Tuxedo No. 2 Cocktail

Name: Tuxedo No. 2 Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz London Dry Gin; 30 ml / 1 oz Dréchene Vermouth; 5 ml / 1 Bar Löffel Maraschino Liqueur; 1 Dash (ongeféier 1 ml) Absinthe; 3 Dashes Orange Bitters

Zutaten Instruktiounen

De Tuxedo No. 2 ass e sophistiquéierte, pre-Prohibition Cocktail deen e raffinéierte Twist op de klassesche Dry Martini bitt. Et kombinéiert d'botanesch Noten vum Gin mat der kräerzeger Qualitéit vum dréchene Vermouth, liicht gesiess duerch Maraschino Liqueur. De Zousatz vu Absinthe an Orange Bitters fügt Schichten vun der Komplexitéit hinzu, wat zu engem knusprigen, aromasche, a déif aromatesche Getréng féiert. Et ass eng Connaisseur-Wiel fir e Spirit-forward Sipper.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 3 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Tuxedo No. 2 gëtt als e klassesch Cocktail klasséiert, deen zur Famill vun de "stirred and up" Getréng gehéiert. Et gëtt als Aperitif ugesinn, deen virun enger Mëtte ginn soll, fir den Appetit ze stimuléieren. Säi Plaz an der Cocktailgeschicht etabléiert et fest an der klassesch Kanon.

Zerwéieren

De Tuxedo No. 2 ass e staarke, kale Getréng, deen 'up' servéiert gëtt (ouni Äis) an engem gekühlte Coupe oder Cocktailglas. Säi Alkoholgehalt ass bedeitend, wat et zu engem klassesch Spirit-forward Cocktail mécht.

Portiounsgréisst

Ongeféier 90 ml / 3 oz

Alkoholgehalt

Ongeféier 28-32% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Coupe

Glasvirbereedung

Kuerz

Hannergrondgeschicht

De Cocktail ass nom Tuxedo Club benannt, engem Gilded Age Social Club zu Tuxedo Park, New York. Et ass fir d'éischt am Print am 1900 Editioun vum Harry Johnson sengem "Bartenders' Manual" opgetratt. D' "No. 2" Versioun, déi déi ass, déi mir haut kennen, gouf an de spéidere Bicher wéi "The Savoy Cocktail Book" festgeschriwwen, wat säi Plaz an der klassesch Cocktailkanon solidéiert.

Hierkonft

Veren Staaten, ongeféier 1890er-1900. Entstanen am Tuxedo Club zu Tuxedo Park, New York.

Tuxedo No. 2 Cocktail

Dësse Getréng ass allgemeng bekannt als Tuxedo No. 2 Cocktail, oder einfach Tuxedo #2. Et ass eng Evolutioun vum originale Tuxedo Cocktail, deen aner Proportiounen a Zutaten hat. De "No. 2" ënnerscheet et als déi populär a bestänneg Versioun, déi an der klassesch Cocktailliteratur festgeschriwwen ass.

Originalnumm

Tuxedo No. 2 Cocktail

Alternativ Nimm

Tuxedo Cocktail
Tuxedo #2

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

De Cocktail presentéiert e komplexes, aromatescht Profil mat Kräerzeg a botanesche Noten vum Gin an Absinthe, equilibréiert duerch eng subtil Séissegkeet. Et huet eng séideg-glat Textur an e proppere, knusprige Finish.

