वीप कॉकटेल
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
वीप कॉकटेल
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- मेज़कल45 मिली / 1.5 औंसएक एस्पैडिन मेज़कल जिसमें मध्यम स्मोक स्तर होता है, अन्य सामग्रियों को अभिभूत करने से बचने के लिए सबसे अच्छा काम करता है।
- साइनर22.5 मिली / 0.75 औंसविशिष्ट कड़वा-मीठा, वनस्पति और आर्टिचोक नोट्स प्रदान करता है।
- ग्रीन चार्ट्रूस15 मिली / 0.5 औंसतीव्र हर्बल जटिलता, मिठास और उच्च प्रमाण जोड़ता है।
- ड्राई वर्मुथ7.5 मिली / 0.25 औंसशुष्कता का स्पर्श जोड़ता है, पुष्प नोट्स और अन्य मजबूत स्वादों को एक साथ बांधने में मदद करता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड (हिलाने के लिए)
मिश्रण उपकरण
- हिलाने के लिए मिक्सिंग ग्लास।
- हिलाने के लिए बार चम्मच।
- सटीक डालने के लिए जिगर या मापने का उपकरण।
- पेय को छानने के लिए स्ट्रेनर (जुलेप या हॉथोर्न)।
निर्देश
सजावट
- नींबू का ट्विस्ट, पेय के ऊपर व्यक्त किया गया और एक गार्निश के रूप में उपयोग किया गया।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- इवनिंग सिपिंग
- डिनर के बाद
- कॉकटेल आवर
- परिष्कृत सभाएं
पेयरिंग सुझाव
- डार्क चॉकलेट
- कठोर, वृद्ध पनीर जैसे परमेसन या पेकोरिनो
- पके हुए मांस (चारकुटरी)
- जैतून
वीप कॉकटेल: स्मोकी परिष्कार का एक आधुनिक घूंट
समान कॉकटेल
ट्राइडेंट
मेज़कल के बजाय एक्वाविट का उपयोग करता है, और चार्ट्रूस और वर्मुथ के बजाय साइनर और शेरी का उपयोग करता है, लेकिन एक समान स्पिरिट-फॉरवर्ड, कड़वी प्रोफाइल साझा करता है।
मेज़कल नेग्रोनी
एक क्लासिक नेग्रोनी बिल्ड (कैम्पारी और मीठे वर्मुथ के साथ) में जिन के लिए मेज़कल का आदान-प्रदान करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक समान स्मोकी और कड़वा प्रोफाइल होता है।
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