Trident Koktejl

Name: Trident Koktejl
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 30 ml / 1 oz Aquavit; 30 ml / 1 oz Cynar; 30 ml / 1 oz Fino Sherry; 2 kapky Peach Bitters

Suroviny Postup přípravy

Trident je jedinečně slaný a bylinný koktejl, který nabízí sofistikovanou alternativu k běžnějším aperitivům. Je to kreativní variace na Negroni, kde je každá ingredience nahrazena něčím nečekaným: aquavit místo ginu, Cynar místo Campari a Fino sherry místo sladkého vermutu. Výsledkem je krásně vyvážený nápoj, který je suchý, mírně hořký a slaný, s výraznými kmínovými tóny aquavitu v čele. Cynar dodává vegetativní hořkost, zatímco Fino sherry poskytuje suchý, oříškový základ, vše spojeno s jemnou ovocností broskvových bitters.

Příprava

Doba přípravy: 3 minut

Doba přípravy

Náročnost

Klasifikace nápojů

Trident je kategorizován jako moderní klasický koktejl, který vznikl na počátku 2000. let. Díky svému chuťovému profilu také perfektně funguje jako aperitiv, který si užijete před jídlem.

Servírování

Trident se podává čistý (bez ledu) v chlazené sklenici coupe nebo Nick & Nora. Je to koktejl s vysokým obsahem alkoholu a středním obsahem alkoholu.

Velikost porce

Přibližně 100 ml / 3,5 oz

Obsah alkoholu

Přibližně 25-30% ABV

Síla alkoholu

Teplota podávání

Studený

Typ sklenice

Coupe

Příprava sklenice

Chlazená sklenice

Příběh vzniku

Trident byl vytvořen kolem roku 2001 seattleským historikem koktejlů a autorem Robertem Hessem. Chtěl navrhnout koktejl, kde tři hlavní ingredience reprezentovaly tři hroty trojzubce. Skandinávský aquavit představuje moře, italský hořký likér Cynar na bázi artyčoku představuje zemi a španělské Fino sherry představuje vliv středomořské kultury. Od té doby se stal respektovanou moderní klasikou v komunitě řemeslných koktejlů.

Původ

Vytvořil Robert Hess v Seattlu, Washington, USA, na počátku 2000. let.

Trident Koktejl

Tento nápoj je znám téměř výhradně pod svým původním názvem, Trident Koktejl, a nemá žádné běžné alternativní názvy nebo přezdívky.

Původní název

Trident Cocktail

Přehled charakteristik

Trident se pyšní slaným, bylinným chuťovým profilem s výraznou kmínovou vůní z aquavitu. Má hladkou, hedvábnou texturu a krásný čirý, jantarový vzhled.

Chuť

Bylinný, Slaný, Oříškový, Mořský, Mírně Hořký, Komplexní

Aroma

Kmín, Anýz, Bylinný, Oxidované Víno, Citrusy

Vyváženost chuti

Hořký, Slaný, Suchý

Dochuť

Dlouhý, Bylinný, Suchý, Sláný

Perlivost

Stálý, Žádný

Vzhled a barva

Jantarový, Zlatohnědý, Čirý

Textura

Hladký, Hedvábný, Středně plný

Sezónnost

Celoroční, Hřejivý

Intenzita chuti a zážitek

Toto je koktejl s výraznou chutí, dominují mu bylinná hořkost a slané kořeněné tóny z aquavitu. Není sladký, kyselý ani ovocný, představuje suchý a komplexní profil.

Sladkost

Slanost

Kyselost

Hořkost

Pikantnost

Ovocnost

Krémovost

Perlivost

Suroviny

Trident je jednoduchý koktejl v poměru 1:1:1 z aquavitu, amara Cynar a Fino sherry. Několik kapek broskvových bitters je nezbytných k zaokrouhlení chuti.

Aquavit30 ml / 1 oz
Tradiční je aquavit s výrazným kmínem, jako je Aalborg Taffel.
Cynar30 ml / 1 oz
Italský hořký likér na bázi artyčoku.
Fino Sherry30 ml / 1 oz
Suchý, lehký styl sherry.
Peach Bitters2 kapky
Dodává jemnou ovocnou tón broskve, která doplňuje ostatní ingredience.

Typ ledu

Kostky

Barmanské vybavení

K přípravě tohoto nápoje je potřeba standardní míchací vybavení. Budete potřebovat míchací sklenici, odměrku, míchací lžíci a cedník.

Míchací sklenice pro míchání koktejlu s ledem.
Míchací lžíce pro míchání.
Odměrka nebo měřicí nástroj pro přesné dávkování.
Cedník pro zadržení ledu při nalévání.

Postup přípravy

Toto je jednoduchý mícháný koktejl. Všechny ingredience se přidají do míchací sklenice s ledem, míchají se, dokud se nechladí, a poté se přecedí do chlazené sklenice coupe a ozdobí se citronovou kůrou.

1. Vložte sklenici coupe nebo Nick & Nora do mrazáku, aby se ochladila.

2. Smíchejte aquavit, Cynar, Fino sherry a broskvové bitters v míchací sklenici.

3. Naplňte míchací sklenici do dvou třetin kostkami ledu.

4. Briskne míchejte míchací lžící po dobu asi 20-30 sekund, dokud se vnější strana sklenice neochladí a nápoj nebude dobře vychlazený a správně zředěný.

