三重莓果奶昔
三重莓果奶昔是一款美味且视觉上吸引人的饮品,它将草莓、蓝莓和覆盆子的天然甜味与奶油香草冰淇淋和牛奶相结合。这款奶昔不仅是一种愉悦的享受,还富含新鲜或冷冻莓果的果味精华。其美丽的紫粉色调使其既是视觉的盛宴,也是味蕾的享受,提供了奶油般顺滑和微酸口感的完美平衡。

准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这是一款经典的无酒精奶昔,是一种通常由牛奶、冰淇淋和调味品制成的甜味冷饮。它属于甜点饮料的大类,老少皆宜。其成分使其成为浓郁混合奶昔的完美典范。
享用
这款量足的无酒精饮品在搅拌后应立即饮用,盛放在预先冰镇的高脚奶昔杯中,以保持其浓稠、冰冷的口感。
份量
约 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
奶昔杯
杯具处理
冰镇的
背景故事
奶昔在20世纪初成为美国餐馆和冷饮店的主打产品,尤其是在电动搅拌机发明之后。虽然香草和巧克力等经典口味占主导地位,但水果口味的变种也很快应运而生。“三重莓果”版本是更现代的经典之作,因其新鲜、充满活力的口感和上镜的外观而备受推崇,随着人们对新鲜食材的关注而日益流行。
产地
现代奶昔起源于19世纪末20世纪初的美国。像这款这样的特定水果变种在20世纪中期开始流行,并至今仍然是北美乃至全球冰淇淋店和餐馆的最爱。
三重莓果奶昔
“三重莓果奶昔”这个名字简单明了,表示混合了三种莓果。它通常也被称为“混合莓果奶昔”,这是一个更通用的术语,指任何混合了多种莓果的奶昔。“莓果风暴”是另一个常使用的有趣、形象的名称。
原始名称
Triple Berry Milkshake
别名
- 混合莓果奶昔
- 莓果风暴奶昔
特点概述
这款奶昔具有突出的酸甜莓果风味,与浓郁的奶油质地和清新的香气相平衡。其鲜艳的粉紫色和顺滑的口感使其成为一个清爽的选择,尤其是在夏季。
风味
果味, 莓果, 甜, 微酸, 奶油味, 香草
香气
新鲜莓果, 甜香, 香草
口感平衡
甜, 酸
余味
清爽, 果味, 奶油味
气泡感
无
色泽外观
粉紫色, 不透明, 浓稠
质地
浓稠, 顺滑, 奶油般
季节性
清爽, 夏日风情
风味强度与体验
风味浓郁,果香和奶油味十足,以冰淇淋的甜味为主,并带有来自莓果的宜人酸味。这是一款完全不含酒精、不含气泡的浓郁饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要三种主要原料:香草冰淇淋、牛奶以及您最喜欢的莓果混合物,如草莓、蓝莓和覆盆子。可选的顶部装饰如搅打奶油和额外的新鲜莓果可以增强呈现效果。
- 香草冰淇淋4 大勺(约 200克)为获得更奶油般的口感,请使用优质全脂冰淇淋。
- 牛奶120 毫升 / 4 盎司推荐使用全脂牛奶以获得浓郁口感,但任何牛奶(包括植物基替代品)都可以。
- 混合莓果1 杯(约 150克)草莓、蓝莓和覆盆子的混合效果很好。使用冷冻莓果会使奶昔更浓稠。
- 搅打奶油适量(可选)用于装饰奶昔顶部。
- 新鲜莓果几颗(可选)用于装饰。
冰块类型
- 无
调制设备
标准的厨房搅拌机是将原料混合成完美顺滑奶油般奶昔所需的唯一基本设备。
- 搅拌机:用于混合和乳化所有原料。
制作步骤
这款奶昔制作起来非常简单:只需将冰淇淋、牛奶和莓果搅拌至顺滑。将混合物倒入冰镇过的杯子中,并可选择性地用搅打奶油和新鲜莓果进行顶部装饰。
1. 如果时间允许,将您的杯子在冰箱中冷冻约10-15分钟。
2. 将香草冰淇淋、牛奶和混合莓果放入搅拌机杯中。
3. 盖紧盖子,高速搅拌30-60秒,或直到所有原料完全混合,混合物变得顺滑呈奶油状。
4. 将奶昔倒入冰镇过的杯子中。
5. 如果需要,顶部挤上一圈搅打奶油,并用几颗新鲜莓果装饰。
6. 立即用粗吸管享用。
装饰
用一大圈搅打奶油和几颗完整的新鲜莓果在顶部装饰,以获得专业且吸引人的外观。
- 搅打奶油:在奶昔顶部挤上一大圈。
- 新鲜莓果:在搅打奶油上放几颗新鲜莓果。
饮食信息
这款奶昔是素食、无麸质和无咖啡因的,但含有乳制品。可以通过替换植物基牛奶和冰淇淋来适应纯素和无乳制品饮食。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一种高热量的放纵型甜品,富含主要来自冰淇淋和天然水果糖的碳水化合物和糖分。营养价值可能因使用的具体原料而异。
卡路里
平均 450 千卡 / 1883 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 70 克
碳水化合物水平
糖
平均 60 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为清爽的夏日饮品、餐后丰盛的甜点或满足的下午茶点。它是一款老少皆宜的饮品,非常适合儿童派对和休闲聚会。
- 甜点
- 下午茶点
- 夏日饮品
- 家庭聚会
配餐建议
这款奶昔与温暖的巧克力曲奇饼干或浓郁的布朗尼等经典烘焙食品搭配绝佳。若想体验有趣且流行的甜咸组合,可以搭配一份香脆的炸薯条。它本身作为一道独立的甜点也非常美味。
- 巧克力曲奇饼干
- 软心布朗尼
- 炸薯条
- 一片原味芝士蛋糕
三重莓果奶昔的活力喜悦
三重莓果奶昔是一款充满活力、风味浓郁且易于制作的无酒精饮品。其酸甜的莓果与浓郁奶油香草冰淇淋的愉悦组合,创造出完美平衡且清爽的享受。这款奶昔是温暖夏日、丰盛甜点或家庭趣味小吃的理想选择,它既美观又美味,深受大众喜爱。简单的制作方法让任何人都可以在家制作出专业水准的奶昔。