Veep Cocktail

Name: Veep Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Mezcal; 22.5 ml / 0.75 oz Cynar; 15 ml / 0.5 oz Green Chartreuse; 7.5 ml / 0.25 oz Vermut Xott

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Veep Cocktail huwa xarba qawwija b'enfasi fuq l-ispirti li turi l-interazzjoni sabiħa tal-mezcal affumikat ma' likuri morri u erbali. Hija xarba meditattiva li tixrobha bil-mod, fejn kull ingredjent—mezcal, Green Chartreuse, Cynar, u vermut xott—għandu rwol distint u kruċjali. Ir-riżultat huwa koktejl kumpless, b'ħafna saffi, u profondament sodisfaċenti li huwa kemm ta' sfida kif ukoll ta' sodisfazzjon għall-palat. Huwa perfett għal dawk li japprezzaw xorb bħan-Negroni jew Bijou iżda qed ifittxu varjazzjoni moderna b'bażi ta' spirtu tal-agave.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Veep huwa kklassifikat bħala koktejl klassiku modern, apprezzat għall-profil kumpless tiegħu b'enfasi fuq l-ispirti. Ħafna drabi jitgawda bħala diġestiv minħabba l-komponenti veġetali u morri minn Cynar u Chartreuse. Jaqa' eżattament fil-kategorija ta' xarbiet imħawra b'mgħarfa u bbażati fuq l-agave.

Porzjon

Il-Veep huwa koktejl b'enfasi fuq l-ispirti servut kiesaħ u 'straight up' f'tazza coupe jew Nick & Nora mkessħa minn qabel. Il-kontenut ta' alkoħol tiegħu huwa sinifikanti, u dan jagħmlu xarba qawwija li titgawda bil-mod.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90 ml / 3 oz (qabel id-dilwizzjoni)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 28-32% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe jew Nick & Nora

Trattament tat-tazza

Mkessaħ

L-istorja ta’ wara

Maħluq mill-bartender Derek Brown madwar l-2012 fil-Columbia Room f'Washington, D.C., il-Veep Cocktail huwa tribut lill-belt politika minn fejn joriġina. Il-karattru kumpless u kemmxejn qawwi tax-xarba jingħad li jirrifletti n-natura kkumplikata tal-politika. Huwa malajr kiseb akklamazzjoni fi ħdan il-komunità tal-craft cocktails bħala eżempju mill-aqwa ta' kif jiġu bbilanċjati togħmiet qawwija u deċiżi.

Oriġini

Washington, D.C., l-Istati Uniti, madwar l-2012. Hija ħolqien distintament modern li jirrifletti r-rinaxximent kontemporanju tal-istrutturi klassiċi tal-koktejls b'kombinazzjonijiet ġodda ta' spirti.

Veep Cocktail

Ix-xarba hija magħrufa konsistentement bħala l-Veep Cocktail jew sempliċement The Veep. L-isem huwa referenza għall-ħolqien tagħha f'Washington, D.C., b'rabta mal-kariga tal-Viċi President.

Isem oriġinali

Veep Cocktail

Isem alternattiv

The Veep

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan il-koktejl jippreżenta sinfonija kumplessa ta' aromi affumikati u erbali, li twassal għal togħma ħaririja dominata mill-morr b'fond tal-art. It-togħma li tibqa' wara hija twila u tippersisti, u dan jagħmilha xarba meditattiva perfetta għal kull żmien tas-sena.

Togħma

Affumikat, Erbali, Morr, Tal-art, Veġetali, Kumpless

Aroma

Agave Affumikat, Ħwawar tal-Alpi, Żjut tal-Lumi, Botaniku

Bilanċ tat-togħma

Morr, Ftit Ħelu

Togħma ta’ wara

Twil, Li Jdum, Erbali, Morr, Affumikat

Effervexxenza

Mhux frizzanti

Dehra tal-kulur

Ambra Skura, Lewn Kannella fil-Ħadrani, Ċar

Konsistenza

Ħariri, Lixx, B'konsistenza medja

Staġjonalità

Matul is-sena kollha, Ixaqleb lejn il-Ħarifa/ix-Xitwa

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-Veep għandu togħma intensa ħafna, dominata mill-morr u qawwa għolja ta' alkoħol, bi ftit li xejn ħlewwa u l-ebda togħma ta' frott jew krema. Huwa koktejl qawwi, immexxi mill-ispirti għal palati esperti.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Dan huwa koktejl b'erba' ingredjenti li jirrikjedi mezcal affumikat bħala bażi, ikkumplimentat mill-amaro morr Cynar, il-likur erbali qawwi Green Chartreuse, u ammont żgħir ta' vermut xott.

Mezcal45 ml / 1.5 oz
Mezcal espadín b'livell moderat ta' duħħan jaħdem l-aħjar sabiex ma jgħattix l-ingredjenti l-oħra.
Cynar22.5 ml / 0.75 oz
Jipprovdi n-noti distintivi ħelwin u morri, veġetali, u tal-qaqoċċ.
Green Chartreuse15 ml / 0.5 oz
Iżid kumplessità erbali intensa, ħlewwa, u qawwa għolja ta' alkoħol.
Vermut Xott7.5 ml / 0.25 oz
Iżid ftit nixfa, noti floreali, u jgħin biex jorbot it-togħmiet qawwija l-oħra flimkien.

