alternativ zu Eierlikör ass. E besteet aus engem flaasch, séisse 'Batter' gemaach aus geschloossenen Eier, Zocker a Gewierz. Dës Batter gëtt dann an engem Glas mat donkelem Rum a Brandy kombinéiert, ier se mat waarm Mëllech oder Waasser ugeréich gëtt, wat e schaumeg, opwaarmend a tréisend Getrank schaaft. Et ass wéi eng waarm, alkoholesch Knuet an engem Glas, traditionell bei Feierdeeg Versammlungen servéiert, fir Fräiheet a Waarmheet ze bréngen.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 20 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Tom and Jerry ass e klassesch Feierdeeg Cocktail, waarm servéiert. E gehéiert zu der Kategorie vu räichen, creméigen Getränker, déi oft als Punches oder Eierflips bezeechent ginn, traditionell am Wanter genosst.
Zerwéieren
Dëst ass e waarmt, mëttelgrouss Getrank mat engem moderate Alkoholgehalt, am beschten an engem vir-opwaarmtem Glas oder Tass servéiert, fir seng Temperatur ze halen.
Portiounsgréisst
Ongeféier 200-240 ml / 7-8 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 12-16% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Waarm
Glastyp
Glas oder Tom and Jerry Glas
Glasvirbereedung
Vir-opwaarmt mat waarmem Waasser
Hannergrondgeschicht
Erstellt an den 1820er Joren vum britesche Journalist Pierce Egan, gouf de Getrank no zwou Charaktere benannt a sengem Buch, 'Life in London'. Egan huet et als Publicitéitsinstrument fir seng Aarbecht benotzt. Den amerikanesche Bartender 'Professor' Jerry Thomas huet de Getrank spéider an den USA populariséiert, a behaapt et verfeinert ze hunn. Fir Decaden war et e Bestanddeel vun amerikaneschen Chrëschtsfeier, mat dedizéierte Punch-Schiel Sets verkaf fir seng Servéierung.
Hierkonft
Vereenegt Kinnekräich, 1820er Joren. De Getrank gouf populariséiert a gouf an den USA an der Mëtt bis Enn vum 19. Joerhonnert zu enger Feierdeegstraditioun.
Tom and Jerry
De Getrank ass bal allgemeng bekannt als Tom and Jerry. E gëtt heiansdo och als 'Hot Tom and Jerry' bezeechent, fir d'Servéierungstemperatur ze betonen, awer dat ass kee separaten alternativen Numm. De Numm geet op Charaktere zréck an engem britesche Buch aus den 1820er Joren.
Originalnumm
Tom and Jerry
Alternativen Numm
Hot Tom and Jerry
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Tom and Jerry huet eng räich, creméich Textur an e séisse, gewierzegt Aroma, dominéiert vu Muskatnuss a waarmen Spirituosen. Säin festleche Aroma a schaumeg Ausgesinn maachen et zu engem quintessentielle opwaarmenden Wantergetrank.
Goût
Creméich, séiss, gewierzegt, Vanille, Muskatnuss, Rum, Brandy, Ee
Aroma
Muskatnuss, Allspice, mëllech, waarm, alkoholesch, séiss
Goût-Balance
Séiss, räich
Nogeschmaach
Laang, opwaarmend, creméich, gewierzegt
Spruddelegkeet
Keen, still
Faarfausgesinn
Opak, creméich, off-wäiss, schaumeg Uewerfläch
Textur
Déck, schaumeg, creméich, glat, räich
Saisonalitéit
Opwaarmend, wanterlech, Feierdeegsgetrank
Goûtintensitéit & Erliefnes
Dëst Getrank ass definéiert duerch seng héich Niveaue vu Creméicheet a Séissegkeet, equilibréiert duerch e bemerkenswerten Backgewierz Charakter a moderate Alkoholstäerkt. Et ass e räicht a geschmackvoll, net-kohlensäurehalteg waarm Getränk.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Rezept involvéiert d'Maachen vun enger grousser Batch Batter aus Eier, Zocker a Gewierz, déi dann benotzt gëtt fir individuell Getränker mat donkelem Rum, Cognac a waarm Mëllech ze kreéieren.
