Trident

Trident este un cocktail sofisticat și stratificat, creat de barmanul Robert Hess. Acesta combină în mod unic notele de chimen și mărar ale aquavit-ului cu caracterul dulce-amărui, vegetal al Cynar-ului și calitățile de nucă, seci, ale sherry-ului Fino. Câteva picături de bitter de piersici adaugă o dimensiune fructată subtilă, legând elementele disparate într-o băutură coerentă și memorabilă.
Trident

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Trident este clasificat ca un cocktail Clasic Modern. De obicei, este servit ca un aperitiv sofisticat, cu tărie alcoolică, conceput pentru a fi savurat înainte de masă.

Servire

Servit 'straight up' într-un pahar Coupe sau Nick & Nora răcit, această băutură rece, cu tărie alcoolică, are un conținut moderat de alcool.
Dimensiunea porției
Aproximativ 120 ml / 4 oz
Conținut de alcool
Estimativ 20-25% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Răcit

Istoric

Creat la începutul anilor 2000 de barmanul și istoricul de cocktailuri Robert Hess, din Seattle. El l-a numit Trident deoarece are trei "vârfuri" sau ingrediente principale: aquavit, Cynar și sherry. Numele face, de asemenea, o aluzie subtilă la băutura sa de bază scandinavă, deoarece tridentul este un simbol comun în mitologia nordică.
Origine
Seattle, SUA, începutul anilor 2000.

Trident

Băutura este cunoscută în mod constant sub numele de Trident. Numele a fost ales de creatorul său pentru a reflecta cele trei ingrediente de bază, precum cele trei vârfuri ale unei sulițe.
Nume original
Trident

Prezentare generală a caracteristicilor

Trident oferă un profil de aromă unic, savuros și ierbos, cu un echilibru dulce-amărui și o textură fină. Culoarea sa de chihlimbar închis și aroma complexă de chimen și plante botanice îl transformă într-o experiență de degustare distinctivă și memorabilă.
Gust
Ierbos, Savuros, Dulce-amărui, Arome de nucă, Subtil fructat
Aromă
Chimen, Mărar, Botanic, Asemenea vinului, Ierbos
Echilibrul gustului
Amar, Savuros, Ușor dulceag
Postgust
Lung, Complex, Ierbos, Sec
Efervescență
Niciuna
Culoare și aspect
Chihlimbar închis, Limpede
Textură
Mătăsos, Fin
Sezonalitate
Tot anul, Răcoritor

Intensitatea aromei & Experiență

Această băutură are o aromă intensă, cu un caracter pronunțat dulce-amărui și ierbos, echilibrat de note savuroase și o tărie alcoolică moderată. Este un cocktail liniștit, necarbogazos.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail este o construcție în părți egale de aquavit, lichiorul de anghinare Cynar și sherry Fino sec, accentuat cu câteva picături de bitter de piersici.
  • Aquavit30 ml / 1 oz
    Un stil limpede, cu aromă predominantă de chimen, precum Aalborg Taffel, funcționează cel mai bine.
  • Cynar30 ml / 1 oz
    Un lichior bitter italian pe bază de anghinare.
  • Sherry Fino30 ml / 1 oz
    Un stil de sherry sec și lejer.
  • Bitter de piersici2 picături
    Adaugă o notă subtilă de fruct sâmburos care leagă ingredientele între ele.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de ustensile de bar standard pentru o băutură amestecată: un pahar de amestec și o lingură de bar pentru răcire, și o strecurătoare pentru a o turna cu grijă în paharul de servire.
  • Pahar de amestec pentru amestecarea și răcirea ingredientelor.
  • Lingură de bar pentru amestecat.
  • Jigger sau instrument de măsurat pentru turnări precise.
  • Strecurătoare (Julep sau Hawthorne) pentru a reține gheața la turnare.

Instrucțiuni

Trident este un cocktail amestecat; combinați toate ingredientele lichide cu gheață într-un pahar de amestec, amestecați până la răcire și strecurați într-o cupa răcită. Garnisiți cu o spirală de lămâie înainte de servire.
1. Răciți paharul de servire (o Cupa sau Nick & Nora) în congelator sau umplându-l cu apă și gheață.
2. Adăugați aquavit-ul, Cynar-ul, sherry-ul Fino și bitter-ul de piersici într-un pahar de amestec.
3. Umpleți paharul de amestec două treimi cu cuburi de gheață.
4. Amestecați cu o lingură de bar timp de 20-30 de secunde, până când este bine răcit și diluat corespunzător.
5. Dacă ați folosit gheață pentru a răci paharul, aruncați-o.
6. Strecurați cocktailul din paharul de amestec în paharul de servire răcit.
7. Luați o coajă proaspătă de lămâie, țineți-o deasupra băuturii și răsuciți-o pentru a elibera uleiurile citrice pe suprafața acesteia.
8. Lăsați coaja de lămâie să cadă în pahar ca garnitură și serviți imediat.

