Trident Cocktail
Trident er en unikt smakfull og urteaktig cocktail som tilbyr et sofistikert alternativ til mer vanlige aperitiffer. Den er en kreativ vri på Negroni, der hver ingrediens er byttet ut med noe uventet: akevitt for gin, Cynar for Campari, og Fino sherry for søt vermut. Resultatet er en vakkert balansert drink som er tørr, lett bitter og saltaktig, med de karakteristiske karve-tonene fra akevitten i ledelsen. Cynar tilfører vegetabilsk bitterhet, mens Fino sherry gir en tørr, nøtteaktig base, alt bundet sammen med den subtile fruktigheten fra ferskenbitters.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Trident er kategorisert som en moderne klassisk cocktail, og ble skapt tidlig på 2000-tallet. På grunn av sin smaksprofil fungerer den også perfekt som en aperitiff, ment å nytes før et måltid.
Servering
Trident serveres straight up (uten is) i et nedkjølt coupe- eller Nick & Nora-glass. Det er en spirit-forward cocktail med moderat alkoholinnhold.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 100 ml / 3.5 oz
Alkoholinnhold
Omtrent 25-30% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Coupe
Klargjøring av glass
Nedkjølt glass
Bakgrunnshistorie
Trident ble skapt rundt 2001 av Seattle-baserte cocktailhistoriker og forfatter Robert Hess. Han ønsket å designe en cocktail der de tre hovedingrediensene representerte de tre tennene på en trident. Den skandinaviske akevitten representerer havet, den italienske artisjokkbaserte Cynar representerer jorden, og den spanske Fino sherry representerer påvirkningen fra middelhavskulturen. Den har siden blitt en respektert moderne klassiker i cocktailmiljøet.
Opprinnelse
Skapt av Robert Hess i Seattle, Washington, USA, tidlig på 2000-tallet.
Trident Cocktail
Drikken er nesten utelukkende kjent under sitt originale navn, Trident Cocktail, og har ingen vanlige alternative navn eller kallenavn.
Opprinnelig navn
Trident Cocktail
Oversikt over egenskaper
Trident har en smakfull, urteaktig smaksprofil med en distinkt karvearoma fra akevitten. Den har en glatt, silkeaktig tekstur og et vakkert klart, ravfarget utseende.
Smak
Urteaktig, Smakfull, Nøtteaktig, Saltaktig, Lett Bitter, Kompleks
Aroma
Karve, Anis, Urteaktig, Oksidert Vin, Sitrus
Smaksbalanse
Bitter, Smakfull, Tørr
Ettersmak
Lang, Urteaktig, Tørr, Salt
Kullsyrenivå
Stille, Ingen
Farge og utseende
Amber, Gyldenbrun, Klar
Tekstur
Glat, Silkeaktig, Medium-fyldig
Sesongtilhørighet
Hele året, Varmende
Smaksintensitet og opplevelse
Dette er en smakfull cocktail, dominert av urteaktig bitterhet og smakfull krydder fra akevitten. Den er ikke søt, sur eller fruktig, og presenterer en tørr og kompleks profil.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
Trident er en enkel equal-parts cocktail laget med akevitt, amaro Cynar og Fino sherry. Et par dashes med ferskenbitters er essensielt for å runde av smaken.
- Akevitt30 ml / 1 ozEn karve-tung akevitt som Aalborg Taffel er tradisjonell.
- Cynar30 ml / 1 ozEn artisjokkbasert italiensk bitter likør.
- Fino Sherry30 ml / 1 ozEn tørr, lett stil av sherry.
- Ferskenbitters2 dashesTilfører en subtil steinfruktnote som komplementerer de andre ingrediensene.
Iastype
- Terninger
Barutstyr
Standard utstyr for å røre er nødvendig for å lage denne drinken. Du trenger et blandeglass, jigger, barskje og en sil.
- Blandeglass for å røre cocktailen med is.
- Barskje for å røre.
- Jigger eller måleinstrument for nøyaktige mål.
- Sil for å holde tilbake isen når du heller.
Instruksjoner
Dette er en rett frem stirred cocktail. Alle ingrediensene tilsettes et blandeglass med is, røres til det er avkjølt, og deretter siles i et nedkjølt coupe-glass før det pyntes med en sitronvri.
1. Sett coupe- eller Nick & Nora-glasset i fryseren for å kjøle det ned.
2. Kombiner akevitten, Cynar, Fino sherry og ferskenbitters i et blandeglass.
3. Fyll blandeglasset to tredjedeler fullt med isbiter.
4. Rør raskt med en barskje i ca. 20-30 sekunder til utsiden av glasset er frostet og drinken er godt avkjølt og ordentlig fortynnet.
