Trident

Trident on sofistikeeritud ja mitmekihiline kokteil, mille on loonud baarmen Robert Hess. See ühendab ainulaadselt akvaviidi köömne- ja tillinoodid Cynari maguskibeda, taimse iseloomu ning Fino šerri pähklise ja kuiva kvaliteediga. Paar tilka virsikubitrit lisavad peene puuviljase nüansi, sidudes erinevad elemendid kokku ühtseks ja meeldejäävaks joogiks.
Trident

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Trident on klassifitseeritud moodsa klassikalise kokteilina. Tavaliselt serveeritakse seda sofistikeeritud, kange aperitiivina, mis on mõeldud nautimiseks enne sööki.

Serveerimine

Serveeritakse ilma jääta ('straight up') jahutatud Coupe'i või Nick & Nora klaasis. See külm, kange jook on mõõduka alkoholisisaldusega.
Portsjoni suurus
Umbes 120 ml / 4 oz
Alkoholisisaldus
Hinnanguliselt 20-25% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Coupe
Klaasi töötlemine
Jahutatud

Taustalugu

Loodud 2000. aastate alguses Seattle'is tegutseva baarmeni ja kokteiliajaloolase Robert Hessi poolt. Ta nimetas selle Tridentiks, kuna sellel on kolm "haru" ehk põhikomponenti: akvaviit, Cynar ja šerri. Nimi viitab ka peenelt joogi Skandinaavia päritolu põhikomponendile, kuna kolmhark on Põhjala mütoloogias levinud sümbol.
Päritolu
Seattle, USA, 2000. aastate algus.

Trident

Jook on järjepidevalt tuntud nime all Trident. Nime valis selle looja, et peegeldada kolme põhikomponenti, sarnaselt oda kolme haruga.
Originaalnimi
Trident

Omaduste ülevaade

Trident pakub ainulaadset soolakat ja ürdist maitseprofiili, maguskibedat tasakaalu ja siledat tekstuuri. Selle sügav merevaiguvärv ning kompleksne köömnete ja botaaniliste nootide aroom muudavad selle eriliseks ja meeldejäävaks joogielamuseks.
Maitse
Ürdine, Soolakas, Maguskibe, Pähkline, Kergelt puuviljane
Aroom
Köömne, Tilli, Botaaniline, Veinine, Ürdine
Maitsetasakaal
Kibe, Soolakas, Vihje magususele
Järelmaitse
Pikk, Kompleksne, Ürdine, Kuiv
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Sügav merevaik, Selge
Tekstuur
Siidine, Sile
Hooajalisus
Aastaringne, Värskendav

Maitse intensiivsus ja elamus

See jook on maitseküllane, väljendunud maguskibeda ja ürdise iseloomuga, mida tasakaalustavad soolakad noodid ja mõõdukas kangus. Tegemist on gaseerimata kokteiliga.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See kokteil koosneb võrdsetes osades akvaviidist, artišokiliköörist Cynar ja kuivast Fino šerrist, mida on täiustatud paari tilga virsikubitteriga.
  • Akvaviit30 ml / 1 oz
    Kõige paremini sobib selge, köömnemaitseline stiil nagu Aalborg Taffel.
  • Cynar30 ml / 1 oz
    Artišokipõhine Itaalia bitter-liköör.
  • Fino šerri30 ml / 1 oz
    Kuiv, kerge šerri stiil.
  • Virsikubitter2 tilka
    Lisab peene luuviljalise noodi, mis seob koostisosad omavahel kokku.

Jää tüüp

  • Kuubikjää

Segamisvahendid

Selle segatava joogi jaoks on vaja standardseid baaritarvikuid: segamisklaasi ja baarilusikat jahutamiseks ning sõela, et jook kenasti serveerimisklaasi valada.
  • Segamisklaas koostisosade segamiseks ja jahutamiseks.
  • Baarilusikas segamiseks.
  • Mõõdik (jigger) täpseks valamiskoguseks.
  • Sõel (Julep või Hawthorne), et valades jääd tagasi hoida.

Juhised

Trident on segatud kokteil; ühendage kõik vedelad koostisosad jääga segamisklaasis, segage kuni jahtumiseni ja kurnake jahutatud coupe-klaasi. Kaunistage enne serveerimist sidrunikooreribaga.
1. Jahutage oma serveerimisklaas (Coupe või Nick & Nora) sügavkülmas või täites selle jääveega.
2. Lisage akvaviit, Cynar, Fino šerri ja virsikubitter segamisklaasi.
3. Täitke segamisklaas kahe kolmandiku ulatuses kuubikjääga.
4. Segage baarilusikaga 20-30 sekundit, kuni jook on hästi jahutatud ja parajalt lahjendatud.
5. Kui kasutasite klaasi jahutamiseks jääd, visake see ära.
6. Kurnake kokteil segamisklaasist jahutatud serveerimisklaasi.
7. Võtke värske sidrunikoor, hoidke seda joogi kohal ja keerake seda, et tsitruselised õlid joogi pinnale pigistada.
8. Laske sidrunikoor kaunistuseks klaasi ja serveerige kohe.

