Trident
A Trident egy kifinomult és rétegzett koktél, amelyet Robert Hess bárány készített. Egyedülálló módon ötvözi az aquavit édeskömény és kapor jegyeit a Cynar keserű, zöldes jellegével és a Fino sherry diós, száraz tulajdonságaival. Néhány csepp őszibarackbitter finom gyümölcsös dimenziót ad, összekötve a különböző elemeket egy koherens és emlékezetes itallá.
Elkészítés
Elkészítési idő: 3 perc
Elkészítési idő
Nehézség
Italok besorolása
A Tridentet modern klasszikus koktélnak tekintik. Általában kifinomult, szeszes aperitifként tálalják, amelyet étkezés előtt élveznek.
Tálalás
Hűtött Coupe vagy Nick & Nora pohárban, 'straight up' tálalva, ez a hideg, szeszes ital közepes alkoholtartalommal rendelkezik.
Adagméret
Körülbelül 120 ml / 4 oz
Alkoholtartalom
Becsült 20-25% ABV
Alkoholerősség
Tálalási hőmérséklet
Hideg
Pohártípus
Coupe
Pohár előkészítése
Hűtött
Háttértörténet
Robert Hess, a seattle-i bárpultos és koktél történész alkotta a 2000-es évek elején. A Tridentnek nevezte el, mert három "ágat" vagy fő összetevőt tartalmaz: aquavitot, Cynart és sherryt. A név finoman utal a skandináv alap szeszes italra is, mivel a szigony gyakori szimbólum a norvég mitológiában.
Eredet
Seattle, USA, a 2000-es évek eleje.
Trident
A koktélt következetesen Tridentnek nevezik. A készítője a nevet úgy választotta, hogy az tükrözze a három alapvető összetevőt, mint egy szigony három ágát.
Eredeti név
Trident
Jellemzők áttekintése
A Trident egyedi sós és gyógynövényes ízprofilt kínál, keserű egyensúllyal és sima textúrával. Mélysárga színe és az édeskömény és növények komplex aromája különleges és emlékezetes élményt nyújt.
Íz
Gyógynövényes, Sós, Keserűs, Diós, Finoman gyümölcsös
Aroma
Édeskömény, Kapor, Növényi, Boros, Gyógynövényes
Ízegyensúly
Keserű, Sós, Egy csipetnyi édesség
Utóíz
Hosszú, Komplex, Gyógynövényes, Száraz
Pezsgés
Nincs
Szín és megjelenés
Mélysárga, Tiszta
Textúra
Selymes, Simább
Szezonalitás
Évszaktól független, Frissítő
Ízintenzitás és élmény
Ez az ital ízgazdag, kifejezett keserű és gyógynövényes karakterrel, amelyet sós jegyek és mérsékelt alkoholtartalom egyensúlyoz. Egy csendes, nem szénsavas koktél.
Édesség
Sósság
Savanyúság
Keserűség
Csípősség
Gyümölcsösség
Krémesség
Szénsavasság
Hozzávalók
Ez a koktél egyenlő arányban készül aquavitból, az articsókás Cynarból és a száraz Fino sherryből, néhány csepp őszibarackbitterrel.
- Aquavit30 ml / 1 ozEgy tiszta, édesköményes stílus, mint például az Aalborg Taffel a legjobb.
- Cynar30 ml / 1 ozEgy articsókán alapuló olasz keserű likőr.
- Fino Sherry30 ml / 1 ozEgy száraz, könnyű stílusú sherry.
- Őszibarackbitter2 cseppFinom gyümölcsös jegyet ad, amely összeköti az összetevőket.
Jég típusa
- Kockás
Keverőeszközök
Szüksége lesz szabványos bárfelszerelésekre egy kevert italhoz: egy keverőpohárhoz és bárkanálhoz a hűtéshez, valamint egy szűrőhöz, hogy szépen öntse a pohárba.
- Keverőpohár a keveréshez és az összetevők hűtéséhez.
- Bárkanál a keveréshez.
- Mérőpohár vagy mérőeszköz a pontos adagoláshoz.
- Szűrő (Julep vagy Hawthorne) a jég visszatartásához öntéskor.
Elkészítési útmutató
A Trident egy kevert koktél; keverje össze az összes folyékony hozzávalót jéggel egy keverőpohárban, keverje, amíg meg nem hűl, és szűrje egy hűtött kupéba. Díszítse citromcsavarral tálalás előtt.
1. Hűtse le a tálaló pohárát (Coupe vagy Nick & Nora) a fagyasztóban, vagy jégvizesen töltse meg.
2. Adja a keverőpohárba az aquavitot, a Cynart, a Fino sherryt és az őszibarackbittert.
3. Töltse meg a keverőpoharat kétharmad részben kockás jéggel.
4. Keverje egy bárkanállal 20-30 másodpercig, amíg jól meg nem hűl és megfelelően nem hígul.
5. Ha jeget használt a pohár hűtéséhez, dobja ki.
6. Szűrje át a koktélt a keverőpohárból a hűtött tálaló pohárba.
7. Vegyen egy friss citromhéjat, tartsa az ital fölé, és csavarja meg, hogy kifejezze a citrusolajokat a felületre.
8. Ejtsze a citromhéjat a pohárba díszítésként, és azonnal tálalja.
Díszítés
Egy egyszerű citromcsavar a tökéletes díszítés, mivel élénk citrusolajai kiegészítik az ital komplex, sós ízeit anélkül, hogy elnyomják azokat.
