三莓奶昔
三莓奶昔是一款美味且視覺吸引力十足的飲品，它將草莓、藍莓和覆盆子的天然甜味與香濃的香草冰淇淋及牛奶結合在一起。這款奶昔不僅是美味的享受，還富含新鮮或冷凍莓果的果味精華。其美麗的紫粉色調使其既是視覺的盛宴，也是味蕾的享受，提供了奶香與酸甜的完美平衡。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品是經典的無酒精奶昔，是一種通常由牛奶、冰淇淋和調味料製成的香甜冰涼飲品。它屬於甜點飲品的範疇，深受各年齡層的喜愛。其成分使其成為濃郁混合奶昔的完美典範。
飲用方式
將這份份量十足的無酒精飲品攪拌後立即盛裝在預先冰鎮過的高腳奶昔杯中，以保持其濃稠、冰涼的口感。
份量
約 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
奶昔杯
酒杯處理
冰鎮過的
背景故事
奶昔在20世紀初期成為美國餐館和汽水店的主打產品，尤其是在電動攪拌機發明之後。雖然香草和巧克力等經典口味佔據主導地位，但水果口味的變化很快就跟上了潮流。三莓版本則是一個較為現代的經典，因其清新、充滿活力的口感和上鏡的外觀而備受推崇，並隨著人們對新鮮食材的重視而日益普及。
來源地
現代奶昔起源於19世紀末至20世紀初的美國。像這樣的特定水果變化版在20世紀中期開始流行，並至今仍是北美及其他地區冰淇淋店和餐館的最愛。
三莓奶昔
「三莓奶昔」這個名字簡單明瞭，表示混合了三種莓果。它也常被稱為「綜合莓果奶昔」，這是一個更通用的名稱，適用於任何結合多種莓果的奶昔。「莓果派對」則是另一個常用且有趣的描述性名稱。
原始名稱
Triple Berry Milkshake
別名
- 綜合莓果奶昔
- 莓果派對奶昔
特色總覽
這款奶昔具有突出的酸甜莓果風味，並由濃郁、奶油般的質地和清新的香氣所平衡。其鮮豔的粉紫色和滑順的稠度使其成為一個清爽的選擇，尤其適合夏天。
風味
果香、莓果、甜、酸、奶油滑順、香草
香氣
新鮮莓果、甜香、香草
口感平衡
甜、酸
餘韻
清爽、果香、奶油滑順
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
粉紫色、不透明、濃稠
質地
濃稠、滑順、奶油般
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
風味強烈，充滿果香和奶香，以冰淇淋的甜味為主，並帶有莓果宜人的酸味。這是一款完全不含酒精、無氣泡的濃郁飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要三種主要食材：香草冰淇淋、牛奶，以及您最喜愛的莓果混合物，如草莓、藍莓和覆盆子。可選的頂飾如鮮奶油和額外的新鮮莓果能增添視覺效果。
- 香草冰淇淋4大球（約200克）若想讓奶昔更香濃，請使用優質的全脂冰淇淋。
- 牛奶120毫升 / 4盎司建議使用全脂牛奶以增加濃郁度，但任何牛奶（包括植物奶替代品）都可以。
- 綜合莓果1杯（約150克）建議混合使用草莓、藍莓和覆盆子。使用冷凍莓果會使奶昔更濃稠。
- 鮮奶油依個人口味(可選)用於裝飾奶昔頂部。
- 新鮮莓果少許(可選)用於裝飾。
冰塊類型
- 無
調酒設備
一台標準的廚房攪拌機是將所有食材組合成完美滑順濃郁奶昔所需的唯一基本設備。
- 攪拌機：用於混合和乳化所有食材。
作法
這款奶昔製作起來非常簡單：只需將冰淇淋、牛奶和莓果攪拌至滑順即可。將混合物倒入冰鎮過的杯中，並可選擇性地在頂部加上鮮奶油和新鮮莓果作裝飾。
1. 如果時間允許，將您的飲用杯放入冷凍庫冰鎮約10-15分鐘。
2. 將香草冰淇淋、牛奶和綜合莓果放入攪拌機中。
3. 蓋緊蓋子，用高速攪拌30-60秒，或直到所有食材完全混合且質地滑順濃郁。
4. 將奶昔倒入冰鎮過的飲用杯中。
5. 如果需要，可在頂部擠上一圈鮮奶油，並用幾顆新鮮莓果裝飾。
6. 立即附上粗吸管享用。
裝飾
用一圈厚厚的鮮奶油和幾顆完整的新鮮莓果在頂部裝飾，以獲得專業且吸引人的外觀。
- 鮮奶油：在奶昔頂部擠上一圈厚厚的鮮奶油。
- 新鮮莓果：在鮮奶油上放幾顆新鮮莓果。
飲食資訊
這款奶昔是素食、無麩質、無咖啡因，但含有乳製品。可透過替換植物奶和植物基冰淇淋來適應純素和無乳製品的飲食需求。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款奢華、高熱量的飲品，富含碳水化合物和糖分，主要來自冰淇淋和天然水果糖。營養價值可能因所用具體食材而異。
熱量
平均 450 大卡 / 1883 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 70 克
碳水化合物等級
糖
平均 60 克
糖分等級
場合
這款奶昔非常適合作為清爽的夏日聖品、餐後豐盛的甜點，或令人滿足的下午茶點心。它是一款老少咸宜的飲品，非常適合兒童派對和輕鬆的聚會。
- 甜點
- 下午茶點心
- 夏日聖品
- 家庭聚會
搭配建議
這款奶昔與經典的烘焙點心如溫熱的巧克力豆餅乾或濃郁的布朗尼非常搭配。若想嘗試有趣且流行的甜鹹組合，可以搭配一份香脆的薯條。單獨作為甜點享用也非常美味。
- 巧克力豆餅乾
- 軟心布朗尼
- 薯條
- 一片原味起司蛋糕
三莓奶昔的鮮活喜悅
三莓奶昔是一款充滿活力、風味十足且易於製作的無酒精飲品。它將酸甜的莓果與濃郁的香草冰淇淋完美結合，創造出平衡且清爽的口感。無論是在溫暖的夏日、作為豐盛的甜點，還是有趣的家庭點心，這款奶昔都是一款既美觀又美味、廣受歡迎的選擇。簡單的製作過程讓任何人都可以在家輕鬆打造出專業級的奶昔。