Veep Kokteyli
Veep Kokteyli, tüstülü mezcalın acı və bitki likörləri ilə gözəl qarşılıqlı fəaliyyətini nümayiş etdirən cəsur, spirtli bir içkidir. Hər bir komponentin – mezcal, yaşıl Chartreuse, Cynar və quru vermut – fərqli və mühüm rol oynadığı düşünülən bir içkidir. Nəticə, damağı həm çətinləşdirən, həm də mükafatlandıran mürəkkəb, çoxqatlı və dərin qənaətbəxş bir kokteyldir. Negroni və ya Bijou kimi içkiləri qiymətləndirən, lakin agave spirt bazası ilə müasir bir bükülmə axtaranlar üçün mükəmməldir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Veep müasir klassik kokteyl kimi təsnif edilir, mürəkkəb, spirtli profili üçün qiymətləndirilir. Cynar və Chartreuse-dan gələn bitki və acı komponentləri sayəsində tez-tez bir hazmator kimi zövq alınır. Qoşulmuş, agave əsaslı içkilər kateqoriyasına tam uyğun gəlir.
Servis
Veep, soyuq və düz bir şəkildə, soyudulmuş coupe və ya Nick & Nora şüşəsində verilən spirtli bir kokteyldir. Onun alkoqol tərkibi əhəmiyyətlidir, bu da onu güclü bir içki edir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 90 ml / 3 oz (səldəhmədən əvvəl)
Alkoqol tərkibi
Təxminən 28-32% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe və ya Nick & Nora
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
2012-ci il ətrafında Vaşinqton, D.C. şəhərindəki Columbia Roomda barman Derek Brown tərəfindən yaradılan Veep Kokteyli, siyasi vətəninə bir salamdır. İçkinin mürəkkəb və bir qədər güclü xarakteri, siyasətin mürəkkəb təbiətini əks etdiyi deyilir. O, güclü, iddialı dadları balansı gətirmə sənəti kimi peşəkar kokteyl icmasında sürətlə şöhrət qazandı.
Mənşə
ABŞ, Vaşinqton, D.C., təxminən 2012-ci il. Bu, klassik kokteyl strukturlarının yeni spirt kombinasiyaları ilə müasir renessansını əks etdirən fərqli müasir bir yaradılışdır.
Veep Kokteyli
Bu içki daima Veep Kokteyli və ya sadəcə The Veep kimi tanınır. Adı, Vaşinqton, D.C. şəhərində yaradılmasına istinadən, vitse-prezident ofisinin adını daşıyır.
Orijinal ad
Veep Cocktail
Alternativ ad
The Veep
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl tüstülü və bitki aromlarının mürəkkəb simfoniyasını təqdim edir, bu da ipəkli, acı-önəmli dad və torpaqlı dərinliyə aparır. Sonrakı dad uzun və davamlıdır, bu da onu ilin istənilən vaxtı düşüncəli bir içki üçün mükəmməl edir.
Dad
Tüstülü, Bitki, Acı, Torpaqlı, Bitki, Mürəkkəb
Ətir
Tüstülü Agave, Alp Bitkiləri, Limon Yağları, Botanik
Dad balansı
Acı, Yüngül Şirin
Daddan sonra qalan dad
Uzun, Davamlı, Bitki, Acı, Tüstülü
Qazlılıq
Həmişə
Rəng və görünüş
Dərin Qəhvəyi, Yaşıl-Qəhvəyi Çatı, Açıq
Tekstura
İpəkli, Hamar, Orta bədənli
Mövsümilik
İllik, Payız/Qışa meyillidir
Dad intensivliyi və təəssürat
Veep çox dadlıdır, acılıq və yüksək alkoqol tərkibi üstündür, şəkərliyi və meyvəliyi çox azdır. Bu, təcrübəli damaqlar üçün cəsur, spirtli bir kokteyldir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu, tüstülü mezcalı əsas kimi tələb edən dörd ingredientli bir kokteyldir, acı amaro Cynar, güclü bitki likörü Yaşıl Chartreuse və bir miqdar quru vermut ilə tamamlanır.
- Mezcal45 ml / 1.5 ozDigər ingredientləri üstələməkdən qaçmaq üçün orta tüstülülüyə malik bir espadín mezcalı ən yaxşısıdır.
- Cynar22.5 ml / 0.75 ozFərqləndirici acı-şirin, bitki və artişok notları təmin edir.
- Yaşıl Chartreuse15 ml / 0.5 ozYoğun bitki mürəkkəbliyi, şəkərliyi və yüksək sübutlu əlavə edir.
- Quru Vermut7.5 ml / 0.25 ozBir toxum quru, çiçəkli notlar əlavə edir və digər güclü dadları bir araya gətirməyə kömək edir.
Buz növü
- Kublu (qarışdırmaq üçün)
Qarışdırma avadanlıqları
Qarışdırılmış kokteyl üçün standart bar alətlərinə ehtiyacınız olacaq: qarışdırma şüşəsi, bar qaşığı, ölçmə üçün jigger və süzgəc.
- Ingredientləri qarışdırmaq üçün qarışdırma şüşəsi.
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
- Dəqiq tökmələr üçün jigger və ya ölçmə aləti.
