Frullato Tropicale alla Curcuma
Il Frullato Tropicale alla Curcuma è una bevanda dal colore brillante e ricca di nutrienti, pensata per migliorare la salute e deliziare il palato. Combina la dolcezza naturale dell'ananas e del mango con la consistenza cremosa della banana. L'aggiunta di curcuma e zenzero conferisce una nota speziata calda e terrosa e potenti proprietà antinfiammatorie, rendendo questo frullato sia una delizia che un toccasana.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come frullato, una bevanda frullata a base di frutta e altri ingredienti sani. Rientra nella categoria salutare per la sua composizione ricca di nutrienti e completamente naturale, che la rende una scelta popolare per le persone attente alla salute.
Servizio
Servire questo frullato di dimensioni moderate e completamente analcolico, freddo, in un bicchiere alto subito dopo averlo frullato per ottenere la migliore consistenza e temperatura.
Porzione
Circa 450 ml (15 oz)
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere Alto
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Pur non essendo una ricetta tradizionale con una lunga storia, il Frullato Tropicale alla Curcuma è un prodotto del moderno movimento del benessere. Trae ispirazione da antiche pratiche ayurvediche, dove la curcuma è stata usata per secoli per le sue proprietà medicinali. Questo frullato combina in modo creativo questi principi tradizionali di salute con i popolari sapori tropicali per un pubblico moderno.
Origine
Questo frullato ha origine dalla cultura contemporanea globale della salute e del benessere, diventato popolare nel XXI secolo. Non ha un unico paese d'origine, ma è una presenza comune in caffè, bar di succhi e blog di alimentazione sana in tutto il mondo, specialmente nei paesi occidentali.
Frullato Tropicale alla Curcuma
Questo frullato è spesso chiamato "Frullato Bagliore Dorato" per il suo vivace colore giallo dato dalla curcuma e dai frutti tropicali. È anche conosciuto come "Frullato Ananas e Curcuma", evidenziando i suoi ingredienti chiave, o "Frullato Antinfiammatorio" per i benefici per la salute associati a curcuma e zenzero.
Nome originale
Tropical Turmeric Smoothie
Nomi alternativi
- Frullato Bagliore Dorato
- Frullato Ananas e Curcuma
- Frullato Antinfiammatorio
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato vanta un vivace colore arancione dorato con una consistenza densa e cremosa, offrendo un sapore tropicale dolce e fruttato, bilanciato dalla curcuma terrosa e dal calore speziato dello zenzero.
Sapore
Tropicale, Fruttato, Terroso, Leggermente Speziato, Dolce
Aroma
Ananas, Mango, Zenzero, Curcuma
Equilibrio del gusto
Dolce, Leggermente Aspro
Retrogusto
Pulito, Fruttato, Riscaldante
Effervescenza
Nessuna
Colore e aspetto
Giallo Vibrante, Arancione Dorato, Opaco, Denso
Consistenza
Denso, Cremoso, Liscio
Stagionalità
Rinfrescante, Per Tutte le Stagioni
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è intensamente fruttato e naturalmente dolce, con un alto livello di cremosità. È completamente analcolico e non frizzante, con un'amarezza o una spezia minima a bilanciare la frutta.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo frullato richiede una base di ananas e mango congelati, frullati con acqua di cocco. Il sapore chiave e i benefici per la salute provengono da curcuma, zenzero e un pizzico di pepe nero.
- Ananas Congelato a Pezzi1 tazza (circa 150 grammi)L'uso di frutta congelata è fondamentale per ottenere un frullato denso e freddo senza bisogno di ghiaccio.
- Mango Congelato a Pezzi1 tazza (circa 150 grammi)Aggiunge dolcezza naturale e una consistenza cremosa.
- Banana1/2 mediaUsare una banana congelata per una maggiore cremosità.
- Acqua di Cocco1 tazza / 240 ml / 8 ozÈ preferibile non zuccherata. Può essere sostituita con acqua o un latte vegetale.
