Ванильный молочный коктейль

Ванильный молочный коктейль — это квинтэссенция сладкого, сливочного напитка, который ценят за его гладкую текстуру и насыщенный, успокаивающий ванильный вкус. Это простая смесь высококачественного ванильного мороженого, цельного молока и капли ванильного экстракта для дополнительного аромата. Этот классический коктейль служит идеальным ностальгическим угощением и универсальной основой для бесчисленных вариаций других молочных коктейлей.
Ванильный молочный коктейль

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как безалкогольный молочный коктейль. Это классический десертный напиток, ценимый за свой сладкий и сливочный характер, подходящий для всех возрастов.

Подача

Подается холодным в высоком охлажденном бокале для молочных коктейлей. Это сытный безалкогольный напиток. Охлаждение бокала помогает сохранить коктейль густым и холодным для более долгого наслаждения.
Размер порции
350-400 мл / 12-14 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Бокал для молочного коктейля
Подготовка бокала
Охлажденный

История

Термин «молочный коктейль» (milkshake) впервые появился в печати в 1885 году, но тогда он относился к алкогольному напитку на основе виски. К началу 1900-х годов, с изобретением электрических блендеров, молочные коктейли превратились в полезное лакомство на основе мороженого, которое мы знаем сегодня. Ванильная версия быстро стала основным продуктом в кафе-мороженых и закусочных по всей Америке, символизируя простое и полезное удовольствие.
Происхождение
США, начало 20-го века.

Ванильный молочный коктейль

Напиток повсеместно известен как «Ванильный молочный коктейль», а такие варианты, как «Классический ванильный шейк», подчеркивают его вневременной и фундаментальный характер. Эти названия отражают его простоту и статус основного вкуса молочных коктейлей.
Оригинальное название
Vanilla Milkshake
Альтернативные названия
  • Классический ванильный шейк
  • Простой ванильный молочный коктейль

Обзор характеристик

Этот молочный коктейль отличается насыщенным ванильным ароматом и сладким сливочным вкусом. Его текстура восхитительно густая и гладкая с чистым послевкусием, что делает его освежающим лакомством в любое время года.
Вкус
сливочный, сладкий, ванильный, насыщенный, молочный
Аромат
ванильный, сладкий, молочный
Баланс вкуса
сладкий
Послевкусие
чистое, сливочное, сладкое
Игристость
отсутствует
Цвет и внешний вид
кремово-белый, бледно-кремовый, непрозрачный
Текстура
густая, гладкая, сливочная, насыщенная
Сезонность
освежающий, всесезонное лакомство, летний

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкусовой профиль определяется сладостью и высокой степенью сливочности. Это безалкогольный и негазированный напиток с насыщенным и ярким десертным характером.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Вам понадобятся всего три основных ингредиента: хорошее ванильное мороженое, цельное молоко и немного ванильного экстракта. Необязательные взбитые сливки и вишня создают классическую подачу в стиле дайнера.
  • Ванильное мороженое3 больших шарика
    Используйте высококачественное, жирное ванильное мороженое для наилучшей текстуры и вкуса.
  • Цельное молоко120 мл / 4 унции
    Используйте меньше молока для более густого коктейля или больше для более жидкого.
  • Ванильный экстракт1/2 чайной ложки
    Добавляет дополнительный ванильный вкус.
  • Взбитые сливкиПо вкусу(по желанию)
    Для украшения.
  • Коктейльная вишня1(по желанию)
    Для классического украшения в стиле дайнера.

Тип льда

  • Нет

Оборудование для смешивания

Единственное необходимое оборудование — это блендер, чтобы идеально смешать ингредиенты в гладкий, густой коктейль.
  • Блендер для смешивания ингредиентов до однородной массы.

