Cóctail Tuxedo Uimh. 2
Is cóctail réamh-Prohibition sofisticated é an Tuxedo Uimh. 2 a thairgeann casadh refined ar an Dry Martini clasaiceach. Comhcheanglaíonn sé na nótaí botánacha de gin le cáilíocht luibheach de vermouth tirim, a bhaintear leas as beagán le liqueur maraschino. Cuireann an cur leis an absinthe agus bitters orange sraitheanna de chasta, ag tórann deoch crisp, aromatic, agus deeply flavorful. Is rogha connoisseur é do sip spirit-forward.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Tuxedo Uimh. 2 rangaithe mar chóctail clasaiceach, a bhaineann leis an teaghlach de dhéantóirí "stirred and up". Measann sé mar aperitif, a bhaineann le taitneamh a bhaint as roimh béile chun an appetite a spreagadh. Cuireann a áit sa stair na gcóctail go daingean é laistigh den canon clasaiceach.
Riar
Is deoch láidir, fuar é an Tuxedo Uimh. 2 a sheirbhítear 'up' (gan oighis) i coupe fuaraithe nó gloine cóctail. Tá a ábhar alchóil suntasach, a dhéanann sé ina chóctail spirit-forward clasaiceach.
Méid riartha
Thart ar 90 ml / 3 oz
Cion alcóil
Thart ar 28-32% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tá an cóctail ainmnithe as an Tuxedo Club, club sóisialach Gilded Age i Tuxedo Park, Nua-Eabhrac. Tháinig sé ar an bprionta den chéad uair i eagrán 1900 de "Bartenders' Manual" Harry Johnson. An leagan "Uimh. 2", atá an ceann a bhfuil a fhios againn inniu, cuireadh cód leis i leabhair níos déanaí cosúil le "The Savoy Cocktail Book", ag daingniú a áit sa canon cóctail clasaiceach.
Bunús
Stáit Aontaithe, thart ar na 1890í-1900. Bunaíodh ag an Tuxedo Club i Tuxedo Park, Nua-Eabhrac.
Cóctail Tuxedo Uimh. 2
Tá an deoch seo ar eolas go coitianta mar Cóctail Tuxedo Uimh. 2, nó Tuxedo #2 go simplí. Is éard é a fhorbairt ar an gcóctail Tuxedo bunaidh, a raibh comhréireanna agus comhábhair éagsúla aige. Tá an "Uimh. 2" ag cur in iúl go bhfuil sé mar an leagan is coitianta agus is maireannach a cuireadh cód leis i litríocht na gcóctail clasaiceach.
Bunainm
Tuxedo No. 2 Cocktail
Ainmneacha eile
- Cóctail Tuxedo
- Tuxedo #2
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an cóctail próifíl casta, aromatic le nótaí herbal agus botánacha ón gin agus absinthe, cothromaithe ag sweetness subtle. Tá sé ina áitghabháil silky-smooth agus críoch glan, crisp.
Blas
Spirit-forward, Herbal, Botanical, Complex, Beagán licorice, Subtile sweetness
Cumhra
Aromatic, Juniper, Anise, Zest oráiste
Cothromaíocht bhlasta
Tirim, Cothrom, Bitter, Beagán sweet
Iarbhlas
Glan, Crisp, Nótáí herbal lingering
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Glan, Pale straw
Uigeacht
Silky, Smooth
Séasúracht
Úr, Gach séasúr
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas intense agus spirit-forward, le sweetness agus sourness íseal ach bitterness herbal suntasach agus castacht botánach. Is deoch láidir, neamh-carbonated é do palates discerning.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn cúig phríomhchomhábhar leachtacha ón gcóctail seo: gin London Dry cáilíochta, vermouth tirim, liqueur Maraschino, dash de absinthe, agus bitters oráiste. Tá gach comhábhar riachtanach chun an próifíl blas comhshoiléir comharthaí an deoch a bhaint amach.
- Gin London Dry45 ml / 1.5 ozMoltar gin clasaiceach Plymouth nó gin London Dry cáilíochta eile.
- Vermouth Tirim30 ml / 1 ozBain úsáid as vermouth tirim úr, cáilíochta cosúil le Dolin nó Noilly Prat.
- Liqueur Maraschino5 ml / 1 bar spoonIs é Luxardo Maraschino an caighdeán.
- Absinthe1 dash (thart ar 1 ml)Ní sin é an méid a theastaíonn; ní cheart go gcuir sé an deoch faoi deara. Alternatively, nigh an gloine le absinthe.
- Bitters Oráiste3 dashesBain úsáid as branda cáilíochta cosúil le Regan's No. 6 nó Angostura Orange Bitters.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Chun Tuxedo Uimh. 2 a ullmhú, beidh ort trealamh stirring barra caighdeánach a bheith agat: gloine meascadh, spoon barra, jigger le tomhasanna cruinne, agus strainer.
- Gloine meascadh le stirring
- Spoon barra le stirring
- Jigger le tomhas
- Strainer le pouring
Treoracha
Tá an ullmhú ag teastáil gloine a fhuarú, comhábhair go léir a stirring le oighis i gloine meascadh go foirfe diluted agus fuar, agus ansin straináil isteach sa ghloine fhuaraithe. Is é an teagmhas deireanach garnish le twist lemon expressed.