Goût

Spirit-forward, Kräerzeg, Botanesch, Komplex, Héch vu Lakritz, Subtil Séissegkeet

Aroma

Aromatesch, Juniper, Anis, Orange Schuel

Goût-Balance

Dréchen, equilibréiert, Bitter, Héch vu séisseg

Nogeschmaach

Propper, knusprig, laangblevend Kräerzeg Noten

Spruddelegkeet

Stille

Faarfausgesinn

Klar, blo-Stro

Textur

Séideg, glat

Saisonalitéit

Erfrëschend, All Saison

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Goût ass intensiv a Spirit-forward, mat enger niddreger Séissegkeet a Sauerheet, awer enger bemerkenswerter Kräerzeg Bitterkeet a botanesch Komplexitéit. Et ass e staarke, net-kohlensäurehaltégen Drénk fir diskriminéierend Gaaschten.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dës Cocktail erfuerdert fënnef Haaptflësseg Zutaten: e qualitativ héijen London Dry Gin, dréchene Vermouth, Maraschino Liqueur, e Dash Absinthe an Orange Bitters. All Zutaten sinn essentiell fir de charakteristesche komplexen Aroma vum Getréng ze erreechen.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
E klassesche Plymouth Gin oder anere qualitativ héijen London Dry Gin ass recommandéiert.
Dréchene Vermouth30 ml / 1 oz
Benotzt e frëschen, qualitativ héijen dréchene Vermouth wéi Dolin oder Noilly Prat.
Maraschino Liqueur5 ml / 1 Bar Löffel
Luxardo Maraschino ass de Standard.
Absinthe1 Dash (ongeféier 1 ml)
E klenge Dash ass alles wat néideg ass; et soll de Getréng net iwwerwältegen. Alternativ, spuele de Glas mat Absinthe.
Orange Bitters3 Dashes
Benotzt eng qualitativ Mark wéi Regan's No. 6 oder Angostura Orange Bitters.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Fir e Tuxedo No. 2 virzebereiten, brauch Dir Standard Bar-Rühréquipement: e Mixing Glas, e Bar Löffel, e Jigger fir präzis Miessungen, a e Strainer.

Mixing Glas fir ze rühren
Bar Löffel fir ze rühren
Jigger fir ze moossen
Strainer fir ze gossen

Instruktiounen

D'Virbereitung beinhalt d'Kuerzen vun engem Glas, d'Rühren vun all Zutaten mat Äis an engem Mixing Glas bis perfekt verdënnt a kal, a dann d'Strainen an de gekühlte Glas. De leschte Touch ass d'Garnéiere mat enger ausgedréckter Zitrouneschuel.

1. Kuerz e Coupe oder Cocktailglas am Frigo oder andeems et mat Äis a Waasser fëllt.

2. Kombinéiert de Gin, dréchene Vermouth, Maraschino Liqueur, Absinthe an Orange Bitters an engem Mixing Glas.

3. Fëllt de Mixing Glas zu zwee Dräittel mat Cubed Äis.

4. Rührt mat engem Bar Löffel fir ongeféier 20-30 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Glas frosteg ass an de Getréng gutt gekühlt ass.

5. Wann Dir Äis benotzt hutt, fir Äert Servéierungsglas ze kuerzen, gitt et ewech.

6. Benotzt e Strainer, gësst de Inhalt vum Mixing Glas an de gekühlte Servéierungsglas.

7. Huelt eng Zitrouneschuel, dréckt se iwwer d'Uewerfläch vum Getréng, fir hiren Aroma ze expriméieren, a loosst se dann als Garnitur an de Glas.

8. Servéiert direkt.

Garnéieren

Déi Standard Garnitur ass eng Zitrouneschuel, mat hiren Öle iwwer de Getréng ausgedréckt, fir e liewegen Zitrusaroma ze addéieren. E Maraschino Kiercher kann als Alternativ fir eng liicht aneschter Presentatioun a Goût benotzt ginn.

Zitrouneschuel iwwer de Getréng ausgedréckt a dobannen gelooss
Maraschino Kiercher (alternativ Garnitur)

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail ass alkoholesch a generell fräi vu gemeinsame Allergien wéi Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Sojabounen, Nüsse a Gluten. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Eng eenzeg Portioun enthält ongeféier 170 Kalorien a ronn 4 Gramm Kohlenhydrater, déi meeschtens aus de Suessstoffen an de Liqueuren a Vermouth kommen.