- Grouss Eier12Getrennt an Dotter a Wäiss. Dëst wäert eng grouss Batch Batter maachen fir ongeféier 20-30 Getränker.
- Superfeine Zocker1 lb / 450 gFir d'Batter ze maachen. Pudderzocker funktionéiert och gutt.
- Donkele Rum1 oz / 30 mlDës Quantitéit ass pro individuellen Servéierung.
- Cognac1 oz / 30 mlDës Quantitéit ass pro individuellen Servéierung. Qualitativ héichwäerteg Brandy kann dobäi ersatzt ginn.
- Vanille Extrakt1 TeelöffelDobäi fir den Aroma-Déngscht an der Batter.
- Gemuele Muskatnuss1/2 TeelöffelFir d'Batter. Zousätzlech Muskatnuss wäert fir de Garnéierung gebraucht ginn.
- Gemuele Allspice1/2 TeelöffelFir d'Batter.
- Gemuele Nelken1/2 TeelöffelFir d'Batter.
- Waarm Mëllech4-5 oz / 120-150 mlPro individuellen Servéierung. Kann duerch e Deel waarm Waasser ersatzt ginn fir e liicht Getrank.
Äiszort
- Keen
Mëschutensilien
Dir braucht en elektresche oder Standmixer a verschidde grouss Schielen, fir d'Batter ze preparéieren. Eng Kasseroll ass och néideg fir d'Mëllech fir d'final Assembléierung vum Getrank ze waarmen.
- Standmixer oder elektresche Handmixer - fir Eiwäisser a Dotter ze schloen bis se déi richteg Konsistenz hunn.
- Grouss Schielen - fir Eier ze trennen a Batterkomponenten ze vermëschen.
- Spatel - fir d'geschlooss Eiwäisser sanft an d'Dottermëschung ze falen.
- Kasseroll - fir d'Mëllech virun der Servéierung ze waarmen.
Instruktiounen
De Prozess involvéiert d'Erstellung vun enger Batter duerch d'Schloen vun Eegieler mat Zocker a Gewierz, d'Falen vun steif geschloossenen Eiwäisser, an d'Kombinéieren vun engem Deel vun dëser Batter mat Spirituosen a waarm Mëllech an engem vir-opwaarmtem Glas.
1. Preparéiert d'Batter (Dotter): An der Schiel vun engem Standmixer, schlooss d'12 Eegieler bis se hellgelb a liicht sinn.
2. Zocker a Gewierz addéieren: Addéiert gradéislech de Zocker, de Vanilleextrakt, de gemuele Muskatnuss, Allspice an d'Nelken zu de Dotter. Fuert weider op héijer Geschwindegkeet ze schloen, bis d'Mëschung ganz déck ass a e Band bilt, wann de Schlaager opgehuewen gëtt.
3. Preparéiert d'Batter (Wäiss): An enger separater, scrupuleus reng Schiel, schlooss d'12 Eiwäisser bis se steif, glänzend Spëtz bilden.
4. Kombinéiert d'Batter: Falen d'steif geschlooss Eiwäisser sanft an d'Dottermëschung, bis se just kombinéiert sinn. Passt op, net ze iwwermëschen an d'Wäisser ze deflate. Dëst ass Är Tom and Jerry Batter.
5. Waarmt de Glas: Géisst waarm Waasser an Äre Servéierglas, fir et virze waarmen, dann gitt dat Waasser ewech.
6. Assembléiert de Getrank: Addéiert 1 bis 2 héich Löffel vun der Tom and Jerry Batter an de waarmen Glas.
7. Addéiert Spirituosen: Géisst de donkele Rum an de Cognac iwwer d'Batter a rührt kuerz.
8. Top mat waarm Mëllech: Géisst lues a lues d'steemend waarm Mëllech beim stänneg Rühren, fir d'Batter opzeléisen an e schaumeg, eenheetleche Getrank ze kreéieren.
9. Garnéiert a servéiert: Garnéiert mat frësch geriewener Muskatnuss uewen an servéiert direkt mat engem klenge Löffel.
Garnéieren
E simple Garnéierung vu frësch geriewener Muskatnuss ass traditionell a wesentlech, an addéiert e aromatesche Appel, deen d'gewierzeg, festlech Noten vum Getrank verstäerkt.