5. Přeceďte směs do chlazené servírovací sklenice.

6. Vezměte proužek citronové kůry, držte ji nad povrchem nápoje a stočte ji, abyste uvolnili citrusové oleje na nápoj.

7. Vhoďte citronovou kůru do sklenice jako ozdobu a ihned podávejte.

Ozdoba

Jednoduchá citronová kůra poskytuje svěží, citrusovou vůni, která protíná slané tóny nápoje a dodává vrstvu svěžesti.

Citronová kůra, vymačkaná nad nápojem, aby se uvolnily oleje, a poté vložená do sklenice nebo umístěná na okraj.

Dietní informace

Toto je alkoholický nápoj, který je obvykle veganský, vegetariánský a neobsahuje běžné alergeny, jako je lepek, mléko, vejce a ořechy. Vždy zkontrolujte jednotlivé etikety ingrediencí, pokud máte závažné alergie.

✓ Obsahuje alkohol

✓ Bez kofeinu

✓ Bez mléka

✓ Bez vajec

✓ Bez sóji

✓ Bez ořechů

✓ Bez lepku

✓ Vhodné pro vegany

✓ Vhodné pro vegetariány

Výživové údaje

Trident je relativně nízkokalorický koktejl s mírným množstvím sacharidů a cukru, především z Cynaru a sherry.

Kalorie

V průměru 150 kcal / 628 kJ

Množství kalorií

Sacharidy

V průměru 7g

Množství sacharidů

Cukr

V průměru 6g

Množství cukru

Příležitosti

Tento koktejl je vynikající volbou pro předvečerní aperitiv, protože jeho hořké a bylinné tóny stimulují chuťové buňky. Je také vhodný pro sofistikovanou hodinu koktejlů nebo jako působivý nápoj na večeři.

Aperitiv
Hodina koktejlů
Večeře
Sofistikovaná Sešlost

Doporučené párování

Slané, bylinné a mírně slané vlastnosti Tridentu z něj činí vynikajícího partnera pro slané a umami bohaté předkrmy. Skvěle se hodí k charcuterie, marinovaným olivám, tvrdým sýrům a uzené rybě, což z něj činí dokonalý předvečerní koktejl.

Uzené maso (charcuterie)
Olivy a okurky
Tvrdé, slané sýry jako Manchego nebo Parmesan
Uzená ryba jako losos nebo makrela

Trident Koktejl: Slaná Plavba ve Sklenici

Trident je distingovaný moderní klasický koktejl, mistrovsky vytvořený Robertem Hessem jako slaný a komplexní alternativu k Negroni. Je to kombinace skandinávského aquavitu, italského Cynaru a španělského Fino sherry, které se spojí a vytvoří nápoj, který je bylinný, suchý a nádherně zajímavý. Jemný přídavek broskvových bitters a citronové kůry dodává vrstvy vůně a svěžesti. Ideální pro dobrodružného pijáka, Trident je sofistikovaný aperitiv, který ukazuje jedinečnou harmonii globálních chutí.

Podobné Koktejly

Negroni

Klasická šablona, od které se Trident odchyluje. Používá gin, Campari a sladký vermut pro hořkou, sladkou a botanickou chuť.

Boulevardier

Whisky-based Negroni variace, používající bourbon nebo rye místo ginu, což má za následek bohatší, kořenitější nápoj.

Bílý Negroni

Další variace Negroni, která používá gin, Suze (hořký gentianový likér) a Lillet Blanc, což má za následek květinový, hořký a bylinný nápoj.

Mohlo by se vám také líbit

Jungle Bird

Sofistikovaný a komplexní tiki koktejl, který dokonale vyvažuje sladkost ananasu, hořkost Campari a bohatost tmavého rumu.

Lanoška

Moderní klasický sour koktejl s kořeněným rumem, pomerančovým curaçaem a citronovou šťávou, podávaný ve sklenici s charakteristickým okrajem z cukru a skořice.

Tamarindová Margarita

Sladká, kyselá a pikantní variace klasické Margarity s jedinečnou a zemitou chutí tamarindu.

Mezcal Sour

Lákavě kouřivý a kyselý koktejl, který přepracovává klasickou kyselinku s výrazným a zemitým charakterem mezcalu.

Už jste vyzkoušeli tyto?

Suze & Tonik

Osvěžující hořký a bylinný highball, který kombinuje francouzský gentianový likér s křupavou tonickou vodou.

Amor a la Muerte

Kouřový, hořkosladký a komplexní koktejl, který vyvažuje mezcal, Aperol a Strega s čerstvými citrusy.

Speciální koktejl umělce

Vynikající a vyvážený klasický koktejl s skotskou whisky, oříškovým sherry, kyselou citronovou šťávou a nádechem sladkosti červeného ovoce.

El Capitán Cocktail

Sofistikovaný peruánský koktejl, který mistrovsky kombinuje hroznovou pálenku pisco se sladkým vermutem a kapkou bitters.