Smoothie Tropical au Curcuma

Le Smoothie Tropical au Curcuma est une boisson aux couleurs vives, riche en nutriments, conçue pour améliorer votre santé et ravir vos papilles. Il combine la douceur naturelle de l'ananas et de la mangue avec la texture crémeuse de la banane. L'ajout de curcuma et de gingembre apporte une épice chaude et terreuse ainsi que de puissantes propriétés anti-inflammatoires, faisant de ce smoothie à la fois une gâterie et un tonique.
Smoothie Tropical au Curcuma

Préparation

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de préparation
Difficulté

Classification de la boisson

Cette boisson est classée comme un smoothie, une boisson mixée à base de fruits et d'autres ingrédients sains. Elle entre dans la catégorie saine en raison de sa composition dense en nutriments et entièrement naturelle, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes soucieuses de leur santé.

Service

Servir ce smoothie de taille modérée, entièrement sans alcool, bien frais dans un grand verre immédiatement après l'avoir mixé pour une texture et une température optimales.
Taille de la portion
Environ 450 ml (15 oz)
Teneur en alcool
0 % d'alcool
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Grand Verre
Traitement du verre
Aucun

Histoire

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une recette traditionnelle avec une longue histoire, le Smoothie Tropical au Curcuma est un produit du mouvement moderne du bien-être. Il s'inspire des anciennes pratiques ayurvédiques, où le curcuma est utilisé depuis des siècles pour ses propriétés médicinales. Ce smoothie combine de manière créative ces principes de santé traditionnels avec des saveurs tropicales populaires pour un public moderne.
Origine
Ce smoothie provient de la culture contemporaine mondiale de la santé et du bien-être, popularisée au 21ème siècle. Il n'a pas un seul pays d'origine mais est un élément commun dans les cafés, les bars à jus et les blogs sur l'alimentation saine du monde entier, en particulier dans les pays occidentaux.

Smoothie Tropical au Curcuma

Ce smoothie est souvent appelé "Smoothie Éclat Doré" en raison de sa couleur jaune vif provenant du curcuma et des fruits tropicaux. Il est également connu sous le nom de "Smoothie Ananas Curcuma", mettant en avant ses ingrédients clés, ou "Smoothie Anti-Inflammatoire" en raison des bienfaits pour la santé associés au curcuma et au gingembre.
Nom original
Tropical Turmeric Smoothie
Autres noms
  • Smoothie Éclat Doré
  • Smoothie Ananas Curcuma
  • Smoothie Anti-Inflammatoire

Aperçu des caractéristiques

Ce smoothie arbore une couleur orange doré vif avec une texture épaisse et crémeuse, offrant une saveur tropicale douce et fruitée équilibrée par le curcuma terreux et une épice chaleureuse de gingembre.
Saveur
Tropical, Fruité, Terreux, Légèrement Épicé, Doux
Arôme
Ananas, Mangue, Gingembre, Curcuma
Équilibre des saveurs
Doux, Légèrement Acide
Arrière-goût
Net, Fruité, Chaleureux
Pétillance
Aucun
Couleur et apparence
Jaune Vif, Orange Doré, Opaque, Épais
Texture
Épais, Crémeux, Lisse
Saisonnalité
Rafraîchissant, Toutes Saisons

Intensité de la saveur & Expérience

La saveur est intensément fruitée et naturellement douce, avec un haut niveau de crémosité. Il est entièrement sans alcool et plat, avec une amertume ou des épices minimes pour équilibrer le fruit.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation

