Trident kokteil
Trident on ainulaadselt soolakas ja ürdine kokteil, mis pakub peent alternatiivi tavalisematele aperitiividele. See on loominguline variatsioon Negronist, vahetades iga koostisosa millegi ootamatu vastu: akvaviit džinni asemel, Cynar Campari asemel ja Fino šerri magusa vermuti asemel. Tulemuseks on kaunilt tasakaalustatud jook, mis on kuiv, kergelt mõrkjas ja soolakas, kus esile kerkivad akvaviidi iseloomulikud köömne noodid. Cynar lisab taimset mõrkjust, samal ajal kui Fino šerri annab kuiva, pähklise selgroo, mida kõike seob virsikubitrite peen puuviljasus.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Trident on liigitatud moodsa klassika kokteiliks, olles loodud 2000. aastate alguses. Oma maitseprofiili tõttu sobib see suurepäraselt ka aperitiiviks, mida nautida enne sööki.
Serveerimine
Trident serveeritakse otse (ilma jääta) jahutatud Coupe- või Nick & Nora klaasis. See on kangepõhjaline kokteil, millel on mõõdukas alkoholisisaldus.
Portsjoni suurus
Umbes 100 ml / 3,5 oz
Alkoholisisaldus
Umbes 25-30% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Coupe-klaas
Klaasi töötlemine
Jahutatud klaas
Taustalugu
Tridenti lõi umbes 2001. aastal Seattle'is tegutsev kokteiliajaloolane ja autor Robert Hess. Ta soovis luua kokteili, kus kolm peamist koostisosa sümboliseeriksid kolmhargi kolme haru. Skandinaavia akvaviit esindab merd, Itaalia artišokipõhine Cynar esindab maad ja Hispaania Fino šerri esindab Vahemere kultuuri mõju. Sellest ajast alates on sellest saanud tunnustatud moodne klassika käsitöö-kokteilide kogukonnas.
Päritolu
Loodud Robert Hessi poolt Seattle'is, Washingtonis, USA-s, 2000. aastate alguses.
Trident kokteil
Jook on tuntud peaaegu eranditult oma algse nime, Trident Cocktail, all ja sellel ei ole levinud alternatiivseid nimesid ega hüüdnimesid.
Originaalnimi
Trident Cocktail
Omaduste ülevaade
Tridentil on soolakas, ürdine maitseprofiil, millele lisab akvaviit selgelt eristuva köömne aroomi. Sellel on sile, siidine tekstuur ja ilus selge, merevaigukollane välimus.
Maitse
Ürdine, Soolakas, Pähkline, Soolane, Kergelt mõru, Keerukas
Aroom
Köömne, Aniisi, Ürdine, Oksüdeerunud vein, Tsitrus
Maitsetasakaal
Mõru, Soolakas, Kuiv
Järelmaitse
Pikk, Ürdine, Kuiv, Soolane
Gaseeritus
Gaseerimata, Puudub
Värv ja välimus
Merevaigukollane, Kuldpruun, Selge
Tekstuur
Sile, Siidine, Keskmise täidlusega
Hooajalisus
Aastaringne, Soojendav
Maitse intensiivsus ja elamus
See on maitseküllane kokteil, milles domineerivad ürdine mõrkjus ja akvaviidist pärinevad soolakad vürtsinoodid. See ei ole magus, hapu ega puuviljane, esitledes kuiva ja keerukat profiili.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Trident on lihtne võrdsetes osades kokteil, mis on valmistatud akvaviidist, amaro'st Cynar ja Fino šerrist. Maitse ümardamiseks on hädavajalik lisada paar tilka virsikubitterit.
- Akvaviit30 ml / 1 ozTraditsiooniline on köömne-maitseline akvaviit, näiteks Aalborg Taffel.
- Cynar30 ml / 1 ozArtišokipõhine Itaalia mõruliköör.
- Fino šerri30 ml / 1 ozKuiv ja kerge šerri stiil.
- Virsikubitter2 tilkaLisab peene luuvilja noodi, mis täiendab teisi koostisosi.
Jää tüüp
- Kuubikjää
Segamisvahendid
Selle joogi valmistamiseks on vaja standardset segamisvarustust. Vaja läheb segamisklaasi, jiggerit, baarilusikat ja sõela.
- Segamisklaas kokteili jääga segamiseks.
- Baarilusikas segamiseks.
- Jigger ehk mõõdik täpseks valamiskes.
- Sõel jää tagasi hoidmiseks valamisel.
Juhised
See on lihtne segatud kokteil. Kõik koostisosad lisatakse segamisklaasi koos jääga, segatakse kuni jahtumiseni ja kurnatakse seejärel jahutatud Coupe-klaasi, enne kui garneeritakse sidrunikooreribaga.
1. Aseta Coupe- või Nick & Nora klaas sügavkülma jahtuma.
2. Sega segamisklaasis kokku akvaviit, Cynar, Fino šerri ja virsikubitter.
3. Täida segamisklaas kahe kolmandiku ulatuses kuubikjääga.
4. Sega baarilusikaga kiirelt umbes 20-30 sekundit, kuni klaasi väliskülg on härmas ning jook on hästi jahutatud ja parajalt lahjendatud.
