Frullato Tropicale con Cavolo Riccio e Zenzero

Il Frullato Tropicale con Cavolo Riccio e Zenzero è una bevanda rinfrescante e rinvigorente, perfetta per un inizio di giornata sano o per una carica dopo l'allenamento. Bilancia magnificamente la dolcezza dell'ananas e del mango con le note terrose del cavolo riccio e il gusto piccante e vivace dello zenzero fresco. Questo frullato non è solo delizioso ma anche ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, rendendolo un concentrato di nutrizione in un bicchiere.
Frullato Tropicale con Cavolo Riccio e Zenzero

Preparazione

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di preparazione
Difficoltà

Classificazione della bevanda

Questa bevanda è classificata come un frullato, una bevanda mixata a base di frutta e verdura fresca. Rientra nella categoria salutare grazie ai suoi ingredienti ricchi di nutrienti. Pertanto, è meglio descritta come un frullato salutare.

Servizio

Questa è una bevanda sostanziosa e analcolica servita fredda in un bicchiere da pinta grande o in un tumbler.
Porzione
Circa 450 ml / 15 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da pinta o un tumbler grande
Trattamento del bicchiere
Nessuno

Storia

Questo frullato è una creazione moderna nata dal movimento per la salute e il benessere del XXI secolo. Combina la tendenza dei frullati verdi, che hanno reso popolare l'incorporazione di verdure a foglia come il cavolo riccio, con il fascino dei sapori tropicali. L'aggiunta dello zenzero aggiunge un elemento funzionale, noto per i suoi benefici antinfiammatori e digestivi, rendendolo una scelta popolare negli ambienti detox e del benessere.
Origine
Questo tipo di frullato non ha un unico paese d'origine, ma è molto popolare nei paesi occidentali, in particolare negli Stati Uniti, emerso dalla cultura del cibo salutare degli anni 2000 e 2010.

Frullato Tropicale con Cavolo Riccio e Zenzero

Questo frullato è spesso chiamato con nomi descrittivi che evidenziano i suoi ingredienti chiave, come Frullato Detox con Cavolo Riccio e Zenzero o Frullato di Ananas, Cavolo Riccio e Zenzero. Questi nomi alternativi sottolineano le sue proprietà salutari e depurative e il suo profilo di sapore tropicale. I componenti principali rimangono costanti in queste varianti.
Nome originale
Tropical Kale and Ginger Smoothie
Nomi alternativi
  • Frullato Detox con Cavolo Riccio e Zenzero
  • Frullato di Ananas, Cavolo Riccio e Zenzero

Panoramica delle caratteristiche

Questo frullato presenta un colore verde vibrante con una consistenza densa e cremosa e l'aroma fresco di frutti tropicali e zenzero. Il sapore è un delizioso equilibrio tra frutta dolce e zenzero piccante con una nota di fondo terrosa data dal cavolo riccio.
Sapore
dolce, tropicale, fruttato, terroso, speziato, agrumato
Aroma
fresco, fruttato, zenzero pungente, verde
Equilibrio del gusto
dolce, aspro, piccante
Retrogusto
pulito, rinfrescante, leggero calore di zenzero
Effervescenza
fermo
Colore e aspetto
verde vibrante, opaco, denso
Consistenza
denso, liscio, cremoso
Stagionalità
rinfrescante, per tutte le stagioni, vibrante

Intensità del sapore ed esperienza

Il sapore è intensamente fruttato e moderatamente dolce, con un notevole tocco piccante dato dallo zenzero e una consistenza cremosa dalla banana. È una bevanda completamente analcolica e ferma.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione

Ingredienti

Questa ricetta combina cavolo riccio e zenzero freschi con ananas e banana congelati per dolcezza e consistenza. L'acqua di cocco fornisce la base liquida e i semi di chia opzionali possono essere aggiunti per un nutrimento extra.
  • Cavolo Riccio1 manciata abbondante (circa 2 tazze, pressate)
    Fresco, gambi rimossi se duri.
  • Ananas a Pezzi Congelato1 tazza / circa 150g
    L'uso di frutta congelata rende il frullato freddo e denso senza bisogno di ghiaccio.
  • Banana Congelata1 media
    Aggiunge dolcezza e cremosità. Congelare a pezzi per frullare più facilmente.
  • Zenzero Fresco1 pezzo da 2,5 cm / circa 1 pollice
    Pelato e tritato grossolanamente. Regolare la quantità a piacere.
  • Acqua di Cocco1 tazza / 240 ml / 8 oz
    Può essere sostituita con acqua fredda o latte di mandorla per una consistenza più cremosa.
  • Semi di Chia1 cucchiaio(opzionale)
    Per un'aggiunta di fibre, proteine e omega-3.

