Smoothie Tropical au Chou Kale et Gingembre

Le Smoothie Tropical au Chou Kale et Gingembre est une boisson rafraîchissante et revigorante, parfaite pour un début de journée sain ou un regain d'énergie après l'entraînement. Il équilibre magnifiquement la douceur de l'ananas et de la banane avec les notes terreuses du chou kale et le piquant zesté du gingembre frais. Ce smoothie est non seulement délicieux mais aussi rempli de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, ce qui en fait une véritable mine de nutrition dans un verre.
Smoothie Tropical au Chou Kale et Gingembre

Préparation

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de préparation
Difficulté

Classification de la boisson

Cette boisson est classée comme un smoothie, une boisson mixée à base de fruits et légumes frais. Elle entre dans la catégorie saine en raison de ses ingrédients riches en nutriments. Par conséquent, elle est mieux décrite comme un smoothie sain.

Service

C'est une boisson consistante et sans alcool, servie froide dans un grand verre à pinte ou un tumbler.
Taille de la portion
Environ 450 ml / 15 oz
Teneur en alcool
0% TAV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à pinte ou un grand tumbler
Traitement du verre
Aucun

Histoire

Ce smoothie est une création moderne née du mouvement de la santé et du bien-être du 21e siècle. Il combine la tendance des smoothies verts, qui a popularisé l'incorporation de légumes-feuilles comme le chou kale, avec l'attrait des saveurs tropicales. L'ajout de gingembre apporte un élément fonctionnel, connu pour ses bienfaits anti-inflammatoires et digestifs, ce qui en fait un choix populaire dans les cercles de détox et de bien-être.
Origine
Ce type de smoothie n'a pas un seul pays d'origine mais est très populaire dans les pays occidentaux, en particulier aux États-Unis, émergeant de la culture de l'alimentation saine des années 2000 et 2010.

Smoothie Tropical au Chou Kale et Gingembre

Ce smoothie est souvent désigné par des noms descriptifs qui mettent en avant ses ingrédients clés, tels que Smoothie Détox au Chou Kale et Gingembre ou Smoothie à l'Ananas, Chou Kale et Gingembre. Ces noms alternatifs soulignent ses propriétés saines et détoxifiantes ainsi que son profil de saveur tropicale. Les composants de base restent les mêmes à travers ces variations.
Nom original
Tropical Kale and Ginger Smoothie
Autres noms
  • Smoothie Détox au Chou Kale et Gingembre
  • Smoothie à l'Ananas, Chou Kale et Gingembre

Aperçu des caractéristiques

Ce smoothie présente une couleur vert vif avec une texture épaisse et crémeuse et l'arôme frais des fruits tropicaux et du gingembre. La saveur est un délicieux équilibre entre le fruit sucré et le gingembre épicé, avec une nuance terreuse provenant du chou kale.
Saveur
doux, tropical, fruité, terreux, épicé, zesté
Arôme
frais, fruité, gingembre piquant, vert
Équilibre des saveurs
doux, acide, épicé
Arrière-goût
net, rafraîchissant, légère chaleur du gingembre
Pétillance
plat
Couleur et apparence
vert vif, opaque, épais
Texture
épais, lisse, crémeux
Saisonnalité
rafraîchissant, toutes saisons, vif

Intensité de la saveur & Expérience

La saveur est intensément fruitée et modérément sucrée, avec une touche épicée notable du gingembre et une texture crémeuse de la banane. C'est une boisson complètement sans alcool et plate.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation

