Atogrąžų lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis

Atogrąžų lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis yra gaivus ir energizuojantis gėrimas, puikiai tinkantis sveikai dienos pradžiai ar pasportavusiam energijos atgavimui. Jis puikiai subalansuoja ananasų ir mangų saldumą su žemiškomis lapinių kopūstų natomis ir pikantišku šviežio imbiero prieskoniu. Šis glotnutis ne tik skanus, bet ir kupinas vitaminų, mineralų bei antioksidantų, todėl tai yra maistinių medžiagų jėgainė stiklinėje.
Atogrąžų lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas klasifikuojamas kaip glotnutis – plaktas gėrimas, pagamintas iš šviežių vaisių ir daržovių. Dėl maistinių medžiagų gausos jis patenka į sveikų gėrimų kategoriją. Todėl geriausiai apibūdinamas kaip sveikas glotnutis.

Patiekimas

Tai gausus, nealkoholinis gėrimas, patiekiamas šaltas dideliame pintiniame stikle arba stiklinėje.
Porcijos dydis
Maždaug 450 ml / 15 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pintinis stiklas arba didelis stiklas
Taurės paruošimas
Joks

Atsiradimo istorija

Šis glotnutis yra modernus kūrinys, gimęs iš 21-ojo amžiaus sveikatos ir gerovės judėjimo. Jis apjungia žaliųjų glotnučių tendenciją, išpopuliarinusią lapinių daržovių, tokių kaip lapiniai kopūstai, įtraukimą, su atogrąžų skonių patrauklumu. Imbiero pridėjimas suteikia funkcinį elementą, žinomą dėl savo priešuždegiminių ir virškinimą gerinančių savybių, todėl jis yra populiarus pasirinkimas detoksikacijos ir sveikatingumo ratuose.
Kilmė
Šis glotnučio tipas neturi vienos kilmės šalies, tačiau yra plačiai populiarus Vakarų šalyse, ypač JAV, atsiradęs iš 2000-ųjų ir 2010-ųjų sveikatingumo maisto kultūros.

Atogrąžų lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis

Šis glotnutis dažnai vadinamas aprašomaisiais pavadinimais, pabrėžiančiais pagrindinius ingredientus, tokius kaip Lapinių kopūstų ir imbiero detoksikuojantis glotnutis arba Ananasų, lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis. Šie alternatyvūs pavadinimai pabrėžia jo sveikas, valomąsias savybes ir atogrąžų skonio profilį. Pagrindiniai komponentai išlieka pastovūs visuose šiuose variantuose.
Originalus pavadinimas
Tropical Kale and Ginger Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Lapinių kopūstų ir imbiero detoksikuojantis glotnutis
  • Ananasų, lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis

Savybių apžvalga

Šis glotnutis pasižymi ryškiai žalia spalva, tiršta, kreminė tekstūra ir gaiviu atogrąžų vaisių bei imbiero aromatu. Skonis yra puikus saldžių vaisių ir aštraus imbiero balansas su žemišku lapinių kopūstų atspalviu.
Skonis
saldus, atogrąžų, vaisinis, žemiškas, aštrus, gaivus
Aromatas
šviežias, vaisinis, aštrus imbieras, žalias
Skonio balansas
saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
švarus, gaivus, lengvas imbiero šiltumas
Gazuotumas
nejudrus
Spalva ir išvaizda
ryškiai žalias, nepermatomas, tirštas
Tekstūra
tirštas, lygus, kreminis
Sezoniškumas
gaivus, visų sezonų, gyvybingas

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis intensyviai vaisinis ir vidutiniškai saldus, su pastebimu aštriu imbiero poskoniu ir kreminė banana tekstūra. Tai visiškai nealkoholinis ir negazuotas gėrimas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šiame recepte derinami švieži lapiniai kopūstai ir imbieras su šaldytais ananasais ir bananais saldumui ir tekstūrai. Kokosų vanduo sudaro skystą pagrindą, o papildomoms maistinėms medžiagoms galima pridėti chia sėklų.
  • Lapiniai kopūstai1 didelė sauja (apie 2 puodeliai, suspausti)
    Švieži, pašalinus kietus stiebus.
  • Šaldyti ananasų gabalėliai1 puodelis / apie 150g
    Naudojant šaldytus vaisius, glotnutis tampa šaltas ir tirštas be ledo.
  • Šaldytas bananas1 vidutinis
    Suteikia saldumo ir kremiškumo. Užšaldykite gabalėliais, kad būtų lengviau plakti.
  • Šviežias imbieras1 colio gabalėlis / apie 2,5 cm
    Nuluptas ir stambiai supjaustytas. Kiekį reguliuoti pagal skonį.
  • Kokosų vanduo1 puodelis / 240 ml / 8 oz
    Galima pakeisti šaltu vandeniu arba migdolų pienu, kad tekstūra būtų kremiškesnė.
  • Chia sėklos1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)
    Papildomam skaidulų, baltymų ir omega-3 šaltiniui.

