Trident
Trident to wyrafinowany i wielowarstwowy koktajl stworzony przez barmana Roberta Hessa. W unikalny sposób łączy kminkowe i koperkowe nuty akwawitu z gorzko-słodkim, roślinnym charakterem Cynaru oraz orzechowymi, wytrawnymi cechami sherry Fino. Kilka kropli bitteru brzoskwiniowego dodaje subtelnego owocowego wymiaru, łącząc te odmienne elementy w spójny i niezapomniany napój.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Trident jest klasyfikowany jako koktajl z kategorii Nowoczesnych Klasyków. Zazwyczaj jest podawany jako wyrafinowany, mocno alkoholowy aperitif, przeznaczony do picia przed posiłkiem.
Serwowanie
Podawany bez lodu ("straight up") w schłodzonym kieliszku Coupe lub Nick & Nora, ten zimny, mocny drink ma umiarkowaną zawartość alkoholu.
Wielkość porcji
Około 120 ml / 4 oz
Zawartość alkoholu
Szacunkowo 20-25% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek koktajlowy / Coupe
Przygotowanie szkła
Schłodzony
Historia
Stworzony na początku lat 2000. przez barmana i historyka koktajli Roberta Hessa z Seattle. Nazwał go Trident (Trójząb), ponieważ ma trzy "zęby" lub główne składniki: akwawit, Cynar i sherry. Nazwa subtelnie nawiązuje również do skandynawskiego pochodzenia głównego alkoholu, jako że trójząb jest powszechnym symbolem w mitologii nordyckiej.
Pochodzenie
Seattle, USA, początek lat 2000.
Trident
Drink jest powszechnie znany jako Trident. Nazwa została wybrana przez jego twórcę, aby odzwierciedlić trzy podstawowe składniki, niczym trzy zęby trójzębu.
Oryginalna nazwa
Trident
Przegląd cech
Trident oferuje unikalny wytrawny i ziołowy profil smakowy z gorzko-słodkim balansem i gładką teksturą. Jego głęboki bursztynowy kolor i złożony aromat kminku i nut botanicznych sprawiają, że jest to wyjątkowe i niezapomniane doznanie podczas degustacji.
Smak
Ziołowy, Wytrawny, Gorzko-słodki, Orzechowy, Subtelnie owocowy
Aromat
Kminek, Koper, Botaniczny, Winny, Ziołowy
Balans smaku
Gorycz, Wytrawność, Nuta słodyczy
Posmak
Długi, Złożony, Ziołowy, Wytrawny
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Głęboki bursztyn, Klarowny
Tekstura
Jedwabisty, Gładki
Sezonowość
Całoroczny, Orzeźwiający
Intensywność smaku i doznania
Ten drink jest intensywny w smaku, z wyraźnym gorzko-słodkim i ziołowym charakterem, zrównoważonym przez wytrawne nuty i umiarkowaną moc alkoholu. Jest to koktajl niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten koktajl składa się z równych części akwawitu, likieru z karczochów Cynar i wytrawnego sherry Fino, z akcentem w postaci kilku kropli bitteru brzoskwiniowego.
- Akwawit30 ml / 1 ozNajlepiej sprawdza się klarowny, z dominującą nutą kminku, jak Aalborg Taffel.
- Cynar30 ml / 1 ozWłoski gorzki likier na bazie karczochów.
- Sherry Fino30 ml / 1 ozWytrawny, lekki styl sherry.
- Bitter brzoskwiniowy2 kropleDodaje subtelną nutę owoców pestkowych, która spaja składniki.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować standardowych narzędzi barmańskich do koktajlu mieszanego: szklanicy barmańskiej i łyżki barmańskiej do chłodzenia oraz strainera do zgrabnego przelania go do kieliszka.
- Szklanica barmańska do mieszania i chłodzenia składników.
- Łyżka barmańska do mieszania.
- Jigger lub miarka do precyzyjnego odmierzania.
- Strainer (Julep lub Hawthorne) do odcedzania lodu podczas przelewania.
Instrukcje
Trident to koktajl mieszany; połącz wszystkie płynne składniki z lodem w szklanicy barmańskiej, mieszaj do schłodzenia i przecedź do schłodzonego kieliszka coupe. Udekoruj skórką z cytryny przed podaniem.
