Trident

Trident е изискан и многопластов коктейл, създаден от барман Робърт Хес. Той уникално комбинира нотките на кимион и копър на аквавит с горчиво-сладкия, зеленчуков характер на Cynar и ядковия, сух вкус на Fino шери. Няколко капки прасковени битери добавят фин плодов нюанс, свързвайки различните елементи в сплотена и запомняща се напитка.

Приготвяне

Време за приготвяне: 3 минути

Време за приготвяне

Сложност

Класификация на напитките

Trident се класифицира като модерен класически коктейл. Обикновено се сервира като изискан, силен аперитив, предназначен да се наслаждавате преди хранене.

Сервиране

Сервира се 'straight up' в охладена купа или чаша Nick & Nora, тази студена, силна напитка има умерено съдържание на алкохол.

Размер на порцията

Приблизително 120 мл / 4 унции

Съдържание на алкохол

Приблизително 20-25% ABV

Сила на алкохола

Температура на сервиране

Студен

Вид чаша

Купа

Подготовка на чашата

Охладена

История

Създаден в началото на 2000-те години от барман и историк на коктейлите Робърт Хес от Сиатъл. Той го кръстил Trident, защото има три "зъба" или основни съставки: аквавит, Cynar и шери. Името също така фино кима към скандинавския му основен алкохол, тъй като тризъбец е често срещан символ в скандинавската митология.

Произход

Сиатъл, САЩ, началото на 2000-те години.

Trident

Напитката е последователно известна като Trident. Името е избрано от нейния създател, за да отрази трите основни съставки, подобно на трите зъба на тризъбец.

Оригинално име

Trident

Общ преглед на характеристиките

Trident предлага уникален пикантен и билков вкусов профил с горчиво-сладък баланс и гладка текстура. Неговият тъмно кехлибарен цвят и сложен аромат на кимион и ботанически растения го правят отличително и запомнящо се питие.

Вкус

Билков, Пикантен, Горчиво-сладък, Ядков, Фино плодов

Аромат

Кимион, Копър, Ботанически, Виноподобен, Билков

Баланс на вкуса

Горчив, Пикантен, Лека сладост

Послевкус

Дълъг, Комплексен, Билков, Сух

Газираност

Няма

Цвят и външен вид

Тъмно кехлибарен, Бистър

Текстура

Копринен, Гладък

Сезонност

Целогодишен, Освежаващ

Интензивност на вкуса и изживяване

Тази напитка е с изразен вкус с подчертан горчиво-сладък и билков характер, балансиран от пикантни нотки и умерена алкохолна сила. Това е негазиран коктейл.

Сладост

Соленост

Киселинност

Горчивина

Пикантност

Плодовост

Кремообразност

Газираност

Съставки

Този коктейл е с равни части аквавит, ликьора Cynar и сухо Fino шери, акцентиран с няколко капки прасковени битери.

Аквавит30 мл / 1 унция
Най-добре е да използвате бистър аквавит с изразен вкус на кимион, като Aalborg Taffel.
Cynar30 мл / 1 унция
Италиански горчив ликьор на основата на артишок.
Fino Шери30 мл / 1 унция
Сух, лек стил шери.
Прасковени Битери2 капки
Добавя фин плодов нюанс, който свързва съставките.

Вид лед

Кубчета

Оборудване за миксиране

Ще ви трябват стандартни бар инструменти за разбъркан коктейл: смесителна чаша и бар лъжица за охлаждане и цедка за чисто наливане в сервиращата чаша.

Смесителна чаша за разбъркване и охлаждане на съставките.
Бар лъжица за разбъркване.
Джигер или измервателен инструмент за точно наливане.
Цедка (Julep или Hawthorne) за задържане на леда при наливане.

Инструкции

Trident е разбъркан коктейл; комбинирайте всички течни съставки с лед в смесителна чаша, разбъркайте, докато се охлади, и прецедете в охладена купа. Гарнирайте с лимонова спирала преди сервиране.

1. Охладете сервиращата си чаша (купа или Nick & Nora) във фризера или като я напълните с ледена вода.

2. Добавете аквавит, Cynar, Fino шери и прасковени битери в смесителна чаша.

3. Напълнете смесителната чаша до две трети с кубчета лед.

4. Разбъркайте с бар лъжица за 20-30 секунди, докато се охлади добре и се разреди правилно.