Ingrédients

Cette recette combine du chou kale frais et du gingembre avec de l'ananas et de la banane congelés pour la douceur et la texture. L'eau de coco constitue la base liquide, et des graines de chia facultatives peuvent être ajoutées pour un supplément de nutrition.
  • Chou Kale1 grande poignée (environ 2 tasses, tassées)
    Frais, tiges retirées si elles sont dures.
  • Morceaux d'Ananas Congelés1 tasse / environ 150g
    L'utilisation de fruits congelés rend le smoothie froid et épais sans glace.
  • Banane Congelée1 moyenne
    Ajoute de la douceur et de l'onctuosité. Congeler en morceaux pour faciliter le mixage.
  • Gingembre Frais1 morceau de 2,5 cm
    Pelé et haché grossièrement. Ajuster la quantité selon le goût.
  • Eau de Coco1 tasse / 240 ml / 8 oz
    Peut être remplacée par de l'eau froide ou du lait d'amande pour une texture plus crémeuse.
  • Graines de Chia1 cuillère à soupe(facultatif)
    Pour un ajout de fibres, de protéines et d'oméga-3.

Type de glace

  • Aucune

Équipements de mélange

Le seul équipement requis est un mixeur haute vitesse capable de broyer le chou kale et les fruits congelés en une consistance lisse.
  • Mixeur haute vitesse pour mixer les ingrédients jusqu'à obtention d'une consistance lisse.

Instructions

Pour faire ce smoothie, combinez simplement tous les ingrédients dans un mixeur haute vitesse, en commençant par le liquide. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse, puis versez dans un verre et servez immédiatement.
1. Préparez vos ingrédients : Lavez le chou kale et retirez les tiges dures. Pelez et hachez grossièrement le gingembre frais.
2. Ajoutez les ingrédients dans le mixeur. Il est souvent préférable d'ajouter d'abord le liquide (eau de coco), suivi des ingrédients mous (chou kale, gingembre), puis des ingrédients congelés (ananas, banane).
3. Si vous en utilisez, ajoutez les graines de chia facultatives.
4. Fermez bien le couvercle et mixez à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau de coco.
5. Versez le smoothie dans un grand verre.
6. Garnissez d'un quartier d'ananas ou d'une pincée de graines de chia, si désiré, et servez immédiatement.

Garniture

La garniture est facultative, mais un petit quartier d'ananas sur le bord du verre ou une pincée de graines de chia peut ajouter une belle touche visuelle.
  • Un quartier d'ananas sur le bord du verre.
  • Une pincée de graines de chia sur le dessus.

Informations diététiques

Ce smoothie est naturellement sans alcool, sans caféine, sans gluten, sans produits laitiers, végétalien et végétarien. Il peut facilement être préparé sans soja et sans noix en utilisant de l'eau ou des laits végétaux appropriés.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens

Informations nutritionnelles

Ce smoothie est modérément calorique, avec une quantité importante de glucides et de sucres naturels provenant des fruits. C'est une option riche en nutriments qui fournit une énergie durable.
Calories
En moyenne 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 60g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 35g
Niveau de sucre

Occasions

Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, une boisson de récupération rafraîchissante après l'entraînement, ou une collation saine l'après-midi. C'est également un excellent choix pour toute personne suivant un programme de détox ou de bien-être.
  • Petit-déjeuner
  • Après l'entraînement
  • Collation Saine
  • Détox

Suggestions d'accompagnement

Ce smoothie se marie bien avec des sources de graisses saines et de protéines pour créer un repas plus équilibré. Envisagez de le consommer avec une poignée de noix, une tartine d'avocat ou un œuf dur pour augmenter la satiété.
  • Une poignée d'amandes ou de noix.
  • Une tranche de pain complet avec de l'avocat.
  • Un œuf dur pour un supplément de protéines.

Smoothie Tropical au Chou Kale et Gingembre : Un Verre Vibrant de Bien-être

Le Smoothie Tropical au Chou Kale et Gingembre est une boisson délicieuse et très nutritive qui capture parfaitement l'essence d'un mode de vie sain. Son mélange de fruits tropicaux sucrés, de chou kale terreux et de gingembre épicé crée un profil de saveur complexe et rafraîchissant. Facile à préparer et rempli de vitamines, il constitue un petit-déjeuner, une collation ou une boisson de récupération idéale. Ce smoothie vert vif est un moyen fantastique d'augmenter votre énergie et votre apport en nutriments dans un seul verre simple et savoureux.

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