5. Sil blandingen i det nedkjølte serveringsglasset.
6. Ta en strimmel sitronskall, hold den over drinkens overflate og vri den for å uttrykke sitrusoljene over drinken.
7. Dropp sitronvrien i glasset som pynt og server umiddelbart.
Garnityr
En enkel sitronvri gir en lys, sitrusaktig aroma som skjærer gjennom drinkens smakfulle toner, og tilfører et lag av friskhet.
- Sitronvri, uttrykt over drinken for å frigjøre oljene, deretter droppet i eller plassert på kanten.
Kostholdsinformasjon
Dette er en alkoholholdig drikk som vanligvis er vegansk, vegetarisk og fri for vanlige allergener som gluten, meieriprodukter, egg og nøtter. Sjekk alltid individuelle ingrediensetiketter hvis du har alvorlige allergier.
✓ Inneholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✓ Nøttefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
Trident er en relativt lavkalori cocktail med en moderat mengde karbohydrater og sukker, hovedsakelig fra Cynar og sherry.
Kalorier
Gjennomsnittlig 150 kcal / 628 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
Gjennomsnittlig 7g
Karbohydratnivå
Sukker
Gjennomsnittlig 6g
Sukkernivå
Anledninger
Denne cocktailen er et utmerket valg for en aperitiff før middagen, da dens bitre og urteaktige toner stimulerer ganen. Den passer også godt til en sofistikert cocktailtime eller som et imponerende tilbud på et middagsselskap.
- Aperitif
- Cocktail Time
- Middagsselskap
- Sofistikert Sammenkomst
Serveringsforslag
De smakfulle, urteaktige og lett saltaktige kvalitetene til Trident gjør det til en utmerket partner for salte og umami-rike forretter. Den passer vakkert til charcuterie-brett, marinerte oliven, hard ost og røkt fisk, og gjør den til en perfekt aperitif.
- Spekemat (charcuterie)
- Oliven og sylteagurker
- Hard, salt ost som Manchego eller Parmesan
- Røkt fisk som laks eller makrell
Trident Cocktail: En Smakfull Reise i et Glass
Trident er en distinkt moderne klassisk cocktail, mesterlig skapt av Robert Hess som et smakfullt og komplekst alternativ til Negroni. Det er en likeverdig kombinasjon av skandinavisk akevitt, italiensk Cynar og spansk Fino sherry, som sammen skaper en drink som er urteaktig, tørr og fantastisk spennende. Den subtile tilsetningen av ferskenbitters og en sitronvri gir lag av aroma og lyshet. Perfekt for den eventyrlystne drikkeren, Trident er en sofistikert aperitif som viser en unik harmoni av globale smaker.
Lignende Cocktails
Negroni
Den klassiske malen som Trident avviker fra. Bruker gin, Campari og søt vermut for en bitter, søt og botanisk profil.
Boulevardier
En whisky-basert Negroni-variant, som bruker bourbon eller rye i stedet for gin, noe som resulterer i en rikere, krydret drink.
Hvit Negroni
En annen Negroni-variant som bruker gin, Suze (en bitter gentianlikør) og Lillet Blanc, noe som resulterer i en floral, bitter og urteaktig drink.
Du vil kanskje også like
Oaxaca Old Fashioned
En røykfylt, agave-fremtredende vri på den klassiske Old Fashioned, med både tequila og mezcal.
White Tea Shot
En glatt og bedragersk deilig shot laget med vodka, fersken schnapps og sour mix som overraskende smaker som fersken iste.
Rom Punch
En livlig, fruktig og delbar tropisk cocktail perfekt for fester og sammenkomster.
1934 Zombie
En legendarisk og potent tiki-cocktail med en hemmelig blanding av tre forskjellige romsorter, sitrusfrukter og eksotiske krydder.
Har du prøvd disse ennå?
Hawaiisk Steinsur
En forfriskende og enkel tiki-stil sour som kombinerer amerikansk bourbon med de tropiske smakene av ananas og sitronsaft.
St. Croix Fix
En livlig og forfriskende rom-sour som balanserer lagret rom med den tropiske sødmen av ananas og den skarpe tangen av fersk lime.
Rum Fix
En enkel og forfriskende klassisk cocktail med rom, sitronsaft og et søtningsmiddel, servert over knust is.
Død i Ettermiddagen
En potent og aromatisk cocktail laget med absint og Champagne, berømt oppfunnet av Ernest Hemingway.