托斯卡纳日落冰饮
托斯卡纳日落冰饮是一款精致且视觉效果惊艳的无酒精鸡尾酒，完美地平衡了甜、酸、苦的风味。它将血橙浓郁的柑橘风味与迷迭香的草本香气相结合，再配以一款无酒精苦味开胃酒。最后加入苏打水，使其成为一款气泡丰富、优雅别致的饮品，适合一天中的任何时候享用。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这是一款现代无酒精鸡尾酒，旨在不含酒精的情况下复制意大利开胃气泡酒的体验。它属于无酒精饮料类别，非常适合高雅的社交场合。
享用
用大号葡萄酒杯加冰冷饮，以展示其美丽的颜色。这是一款完全不含酒精的饮料，适合所有人享用。
份量
约 225 毫升 / 7.5 盎司
酒精含量
0% 酒精含量
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
大号葡萄酒杯
杯具处理
无
背景故事
受到备受喜爱的意大利开胃酒传统的启发，这款无酒精鸡尾酒专为那些欣赏复杂风味但又不希望摄入酒精的人士而创造。它旨在唤起在托斯卡纳的露台上放松，欣赏日落的感觉。其名称反映了饮品美丽的暖色渐变，让人联想到意大利山丘上的日落。
产地
这是一款现代创作，可能随着21世纪精致无酒精饮料的日益普及而出现。它并非传统配方，但深受意大利开胃酒文化的启发，尤其是阿佩罗气泡酒（Aperol Spritz）。
托斯卡纳日落冰饮
这款饮品主要被称为托斯卡纳日落冰饮。别名如“无酒精托斯卡纳气泡饮”或“血橙迷迭香冰饮”突出了其关键特征，即参考了其意大利开胃酒风格和主要风味，但不含酒精。
原始名称
Tuscan Sunset Cooler
别名
- 无酒精托斯卡纳气泡饮
- 血橙迷迭香冰饮
特点概述
这款无酒精鸡尾酒具有复杂、苦甜的风味，带有浓郁的柑橘和草本香气。其轻盈、富含气泡的质地和清爽的特性使其成为一款完美的慢饮，尤其适合在温暖的月份享用。
风味
柑橘味、草本味、苦甜味、气泡感、清爽
香气
迷迭香、橙子、芳香、草本
口感平衡
甜、酸、苦
余味
干净、草本、持久的苦味
气泡感
泡腾、起泡
色泽外观
深橙色、微红色调、清澈、有装饰
质地
轻盈、爽口、有气泡
季节性
清爽、夏日、全年皆宜
风味强度与体验
风味中等浓郁，以血橙的浓郁果味为主导，并由中等的甜度和酸度平衡。温和的苦味和丰富的气泡感创造出一种清爽、复杂且完全不含酒精的体验。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要新鲜血橙汁、自制迷迭香单糖浆、无酒精苦味开胃酒和冰镇苏打水。这种组合创造出均衡而精致的风味。
- 新鲜血橙汁90 毫升 / 3 盎司强烈推荐使用鲜榨的以获得最佳风味和颜色。可以用普通橙汁代替，但颜色会有所不同。
- 迷迭香单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司制作方法：将等量的水和糖放入锅中，加入几枝迷迭香。加热至糖完全溶解，然后浸泡30分钟后过滤。
- 无酒精苦味开胃酒30 毫升 / 1 盎司使用像 Lyre's Italian Spritz、Wilfred's Aperitif 或 Giffard Aperitif Syrup 这样的品牌，以获得复杂、苦甜的风味。
- 苏打水90 毫升 / 3 盎司，或加满必须充分冷藏以保持气泡和温度。
冰块类型
- 方冰块
调制设备
所需设备极少；一个用于测量的量酒器和一个用于搅拌的吧勺即可。这款饮品直接在杯中调制，因此不需要摇酒壶。
- 量酒器或量杯，用于精确倾倒
- 吧勺，用于轻柔搅拌
制作步骤
这款饮品制作简单，直接在杯中调制即可。只需将果汁、糖浆和苦味开胃酒倒在冰上，轻轻搅拌，然后加满苏打水并装饰即可。
1. 将一个大号葡萄酒杯完全装满方冰块。
2. 将新鲜血橙汁、迷迭香单糖浆和无酒精苦味开胃酒倒在冰块上。
3. 用吧勺轻柔搅拌约5秒钟，使各种成分混合并冷却。
4. 在杯中加满冰镇苏打水，然后用一枝新鲜迷迭香和一片血橙装饰后即可饮用。
装饰
用一枝芬芳的新鲜迷迭香和一片鲜艳的血橙片进行装饰。这不仅增加了视觉吸引力，还提升了饮品的香气。
- 新鲜迷迭香枝
- 血橙薄片或圆片
饮食信息
这款饮品天然不含乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质等常见过敏原。由于它不含酒精、不含咖啡因且不含任何动物产品，因此适合纯素和素食者饮用。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款热量相对较低的无酒精鸡尾酒，其热量主要来自果汁中的天然糖分和糖浆中添加的糖。
卡路里
约 90-110 千卡 / 377-460 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 22-26 克
碳水化合物水平
糖
约 20-24 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合温暖天气的聚会、优雅的早午餐，或作为餐前开胃酒。其清爽精致的特点使其成为庆祝特殊时刻或纯粹放松的绝佳选择。
- 夏季派对
- 早午餐
- 开胃酒时光
- 轻松夜晚
配餐建议
托斯卡纳日落冰饮与经典的意大利开胃小吃完美搭配。其苦甜的风味与咸味和鲜味小吃（如橄榄、腌肉、陈年奶酪和新鲜的意式烤面包）相得益彰，能在两口之间清洁味蕾。
- 咸橄榄和坚果
- 手工奶酪拼盘配饼干
- 意式烤面包配新鲜番茄和罗勒
托斯卡纳日落冰饮：品味意大利里维埃拉，不含酒精
托斯卡纳日落冰饮是一款优雅清爽的无酒精鸡尾酒，完美捕捉了意大利开胃酒的精神。其美丽的渐变色调与复杂的风味相匹配，平衡了血橙的甜味、迷迭香的草本气息以及精致的苦味收尾。制作简单且完全不含酒精，是招待任何客人或在任何场合的绝佳选择，提供了一种不含酒精的成人饮品体验。