- İçkini süzmək üçün süzgəc (Julep və ya Hawthorne).
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: bir şüşəni soyudun, bütün maye ingredientləri buzla qarışdırma şüşəsində birləşdirin, soyudulana qədər qarışdırın və soyudulmuş şüşəyə süzün. Bəzəyin limon burulması ilə sıxılır.
1. Coupe və ya Nick & Nora şüşənizi buz və su ilə dolduraraq, yaxud onu dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Bütün ingredientləri – mezcal, Cynar, Yaşıl Chartreuse və quru vermut – qarışdırma şüşəsinə əlavə edin.
3. Qarışdırma şüşəsini təzə, kublu buzla iki üçdə bir hissə doldurun.
4. İçki yaxşı soyudulana və düzgün seyreldilənə qədər bar qaşığı ilə 20-25 saniyə qarışdırın.
5. Servis şüşənizdən buzu atın.
6. Qarışdırma şüşəsinin tərkibini soyudulmuş servis şüşəsinə süzün.
7. Təzə limon qabıqını götürün, yağları içkinin səthinə sıxaraq, pith tərəfi aşağı doğru sıxın, sonra onu şüşəyə salın və ya kənarına qoyun.
Bəzədilmə
İçki sadəcə limon burulması ilə bəzədilir. Kokteylin mürəkkəbliyini tamamlayan parlaq sitrus aroması əlavə etmək üçün yağlar içkinin səthinə sıxılmalıdır.
- Kokteylin üzərinə sıxılmış və bəzək kimi istifadə edilən limon burulması.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl süd, yumurta, tutqu, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır, bu da onu həm vegan, həm də vegetarian pəhrizinə uyğun edir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, orta kalorili bir kokteyldir, kalorilərin çoxu alkooldan və likörlərin şəkər tərkibindən gəlir. Meyvə şirəsi ilə zəngin içkilə müqayisədə nisbətən aşağı karbohidrat və şəkər miqdarına malikdir.
Kalori
Orta hesabla 210-240 kkal / 880-1005 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 10-12 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 9-11 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, sakit bir axşam və ya nahardan sonra bir hazmator üçün ideal bir içkidir. Onun mürəkkəb profili, həmçinin kokteyl partiləri və ya ciddi, düşüncəli bir içki tələb edən hər hansı bir tədbir üçün də uyğundur.
- Axşam İçməsi
- Nahardan Sonra
- Kokteyl Saatı
- Mürəkkəb Toplantılar
Uyğunlaşdırma təklifləri
Veep-in cəsur, acı və tüstülü profili güclü, dadlı dadlarla yaxşı gedir. Qara şokoladın zənginliyinə, yaşlanmış pendirlərin və emal edilmiş ətlərin duzluluğuna və ya zeytunun duzluluğuna gözəl uyğun gəlir. Bu birləşmələr kokteylin mürəkkəbliyini üstələmədən tamamlayır.
- Qara Şokolad
- Sərt, yaşlanmış pendirlər, məsələn Parmesan və ya Pecorino
- Emal edilmiş ətlər (çarküteri)
- Zeytun
Veep Kokteyli: Tüstülü Sofistikasiyanın Müasir İçkisi
Veep Kokteyli müasir miksologiyanın bir sübutudur, mürəkkəb və spirtli bir yaradılışdır ki, tüstü, acılıq və bitki intensivliyini balansı gətirir. Vaşinqton, D.C. şəhərində icad edilmişdir, onun mürəkkəb xarakteri təcrübəli kokteyl həvəskarları üçün düşüncəli bir içki üçün mükəmməldir. Mezcal, Cynar, Yaşıl Chartreuse və quru vermut birləşdirərək, coupe-də qarışdırılır və verilir. Bu içki nahardan sonra bir hazmator və ya sakit düşüncə anı üçün əla seçimdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Viski Haybol
Viski və qazlı su ilə hazırlanan təzələşdirici və sadə uzun içki, buz üzərində verilir.
Cadillac Margarita
Premium reposado tekiya və Grand Marnier portağal likörü ilə klassik Margarita kokteylinin lüks və hamar təkmilləşdirilməsi.
Blue Moon Kokteyli
Krem de violettedən fərqlənən bənövşəyi rəngə malik zərif və çiçəkli gin turşusu.
Agua de Valencia
Təzə portağal şirəsi, cava, gin və vodka ilə hazırlanan təzələşdirici və güclü İspaniya punchu.
Bunları artıq sınamısınız?
Maximilian Affair
Mezcalın torpaqlılığını çiçəkli elderflower və acı-şirin vermut ilə ustalıqla balansılayan təkmil və tüstülü bir kokteyl.
Qanadlı Portağal Çiçəkli Gin Kokteyli
Qanadlı portağalın şirin-turşluğunun çiçəkli likör notları ilə gözəl tarazlaşdırıldığı canlı və təzə gin kokteyli.
Samuray Qılıncı
Təzə, serinləşdirici və incə kompleks zəfəran və sake kokteyli, parlaq xiyar və limon notları ilə.
Pampanito
Yaşlı rom, bütün ədviyyə dramı və Angostura acılığı ilə klassik daykiriyə sofistikləşdirilmiş və ədviyyəli bir bükülmə.