Toreador
Toreador er oft vanmetinn klassíkari sem er eldri en hinn frægi Margarita. Hann er einfaldur en glæsilegur þriggja-efna cocktail sem samanstendur af blanco tequila, apríkóslikööri og ferskum límónusafa. Niðurstaðan er frábærlega jafnvægur drykkur þar sem grænmetisfæðan í tequila er mildað af steinafna-sætu apríkósunnar, allt upplýst af citrus-sýru límónunnar. Hann er smekkur og hressandi valkostur fyrir hvern tequila áhugamann sem leitar að smekki af sögulegu cocktail.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 3 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Toreador er flokkaður sem klassískur cocktail. Hann tilheyrir "súrri" fjölskyldu drykkja, sem einkennast af grundvallaruppbyggingu áfengis, sætu þætti og sýru citrus.
Framreiðsla
Toreador er samur, áfengis-áherslu drykkur sem er borinn fram kaldur og beint upp í kældum coupe glasi. Hann hefur umtalsverðan áfengnisstyrk, sem gerir hann að skemmtilegu en kraftmiklu cocktail.
Skammtastærð
Umsvifalaust 105 ml / 3.5 oz (áður en það er þynnt)
Áfengismagn
Umsvifalaust 20-25% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Coupe
Undirbúningur glass
Kældur
Baksaga
Fyrsta þekkt útgefna uppruni Toreador var í "Café Royal Cocktail Book" árið 1937 eftir William J. Tarling. Þessi útgáfa frá London, Englandi, staðsetur sköpun drykksins fyrir áður en Margarita náði alþjóðlegri frægð. Nafnið, spænska fyrir "stórfellur", vekur tilfinningu um ást og dramatík, þó ástæðan fyrir nafninu sé týnd í tímanum.
Uppruni
Bretland, um 1930. Fyrst gefin út í London árið 1937.
Toreador
Drykkurinn er stöðuglega þekktur sem Toreador eða Toreador Cocktail. Það eru engin veruleg önnur nöfn fyrir þetta klassíska uppskrift, sem tryggir að það sé auðvelt að bera kennsl á.
Upprunalegt heiti
Toreador
Annað heiti
Toreador Cocktail
Yfirlit eiginleika
Þessi cocktail býður upp á dásamlegt jafnvægi á sætum apríkósum og sýrum límónu, með skýran agave ilmur og bragð. Hann hefur slétta, krisp áferð og hressandi einkenni sem hentar hvers kyns árstíð.
Bragð
Agave, apríkósa, límóna, ávaxtarót, sýr
Ilmur
Ávaxtarót, citrus, jarðneskt, agave
Bragðjafnvægi
Sætt, sýrt
Eftirbragð
Hreint, ávaxtarótt, stutt
Freyðing
Kyrrt, ekkert
Útlit og litur
Ljósgulur, ljós gull, örlítið skýjað
Áferð
Slétt, krisp, léttur
Árstíðabundin einkenni
Hressandi, sumarlegt, allan ársins hring
Bragðstyrkur og upplifun
Toreador er skilgreindur af áberandi sýru og ávaxtaróttum, með umtalsverða sætu og áfengisáhrif. Hann er ekki kryddaður, ekki kremkenndur og kyrrtur cocktail.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þessi cocktail krefst aðeins þriggja lykilþátta: góðs gæða blanco tequila, sæts apríkóslikööra og nýpressaðs límónusafa til jafnvægis.
- Blanco Tequila60 ml / 2 ozNotaðu 100% agave blanco tequila fyrir besta bragðið.
- Apricot Liqueur22.5 ml / 0.75 ozEinnig þekkt sem apríkósabrandy. Vörumerki eins og Rothman & Winter eða Giffard virka vel.
- Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 ozNýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir besta bragðið.
Tegund íss
- Cubed
Blöndunarbúnaður
Þú þarft venjulegan cocktailhristibúnað, þar á meðal hristil, mál til að mæla og síu til að búa til Toreador.
- Cocktail shaker til að kæla og sameina efni.
- Síu (Hawthorne og fínt mesh) fyrir sléttan helling.
- Mál eða mælitæki fyrir nákvæmar hlutföll.
Leiðbeiningar
Undirbúningur er einfaldur: hristaðu öll þrjú efni með ís, þá tvöfaldsíaðu í kælt coupe glas og skreyttu.