Kaunistamine

Lihtne sidrunikooreriba on ideaalne kaunistus, kuna selle erksad tsitruselised õlid täiendavad joogi kompleksseid, soolakaid maitseid ilma neid varjutamata.
  • Sidrunikooreriba: Pigistage sidrunikoorest õlid joogi kohale ja laske koor joogi sisse kukkuda.

Toitumisalane teave

See kokteil on alkohoolne, kuid üldiselt vaba levinud allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, pähklid ja gluteen, mistõttu sobib see nii veganitele kui ka taimetoitlastele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on suhteliselt madala kalorsusega kokteil, mille mõõdukas suhkru- ja süsivesikutesisaldus pärineb peamiselt Cynarist ja šerrist.
Kalorid
Keskmiselt 140-160 kcal / 585-670 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 6-8 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 5-7 g
Suhkru tase

Sündmused

Trident sobib ideaalselt õhtusöögile eelnevaks aperitiiviks, et ergutada maitsemeeli. See on ka suurepärane valik kokteilipeole või mis tahes koosviibimisele, kus hinnatakse kompleksseid ja kangeid jooke.
  • Aperitiiv
  • Kokteilipidu
  • Peen koosviibimine
  • Õhtusöögipidu

Sobitamissoovitused

Tridenti soolakad ja ürdised noodid sobivad erakordselt hästi soolaste ja rasvaste toitudega. Mõelge Skandinaavia suupistetele nagu suitsulõhe või marineeritud heeringas, või Vahemere stiilis singivalikule oliivide ja vinnutatud lihaga. See pakub kaunist kontrasti rikkalikele maitsetele.
  • Suitsukala (lõhe, heeringas)
  • Vinnutatud liha ja singivalik
  • Marineeritud oliivid ja kurgid
  • Kõvad, soolased juustud

Trident: Soolakas Maitseoda

Trident on ainulaadne ja köitev moodne klassika, mis paistab silma oma soolaka profiili poolest. Selle võrdsetes osades akvaviidi, Cynari ja Fino šerri valem loob täiuslikult tasakaalustatud joogi, mis on ürdine, maguskibe ja pähkline. Robert Hessi loodud jook on suurepärane aperitiiv neile, kel on seiklushimuline maitse ja kes soovivad avastada midagi enamat kui tavalised kanged kokteilid. See on tunnistus sellest, kuidas loomingulised koostisosade kombinatsioonid võivad luua tõeliselt meeldejääva ja sofistikeeritud joogielamuse.

Sarnased kokteilid

Little Italy

Moodne klassika, mis sisaldab samuti Cynari, kuid kombineerib seda rukkiviski ja magusa vermutiga, luues rikkalikuma ja vürtsikama versiooni Manhattanist.

Võib-olla meeldib sulle ka

Singapore Sling

Klassikaline, kompleksne džinnipõhine kokteil, mis on puuviljane, ürdine ja sügavalt värskendav ning erksa roosaka tooniga.

Munapunanšš

Rikkalik, kreemjas ja vürtsikas pühadejook, mis on valmistatud piimast, koorest, suhkrust ja munadest ning kangestatud kangete alkohoolsete jookidega nagu brändi, rumm või viski.

Aperol Spritz

Elav ja värskendav Itaalia aperitiiv maguskibeda apelsinimaitsega, mis on valmistatud Aperolist, Proseccost ja sortsust soodaveest.

Cable Car

Moodne klassikaline hapu kokteil, mis sisaldab vürtsitatud rummi, apelsini curaçaod ja sidrunimahla ning mida serveeritakse iseloomulikus kaneeli-suhkruäärega klaasis.

Kas oled neid juba proovinud?

Shaddocki kokteil

Särav ja värskendav džinnikokteil, mis on kaunilt tasakaalustatud hapuka greibi, lillelise leedriõie ja aimatava mõru aperitiiviga.

Bitter Queen

Vapustavalt lihtne ja elegantne võrdsetest osadest koosnev kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult mõrkjaid, lillelisi ja botaanilisi noote.

Smith & Kearns

Lihtne ja kreemjas kohvilikööriga highball, millele lisab üllatavat kihisust soodavesi.

Coronation Cocktail nr 1

Keerukas ja kuiv aperitiiv, mis ühendab fino šerri ja kuiva vermuti maraschino likööri ning apelsinibitteri õrna puudutusega.

1