- Frësch geriewen Muskatnuss - Riwwelt e liichte Stëbs iwwer de Schaum vum fäerdegen Getrank.
Ernärungsinformatiounen
Dëst Getrank ass vegetaresch, glutenfräi a koffeinfreie. Et enthält souwell Mëllech wéi Eier, wat et ongeeegent mécht fir Veganer oder Leit mat dësen spezifeschen Allergien.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✕ Mëllechfräi
✕ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✕ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e räicht an indulgente Getrank, héich an Kalorien, Kuelenhydrater a Zocker wéinst der séisser Batter a ganzer Mëllech. Et gëtt am beschten a Moderatioun genosst als e spezielle Feierdeegsgenoss.
Kalorien
Moyennement 350-450 kcal / 1465-1883 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Moyennement 25-35 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Moyennement 25-35 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
De Tom and Jerry ass quintessentiell e Feierdeegsgetrank, perfekt fir Chrëschtsfeier a festlech Wanterversammlungen. Et ass eng ideal Optioun fir en gemittlechen Owend beim Feier. Seng opwaarmend Eegeschafte maachen et zu engem wëllkomm Genoss nodeem e Dag an der Kälte verbruecht gouf.
- Chrëschtdag
- Feierdeegsparty
- Wanterversammlung
- Gemittlech Owend
Kombinatiounsvirschléi
De Tom and Jerry passt wonnerbar zu traditionellen Feierdeegssiesswaren, déi säin gewierzegt a creméicht Profil ergänzen. Klassesch Kombinatioune sinn Botterräich Chrëschtscookies wéi Shortbread a gewierzegt Leckerbissen wéi Lebkuchen. Et steet och gutt zu de dicht, fruuchtege Aromen vun engem traditionelle Fruitcake.
- Chrëschtscookies
- Shortbread
- Fruitcake
- Lebkuchen
Tom and Jerry: E Klassesch Wanter Opwaarmung
De Tom and Jerry ass e klassesch, opwaarmend Feierdeeg Cocktail mat enger Geschicht, déi bis an d'1820er Joren zréckgeet. Et ass eng räich an creméich Mëschung, gemaach aus enger distinctive Eibasis Batter, gewierzegt a gesiess, dann gemëscht mat donkelem Rum, Cognac a waarm Mëllech. Wärend seng Préparatioun méi involvéiert ass wéi e typesche Cocktail, an d'Erstellung vun enger stabiler Batter erfuerdert, ass de Resultat e speziell tréisend a festleche Getränk. Servéiert waarm a garnéiert mat Muskatnuss, et ass de perfekte Getränk, fir de Wanter ze bekämpfen an d'Feierdeegsaison a Stil ze feieren.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Tequila Sunset
E visuell lëschtegen a fruuchtege Highball, deen de roude Grenadine vum Tequila Sunrise duerch e donkelen Brombeerenbrandy-Float ersetzt, wat e Sonnenënnergangseffekt schaaft.
Golden Dawn
E schéine equilibréierte a fruuchtege klassesch Cocktail, deen gläich Deeler Gin, Calvados, Aprikosenbrand, an Orangejus enthält.
French Martini
E séisse a fruuchtege Vodka-Cocktail mat engem lëtzebuergesche, schaumeg Top, deen schwaarze Brombeer-Liqueur a Pineapple-Jus vermëscht.
Rye a Ginger
E knaschteg an erfrëschend Highball, deen de gewürzten Aroma vum Rye Whiskey perfekt mat der séisser Wärme vum Ginger Ale equilibréiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
The Modernista
E komplexe an aromatesche Scotch-baséierte Sour, deen d'eenzeg, gewierzeg-séiss Noten vum Schwéidesche Punsch an e bëssegen Absinthe presentéiert.
Hawaiian Stone Sour
E verfrëschenden a simple Tiki-Stil Sour, deen amerikanesche Bourbon mat de tropesche Aromen vu Pineapple a Zitronjus kombinéiert.
Chartreuse Fix
E intensiv kräizeg a erfrëschend tropesche Sour, deen de komplexen Charakter vum Green Chartreuse betount.
Black Magic Cocktail
E räiche, donkel an verlockende Tiki Cocktail deen d'Kräft vum Kaffi mat donkelem Rum a engem Flëster vu Zitrus verbënnt.