Kalorien

Moyennement 170 kcal / 711 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Moyennement 4 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Moyennement 3 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dëst ass en ideale Aperitif, perfekt fir sophistiquéiert Cocktailpartien oder formell Versammlungen. Säi elegante Profil mécht et zu enger super Wahl fir Vir-Dënnergetréng oder all Occasioun, déi e klassesch, Spirit-forward Cocktail erfuerdert.

Cocktail Party
Formell Evenement
Aperitif
Vir-Dënnergetréng

Kombinatiounsvirschléi

De dréchen, kräerzeg a aromatesche Charakter vum Tuxedo No. 2 passt aussergewéinlech gutt zu briny a salzeg Appetit. Austere op der Schuel sinn e klassesche Pairing, souwuel wéi qualitativ héich Oliven, gesalene Mandelen oder eng einfach Charcuterie Plack. Dës Pairings ergänzen d'Komplexitéit vum Cocktail ouni et ze iwwerwältegen.

Austere
Oliven
Gesalene Nüsse
Charcuterie Plack

De Tuxedo No. 2: Eng Klass an engem Glas

E sophistiquéierte pre-Prohibition Klassiker, de Tuxedo No. 2 ass e knusprige, aromatesche Twist op de Martini. Et equilibréiert Gin a dréchene Vermouth mat der subtiler Séissegkeet vum Maraschino Liqueur an den komplexen Kräerzegnoten vum Absinthe an Orange Bitters. Servéiert straight up an engem gekühlte Coupe, et ass e elegante, Spirit-forward Cocktail perfekt fir Connaisseuren, déi e Getréng mat Geschicht a Déift sichen. Dës Drénk ass e richteg Zechnes vum Eleganz vun der Cocktailkultur vum 20. Joerhonnert.

Ähnlech Cocktails

Martini

De bekannteste Verwandten, typesch gemaach mat nëmmen Gin a dréchenem Vermouth, ouni de Maraschino an Absinthe.

Vesper Martini

Eng James Bond-Creatioun, déi Gin, Wodka a Kina Lillet (haut Lillet Blanc) amplaz Vermouth benotzt.

Alaska Cocktail

Deelt e ähnleche Profil, awer benotzt Yellow Chartreuse amplaz Maraschino an Absinthe fir seng Kräerzegkomplexitéit.

Dat kéint Iech och gefalen

Espresso Martini

E sophistiquéierten a vitaliséierende Cocktail, gemaach mat Vodka, Espresso-Kaffee a Kaffeelikör, bekannt fir säin räiche Goût a cremegen Schaum.

Kir Royale

E eleganten a simple franséische sprudlende Cocktail, gemaach mat Crème de Cassis a mat Champagne ugefaasst.

Crown and Ginger

E verfrëschend simple Highball deen de mëllen Charakter vum Crown Royal kanadesche Whisky mat der gewierzter Séissegkeet vum Ginger Ale kombinéiert.

Vodka Mojito

Eng frësch, beliewend Variatioun vum klassesche kubanesche Cocktail, deen de Rum duerch pure Vodka ersetzt an aromatesch zerdréckt Minz a spregéiert Limett mat spruddelegem Sodawaasser kombinéiert.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Lion's Tooth

E räiche an aromatesche Tiki-Cocktail, deen donkelen Rum, séisse Vermouth, Orangejus an Allspice Dram kombinéiert.

Breakfast Corpse Reviver

E lieweg a sophistiquéierte Brunch-Cocktail deen de klassesche Corpse Reviver No. 2 mat engem Löffel Orange Marmelad kombinéiert.

Dunhill Cocktail

E sophistikéierte an aromatesche gerëschten Gin-Cocktail mat Noten u Citrus, Kräuter a engem Hauch u Anis.

White Nun

E coolen a cremegen Cocktail deen e verfrëschende Päffermënz-Twist zum klassesche White Russian bäifügt.