1. Fuaraithe coupe nó gloine cóctail sa reoiteoir nó trí líonadh le oighis agus uisce.
2. Comhcheanglaigh an gin, vermouth tirim, liqueur maraschino, absinthe, agus bitters oráiste i gloine meascadh.
3. Líon an gloine meascadh dhá thriú cuid le oighis cubed.
4. Stir le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den ghloine frosty agus go bhfuil an deoch fhuaraithe go maith.
5. Má úsáid tú oighis chun do ghloine seirbhíse a fhuarú, díscar é.
6. Ag baint úsáide as strainer, pour an t-ábhar den ghloine meascadh isteach sa ghloine seirbhíse fhuaraithe.
7. Tóg peel lemon, twist é thar an dromchla den deoch chun a olaí a chur in iúl, agus ansin drop é isteach sa ghloine mar garnish.
8. Seirbhís láithreach.
Maisiú
Is é an garnish caighdeánach twist lemon, lena n-olaí expressed thar an deoch chun aroma citrus geal a chur leis. Is féidir cherry maraschino a úsáid mar rogha eile le hagall beagán éagsúil agus nóta blas.
- Twist lemon expressed thar an deoch agus dropped in
- Cherry maraschino (garnish alternative)
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo alcoholic agus saor go ginearálta ó allergens coitianta cosúil le caffeine, dairy, uibheacha, sóí, cnideamh, agus gluten. Tá sé oiriúnach do aistí vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 170 calraí agus thart ar 4 gramanna carbohydrates i seirbhís singil, an chuid is mó díobh ag teacht ó sugars sna liqueurs agus vermouth.
Calraí
Go meán 170 kcal / 711 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 4 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 3 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is aperitif idéalach é seo, foirfe do cóctail parties sofisticated nó comhairleoirí foirmeálacha. Déanann a próifíl elegant rogha ar fheabhas é do dhéantóirí roimh béile nó aon ócáid ag glaoch ar chóctail spirit-forward clasaiceach.
- Cóctail Party
- Eachtra Foirmeálach
- Aperitif
- Deoch roimh béile
Moltaí péireála
Tá an nádúr tirim, herbal, agus aromatic den Tuxedo Uimh. 2 páirteáil go hexceptionally le appetizers briny agus savory. Is páirteáil clasaiceach iad oysters ar an bpláta, chomh maith le olives ardchaighdeáin, almonds salannaithe, nó bord charcuterie simplí. Comhlánann na páirteálacha seo castacht an cóctail gan a tharruing.
- Oysters
- Olives
- Cnideamh salannaithe
- Bord charcuterie
An Tuxedo Uimh. 2: Aicéad Rang i ngloine
Clasaiceach réamh-Prohibition sofisticated, is é an Tuxedo Uimh. 2 twist crisp, aromatic ar an Martini. Cothraíonn sé gin agus vermouth tirim le sweetness subtle de liqueur maraschino agus na nótaí herbal casta de absinthe agus bitters oráiste. Seirbhítear straight up i coupe fuaraithe, is cóctail spirit-forward elegant é foirfe do connoisseurs ag lorg deoch le stair agus doimhneacht. Is fíor-theistiméarc é an deoch seo ar elegance chultúr cóctail luath na 20ú céad.
Cóctail Cosúla
Martini
An gaol is cáilíochta, a dhéantar de ghnáth le gin agus vermouth tirim amháin, ag cur an maraschino agus absinthe ar lár.
Vesper Martini
Cruthú James Bond ag úsáid gin, vodka, agus Kina Lillet (anois Lillet Blanc) in ionad vermouth.
Cóctail Alasca
Roinneann sé próifíl cosúil ach úsáideann sé Yellow Chartreuse in ionad maraschino agus absinthe lena castacht herbal.
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Réamhrá le Aperol
Cóctail álainn cothromaithe agus úr a thabhraíonn isteach na nótaí bittersweet de Aperol le gin agus limón úr.
Chelada
Cóctail beoir Mheicsiceach crisp agus tangy, déanta le beoir éadrom, sú líomóin úr, agus rim salann.
Coconut Margarita
Athrú tropach creamy ar an Margarita clasaic, ag meascadh tart na limhíse le blas binneas, saibhir na coconut.
Persephone
Cóctail tequila sofisticiúil agus alluring a chothabhann pomegranate milis-tart, bláthanna elderflower, agus limh úr.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Deauville Cocktail
Cóctail úr, crisp, sofisticiúil le bunús scoilte ag brandí grápa agus brandí úll le blas casta, fruity.
Rum Rickey
Highball crisp, tart, agus effervescent a bhuíochas le rum, sú craobh úr, agus soda uisce.
Whiskey Shrub
Cóctail whiskey tangy agus úr comhthairseachtaithe ag sioróip úr-fíor-vinéagar milis-úr.
Cóctail Macuá
Cóctail trópach úr ó Nicaraigua, le rum bán agus sú gráinneann milis inbhainte le beagán citris.