- Citromcsavar: Nyomja ki a citromhéj olaját az ital fölé, és tegye bele.
Táplálkozási információk
Ez a koktél alkoholos, de általában mentes a gyakori allergénektől, mint például a koffein, tejtermékek, tojás, diófélék és glutén, így alkalmas vegán és vegetáriánus étrendhez is.
✓ Alkoholt tartalmaz
✓ Koffeinmentes
✓ Tejmentes
✓ Tojásmentes
✓ Szójamentes
✓ Dióféléktől mentes
✓ Gluténmentes
✓ Vegánbarát
✓ Vegetáriánusbarát
Tápérték-információk
Ez egy viszonylag alacsony kalóriájú koktél, mérsékelt cukor- és szénhidráttartalommal, amely elsősorban a Cynarból és a sherryből származik.
Kalória
Átlagosan 140-160 kcal / 585-670 kJ
Kalóriaszint
Szénhidrát
Átlagosan 6-8 g
Szénhidrátszint
Cukor
Átlagosan 5-7 g
Cukorszint
Alkalmak
A Trident tökéletes előételként, hogy serkentsük az ízlelőbimbókat. Kiváló választás koktélpartira vagy bármilyen összejövetelre, ahol a komplex, szeszes italokat értékelik.
- Aperitif
- Koktélparti
- Kifinomult Találkozó
- Vacsora Parti
Párosítási javaslatok
A Trident sós és gyógynövényes jegyei kiválóan párosíthatók sós és zsíros ételekkel. Gondoljon skandináv előételekre, mint például füstölt lazac vagy savanyított hering, vagy egy mediterrán stílusú felvágott tálcára olívabogyóval és gyógyított húsokkal. Gyönyörű kontrasztot nyújt a gazdag ízekhez.
- Füstölt hal (lazac, hering)
- Gyógyított húsok és felvágottak
- Marinált olívabogyó és savanyúságok
- Kemény, sós sajtok
A Trident: Egy sós ízvilág szigonyja
A Trident egy egyedi és lenyűgöző modern klasszikus, amely sós profiljával tűnik ki. Aquvit, Cynar és Fino sherry egyenlő arányú formulája tökéletesen kiegyensúlyozott italt hoz létre, amely gyógynövényes, keserű és diós. Robert Hess alkotása, kiváló aperitif azoknak a kalandvágyó ízlésűeknek, akik a tipikus szeszes koktélokon túl szeretnének felfedezni. A kreatív összetevők kombinációjának bizonyítéka, amely egy igazán emlékezetes és kifinomult ivási élményt eredményez.
Hasonló Koktélok
Kis-Olaszország
Egy modern klasszikus, amely szintén Cynart tartalmaz, de párosítja a rozsból készült whiskeyvel és az édes vermutttal, így egy gazdagabb, fűszeresebb Manhattan-variációt alkot.
Eeyore Requiem
Egy komplexebb, keserűbb koktél, amely Cynart tartalmaz, de kombinálja a Campari-val, a blanc vermutttal, a ginnel és a narancsbittessel egy nagyon rétegzett élményhez.
Ezek is tetszhetnek
Fűszeres Ötven
Egy vibráló és modern koktél, amely tökéletesen egyensúlyozza az édes, savas és a fűszeres chili ízeket.
Ananász Fejjel Lefelé Torta Shot
Egy édes, rétegzett shot, amely meglepően hasonlít egy ananász fejjel lefelé tortához.
Tinto de Verano
Egy kellemesen egyszerű és frissítő spanyol bor koktél, vörösborból és pezsgős citrom szódából készül.
Mezcal Negroni
Egy füstölyös, keserű és összetett ízvilágú változat a klasszikus Negroniból, mezcallal a gin helyett.
Próbáltad már ezeket?
Főügyész
Egy kifinomult és száraz, kevert koktél, amely elegánsan egyensúlyozza a skót whiskyt a száraz vermuttal és egy csipet narancssal.
Acapulco Koktél
Egy élénk és frissítő klasszikus koktél, amely a rum édességét a tripla sec és a friss limelé citrusos jegyeivel egyensúlyozza.
Picon Punch
Egy klasszikus baszk-amerikai aperitif, az Amer Picon keserű-édes narancs aromáival, szódával, gránátalmával és egy csipet brandyvel.
Whiskey Shrub
Egy savanykás és frissítő whiskey koktél, amelyet egy édes-savanyú gyümölcs-ecet sziruppal egészítenek ki.