1. Schłodź kieliszek (Coupe lub Nick & Nora) w zamrażarce lub napełniając go wodą z lodem.
2. Dodaj akwawit, Cynar, sherry Fino i bitter brzoskwiniowy do szklanicy barmańskiej.
3. Napełnij szklanicę barmańską w dwóch trzecich lodem w kostkach.
4. Mieszaj łyżką barmańską przez 20-30 sekund, aż do dobrego schłodzenia i odpowiedniego rozcieńczenia.
5. Jeśli używałeś lodu do schłodzenia kieliszka, usuń go.
6. Przecedź koktajl ze szklanicy barmańskiej do schłodzonego kieliszka.
7. Weź świeżą skórkę z cytryny, przytrzymaj ją nad drinkiem i skręć, aby wycisnąć olejki cytrusowe na jego powierzchnię.
8. Wrzuć skórkę z cytryny do kieliszka jako dekorację i podawaj natychmiast.
Dekorowanie
Prosta skórka z cytryny jest idealną dekoracją, ponieważ jej rześkie cytrusowe olejki uzupełniają złożone, wytrawne smaki drinka, nie dominując nad nimi.
- Skórka z cytryny: Wyciśnij olejki ze skórki cytryny nad drinkiem i wrzuć ją do środka.
Informacje dietetyczne
Ten koktajl jest alkoholowy, ale generalnie nie zawiera popularnych alergenów, takich jak kofeina, nabiał, jaja, orzechy i gluten, co czyni go odpowiednim zarówno dla wegan, jak i wegetarian.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to stosunkowo niskokaloryczny koktajl, z umiarkowaną zawartością cukru i węglowodanów pochodzących głównie z Cynaru i sherry.
Kalorie
Średnio 140-160 kcal / 585-670 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 6-8 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 5-7 g
Poziom cukru
Okazje
Trident jest idealny jako aperitif przed kolacją, aby pobudzić podniebienie. Jest również doskonałym wyborem na przyjęcie koktajlowe lub każde spotkanie, na którym ceni się złożone, mocne koktajle.
- Aperitif
- Przyjęcie koktajlowe
- Eleganckie spotkanie
- Kolacja
Sugestie łączenia
Wytrawne i ziołowe nuty Tridenta doskonale komponują się ze słonymi i tłustymi potrawami. Pomyśl o skandynawskich przystawkach, takich jak wędzony łosoś czy marynowany śledź, lub o śródziemnomorskiej desce wędlin z oliwkami. Stanowi piękny kontrast dla bogatych smaków.
- Wędzone ryby (łosoś, śledź)
- Wędliny i deska wędlin
- Marynowane oliwki i pikle
- Twarde, słone sery
Trident: Wytrawny Trójząb Smaku
Trident to unikalny i fascynujący nowoczesny klasyk, który wyróżnia się swoim wytrawnym profilem. Jego formuła oparta na równych częściach akwawitu, Cynaru i sherry Fino tworzy idealnie zbalansowany napój, który jest ziołowy, gorzko-słodki i orzechowy. Stworzony przez Roberta Hessa, jest doskonałym aperitifem dla osób z odważnym podniebieniem, które chcą odkrywać koktajle wykraczające poza typowe mocne kompozycje. Jest dowodem na to, jak kreatywne połączenia składników mogą zaowocować prawdziwie niezapomnianym i wyrafinowanym doznaniem smakowym.
Podobne koktajle
Little Italy
Nowoczesny klasyk, który również zawiera Cynar, ale łączy go z żytnią whiskey i słodkim wermutem, co czyni go bogatszą, bardziej pikantną wariacją na temat Manhattanu.
Eeyore's Requiem
Bardziej złożony, gorzki koktajl z Cynarem, ale łączący go z Campari, białym wermutem, ginem i bitterem pomarańczowym, co daje bardzo wielowarstwowe doznanie.
Może Ci się również spodobać
Spritz Veneziano
Kwintesencja włoskiego aperitifu, Spritz Veneziano to orzeźwiający, musujący i lekko gorzki koktajl przygotowywany z prosecco, gorzkiego likieru i odrobiny wody gazowanej.
50/50 Martini
Zbalansowana i aromatyczna wersja klasycznego Martini, zawierająca równe części ginu i wytrawnego wermutu.
Kir
Elegancki i prosty francuski aperitif przygotowany z crème de cassis i wytrawnego białego wina.
Morska Bryza
Orzeźwiająco cierpki i owocowy koktajl typu highball, przygotowywany z wódki, soku żurawinowego i soku grejpfrutowego.
Czy próbowałeś już tych?
The Business
Rześki i orzeźwiający gin sour słodzony miodem, z głębią nadaną przez odrobinę aromatycznych bittersów.
Tequila Honey Bee
Żywy i orzeźwiający sour na bazie tequili, słodzony kwiatowym miodem i rozjaśniony świeżym sokiem z cytryny.
Koktajl Pago Pago
Klasyczny koktajl tiki, który mistrzowsko łączy starzony rum z ziołowym Green Chartreuse, tropikalnym ananasem i subtelną nutą czekolady.
Koktajl Alaska
Rześki, aromatyczny i mocny klasyczny koktajl na bazie ginu i żółtego Chartreuse.