Tropiskais lapu kāposta un ingvera smūtijs
Tropiskais lapu kāposta un ingvera smūtijs ir atsvaidzinošs un spēcinošs dzēriens, kas lieliski piemērots veselīgam dienas sākumam vai enerģijas atgūšanai pēc treniņa. Tas lieliski līdzsvaro ananasu un mango saldumu ar lapu kāposta piezemētajām notīm un svaiga ingvera aso garšu. Šis smūtijs ir ne tikai garšīgs, bet arī bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, padarot to par īstu uzturvielu spēkstaciju vienā glāzē.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs – blendēts dzēriens, kas pagatavots no svaigiem augļiem un dārzeņiem. Tas ietilpst veselīgo dzērienu kategorijā, pateicoties tā uzturvielām bagātajām sastāvdaļām. Tādēļ to vislabāk var raksturot kā veselīgu smūtiju.
Pasniegšana
Šis ir sātīgs, bezalkoholisks dzēriens, ko pasniedz aukstu lielā pintes glāzē vai taisnā glāzē.
Porcijas lielums
Aptuveni 450 ml / 15 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Pintes glāze vai liela, taisna glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis smūtijs ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis 21. gadsimta veselības un labsajūtas kustības ietvaros. Tas apvieno zaļo smūtiju tendenci, kas popularizēja lapu dārzeņu, piemēram, lapu kāposta, iekļaušanu uzturā, ar tropisko garšu pievilcību. Ingvera pievienošana piešķir funkcionālu elementu, kas pazīstams ar savām pretiekaisuma un gremošanu veicinošajām īpašībām, padarot to par populāru izvēli detoksa un labsajūtas piekritēju vidū.
Izcelsme
Šāda veida smūtijam nav vienas konkrētas izcelsmes valsts, bet tas ir plaši populārs Rietumvalstīs, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs, un tas radies 2000. un 2010. gadu veselīgās pārtikas kultūras ietekmē.
Tropiskais lapu kāposta un ingvera smūtijs
Šo smūtiju bieži dēvē aprakstošos nosaukumos, kas izceļ tā galvenās sastāvdaļas, piemēram, Lapu kāposta un ingvera detoksa smūtijs vai Ananasu, lapu kāposta un ingvera smūtijs. Šie alternatīvie nosaukumi uzsver tā veselīgās, attīrošās īpašības un tropisko garšas profilu. Galvenās sastāvdaļas šajās variācijās paliek nemainīgas.
Oriģinālnosaukums
Tropical Kale and Ginger Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Lapu kāposta un ingvera detoksa smūtijs
- Ananasu, lapu kāposta un ingvera smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir spilgti zaļa krāsa ar biezu, krēmīgu tekstūru un svaigu tropu augļu un ingvera aromātu. Garša ir apburošs līdzsvars starp saldiem augļiem un asu ingveru ar piezemētu lapu kāposta noti.
Garša
salds, tropisks, augļains, piezemēts, ass, pikants
Aromāts
svaigs, augļains, spēcīgs ingvera, zaļš
Garšas līdzsvars
salds, skābs, ass
Pēcgarša
tīra, atsvaidzinoša, viegls ingvera siltums
Gāzējums
negāzēts
Krāsa un izskats
spilgti zaļš, necaurspīdīgs, biezs
Tekstūra
bieza, gluda, krēmīga
Sezonalitāte
atsvaidzinošs, vissezonas, spilgts
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir intensīvi augļaina un mēreni salda, ar jūtamu ingvera asumu un krēmīgu tekstūru, ko piešķir banāns. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks un negāzēts dzēriens.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī recepte apvieno svaigu lapu kāpostu un ingveru ar saldētu ananasu un banānu, kas piešķir saldumu un tekstūru. Kokosriekstu ūdens kalpo par šķidro pamatu, un papildu uzturvērtībai var pievienot čia sēklas.
- Lapu kāposts (Kale)1 liela sauja (apmēram 2 tasītes, sablīvētas)Svaigs, ja kāti ir cieti – noņemt.
- Saldēti ananasu gabaliņi1 tasīte / apm. 150gSaldētu augļu izmantošana padara smūtiju aukstu un biezu bez ledus pievienošanas.
- Saldēts banāns1 vidējsPievieno saldumu un krēmīgumu. Sasaldēt gabaliņos, lai vieglāk blendēt.
- Svaigs ingvers1 collas gabaliņš / apm. 2,5 cmNomizots un rupji sagriezts. Daudzumu pielāgot pēc garšas.
- Kokosriekstu ūdens1 tasīte / 240 ml / 8 uncesVar aizstāt ar aukstu ūdeni vai mandeļu pienu krēmīgākai tekstūrai.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Papildu šķiedrvielām, olbaltumvielām un omega-3 taukskābēm.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir jaudīgs blenderis, kas spēj sasmalcināt lapu kāpostu un saldētos augļus līdz viendabīgai konsistencei.
