Milkshake de Baunilha
O Milkshake de Baunilha é a bebida doce e cremosa por excelência, celebrada pela sua textura suave e sabor rico e reconfortante de baunilha. É uma mistura simples de gelado de baunilha de alta qualidade, leite gordo e um toque de extrato de baunilha para um reforço aromático. Este batido clássico serve como um deleite nostálgico perfeito e uma base versátil para inúmeras outras variações de milkshake.
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
Esta bebida é classificada como um milkshake não alcoólico. É uma bebida de sobremesa clássica, apreciada pelo seu caráter doce e cremoso, adequada para todas as idades.
Serviço
Servido frio num copo de milkshake alto e gelado, esta é uma bebida não alcoólica substancial. Gelar o copo ajuda a manter o batido espesso e gelado para um prazer mais duradouro.
Tamanho da dose
350-400 ml / 12-14 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Milkshake
Tratamento do copo
Gelado
História
O termo "milkshake" apareceu pela primeira vez na imprensa em 1885, mas referia-se a uma bebida alcoólica de uísque. No início dos anos 1900, com a invenção dos liquidificadores elétricos, os milkshakes transformaram-se na guloseima saudável à base de gelado que conhecemos hoje. A versão de baunilha rapidamente se tornou um clássico em fontes de soda e lanchonetes por toda a América, simbolizando um prazer simples e saudável.
Origem
Estados Unidos, início do século XX.
Milkshake de Baunilha
A bebida é universalmente conhecida como Milkshake de Baunilha, com variações como "Batido de Baunilha Clássico" a enfatizar a sua natureza intemporal e fundamental. Estes nomes destacam a sua simplicidade e o seu estatuto como um sabor de milkshake fundamental.
Nome original
Vanilla Milkshake
Nomes alternativos
- Batido de Baunilha Clássico
- Milkshake de Baunilha Simples
Visão geral das características
Este milkshake possui um aroma rico de baunilha e um sabor doce e cremoso. A sua textura é deliciosamente espessa e suave com um final limpo, tornando-o uma guloseima refrescante em qualquer altura do ano.
Sabor
cremoso, doce, baunilha, rico, lácteo
Aroma
baunilha, doce, laticínio
Equilíbrio de sabor
doce
Sabor residual
limpo, cremoso, doce
Efervescência
nenhum
Aparência da cor
esbranquiçado, creme pálido, opaco
Textura
espesso, suave, cremoso, rico
Sazonalidade
refrescante, guloseima para todas as estações, de verão
Intensidade do sabor e Experiência
O perfil de sabor é dominado pela doçura e um alto nível de cremosidade. É uma bebida não alcoólica e não gaseificada com um caráter de sobremesa rico e intenso.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Irá precisar apenas de três ingredientes principais: gelado de baunilha de boa qualidade, leite gordo e um pingo de extrato de baunilha. Chantilly e uma cereja opcionais criam uma apresentação clássica ao estilo de lanchonete.
- Gelado de Baunilha3 bolas grandesUse um gelado de baunilha de alta qualidade e gordo para obter a melhor textura e sabor.
- Leite Gordo120 ml / 4 ozUse menos leite para um batido mais espesso, ou mais para um mais fino.
- Extrato de Baunilha1/2 colher de cháAdiciona um reforço extra de sabor a baunilha.
- ChantillyA gosto(opcional)Para guarnição.
- Cereja Marrasquino1(opcional)Para uma guarnição clássica ao estilo de lanchonete.
Tipo de gelo
- Nenhum
Equipamentos de mistura
O único equipamento essencial é um liquidificador para combinar perfeitamente os ingredientes num batido suave e espesso.
- Liquidificador para combinar os ingredientes até ficar homogéneo.
Instruções
Basta combinar o gelado de baunilha, o leite e o extrato de baunilha num liquidificador até ficar homogéneo. Verta para um copo gelado e cubra com chantilly e uma cereja para o acabamento perfeito.
1. Gele o copo de servir no congelador por cerca de 10 minutos antes de começar.
2. Coloque as bolas de gelado de baunilha, o leite e o extrato de baunilha no copo do liquidificador.
3. Bata em alta velocidade por cerca de 30-60 segundos, ou até a mistura ficar suave e cremosa. Evite bater em excesso, o que pode derreter o gelado e tornar o batido demasiado fino.
4. Verta o milkshake para o copo gelado.
5. Se desejar, guarneça com um rodopio de chantilly e coloque uma cereja marrasquino no topo.
6. Sirva imediatamente com uma palhinha larga e uma colher longa.
Decoração
Um milkshake de baunilha clássico é tradicionalmente coberto com um generoso rodopio de chantilly e uma cereja marrasquino vermelha brilhante para um acabamento perfeito.
- Chantilly, uma colherada ou rodopio no topo.
- Cereja Marrasquino, colocada sobre o chantilly.
Informações Dietéticas
Este milkshake é vegetariano, sem glúten e sem cafeína, mas contém laticínios. Verifique os rótulos do gelado para garantir que não contém ovo nem soja. Uma versão vegana pode ser feita com alternativas à base de plantas.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✕ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Esta é uma guloseima densa em calorias, rica em hidratos de carbono e açúcar, provenientes principalmente do gelado e do leite. É melhor apreciada como um prazer ocasional.
Calorias
em média 350-500 kcal / 1464-2092 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
em média 50-70 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
em média 50-65 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Perfeito para uma sobremesa satisfatória, para refrescar no verão ou como uma guloseima divertida em festas. O seu sabor simples e universalmente apreciado torna-o adequado para todas as idades e encontros casuais.
- Sobremesa
- Guloseima de verão
- Festa infantil
- Lanche casual
Sugestões de harmonização
Um milkshake de baunilha combina maravilhosamente com comida clássica de lanchonete americana, como hambúrgueres e batatas fritas, para uma deliciosa experiência doce e salgada. Também complementa sobremesas como bolachas quentes ou uma fatia de tarte, funcionando como um 'à la mode' bebível.
- Batatas fritas
- Cheeseburger clássico
- Bolachas com pepitas de chocolate
- Uma fatia de tarte de maçã
O Encanto Intemporal do Clássico Milkshake de Baunilha
O Milkshake de Baunilha é um clássico americano intemporal, apreciado pela sua cremosidade simples mas profunda e pelo seu rico sabor a baunilha. Requer apenas alguns ingredientes básicos — gelado, leite e extrato de baunilha — batidos até obter uma consistência suave e espessa. Perfeito como sobremesa ou um deleite nostálgico, é facilmente personalizável e universalmente amado por todas as idades.
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