Инструкции

Просто смешайте ванильное мороженое, молоко и ванильный экстракт в блендере до однородности. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте взбитыми сливками и вишней для идеальной подачи.
1. Охладите бокал для подачи в морозильной камере около 10 минут перед началом приготовления.
2. Поместите шарики ванильного мороженого, молоко и ванильный экстракт в чашу блендера.
3. Взбивайте на высокой скорости около 30-60 секунд, или пока смесь не станет гладкой и кремовой. Избегайте слишком долгого взбивания, так как это может растопить мороженое и сделать коктейль слишком жидким.
4. Перелейте молочный коктейль в охлажденный бокал.
5. При желании украсьте спиралью из взбитых сливок и коктейльной вишней.
6. Подавайте немедленно с широкой трубочкой и длинной ложкой.

Украшение

Классический ванильный молочный коктейль традиционно украшают щедрой порцией взбитых сливок и ярко-красной коктейльной вишней для идеального внешнего вида.
  • Взбитые сливки, выложенные ложкой или спиралью сверху.
  • Коктейльная вишня, помещенная на взбитые сливки.

Диетическая информация

Этот молочный коктейль вегетарианский, не содержит глютена и кофеина, но содержит молочные продукты. Проверяйте этикетки на мороженом, чтобы убедиться в отсутствии яиц и сои. Веганскую версию можно приготовить с использованием растительных альтернатив.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✕ Без молока
✓ Без яиц
✕ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это калорийное лакомство с высоким содержанием углеводов и сахара, в основном из мороженого и молока. Лучше всего наслаждаться им изредка.
Калории
в среднем 350-500 ккал / 1464-2092 кДж
Уровень калорий
Углеводы
в среднем 50-70 г
Уровень углеводов
Сахар
в среднем 50-65 г
Уровень сахара

События

Идеально подходит в качестве сытного десерта, освежающего летнего напитка или веселого угощения на вечеринках. Его простой, всеми любимый вкус делает его подходящим для любого возраста и неформальных встреч.
  • Десерт
  • Летнее лакомство
  • Детский праздник
  • Повседневный перекус

Рекомендации по сочетанию

Ванильный молочный коктейль прекрасно сочетается с классической американской едой из дайнеров, такой как бургеры и картофель фри, создавая восхитительное сладко-соленое сочетание. Он также дополняет десерты, такие как теплое печенье или кусок пирога, выступая в роли питьевого «а-ля мод».
  • Картофель фри
  • Классический чизбургер
  • Печенье с шоколадной крошкой
  • Кусочек яблочного пирога

Нестареющее очарование классического ванильного молочного коктейля

Ванильный молочный коктейль — это нестареющая американская классика, ценимая за простую, но глубокую сливочность и насыщенный ванильный вкус. Для его приготовления требуется всего несколько основных ингредиентов — мороженое, молоко и ванильный экстракт, — смешанных до гладкой, густой консистенции. Идеален в качестве десерта или ностальгического угощения, легко адаптируется и любим людьми всех возрастов.

Похожие молочные коктейли

Клубничный молочный коктейль

Используется клубничное мороженое вместо ванильного, часто с добавлением свежей клубники.

Вам также может понравиться

Кофейный молочный коктейль

Насыщенное и сливочное лакомство, приготовленное в блендере, сочетающее в себе яркий вкус кофе со сладким ванильным мороженым.

Фисташковый молочный коктейль

Роскошно-сливочный и ореховый молочный коктейль, смешанный с насыщенным фисташковым мороженым для восхитительного и освежающего десерта.

Молочный коктейль «Чёрный лес»

Насыщенный и изысканный безалкогольный молочный коктейль, вдохновлённый классическим немецким тортом «Чёрный лес», сочетающий в себе глубокие шоколадные ноты со сладкой вишней и сливками.

Карамелизированный ананасовый и кокосовый молочный коктейль

Роскошно-сливочный и тропический молочный коктейль с богатым, сладким вкусом карамелизированного ананаса, смешанного с кокосом и ванильным мороженым.

Вы уже пробовали это?

Милкшейк «Морковный пирог»

Кремовый и пряный милкшейк, который передает все восхитительные вкусы классического морковного пирога в удобной для питья форме.

Милкшейк из Авокадо

Удивительно вкусный и ультра-кремовый милкшейк, приготовленный из спелых авокадо, молока и с ноткой сладости.

Милкшейк с черным кунжутом

Уникально насыщенный и сливочный милкшейк с ореховым, поджаристым вкусом черного кунжута.