Tip ta’ silġ

F'kubi (għat-tħawwid)

Tagħmir għat-taħlit

Se jkollok bżonn għodod standard tal-bar għal koktejl imħawwad: tazza tat-taħlit, mgħarfa tal-bar, jigger għall-kejl, u passatur.

Tazza tat-taħlit biex tħawwad l-ingredjenti.
Mgħarfa tal-bar għat-tħawwid.
Jigger jew għodda tal-kejl għal tfigħ preċiż.
Passatur (Julep jew Hawthorne) biex tisfa x-xarba.

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija sempliċi: kessaħ tazza, għaqqad l-ingredjenti likwidi kollha f'tazza tat-taħlit bis-silġ, ħawwad sakemm tiksaħ, u saffi fit-tazza mkessħa. Żejjen billi tagħfas qoxra tal-lumi mibruma fuq ix-xarba.

1. Kessaħ it-tazza coupe jew Nick & Nora billi timlieha bis-silġ u l-ilma, jew billi tpoġġiha fil-friża.

2. Żid l-ingredjenti kollha—mezcal, Cynar, Green Chartreuse, u vermut xott—f'tazza tat-taħlit.

3. Imla żewġ terzi tat-tazza tat-taħlit b'silġ frisk f'kubi.

4. Ħawwad b'mgħarfa tal-bar għal 20-25 sekonda sakemm ix-xarba titkessaħ sew u tiġi dilwita kif suppost.

5. Armi s-silġ mit-tazza tas-servizz tiegħek.

6. Saffi l-kontenut tat-tazza tat-taħlit fit-tazza mkessħa tas-servizz.

7. Ħu qoxra friska tal-lumi, agħfas iż-żjut fuq il-wiċċ tax-xarba billi tgħasirha bil-parti l-bajda 'l fuq, u mbagħad itfagħha fit-tazza jew poġġiha fuq it-tarf tagħha.

Dekorazzjoni

Ix-xarba tiġi mżejna b'mod sempliċi b'qoxra tal-lumi mibruma. Iż-żjut għandhom jiġu magħfusa fuq il-wiċċ tax-xarba biex iżidu aroma ċitrika friska li tikkumplimenta l-kumplessità tal-koktejl.

Qoxra tal-lumi mibruma, mibgħuta ż-żjut tagħha fuq ix-xarba u użata bħala dekorazzjoni.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-koktejl huwa naturalment ħieles minn allerġeni komuni bħall-ħalib, il-bajd, il-glutina, il-ġewż, u s-sojja, u dan jagħmlu adattat kemm għal dieti vegani kif ukoll veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan huwa koktejl b'kaloriji moderati, bil-biċċa l-kbira tal-kaloriji ġejjin mill-alkoħol u l-kontenut ta' zokkor tal-likuri. Għandu għadd relattivament baxx ta' karboidrati u zokkor meta mqabbel ma' xarbiet b'ħafna meraq tal-frott.

Kaloriji

Bħala medja 210-240 kcal / 880-1005 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 10-12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 9-11 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din hija xarba ideali għal serata kwieta jew bħala diġestiv wara l-ikla. Il-profil sofistikat tagħha jagħmilha adattata wkoll għal festi tal-koktejls jew kwalunkwe okkażjoni li titlob xarba serja u meditattiva.

Xorb bil-Mod fil-Għaxija
Wara l-Ikla
Il-Ħin tal-Koktejls
Laqgħat Sofistikati

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil qawwi, morr u affumikat tal-Veep jaqbel tajjeb ma' togħmiet b'saħħithom u melħin. Jikkombina mill-isbaħ mar-rikkezza taċ-ċikkulata skura, il-melħ ta' ġobon maturat u laħmijiet ippreservati, jew it-togħma tal-ilma mielaħ taż-żebbuġ. Dawn it-tqabbiliet jikkumplimentaw il-kumplessità tax-xarba mingħajr ma jintilfu.

Ċikkulata Skura
Ġobon iebes u maturat bħall-Parmigiano jew Pecorino
Laħmijiet ippreservati (charcuterie)
Żebbuġ

Il-Veep Cocktail: Xarba Moderna ta' Sofistikazzjoni Affumikata

Il-Veep Cocktail huwa xhieda tal-miksoloġija moderna, ħolqien sofistikat b'enfasi fuq l-ispirti li jibbilanċja l-affumikat, il-morr, u l-intensità erbali. Ivvintat f'Washington, D.C., il-karattru kumpless tiegħu huwa perfett għal dilettanti tal-koktejls esperti li jħobbu jixorbu bil-mod u b'mod meditattiv. Filwaqt li jgħaqqad il-mezcal, Cynar, Green Chartreuse, u vermut xott, huwa mħawwad u servut 'up' f'tazza coupe. Din ix-xarba hija għażla eċċellenti bħala diġestiv wara l-ikla jew għal mument ta' riflessjoni kwieta.