Ledo tipas

  • Joks

Maišymo įranga

Vienintelė reikalinga įranga yra didelio greičio trintuvas, gebantis susmulkinti lapinius kopūstus ir šaldytus vaisius iki vientisos konsistencijos.
  • Didelio greičio trintuvas (blenderis), skirtas ingredientams sutrinti iki vientisos masės.

Paruošimas

Norėdami paruošti šį glotnutį, tiesiog sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvą, pradėdami nuo skysčio. Plakite iki visiškai lygios konsistencijos, supilkite į stiklinę ir patiekite nedelsiant.
1. Paruoškite ingredientus: nuplaukite lapinius kopūstus ir pašalinkite kietus stiebus. Nulupkite ir stambiai supjaustykite šviežią imbierą.
2. Sudėkite ingredientus į trintuvą. Dažnai geriausia pirmiausia pilti skystį (kokosų vandenį), po to dėti minkštus ingredientus (lapinius kopūstus, imbierą), o tada šaldytus ingredientus (ananasus, bananą).
3. Jei naudojate, pridėkite papildomas chia sėklas.
4. Uždėkite dangtį ir plakite dideliu greičiu 45-60 sekundžių arba kol gausite visiškai lygų ir kreminį mišinį. Jei glotnutis per tirštas, įpilkite dar šiek tiek kokosų vandens.
5. Supilkite glotnutį į didelę stiklinę.
6. Papuoškite ananaso skiltele arba pabarstykite chia sėklomis, jei norite, ir patiekite nedelsiant.

Papuošimas

Garnyravimas yra neprivalomas, tačiau maža ananaso skiltelė ant stiklinės krašto arba pabarstymas chia sėklomis gali suteikti gražų vizualinį akcentą.
  • Ananaso skiltelė ant stiklinės krašto.
  • Pabarstymas chia sėklomis ant viršaus.

Dietinė informacija

Šis glotnutis yra natūraliai nealkoholinis, be kofeino, be glitimo, be pieno produktų, veganiškas ir vegetariškas. Jį lengva padaryti be sojos ir riešutų, naudojant vandenį ar tinkamą augalinį pieną.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis yra vidutinio kaloringumo, su dideliu kiekiu angliavandenių ir natūralaus cukraus, gauto iš vaisių. Tai maistingas pasirinkimas, suteikiantis ilgalaikę energiją.
Kalorijos
Vidutiniškai 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 60g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 35g
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis idealiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, gaiviam atsigavimui po treniruotės ar sveikam popietės užkandžiui. Tai taip pat puikus pasirinkimas visiems, besilaikantiems detoksikacijos ar sveikatingumo plano.
  • Pusryčiai
  • Po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Detoksikacija

Rekomenduojami deriniai

Šis glotnutis gerai dera su sveikų riebalų ir baltymų šaltiniais, kad būtų sukurtas labiau subalansuotas maistas. Norėdami padidinti sotumo jausmą, galite jį derinti su sauja riešutų, avokado skrebučiu ar kietai virtu kiaušiniu.
  • Sauja migdolų ar graikinių riešutų.
  • Rugio duonos skrebutis su avokadu.
  • Kietai virtas kiaušinis papildomam baltymui.

Atogrąžų lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis: Gyvybinga gerovės stiklinė

Atogrąžų lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis yra skanus ir labai maistingas gėrimas, puikiai atspindintis sveikos gyvensenos esmę. Jame derinami saldūs atogrąžų vaisiai, žemiški lapiniai kopūstai ir aštrus imbieras sukuria sudėtingą ir gaivų skonio profilį. Lengvai paruošiamas ir kupinas vitaminų, jis idealiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar atsigavimo gėrimui. Šis ryškus žalias glotnutis yra puikus būdas padidinti energiją ir maistinių medžiagų suvartojimą vienoje paprastoje, skanioje stiklinėje.

Jums taip pat gali patikti

Citrusinių vaisių ir imbiero kokteilis

Ryškus ir energizuojantis kokteilis, kupinas citrusinių vaisių gaivumo ir pikantiškos imbiero šilumos.

Atogrąžų žaliasis glotnutis

Ryškus, maistingų medžiagų gausus glotnutis, kuriame saldūs atogrąžų vaisiai derinami su šviežiais špinatais, suteikiantis sveikos ir gardžios energijos pliūpsnį.

Kreminis mango imbiero glotnutis

Ryškus ir kreminis glotnutis, derinantis saldų mango ir aštrų imbierą, skirtas gaivinančiam ir energizuojančiam malonumui.

Saulėtas braškių ir mangų glotnutis

Ryškus ir gaivus glotnutis, trykštantis saldžiais, atogrąžų braškių ir mangų skoniais.