- Jaudīgs blenderis sastāvdaļu sablendēšanai līdz viendabīgai masai.
Instrukcijas
Lai pagatavotu šo smūtiju, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī, sākot ar šķidrumu. Blendējiet, līdz masa kļūst pilnīgi viendabīga, pēc tam ielejiet glāzē un nekavējoties pasniedziet.
1. Sagatavojiet sastāvdaļas: Nomazgājiet lapu kāpostu un noņemiet cietos kātus. Nomizojiet un rupji sakapājiet svaigo ingveru.
2. Lieciet sastāvdaļas blenderī. Vislabāk ir vispirms ieliet šķidrumu (kokosriekstu ūdeni), pēc tam pievienot mīkstās sastāvdaļas (lapu kāpostu, ingveru) un tad saldētās sastāvdaļas (ananasu, banānu).
3. Ja izmantojat, pievienojiet čia sēklas.
4. Aizveriet vāku un blendējiet uz lielu ātrumu 45-60 sekundes vai līdz masa kļūst pilnīgi viendabīga un krēmīga. Ja smūtijs ir pārāk biezs, pievienojiet vēl nedaudz kokosriekstu ūdens.
5. Ielejiet smūtiju lielā glāzē.
6. Ja vēlaties, garnējiet ar ananasa šķēlīti vai uzberiet nedaudz čia sēklu un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Garnēšana nav obligāta, bet neliela ananasa šķēlīte uz glāzes malas vai uzbērtas čia sēklas var piešķirt patīkamu vizuālo akcentu.
- Ananasa šķēlīte uz glāzes malas.
- Uzber nedaudz čia sēklu.
Informācija par uzturu
Šis smūtijs dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez glutēna, bez piena produktiem, vegāns un veģetārs. To var viegli pagatavot bez sojas un bez riekstiem, izmantojot ūdeni vai piemērotus augu pienus.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir vidēji kalorijām bagāts, ar ievērojamu daudzumu ogļhidrātu un dabisko cukuru no augļiem. Tā ir uzturvielām blīva opcija, kas nodrošina ilgstošu enerģiju.
Kalorijas
Vidēji 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 60g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 35g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un uzturvielām bagātām brokastīm, atsvaidzinošam dzērienam pēc treniņa vai veselīgai pēcpusdienas uzkodai. Tā ir arī lieliska izvēle ikvienam, kurš ievēro detoksa vai labsajūtas plānu.
- Brokastis
- Pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Detokss
Saderības ieteikumi
Šis smūtijs labi sader ar veselīgo tauku un olbaltumvielu avotiem, lai izveidotu sabalansētāku maltīti. Apsveriet iespēju to baudīt kopā ar sauju riekstu, avokado grauzdiņu vai cieti vārītu olu, lai palielinātu sāta sajūtu.
- Sauja mandeļu vai valriekstu.
- Pilngraudu grauzdiņš ar avokado.
- Cieti vārīta ola papildu olbaltumvielām.
Tropiskais lapu kāposta un ingvera smūtijs: Spilgta labsajūtas glāze
Tropiskais lapu kāposta un ingvera smūtijs ir garšīgs un ļoti uzturvielām bagāts dzēriens, kas lieliski atspoguļo veselīga dzīvesveida būtību. Tā saliktais saldo tropu augļu, piezemētā lapu kāposta un asā ingvera maisījums rada kompleksu un atsvaidzinošu garšas profilu. Viegli pagatavojams un vitamīniem bagāts, tas kalpo kā ideālas brokastis, uzkoda vai atjaunojošs dzēriens. Šis spilgti zaļais smūtijs ir fantastisks veids, kā palielināt enerģiju un uzņemto uzturvielu daudzumu vienā vienkāršā, garšīgā glāzē.
Jums varētu patikt arī
Ananasu, kokosriekstu un ingvera smūtijs
Spilgts un atsvaidzinošs tropu smūtijs ar saldskābu ananasu garšu, krēmīgu kokosriekstu un pikantu svaiga ingvera noti.
Šokolādes, lazdu riekstu un avokado smūtijs
Grezniski krēmīgs un bagātīgs smūtijs, kas garšo kā dekadentisks deserts, bet ir pilns ar veselīgajiem taukiem no avokado un lazdu riekstiem.
Zaļais atjaunojošais smūtijs
Košs un uzturvielām bagāts zaļais smūtijs, kas radīts, lai sniegtu enerģiju un atsvaidzinātu jūsu dienu ar tropisku noskaņu.
Tropu mango un ananasu smūtijs
Spilgts un krēmīgs saldā mango un pikantā ananasa maisījums, kas ar katru malku aizved uz tropu paradīzi.