Trīskāršo ogu un auzu smūtijs
Trīskāršo ogu un auzu smūtijs ir gards un veselīgs dzēriens, kas apvieno zemeņu, melleņu un aveņu antioksidantu spēku ar banāna krēmīgumu un auzu pārslu sātīgajām šķiedrvielām. Tā ir ātri un viegli pagatavojama izvēle, kas nodrošina ilgstošu enerģiju, padarot to par ideālu variantu ātrām brokastīm vai atjaunojošam dzērienam pēc treniņa. Tā skaistā, tumši violetā krāsa un dabīgi saldā garša padara to par iecienītu dzērienu visu vecumu cilvēkiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā Smūtijs – sablendēts, bezalkoholisks dzēriens. Tas bieži ietilpst Brokastu dzēriena kategorijā tā uzturvērtības un sātīguma dēļ, padarot to par populāru izvēli dienas pirmajai ēdienreizei.
Pasniegšana
Pasniedz aukstu lielā pintes vai augstā (highball) glāzē. Šis ir sātīgs, pilnībā bezalkoholisks dzēriens, kas lieliski piemērots malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 450 ml (15 unces)
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Pintes glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šim smūtijam nav konkrēta izgudrotāja vai sena stāsta, tas attīstījās no modernās veselības un labsajūtas kustības 20. gadsimta beigās un 21. gadsimta sākumā. Cilvēkiem meklējot ērtus, uzturvielām bagātus ēdienreižu aizstājējus, saldētu augļu apvienošana ar šķiedrvielām bagātām auzām kļuva par populāru un loģisku izvēli. Tā vienkāršība un uzturvērtības priekšrocības ir nostiprinājušas tā vietu kā veselīga uztura pamatelementam.
Izcelsme
Augļu smūtija koncepts plašu popularitāti ieguva Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši Kalifornijā, sākot ar 1970. gadiem, līdz ar veselīgas pārtikas veikalu uzplaukumu. Auzu pievienošana sātīgumam un šķiedrvielām ir jaunāks jauninājums, kas, visticamāk, parādījās 2000. gados līdz ar pieaugošo interesi par funkcionālo pārtiku.
Trīskāršo ogu un auzu smūtijs
Šis smūtijs ir plaši pazīstams kā Trīskāršo ogu un auzu smūtijs, bet to dēvē arī par Jaukto ogu un auzu smūtiju vai Ogu brokastu smūtiju, kas uzsver tā galvenās sastāvdaļas un primāro lietošanas reizi.
Oriģinālnosaukums
Triple Berry Oat Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Jaukto ogu un auzu smūtijs
- Ogu brokastu smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir koši violeta krāsa un krēmīga tekstūra, piedāvājot saldu un skābenu ogu garšu, ko līdzsvaro auzu maigais piezemētums. Tā aromātā dominē svaigi augļi, radot atsvaidzinošu pieredzi, kas piemērota jebkurai sezonai.
Garša
Augļains, Salds, Skābens, Auzains, Krēmīgs
Aromāts
Svaigas ogas, Gatavs banāns
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Tīra, Augļaina, Īsa
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Koši violets, Fuksīna, Necaurspīdīgs, Biezs
Tekstūra
Bieza, Krēmīga, Viendabīga
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Visu gadu
Garšas intensitāte un pieredze
Šim dzērienam ir augsts augļainuma un krēmīguma līmenis, ar dabisku saldumu no augļiem un vieglu skābenumu no ogām. Tas ir pilnībā bezalkoholisks, negāzēts, un tam nav sāļuma, rūgtuma vai asuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim smūtijam nepieciešamas saldētas jauktas ogas un gatavs banāns kā augļu pamats, kas sablendēts ar auzu pienu un auzu pārslām sātīgumam. Papildu krēmīgumam un saldumam var pievienot tādas izvēles sastāvdaļas kā augu izcelsmes jogurts un kļavu sīrups.
- Saldētas jauktas ogas1,5 glāzes (apm. 225g)Labi der zemeņu, melleņu un aveņu maisījums. Izmantojot saldētas ogas, smūtijs sanāk biezāks un aukstāks, neizmantojot ledu.
- Gatavs banāns1 vidējsIzmantojiet gatavu banānu dabiskam saldumam un krēmīgumam. Var sasaldēt, lai iegūtu vēl biezāku tekstūru.
- Auzu pārslas1/4 glāzes (apm. 25g)Pievieno šķiedrvielas un padara smūtiju sātīgāku. Ja nepieciešams, izmantojiet sertificētas bezglutēna auzas.
- Auzu piens1 glāze (240 ml / 8 unces)Nesaldināts auzu piens ir laba izvēle. Varat aizstāt ar jebkuru citu pienu pēc savas izvēles (mandeļu, sojas, govs).