1. Kældu coupe eða cocktailglas með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn.
2. Bættu blanco tequila, apríkóslikööri og ferskum límónusafa í cocktailhristil.
3. Fylltu hristilinn með teningum.
4. Hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til vel kælt.
5. Tómu ísinn úr kældu glasi.
6. Tvöfaldsíaðu innihaldið í hristilinn í kælda glasið.
7. Skreyttu með límónuhring eða bita.
Skreyting
Einföld skreyting á ferskum límónuhring eða bita er allt sem þarf til að bæta citrus-tónana í drykkinn og bæta við snertingu af sjónrænu aðdráttarafl.
- Límónuhringur eða bit, settur á brún glasesins eða fljótandi ofan á.
Upplýsingar um mataræði
Þessi cocktail er náttúrulega vegan, mjólkurlaust, eggjalaust, glútenlaust og hnetulaust, sem gerir hann hentugan fyrir breitt úrval matarvenja. Athyglið skuluðu alltaf ummerki áfengislikööra fyrir sérstaka ofnæmisupplýsingar.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi cocktail hefur umtalsverðan kaloríu- og sykurinnihald, aðallega frá apríkóslikörinu, með meðalþjónustu sem inniheldur um 200 kaloríur og 11 grömm af sykri.
Hitaeiningar
Meðaltals 190-220 kcal / 795-920 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 12-15 grömm
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 10-13 grömm
Sykurmagn
Tilefni
Þessi hressandi og glæsilegur cocktail er fullkominn fyrir sólríkan dag, drykk fyrir matinn eða hvaða cocktailveislu sem er. Bjartir bragðir hans gera hann að frábæru vali fyrir gleðistund eða sumarfundi.
- Happy Hour
- Sumarveisla
- Cocktailveisla
- Drykkur fyrir matinn
Tillögur að pörun
Jafnvægið á sætum, sýrum og agave-tónum í Toreador passar vel við latnesk-ameríska matargerð. Það getur skorið í gegnum krydd mexíkóskra rétta, komið við söfnun ferskleika ceviche eða einfaldlega verið notið með saltum snakkum eins og flögum og guacamole.
- Kryddað mexíkósk réttindi eins og tacos al pastor
- Ceviche
- Létt saltu tortillachips og guacamole
- Grillaður rækju eða fiskur
Toreador: Klassísk dans á milli agave og apríkósu
Toreador er dásamlegur og sögulegur tequila cocktail sem býður upp á hressandi breytingu frá algengu Margarita. Einföld samsetning tequila, apríkóslikööra og límónusafa skapar glæsilegan bragðsnið sem er bæði ávaxtarótt og sýr. Auðvelt að búa til og glæsilegt að bera fram, það er vitnisburður um tímalaust gildi jafnvægis, þriggja-efna klassíkera. Þessi klassíska gimsteinn á skilið að vera í safni hvers heimabars.
Similar Cocktails
Þér gæti einnig líkað
Barbados Rum Punch
Klassískur Karíba cocktail frá Barbados, frægur fyrir rímandi uppskrift sína sem jafnvægir fullkomlega sætt, sýrt, sterkt og veikt.
Americano
Ferskur og bittersætur ítalskur aperitif gerður úr Campari, sætu vermouth og gosvatni.
Vodka Mojito
Fersk og lífgandi útfærsla á hinum klassíska kúbverska kokteil þar sem rommi er skipt út fyrir tært vodka, ásamt ilmandi mörðu myntulaufi, beisku læmi og freyðandi sódavatni.
Elderflower Gimlet
Blómalegur, sætur og sýrur snúningur á klassíska Gimlet, með viðkvæmum tónum eldfúlaliköurs.
Hefur þú prófað þessa?
Waterloo Cocktail
Flókin og ilmurmikill gin-kokteil sem balanserar sætt og þurrt vermouth á glæsilegan hátt með subtílum snekk af appelsínu.
St. Cecilia Society Punch
Öflugur og sögufrægur stórframleiðsla punch frá 18. aldar Charleston, með flóknu blandi af brandýi, rommi, persikubrennivíni, grænu tei og sítrónu.
Newark
Flókin og sterk afbrigði af Brooklyn cocktail, með eplabrandy, sætu vermouth, Fernet-Branca og maraschino áfengi.
Palmetto Cocktail
Sléttur, sterkur drykkur sem sameinar öldruðan rom og sætan vermouth fyrir ríkan, flókinn smekk sem minnir á Manhattan.