Tipo di ghiaccio

  • Nessuno

Attrezzatura da mixology

L'unica attrezzatura richiesta è un frullatore ad alta velocità in grado di sminuzzare il cavolo riccio e la frutta congelata fino a ottenere una consistenza omogenea.
  • Frullatore ad alta velocità per frullare gli ingredienti fino a renderli omogenei.

Istruzioni

Per preparare questo frullato, basta unire tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità, iniziando dal liquido. Frullare fino a ottenere un composto completamente omogeneo, quindi versare in un bicchiere e servire subito.
1. Preparare gli ingredienti: Lavare il cavolo riccio e rimuovere i gambi duri. Pelare e tritare grossolanamente lo zenzero fresco.
2. Aggiungere gli ingredienti nel frullatore. Spesso è meglio aggiungere prima il liquido (acqua di cocco), seguito dagli ingredienti morbidi (cavolo riccio, zenzero) e infine dagli ingredienti congelati (ananas, banana).
3. Se si usano, aggiungere i semi di chia opzionali.
4. Chiudere il coperchio e frullare ad alta velocità per 45-60 secondi, o fino a ottenere un composto completamente liscio e cremoso. Se il frullato è troppo denso, aggiungere un altro po' di acqua di cocco.
5. Versare il frullato in un bicchiere grande.
6. Guarnire con uno spicchio d'ananas o una spolverata di semi di chia, se si desidera, e servire immediatamente.

Guarnizione

La guarnizione è facoltativa, ma un piccolo spicchio d'ananas sul bordo del bicchiere o una spolverata di semi di chia possono aggiungere un bel tocco visivo.
  • Spicchio d'ananas sul bordo del bicchiere.
  • Una spolverata di semi di chia in superficie.

Informazioni dietetiche

Questo frullato è naturalmente senza alcol, senza caffeina, senza glutine, senza latticini, vegano e vegetariano. Può essere facilmente reso senza soia e senza frutta a guscio utilizzando acqua o latti vegetali appropriati.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani

Informazioni nutrizionali

Questo frullato è moderatamente calorico, con una quantità significativa di carboidrati e zuccheri naturali derivati dalla frutta. È un'opzione ricca di nutrienti che fornisce energia a lungo termine.
Calorie
In media 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 60g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 35g
Livello di zuccheri

Occasioni

Questo frullato è ideale per una colazione veloce e nutriente, una bevanda rinfrescante per il recupero post-allenamento o uno spuntino pomeridiano sano. È anche un'ottima scelta per chiunque segua un piano detox o di benessere.
  • Colazione
  • Dopo Allenamento
  • Spuntino Salutare
  • Detox

Suggerimenti di abbinamento

Questo frullato si abbina bene a fonti di grassi sani e proteine per creare un pasto più equilibrato. Considera di accompagnarlo con una manciata di frutta a guscio, un toast con avocado o un uovo sodo per aumentare il senso di sazietà.
  • Una manciata di mandorle o noci.
  • Una fetta di pane integrale tostato con avocado.
  • Un uovo sodo per un extra di proteine.

Frullato Tropicale con Cavolo Riccio e Zenzero: Un Vibrante Bicchiere di Benessere

Il Frullato Tropicale con Cavolo Riccio e Zenzero è una bevanda deliziosa e altamente nutriente che cattura perfettamente l'essenza di uno stile di vita sano. La sua miscela di dolci frutti tropicali, cavolo riccio terroso e zenzero piccante crea un profilo aromatico complesso e rinfrescante. Facile da preparare e ricco di vitamine, è ideale come colazione, spuntino o bevanda per il recupero. Questo vibrante frullato verde è un modo fantastico per aumentare l'energia e l'apporto di nutrienti in un unico, semplice e gustoso bicchiere.

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