- Augu izcelsmes jogurts2 ēdamkarotes(pēc izvēles)Pievieno papildu krēmīgumu un proteīna devu. Izmantojiet bezpiedevu vai vaniļas garšas jogurtu. Grieķu jogurtu var izmantot, ja nav nepieciešams vegānisks/bez piena produktiem variants.
- Kļavu sīrups1 tējkarote(pēc izvēles)Papildu saldumam pielāgojiet pēc garšas. Medus (ja nav vegāns) vai datele bez kauliņa ir labas alternatīvas.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais aprīkojums, kas nepieciešams šī dzēriena pagatavošanai, ir jaudīgs blenderis, kas spēj sasmalcināt saldētus augļus un auzas līdz viendabīgai konsistencei.
- Jaudīgs blenderis sastāvdaļu blendēšanai līdz viendabīgai masai.
Instrukcijas
Lai pagatavotu šo smūtiju, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī un blendējiet līdz viendabīgai masai. Pēc nogaršošanas un salduma pielāgošanas ielejiet glāzē un pasniedziet uzreiz.
1. Ievietojiet visas sastāvdaļas — saldētās ogas, banānu, auzu pārslas, auzu pienu un izvēles jogurtu — jaudīga blendera krūzē.
2. Nostipriniet vāku un blendējiet uz lielu jaudu 30–60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs, bez gabaliņiem.
3. Nogaršojiet smūtiju. Ja vēlaties saldāku, pievienojiet izvēles kļavu sīrupu un blendējiet vēl 5 sekundes, lai tas iemaisītos.
4. Ielejiet smūtiju lielā glāzē, pēc vēlēšanās pievienojiet dekoru un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Pievilcīgam noformējumam gatavo smūtiju dekorējiet ar dažām svaigām ogām un vieglu bārstījumu sausu auzu pārslu pa virsu.
- Svaigas ogas pa virsu
- Birkšķis sausu auzu pārslu
Informācija par uzturu
Šis smūtijs dabiski ir bez alkohola, bez kofeīna, bez olām, un to var viegli pagatavot bez piena produktiem, bez sojas, bez riekstiem, bez glutēna un vegānisku, izmantojot atbilstošu pienu, jogurtu un sertificētas bezglutēna auzas.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir vidēji kalorijām bagāts un ar augstu ogļhidrātu saturu, ar mērenu cukura daudzumu, kas galvenokārt nāk no dabīgajiem cukuriem augļos.
Kalorijas
Vidēji 320-380 kcal (1340-1590 kJ)
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 65-75g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 30-40g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir lieliski piemērots ātrām un enerģiju sniedzošām brokastīm, spēkus atjaunojošai uzkodai pēc treniņa vai veselīgam mundruma lādiņam jebkurā dienas laikā.
- Brokastis
- Uzkoda pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
Saderības ieteikumi
Lai gan tas pats par sevi ir pilnvērtīga mini-maltīte, šis smūtijs labi sader ar sāļiem brokastu ēdieniem, piemēram, avokado grauzdiņu, lai līdzsvarotu saldumu. To var papildināt arī ar proteīna avotu, piemēram, cieti vārītu olu vai sauju riekstu, lai maltīte būtu vēl sātīgāka.
- Pilngraudu grauzdiņa šķēle ar avokado
- Sauja riekstu vai sēklu
- Cieti vārīta ola
Izcilākā trīskāršo ogu un auzu smūtija pieredze
Trīskāršo ogu un auzu smūtijs ir veselīgas, gardas un ērtas maltītes iemiesojums glāzē. Tas ir pilns ar vitamīniem, antioksidantiem un šķiedrvielām, nodrošinot fantastisku enerģijas lādiņu, lai sāktu dienu vai atgūtos pēc treniņa. Tā pagatavošana ir neticami vienkārša, nepieciešamas tikai dažas izplatītas sastāvdaļas un blenderis. Šis daudzpusīgais, bezalkoholiskais smūtijs ir viegli pielāgojams dažādām uztura vajadzībām un ir atsvaidzinoša, sātīga izvēle ikvienam, kurš meklē uzturvielām bagātu dzērienu.
Jums varētu patikt arī
Ananasu, kokosriekstu un ingvera smūtijs
Spilgts un atsvaidzinošs tropu smūtijs ar saldskābu ananasu garšu, krēmīgu kokosriekstu un pikantu svaiga ingvera noti.
Šokolādes un ķiršu smūtijs "Bumba"
Bagātīgs un gards smūtijs, kurā sajaukti saldie tumšie ķirši un piesātināts kakao, radot gardu un veselīgu našķi, kas garšo kā deserts.
Ananasu un mačas smūtijs
Enerģizējošs un uzturvielām bagāts smūtijs, kas apvieno tropisko ananasu ar mačas zaļās tējas zemes, antioksidantiem bagātajām notīm.
Persiku un krējuma auzu pārslu smūtijs
Krēmīgs un sātīgs smūtijs, kas apvieno saldus persikus, sātīgas auzu pārslas un vaniļas pieskārienu, radot ideālas brokastis vai uzkodu.