- Curcuma in Polvere1 cucchiainoOppure usare un pezzo da 2.5 cm di radice di curcuma fresca, pelata.
- Zenzero FrescoUn pezzo da 1.25 cm, pelatoRegolare la quantità in base alla propria preferenza di piccantezza.
- Pepe NeroUn pizzicoEssenziale per attivare la curcumina nella curcuma per un migliore assorbimento da parte del corpo.
- Semi di Chia1 cucchiaio(opzionale)Aggiunge fibre, proteine e omega-3.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno (se si usa frutta congelata)
Attrezzatura da mixology
L'unico attrezzo necessario per preparare questo frullato è un frullatore ad alta velocità in grado di sminuzzare la frutta congelata e lo zenzero fresco.
- Frullatore ad alta velocità per frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
Istruzioni
La preparazione è semplice: combinare tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità, frullare fino a ottenere un composto liscio e versare in un bicchiere per servire immediatamente.
1. Mettere tutti gli ingredienti — ananas congelato, mango congelato, banana, acqua di cocco, curcuma in polvere, zenzero fresco, pepe nero e i semi di chia opzionali — in un frullatore ad alta velocità.
2. Chiudere il coperchio e frullare ad alta velocità per 45-60 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso. Se il frullato è troppo denso, aggiungere un altro po' di acqua di cocco e frullare di nuovo.
3. Versare il frullato in un bicchiere alto.
4. Guarnire con una spolverata extra di semi di chia o cocco grattugiato e uno spicchio di ananas, se si desidera.
5. Servire immediatamente con una cannuccia larga e gustare.
Guarnizione
Le guarnizioni opzionali includono una spolverata di semi di chia per la consistenza o un piccolo spicchio di ananas sul bordo del bicchiere per un tocco decorativo e tropicale.
- Una spolverata di semi di chia o cocco grattugiato in superficie.
- Uno spicchio piccolo di ananas sul bordo del bicchiere.
Informazioni dietetiche
Questo frullato è naturalmente analcolico, senza caffeina, senza latticini, vegano e vegetariano. È anche privo di glutine, uova, soia e frutta a guscio, rendendolo adatto a una vasta gamma di esigenze alimentari.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo frullato è moderatamente calorico ma ricco di carboidrati e zuccheri naturali derivanti dalla frutta, fornendo una rapida fonte di energia.
Calorie
Circa 280-320 kcal (1172-1339 kJ)
Livello calorico
Carboidrati
Circa 65-75 g
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 45-55 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è perfetto come colazione veloce e nutriente, come bevanda di recupero dopo un allenamento o come spuntino sano per placare le voglie di metà giornata. I suoi ingredienti genuini lo rendono anche una scelta eccellente durante un periodo di detox o di depurazione.
- Colazione
- Spuntino Post-Allenamento
- Spuntino Salutare
- Detox o Depurazione
Suggerimenti di abbinamento
Questo frullato è abbastanza sostanzioso da essere gustato da solo come pasto leggero o spuntino. Per un pasto più completo, abbinarlo a una fonte di proteine come frutta a guscio o un uovo sodo, o accompagnarlo a una ciotola di porridge d'avena.
- Una colazione leggera come porridge d'avena o una barretta di cereali.
- Da gustare da solo come sostituto del pasto o come spuntino.
- Alimenti ricchi di proteine come una manciata di mandorle o un uovo sodo.
Frullato Tropicale alla Curcuma: Un Elisir Dorato di Salute
Il Frullato Tropicale alla Curcuma è una miscela perfetta di sapore e funzionalità, che offre un delizioso gusto tropicale con significativi benefici per la salute. La sua vibrante tonalità dorata è accompagnata da una consistenza ricca e cremosa e da un profilo aromatico dolce e fruttato con un finale caldo e speziato dato da zenzero e curcuma. Facile e veloce da preparare, è una scelta ideale per una colazione sana, un recupero post-allenamento o uno spuntino rivitalizzante, adatto a quasi ogni preferenza alimentare.
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