Tom Collins

Is drink fada bunúsach é an Tom Collins a chothromaíonn go foirfe na nótaí botánacha gin le géar na súca limón úr agus milte na siréip simplí. Barrtha le huisce sóda effervescent, tá sé ar fáil i gglas ard thar oighis, rud a bhaineann leis cóctail an-úr agus éasca a ithe. Tá a simplíocht agus elegance tar éis é a dhéanamh ina clasaic mór le céad bliain ar a laghad.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é an Tom Collins, aithnítear é as a chomhcheangal simplí ach elegant gin, limón, siúcra, agus sóda. Baineann sé le teaghlach 'Collins' na gcóctail, atá go bunúsach ná drinks sour a sheirbhítear go fada thar oighis le huisce sóda.

Riar

Is drink fuar, ard é an Tom Collins a sheirbhítear ina ghlás Collins ainmneach, le ábhar alchóil cosúil le glas de wine. Ní theastaíonn aon chóireáil speisialta glais.

Méid riartha

240-300 ml / 8-10 oz

Cion alcóil

Timpeall 10-14% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Collins

Cóireáil gloine

Gan aon

Cúlscéal

Creideann sé go bhfuil ainm an drink bunaithe ar an "Great Tom Collins Hoax of 1874" in Nua-Eabhrac. D'insíodh daoine le cara go raibh fear darb ainm Tom Collins ag insultú iad i mbár in aice láimhe, ag seoladh an íobairt ar thóir an fhir neamhbhídeach. Leasaigh bartenders an bhealach seo tríd an drink a chruthú ar féidir leo a sheirbhíú d'aon duine a tháinig isteach ag iarraidh Tom Collins.

Bunús

Scríobhadh an recipe den chéad uair in 1876 le Jerry Thomas, an "athair mixology Mheiriceá". Cé go bhfuil a thionscnamh nasctha le hoax Nua-Eabhrac, tá an drink stíleáilte Béarla, agus baithíodh an gin a úsáidtear, Old Tom, in Londain sa 18ú céad.

Tom Collins

Tá an drink seo ar a dtugtar Tom Collins, a ainm bunaidh, is fearr aithnaithe. Is féidir a thagairt dó de ghnáth mar Gin Collins, ag cur idir é agus leaganacha a úsáideann spioracha eile.

Bunainm

Tom Collins

Ainm eile

Gin Collins

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá texture crisp, éadrom ag an drink seo le comhtháthú úr de mil agus géar, a dhéanann blasanna limón agus botánach gin. Déanann a effervescence bubbly agus a aftertaste glan é ina cóctail samhradh an-úr.

Blas

Limónach, botánach, mil, géar, úr

Cumhra

Citrus, juniper, úr

Cothromaíocht bhlasta

Mil, géar

Iarbhlas

Glan, crisp, gearr

Súilíneacht

Bubbly, effervescent, sparkling

Cuma datha

Buí pale, beagán clouded, translucent, bubbly

Uigeacht

Éadrom, crisp, uisceach

Séasúracht

Úr, samhradh

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas domhainaithe ag géar agus fruitiness taitneamhach ó limón, a chothromaítear le mil measúil. Níl sé bitter, salty, nó creamy, agus tá fizziness úr agus láithreacht alchóil éadrom aige.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh gin bunúsach, súca limón úr a bhrú le haghaidh géar, siréip simplí le haghaidh mil, agus huisce sóda fhuar chun barr a chur air. Comhtháthú simplí iad seo a chomhtháthú chun drink foirfe cothromaitheach agus úr a chruthú.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Is é Old Tom Gin an rogha traidisiúnta, ach tá London Dry Gin níos coitianta inniu.
Súca Limón Úr30 ml / 1 oz
Tá sé riachtanach a bhrú go úr chun an blas is fearr a fháil.
Siréip Simplí15 ml / 0.5 oz
Coigeartaigh an chainníocht de réir blas. Úsáid cóimheas 1:1 siúcra le huisce.
Huisce SódaBarr, thart ar 120 ml / 4 oz
Ar a dtugtar freisin club soda nó seltzer uisce. Ba chóir go mbeadh sé fhuar go maith.

Cineál oighir

Cúbach

Trealamh measctha

Chun Tom Collins a ullmhú, beidh cóctail shaker uait chun gin, súca limón, agus siréip a chomhtháthú, chomh maith le strainer chun é a sheirbhíú go neata. Tá jigger molta chun comhábhair a thomhas go cruinn.

Cóctail shaker chun an bunús a fhuarú agus a mheascadh.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Strainer chun an meascán fhuar a dhoirte gan bríste oighis.