Ingrédients

Ce smoothie nécessite une base d'ananas et de mangue congelés, mixée avec de l'eau de coco. La saveur clé et les bienfaits pour la santé proviennent du curcuma, du gingembre et d'une pincée de poivre noir.
  • Morceaux d'Ananas Congelés1 tasse (environ 150 grammes)
    L'utilisation de fruits congelés est essentielle pour obtenir un smoothie épais et froid sans avoir besoin de glace.
  • Morceaux de Mangue Congelés1 tasse (environ 150 grammes)
    Ajoute une douceur naturelle et une texture crémeuse.
  • Banane1/2 moyenne
    Utilisez une banane congelée pour plus de crémosité.
  • Eau de Coco1 tasse / 240 ml / 8 oz
    Non sucrée de préférence. Peut être remplacée par de l'eau ou un lait végétal.
  • Poudre de Curcuma1 cuillère à café
    Ou utilisez un morceau de 2,5 cm de racine de curcuma frais, pelé.
  • Gingembre FraisMorceau de 1,5 cm, pelé
    Ajustez la quantité selon votre préférence pour le piquant.
  • Poivre NoirUne pincée
    Essentiel pour activer la curcumine du curcuma pour une meilleure absorption par l'organisme.
  • Graines de Chia1 cuillère à soupe(facultatif)
    Ajoute des fibres, des protéines et des oméga-3.

Type de glace

  • Aucun (si vous utilisez des fruits congelés)

Équipements de mélange

Le seul équipement nécessaire pour préparer ce smoothie est un mixeur haute vitesse capable de broyer les fruits congelés et le gingembre frais.
  • Mixeur haute vitesse pour mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une consistance lisse.

Instructions

La préparation est simple : combiner tous les ingrédients dans un mixeur haute vitesse, mixer jusqu'à obtention d'une consistance lisse, et verser dans un verre pour servir immédiatement.
1. Placer tous les ingrédients — ananas congelé, mangue congelée, banane, eau de coco, poudre de curcuma, gingembre frais, poivre noir et graines de chia facultatives — dans un mixeur haute vitesse.
2. Fixer le couvercle et mixer à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux. Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu plus d'eau de coco et mixer à nouveau.
3. Verser le smoothie dans un grand verre.
4. Garnir d'une pincée supplémentaire de graines de chia ou de noix de coco râpée et d'un quartier d'ananas, si désiré.
5. Servir immédiatement avec une paille large et déguster.

Garniture

Les garnitures facultatives incluent une pincée de graines de chia pour la texture ou un petit quartier d'ananas sur le bord du verre pour une touche décorative et tropicale.
  • Une pincée de graines de chia ou de noix de coco râpée sur le dessus.
  • Un petit quartier d'ananas sur le bord du verre.

Informations diététiques

Ce smoothie est naturellement sans alcool, sans caféine, sans produits laitiers, végétalien et végétarien. Il est également sans gluten, œufs, soja et noix, ce qui le rend adapté à un large éventail de besoins alimentaires.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens

Informations nutritionnelles

Ce smoothie est modérément calorique mais riche en glucides et en sucres naturels provenant des fruits, fournissant une source d'énergie rapide.
Calories
Environ 280-320 kcal (1172-1339 kJ)
Niveau de calories
Glucides
Environ 65-75 g
Niveau de glucides
Sucre
Environ 45-55 g
Niveau de sucre

Occasions

Ce smoothie est parfait comme petit-déjeuner rapide et nutritif, boisson de récupération après un entraînement, ou collation saine pour calmer les fringales de midi. Ses ingrédients sains en font également un excellent choix lors d'une détox ou d'une cure de bien-être.
  • Petit-déjeuner
  • Collation après l'entraînement
  • Collation saine
  • Détox ou Cure

Suggestions d'accompagnement

Ce smoothie est assez consistant pour être dégusté seul comme repas léger ou collation. Pour un repas plus complet, associez-le à une source de protéines comme des noix ou un œuf dur, ou à côté d'un bol de flocons d'avoine.
  • Un petit-déjeuner léger comme des flocons d'avoine ou une barre de céréales.
  • À déguster seul comme substitut de repas ou collation.
  • Des aliments riches en protéines comme une poignée d'amandes ou un œuf dur.

Smoothie Tropical au Curcuma : Un Élixir de Santé Doré

Le Smoothie Tropical au Curcuma est un mélange parfait de saveur et de fonction, offrant un goût délicieux des tropiques avec d'importants bienfaits pour la santé. Sa teinte dorée vibrante est assortie d'une texture riche et crémeuse et d'un profil de saveur doux et fruité avec une finition chaude et épicée du gingembre et du curcuma. Facile et rapide à préparer, c'est un choix idéal pour un petit-déjeuner sain, une recharge après l'entraînement ou une collation revitalisante, convenant à presque toutes les préférences alimentaires.

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