Ube Milkshake

Þessi Ube Milkshake er sjónrænt töfrandi og ljúffengur, með fallegum fjólubláum lit frá ube halaya (fjólublár sætujóð). Hann sameinar jarðneska, vanillu-líka tóna ube með kremkenndum vanilluís og mjólk, og skapar sléttan, ríkan og fullnægjandi drykk. Fullkominn fyrir þá sem vilja prófa einstakt og vinsælt bragð, þetta er dásamlegur snúningur á klassíska milkshake sem hefur náð miklu vinsældum um allan heim.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Ube Milkshake er flokkuð sem áfengislaus milkshake. Það er sætt, blandað drykkur úr ís og mjólk, sem passar fullkomlega inn í flokkana eftirrétta drykkja.

Framreiðsla

Berið þennan stóra, kalda, áfengislausa milkshake fram í kældu, háu milkshake glasi til að halda honum fullkomlega frostugum. Mælt er með breiðu suðu fyrir auðvelda slúkkun.

Skammtastærð

Umið 400 ml / 13.5 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kalt

Glastegund

Milkshake Glass

Undirbúningur glass

Kæld glasið

Baksaga

Ube (fjólublár sætujóð) hefur verið stór hluti af filippseyskri matargerð og eftirréttum í aldir. Ube Milkshake er nútíma útfærsla, sem hefur náð alþjóðlegri vinsældum í gegnum samfélagsmiðla vegna sláandi lits og einstaks smekks. Hann táknar velgengna samruna hefðbundinna filippseyskra smekka með klassískum amerískum eftirréttaformi, fagnað í kaffihúsum og heimili um allan heim.

Uppruni

Bragðprofillið kemur frá Filippseyjum, þar sem ube er dýrmætt hráefni. Milkshake-ið sjálft er nútíma, 21. aldarverk sem náði vinsældum í Bandaríkjunum og öðrum vestrænum löndum, sem blandaði filippseysku matarmenningu við alþekktan drykkjarstíl.

Ube Milkshake

Drykkurinn er algengast þekktur sem Ube Milkshake. Aðrar nafnvísanir eins og "Purple Yam Milkshake" eða einfaldlega "Ube Shake" eru einnig notaðar, beint tilvísandi að aðalinnihaldi, ube, sem er fjólublár sætujóð frá Filippseyjum.

Upprunalegt heiti

Ube Milkshake

Önnur heiti

Purple Yam Milkshake
Ube Shake

Yfirlit eiginleika

Ube Milkshake hefur sætt, hnetusmjótt og örlítið jarðneskt bragð með ríkri, kremkenndri áferð. Sérkenni þess er sláandi náttúrulegur fjólublár litur, sem gerir hann eins fallegann og ljúffengan.

Bragð

Sætt, kremkennt, hnetusmjótt, vanillu, jarðneskt

Ilmur

Sætt, vanillu, örlítið jarðneskt

Bragðjafnvægi

Sætt, kremkennt

Eftirbragð

Kremkennt, sætt, hreint

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Skær fjólublár, ógegnsær, sléttur

Áferð

Þykkur, sléttur, kremkenndur, ríkur

Árstíðabundin einkenni

Kælandi, allrar árstíðar, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi áfengislausi drykkur er einkennist af mikilli sætleika og hámarki kremkenndar. Allar aðrar bragðtegundir eins og saltleiki, sýra og beiskja eru fjarverandi, sem gefur sléttan og ríkan eftirréttsdrykk.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi uppskrift krefst vanilluís og heillegrar mjólkur sem grunn, með ube halaya (fjólublár sætujóð) sem veitir einkennandi bragð og lit. Valfrjálst skvett af ube þykkni má bæta við til að auka smakkinn og litinn.

Vanilla Ice Cream3 stórir skopar (u.þ.b. 240 ml / 8 oz)
Góð gæða, kremkenndur vanilluís virkar best. Fyrir vegan útgáfu, notaðu mjólkurlausan vanilluís.
Ube Halaya (Purple Yam Jam)3 matskeiðar (u.þ.b. 45 ml / 1.5 oz)
Þetta er lykilinnihaldið fyrir bragð og lit. Það er hægt að finna það í asískum matvörubúðum eða á netinu. Athugaðu hvort það séu hnetur bætt við ef þú ert með ofnæmi.
Whole Milk120 ml / 4 oz
Stilltu magn fyrir þyngd. Kokosmjólk eða haframjólk eru frábær mjólkurlaus valkostir.
Ube Extract1/4 teskeið(valfrjálst)
Valfrjálst, en það bætir ube bragðið og dýpkar fjólubláan litinn.

Tegund íss

Engin

Blöndunarbúnaður

Eina búnaðurinn sem þarf til að búa til þennan sléttan og kremkennda milkshake er venjulegur eldhússblender.

Blender: til að sameina og jafna öll hráefnin í sléttan drykk.