Treoracha

Tá an próiseas díreach: croith gin, súca limón, agus siréip le oighis, ansin strain isteach i nglas Collins lán le oighis. Críochnaigh le barr le huisce sóda agus garnish simplí.

1. Lán glas Collins le cúbach oighis chun é a fhuarú agus tú ag meascadh an drink.

2. I cóctail shaker a lánú le oighis, cuir an gin, súca limón úr, agus siréip simplí.

3. Daingean an clúdach agus croith go maith ar feadh thart ar 10-15 soicind go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosty.

4. Strain an meascán ón shaker isteach sa ghlas Collins lán le oighis úr.

5. Barr an drink le huisce sóda fhuar.

6. Garnish le rotha limón agus maraschino cherry roimh a sheirbhíú.

Maisiú

Is é an garnish traidisiúnta do Tom Collins rotha limón geal agus maraschino cherry. Cuireann an comhcheangal seo appeal amhairc agus beagán blas citrus breise.

Róta limón nó slice a chur ar an rim nó sa ghlas.
Maraschino cherry le haghaidh pop dath clasaiceach.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, soy, nuts, agus gluten. Tá sé oiriúnach do diets vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá Tom Collins ina cóctail íseal-calorie, le formhór a calories ag teacht ón gin agus a ábhar siúcra ón siréip simplí. Ní foinse shuntasach macronutrients é.

Calraí

Go meán 155 kcal / 649 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 12 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 11 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo ideálach do imeachtaí aimsir the mar cóisithe samhraidh, barbecues, agus comhthionóil lasmuigh. Déanann a nádúr éadrom agus úr freisin sé ina rogha foirfe do brunch nó drink tráthnóna neamhfhoirmeálta.

Cóisithe Samhraidh
Brunch
Comhthionól Neamhfhoirmeálta
Drink Tráthnóna

Moltaí péireála

Páirtear an próifíl crisp agus citrusach den drink go hálainn le bia éadrom agus úr. Comhlánaíonn sé mianta mara, salads, agus appetizers simplí, ag glanadh an palate gan a blasanna a shárú.

Mianta mara éadroma mar cóctail shrimp nó fish gríolta.
Salads úr le dressing vinaigrette.
Snackanna salty mar olives nó appetizers éadroma.

An Tom Collins: Clasaic timeless de Úr

Is cóctail timeless agus úr é an Tom Collins atá an-éasca a dhéanamh. Cruthaíonn a chomhdhéanamh simplí gin, limón, siúcra, agus sóda drink foirfe cothromaitheach atá géar agus mil, le fizz delightful. Is é a stádas mar clasaic sa domhan na gcóctail clasaiceach, aithnítear é as a crispness agus a oiriúnacht do aon ócáid casual nó ceiliúrtha, go háirde le míonna níos te. Déanann a stair bheoite agus a phobalracht leanúnach é ina recipe a gá a bheith eolach air do gach díograiseoir drink.

Cóctail Cosúla

Gin Fizz

An-chosúil, ach croithtear go níos láidre chun ceann foamy a chruthú agus de ghnáth seirbhítear gan oighis i nglas beag.

Athruithe

Vodka Collins

Úsáideann vodka in ionad gin le haghaidh blas níos glaine, níos neodrach.

Juan Collins

Úsáideann tequila in ionad gin.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Old Pal

Cóctail fíon róis, bittersweet, sofisticiúil, a chuirtear in áit thairiscint mar leagan níos tirime, níos spíosraí den Boulevardier.

Dark 'n' Stormy

Cóctail highball simplí, spíosrach, agus úrsháiteach a dhéantar le rum dubh agus beoir imeach, maisithe le slice líomón.

Red Hook

Cóctail spiorad-mhór, sofisticiúil de whiskey rí, le castacht bittersweet Punt e Mes agus teas beag leacht Maraschino.

Vodka Collins

Deoch ard briosc, ghlan agus shúilíneach déanta as vodca, sú líomóide úr, siúcra, agus club-shóid súilíneach.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Claridge

Cóctail gin galánta, bláthanna ón earrach Art Deco, a thaispeánann comhthuiscint deas de vermouth tirim, apricot, agus liqueurs oráide.

Lónta sa Teaslach

Cóctail deataí, bittersweet, lusach le nóta savála aineolais ó bitters céile.

Suze & Tonach

Ard-deoch úr, bhríste agus luibheach a chomhcheanglaíonn leacht gentian Francach le tónach crisp.

Blackthorn (Sloe Gin)

Manglam saibhir casta suaite ina bhfuil nótaí torthúla, plúmacha de ghin airne cothromaithe ag vermouth luibhe agus searbháin.