Garnitură

O simplă spirală de lămâie este garnitura ideală, deoarece uleiurile sale citrice vibrante completează aromele complexe și savuroase ale băuturii, fără a le copleși.
  • Spirala de lămâie: Stoarceți uleiurile dintr-o coajă de lămâie peste băutură și lăsați-o să cadă înăuntru.

Informații dietetice

Acest cocktail este alcoolic, dar în general nu conține alergeni comuni precum cofeina, lactatele, ouăle, nucile și glutenul, fiind potrivit atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acesta este un cocktail cu un conținut relativ scăzut de calorii, cu un conținut moderat de zahăr și carbohidrați, provenind în principal din Cynar și sherry.
Calorii
În medie 140-160 kcal / 585-670 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 6-8 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 5-7 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Trident este perfect ca aperitiv înainte de cină pentru a stimula palatul. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru o petrecere cocktail sau orice adunare unde sunt apreciate băuturile complexe, cu tărie alcoolică.
  • Aperitiv
  • Petrecere cocktail
  • Reuniune sofisticată
  • Cină festivă

Sugestii de asociere

Notele savuroase și ierboase ale Trident-ului se potrivesc excepțional de bine cu alimente sărate și grase. Gândiți-vă la aperitive scandinave precum somon afumat sau hering marinat, sau un platou de charcuterie în stil mediteranean cu măsline și mezeluri maturate. Acesta oferă un contrast frumos cu aromele bogate.
  • Pește afumat (somon, hering)
  • Mezeluri maturate și charcuterie
  • Măsline marinate și murături
  • Brânzeturi tari, sărate

Trident: O Suliță Savuroasă de Arome

Trident este un clasic modern unic și convingător, care se remarcă prin profilul său savuros. Formula sa în părți egale de aquavit, Cynar și sherry Fino creează o băutură perfect echilibrată, care este ierboasă, dulce-amăruie și cu note de nucă. Creat de Robert Hess, este un aperitiv excelent pentru cei cu un palat aventuros, care doresc să exploreze dincolo de cocktailurile tipice cu tărie alcoolică. Este o dovadă a modului în care combinațiile creative de ingrediente pot duce la o experiență de băut cu adevărat memorabilă și sofisticată.

Cocktailuri Similare

Little Italy

Un clasic modern care conține, de asemenea, Cynar, dar îl combină cu rye whiskey și vermut dulce, făcându-l o variantă mai bogată și mai picantă a unui Manhattan.

Eeyore's Requiem

Un cocktail mai complex, amar, care conține Cynar, dar îl combină cu Campari, vermut blanc, gin și bitter de portocale pentru o experiență foarte stratificată.

S-ar putea să vă placă și

Margarita cu Pepene Verde

O variantă minunat de răcoritoare și fructată a clasicei Margarita, care combină pepenele verde dulce cu lime acrișor și tequila.

Cocktail Siesta

Un cocktail răcoritor și dulce-amărui pe bază de tequila, cu Campari, suc de grepfrut și lime.

Cable Car

Un cocktail sour clasic modern, cu rom condimentat, curaçao de portocale și suc de lămâie, servit într-un pahar specific cu marginea acoperită cu zahăr și scorțișoară.

Agua de Valencia

Un punch spaniol răcoritor și puternic, preparat cu suc proaspăt de portocale, cava, gin și vodcă.

Ați Încercat Acestea Deja?

Brandy Fix

Un clasic răcoritor din secolul al XIX-lea, care echilibrează brandy-ul bogat cu citricele vibrante și o notă de lichior dulce, servit peste gheață pisată.

St. Botolph's Town

Un cocktail complex și aromat, cu Genever olandez, Aperol amărui-dulce și Bénédictine ierbos.

Cardamaro Sour

Un cocktail sour elegant și complex, având la bază amaro-ul pe bază de vin, Cardamaro, echilibrat cu lămâie proaspătă și o textură mătăsoasă.

Savoy Corpse Reviver

Un cocktail clasic, bogat și aromatic, pe bază de brandy, cu note îndrăznețe de ierburi și mentă, din Savoy Cocktail Book.