Leiðbeiningar

Blandaðu einfaldlega vanilluís, ube halaya og mjólk í blender þar til slétt. Hellið í kælt glas og lokið með úrvalsinnréttingu og öðrum valfrjálsum skreytingum áður en það er borðið strax.

1. Fyrir bestu niðurstöður skaltu setja þjónustarglas þitt í frystinn í um 10 mínútur til að kæla það.

2. Í köngu blendersins skaltu blanda vanilluís, ube halaya, mjólk og ube þykkni (ef notað).

3. Festu lokið og blandaðu á háan hraða í 30-45 sekúndur, eða þar til öll hráefnin eru fullkomlega blönduð saman og blöndan er slétt og kremkennd.

4. Hellið milkshake-ið í forfryst glasinu þínu.

5. Toppaðu með mikilli snúningi af úrvalsinnréttingu.

6. Skreyttu með strá af röstum kokoshraunum og litla kúlu af auka ube halaya.

7. Berið það strax fram með breiðri suðu og langri skeið.

Skreyting

Skreyttu vel með snúningi af úrvalsinnréttingu, strá af röstum kokoshraunum og loks smá kúlu af auka ube halaya til að benda á stjörnuinnihaldið.

Whipped Cream: Mikil snúningur ofan á.
Toasted Coconut Flakes: Strá af ofan á úrvalsinnréttingunni fyrir áferð og bragð.
Ube Halaya: Lítil kúla ofan á úrvalsinnréttingunni fyrir auka bragð og sjónrænt aðdráttarafl.

Upplýsingar um mataræði

Þessi milkshake er grænmetisæta, áfengislaus og koffínlaus. Þó að venjulega uppskriftin innihaldi mjólkurvörur, er hægt að gera hana vegan og mjólkurlausa með því að skipta út fyrir plantabæstan mjólk og ís. Athygðu alltaf innihaldsmerki fyrir hugsanlegar ofnæmisvaldar eins og glúten eða hnetur.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er dekraðlegur meðlæti, hátt í kaloríum, kolvetnum og sykri vegna ís og ube jam. Það ætti að njóta þess af og til.

Hitaeiningar

Meðaltals 450-600 kcal / 1880-2510 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 60-80 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 55-75 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi milkshake er fullkominn sem dekraðlegur eftirréttur, kælandi drykkur á sumardögum eða sérstakur snarl í hádeginu. Einstakt bragð og útlit gera hann einnig skemmtilegan viðbót við afslappaðar samkomur og veislur.

Dessert
Afternoon treat
Summer cooler
Casual gathering

Tillögur að pörun

Þessi ríki milkshake passar vel við einfaldar, minna sætar kökur sem munu ekki keppa við einstakt bragð þess. Prófaðu það með smjördeigskökum, léttum kökum eða hefðbundnum filippseyskum hrísakökum fyrir áfrýðanlegri upplifun.

Shortbread cookies
Light pastries like croissants
Filipino rice cakes (Bibingka or Puto)
A simple slice of pound cake

Skær og kremkennd Ube Milkshake upplifun

Ube Milkshake er frábært eftirréttsdrykkur sem fangar athygli með skærum fjólubláum lit og einstakri smekk. Með sameiningu jarðneskrar, sætrar, vanillu-líkrar tóna filippseysku fjólubláu sætujóðsins með klassískri kremkenndu vanillu milkshake, býður hann upp á ríkan og fullnægjandi upplifun. Það er ótrúlega auðvelt að búa til það heima og þjónar sem fullkomin kynning á frábæra heim ube-smakkaðra meðlætis. Þessi vinsæli drykkur er meira en bara drykkur; það er dásamlegt matreiðsluferð.

Þér gæti einnig líkað

Ananas-Kokosmjólkurmúli

Rjómalagaður og endurgjöfandi tropískur múli sem blanar sætum ananas við ríkan kokos fyrir fullkomna eyjaflótt í glasi.

Kaffi og Donut Milkshake

Fínlyndur og kremkenndur milkshake sem sameinar á stórkostlegan hátt ríkan, ilmandi bragð af kaffi með sætan, huggandi smekk af ferskum donut.

Rauði Flauelssneiðarmjólkur

Ríkulegur og kremkenndur mjólkurist sem fangar fullkomlega ríka, sýra og súkkulaðilaga essens af klassískum rauðum flauelssneið í glasi.

Birthday Cake Milkshake

Rjómalagaður og hátíðlegur milkshake sem smakkast nákvæmlega eins og sneið af afmælis köku, með litríkum strússi.

Hefur þú prófað þessa?

Avocado Milkshake

Óvæntur en ljúffengur og mjúkur milkshake gerður úr þroskuðum avókadó, mjólk og örlítið af sætu.

Svartur Sesammjólkurtegur

Einstöku ríkur og kremkenndur mjólkurtegur með hnetusmjöð og ristaðan bragð af svörtum sesami.

Mjólkurtegur með gulróttuköku

Rjómalagaður og kryddaður mjólkurtegur sem fangar allan ljúffengan bragð af klassískri gulróttuköku í drykkjarformi.