5. Kurna segu jahutatud serveerimisklaasi.
6. Võta sidrunikoore riba, hoia seda joogi pinna kohal ja keera seda, et tsitruseõlid joogile pressida.
7. Lase sidrunikooreriba garneeringuks klaasi ja serveeri kohe.
Kaunistamine
Lihtne sidrunikooreribast garneering annab erksa tsitruselise aroomi, mis lõikab läbi joogi soolakad noodid, lisades värskuse kihi.
- Sidrunikooreriba, mis pressitakse joogi kohal õlide vabanemiseks, seejärel lastakse sisse kukkuda või asetatakse klaasi servale.
Toitumisalane teave
See on alkohoolne jook, mis on tavaliselt vegan, taimetoitlastele sobiv ning vaba tavalistest allergeenidest nagu gluteen, piimatooted, munad ja pähklid. Raskete allergiate korral kontrollige alati üksikute koostisosade etikette.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
Trident on suhteliselt madala kalorsusega kokteil, milles on mõõdukas kogus süsivesikuid ja suhkrut, mis pärinevad peamiselt Cynarist ja šerrist.
Kalorid
Keskmiselt 150 kcal / 628 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 7g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 6g
Suhkru tase
Sündmused
See kokteil on suurepärane valik õhtusöögieelseks aperitiiviks, kuna selle mõrkjad ja ürdised noodid ergutavad maitsemeeli. See sobib hästi ka peeneks kokteilitunniks või muljetavaldavaks pakkumiseks õhtusöögipeol.
- Aperitiiv
- Kokteilitund
- Õhtusöögipidu
- Peen koosviibimine
Sobitamissoovitused
Tridenti soolakad, ürdised ja kergelt soolased omadused teevad sellest suurepärase kaaslase soolastele ja umami-rikastele eelroogadele. See sobib kaunilt kokku lihalõikude vaagnate, marineeritud oliivide, kõvade juustude ja suitsukalaga, muutes selle täiuslikuks õhtusöögieelseks kokteiliks.
- Vinnutatud liha (charcuterie)
- Oliivid ja marineeritud kurgid
- Kõvad, soolased juustud nagu Manchego või Parmesan
- Suitsukala nagu lõhe või makrell
Trident kokteil: soolane rännak klaasis
Trident on väljapaistev moodne klassikaline kokteil, mille Robert Hess on meisterlikult loonud soolase ja keeruka alternatiivina Negronile. See on võrdsetes osades kombinatsioon Skandinaavia akvaviidist, Itaalia Cynarist ja Hispaania Fino šerrist, mis loovad koos joogi, mis on ürdine, kuiv ja imeliselt intrigeeriv. Peen virsikubitteri ja sidrunikooreriba garneeringu lisamine lisab aroomi ja kirkuse kihte. Ideaalne seiklushimulisele joojale, Trident on peen aperitiiv, mis esitleb ainulaadset ülemaailmsete maitsete harmooniat.
Sarnased kokteilid
Negroni
Klassikaline mall, millest Trident hälbib. Kasutab džinni, Camparit ja magusat vermutit, et saavutada mõru, magus ja botaaniline profiil.
Boulevardier
Viskipõhine Negroni variatsioon, mis kasutab džinni asemel burbooni või rukkiviskit, tulemuseks on rikkalikum ja vürtsikam jook.
Valge Negroni
Veel üks Negroni variatsioon, mis kasutab džinni, Suze'i (mõru emajuure liköör) ja Lillet Blanci, tulemuseks on lilleline, mõru ja ürdine jook.
Võib-olla meeldib sulle ka
Mezcal Last Word
Suitsune, ürdine ja kompleksne versioon klassikalisest Last Wordist, mille julgeks põhjaks on mezcal.
Pendennis Clubi kokteil
Elegantne ja värskendav keeluaja-eelne klassik, mis tasakaalustab botaanilist džinni, magusat aprikoosilikööri ja hapukat laimi.
Tequila Sunrise
Särav ja magus kokteil, mis on valmistatud tekiilast, apelsinimahlast ja grenadiinist ning on kuulus oma kihilise päikesetõusu välimuse poolest.
Reverse Vesper
Elegantne, viinapõhine variatsioon James Bondi klassikalisest Vesper Martinist, mis on segatud siidiselt siledaks ja kaunistatud sidrunikoore ribaga.
Kas oled neid juba proovinud?
Lazy Lover
Ahvatlevalt vürtsikas ja suitsune tekiilapõhine hapu kokteil, millele jalapeño ja seller annavad värskendava taimse nüansi.
Kreooli kokteil
Rikkalik ja ürdine rukkiviskikokteil maraschino, Benedictine'i ja bitterite nootidega.
Roffignaci kokteil
Ajalooline ja värskendavalt hapukas highball New Orleansist, mis sisaldab konjakit, vaarikasiirupit ja soodavett.
Smith & Kearns
Lihtne ja kreemjas kohvilikööriga highball, millele lisab üllatavat kihisust soodavesi.