5. Ако сте използвали лед, за да охладите чашата си, го изхвърлете.

6. Прецедете коктейла от смесителната чаша в охладената сервираща чаша.

7. Вземете прясна лимонова кора, задръжте я над напитката и я извийте, за да изстискате цитрусовите масла върху повърхността.

8. Пускайте лимоновата кора в чашата като гарнитура и сервирайте веднага.

Гарнитура

Проста лимонова спирала е идеалната гарнитура, тъй като ярките цитрусови масла допълват сложните, пикантни вкусове на напитката, без да ги надделяват.

Лимонова спирала: Изстискайте маслата от лимонова кора над напитката и я пуснете в нея.

Диетична информация

Този коктейл е алкохолен, но обикновено е без общи алергени като кофеин, млечни продукти, яйца, ядки и глутен, което го прави подходящ за веганска и вегетарианска диета.

✓ Съдържа алкохол

✓ Без кофеин

✓ Без млечни продукти

✓ Без яйца

✓ Без соя

✓ Без ядки

✓ Без глутен

✓ Подходящо за вегани

✓ Подходящо за вегетарианци

Хранителна информация

Това е сравнително нискокалориен коктейл, с умерено съдържание на захар и въглехидрати, идващи основно от Cynar и шерито.

Калории

Средно 140-160 kcal / 585-670 kJ

Ниво на калории

Въглехидрати

Средно 6-8 г

Ниво на въглехидрати

Захар

Средно 5-7 г

Ниво на захар

Поводи

Trident е идеален като предястие аперитив за стимулиране на небцето. Също така е отличен избор за коктейлна парти или всяко събиране, където се ценят сложните, силни напитки.

Аперитив
Коктейлна Парти
Изискано Събиране
Вечеря

Предложения за комбиниране

Пикантните и билкови нотки на Trident се съчетават изключително добре със солени и мазни храни. Помислете за скандинавски предястия като пушена сьомга или маринована херинга или средиземноморска дъска с колбаси с маслини и сушени меса. Той осигурява красив контраст на богатите вкусове.

Пушена риба (сьомга, херинга)
Сушени меса и колбаси
Мариновани маслини и кисели краставички
Твърди, солени сирена

Trident: Пикантен зъб на вкуса

Trident е уникален и завладяващ модерен класически коктейл, който се отличава със своя пикантен профил. Неговата формула с равни части аквавит, Cynar и Fino шери създава перфектно балансирана напитка, която е билкава, горчиво-сладка и ядкова. Създаден от Робърт Хес, той е отличен аперитив за тези с авантюристичен вкус, които искат да изследват отвъд типичните силни коктейли. Това е доказателство за това как креативните комбинации от съставки могат да доведат до наистина запомнящо се и изискано питейно изживяване.

Подобни Коктейли

Little Italy

Модерен класически коктейл, който също включва Cynar, но го съчетава с ръжено уиски и сладко вермут, което го прави по-богат, пикантен риф на Manhattan.

Реквием на Ийор

По-комплексен, горчив коктейл, който включва Cynar, но го комбинира с Campari, бял вермут, джин и портокалови битери за многопластово изживяване.

Може да ви хареса още

Fog Cutter

Мощен и сложен класически Тики коктейл, отличаващ се с уникална комбинация от ром, бренди, джин, цитруси и шери флоат.

Elderflower Collins

Освежаващ и елегантен highball, който комбинира джин, ярък лимонов сок и сладък флорален ликьор от бъз, завършен със свежа газирана вода.

Кайпириня

Кайпириня е освежаващ и силен бразилски коктейл, направен с кашаса, захар и лайм.

B-51

Кремообразен и ядков наслоен шот, който е възхитителен обрат на класическия B-52, включващ ликьор от лешник.

Опитахте ли вече тези?

Подобрен Джин Коктейл

Изискан, спиртен класически коктейл, който подобрява джина с ароматни нотки на ликьор мараскино и абсент.

Монте Карло

Изискан и силен коктейл от ръжено уиски, балансиран от билково-сладкия вкус на Бенедиктин и пикантността на Ангостура битерс.

Crimson Tide

Ярък и прост водка сор, оцветен в поразителен червен цвят от нар.

Коктейл Булардери

Изискан и есенен привкус към класическия Булевардие, заменяйки уискито с френски ябълков бренди за плодов, но същевременно силно горчив профил.